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इसमें गिरना आसान हैसुबह का नाश्तारट- और दो मौसमी ऑल-स्टार सब्जियों की विशेषता वाला यह दिलकश विकल्प सिर्फ आपको हिट करने से रोकने के लिए उत्साहित करने वाली चीज हैअलार्म को थोड़ी देर बंद करने वाला बटनऔर उठो और पकाओ। हैश एक ट्रिपल खतरा है: एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, प्रोटीन आपको पूर्ण रखता है, और सब्जियों और अंडों का रंगीन कॉर्नुकोपिया भी ब्रंच मेहमानों के लिए काफी सुंदर है।
दस्त होने पर क्या खाएं
सामग्री
- 1मध्यम शकरकंद, छिलका और कटा हुआ
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 कप छंटे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आधा (या अगर बड़ा हो तो चौथाई)
- १/२ कप कटे हुए सफेद प्याज
- १ १/२ चम्मच सूखे अजवायन के फूल
- 1/2 छोटा चम्मच क्रम्बल किया हुआ सूखा मेंहदी
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अजमोद, और अधिक सजाने के लिए
- 3 अंडे
दिशा-निर्देश
- चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें।
- एक छोटे बर्तन में, शकरकंद को नरम होने तक लगभग 2 मिनट तक उबालें और इसे केवल एक कांटे से छेदा जा सकता है।
- इस बीच, उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें और जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें। ब्रसेल्स स्प्राउट्स और प्याज भूनें।
- शकरकंद को छान लें और कड़ाही में थाइम, रोज़मेरी और पार्सले के साथ डालें। सब्जियों को जड़ी-बूटियों में कोटिंग करते हुए, 3 और मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें।
- मिश्रण में 3 छोटे इंडेंटेशन बनाएं और प्रत्येक में एक अंडा फोड़ें। कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए या अंडे को वांछित दान तक पहुंचने तक बेक करें।
- सब्जियों को थोड़ा सुनहरा करने के लिए और 1 से 2 मिनट तक उबालें, फिर ध्यान से ओवन से हटा दें। अतिरिक्त अजमोद के साथ गार्निश करें।
