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पूरे 30 अनुयायियों के लिए सबसे बड़ी चुनौती सभी तैयारी और योजना बनाना है। जब एक महीने के लिए ग्लूटेन, अनाज, डेयरी, सोया और चीनी वाले खाद्य पदार्थ टेबल से बाहर हो जाते हैं, तो टेकआउट का आदेश जटिल हो जाता है और एक त्वरित सैंडविच को एक साथ थप्पड़ मारने का विकल्प नहीं होता है।
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यदि आप एक के अंत में थके हुए, भूखे और भोजनहीन नहीं रहना चाहते हैं तो योजना बनाना महत्वपूर्ण हैपूरे30दिन।
यहीं से ये 19 व्यंजन आते हैं। प्रत्येक स्वादिष्ट, रोमांचक धीमी गति से पकाए गए भोजन की कई सर्विंग्स बनाता है जिन्हें आप पूरे सप्ताह खा सकते हैं या फ्रीज कर सकते हैं।
हमारी सबसे बड़ी टिप, जो आप इनमें से कई व्यंजनों में देखेंगे, धीमी कुकर में डालने से पहले ब्राउन मीट, प्याज, गाजर और अजवाइन है। यह आपके अंतिम पकवान में अतिरिक्त कैरामेलिज्ड स्वादों का निर्माण करेगा।
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मुर्गी पालन
1. धीमी-कुकर नींबू-थाइम चिकन
फोटो: प्राकृतिक पोषण
हाँ, आप धीमी कुकर में एक पूरा चिकन पका सकते हैं। और आपको मुश्किल से कोई काम करना है।
यह व्होल 30-फ्रेंडली रेसिपी चिकन के स्वाद के लिए नींबू के रस और लहसुन की कलियों का उपयोग करती है, जो खाना बनाते समय स्वादिष्ट रस छोड़ती है। जब यह हो जाता है, तो मांस हड्डी से फिसल जाएगा (बचे हुए के लिए बिल्कुल सही - टैको, कोई भी?)
2. तोरी नूडल्स के साथ तुर्की बोलोग्नीज़ सॉस
फोटो: कुक खाओ पालेओ
यहां तक कि अगर आप पास्ता छोड़ रहे हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपको एक अच्छी मांस सॉस के लिए नहीं कहना होगा। ज़ूडल्स की यह डिश टर्की से समृद्ध एक समृद्ध टमाटर सॉस के साथ शीर्ष पर है, इसे बनाना इतना आसान है कि यह आपकी नियमित रविवार की ग्रेवी बन जाएगी।
3. धीमी-कुकर सीताफल-चूना चिकन
फोटो: जीवन का स्वाद अच्छा है
धीमी कुकर यह सुनिश्चित करता है कि सभी चूना, लहसुन, और सीताफल का स्वाद मांस में रिस जाए, और ओवन में 10 मिनट ड्रमस्टिक्स को कुरकुरा और सुनहरा भूरा कर दें। इस बीच, आप वापस बैठ सकते हैं, आराम कर सकते हैं, और एक क्लब सोडा (या ए . के साथ कुछ) पी सकते हैंमजबूत एबीवी)
4. गिर फसल टर्की थाई सूप
फोटो: स्कीनी फोर्क
एक बार जब आप सुनिश्चित कर लें कि आपका करी पेस्ट होल 30-अनुमोदित है (कोई सोयाबीन तेल या चीनी नहीं), इस नारियल-आधारित सूप को मसाला देने के लिए कुछ चम्मच का उपयोग करें। बटरनट स्क्वाश और हरी बीन्स थाई टेकआउट के इस आसान विकल्प में टर्की ब्रेस्ट से जुड़ते हैं।
5. धीमी-कुकर किसान मैक्सिकन चिकन सूप का विपणन करते हैं
फोटो: रियल फूड होल लाइफ
उपज और प्रोटीन से भरपूर, यह रंगीन सूप शुद्ध आराम का भोजन है। इसे वैसे ही परोसें या, बेहतर अभी तक, इसे कटा हुआ एवोकैडो और कटा हुआ सीताफल के साथ पूरे ३० के लिए टॉर्टिला सूप पर लें।
6. धीमी कुकर में बटर चिकन
फोटो: बीइंग नेस
बटर चिकन पूरे 30 भोजन के विपरीत लगता है, लेकिन चिंता न करें - इस अद्यतन भारतीय नुस्खा में वास्तव में कोई मक्खन नहीं है। नारियल का दूध और टैपिओका का आटा मसालेदार टमाटर की चटनी को चिकना और मलाईदार बनाते हैं।
बीफ और पोर्क
7. धीमी कुकर में शकरकंद मिर्च
फोटो: वन लवली लाइफ
दाल के अभाव में, मीठे आलू इस हार्दिक, मांसल मिर्च में कार्ब्स का मुख्य स्रोत बनें।
लेकिन वे इस नुस्खा के बारे में सब कुछ मीठा नहीं हैं - यह एक विशाल 10 सर्विंग्स पैदा करता है। किफ़ायती रूप से पकाने और स्वास्थ्यवर्धक खाने का यह एक बहुत ही स्मार्ट तरीका है। कुशल भी।
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8. क्रॉक-पॉट नारियल पोर्क करी
फोटो: रात के खाने के लिए कांटे क्या हैं?
इस व्यंजन को पूरे 30 के अनुकूल बनाने के लिए चावल को जूडल्स से बदलें ताकि आप करी पाउडर, हल्दी और नारियल के दूध के स्वाद को सूअर के रसीले टुकड़ों में स्वाद देने से न चूकें।
एक बोनस के रूप में, यह करी फ्रिज में बैठने पर और भी बेहतर हो जाती है। हम कसम खाते हैं कि हम इसे तीसरे दिन भी प्यार करते थे। आप भविष्य के त्वरित भोजन के लिए बचे हुए को जमा कर सकते हैं।
9. मारिनारा सॉस में पालेओ धीमी-कुकर मीटबॉल
फोटो: पालेओ रनिंग मम्मा
दुनिया में एक रसोई उपकरण गायब है जो ग्राउंड बीफ़ को गेंदों में आकार देता है, इसलिए आपको इन बीफ़-और-बादाम-आटा-आधारित मीटबॉल को रोल करने के लिए अपना हाथ रखना होगा। यह मजेदार है - उन्हें उत्तरोत्तर बड़ा बनाने की स्वाभाविक प्रवृत्ति का विरोध करें।
धीमी कुकर बाकी काम संभाल लेगी। उन्हें मक्खन वाली गोभी 'नूडल्स' पर परोसें।
10. बाल्सामिक बीफ़ रोस्ट और वेजी
फोटो: जादुई धीमी कुकर
यह एक-बर्तन नुस्खा आपके प्रदर्शनों की सूची में होना चाहिए। बेलसमिक सिरका मांस और सब्जियों के रस द्वारा बनाई गई चटनी में एक मीठा-खट्टा स्वाद लाता है।
गाजर मिठास जोड़ते हैं; आलू आराम की एक हल्की, स्टार्चयुक्त खुराक प्रदान करते हैं; और धीमी गति से पका हुआ बीफ़ रोस्ट दिलकश और सुपर रसीला होगा। किसने कहा कि पूरे 30 भोजन नरम हैं ?! हम नहीं।
11. धीमी कुकर में भरवां पत्ता गोभी पुलाव
फोटो: स्वादिष्ट का कटोरा
पारंपरिक भरवां गोभी चावल के साथ पैक किया जाता है और सावधानीपूर्वक रोल-अप काम के लिए कहता है। यह व्होल 30 (और पैलियो) भरवां गोभी चावल के साथ पैक किया जाता है गोभी और विधानसभा के साथ दूर करता है।
बस सॉस, मांस और सब्जियों को धीमी कुकर में फेंक दें। उन सभी को कुछ घंटों के लिए बाहर घूमने दें और आपके पास आराम से भोजन और फ्रीज करने योग्य बचे हुए पदार्थों का एक बड़ा बैच होगा।
12. क्रॉक-पॉट पोर्क कार्निटास
फोटो: फिजिकल किचनेस
जब चीजें अलग हो जाती हैं तो यह शायद ही कभी एक अच्छा संकेत होता है - जब तक कि आप सूअर का मांस कंधे के बारे में बात नहीं कर रहे हों। कुछ साधारण मसालों और एक जलेपीनो के साथ 6 घंटे तक धीमी गति से पकाया जाता है, यह कोमल, रसदार और कटा हुआ बन जाता है - लेट्यूस रैप्स में स्कूप करने के लिए एकदम सही।
13. पुराने जमाने के पोर्क चॉप्स
फोटो: पैलियो लीप
ज़रूर, पुरानी कहावत हमें बताती है कि अगर यह टूटा नहीं है तो इसे ठीक न करें, लेकिन पारंपरिक तरीके से सुधार करने में कुछ भी गलत नहीं है अगर यह जीवन को आसान बनाता है।
ये पोर्क चॉप्स लें। वे सरसों और लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च, और टैपिओका के आटे के एक चतुर मिश्रण के साथ धूल जाते हैं और फिर धीमी कुकर से पहले उन्हें बीफ़ स्टॉक में उबालने से पहले ब्राउन किया जाता है जब तक कि वे अलग-अलग निविदा न हों और सॉस समृद्ध हो।
समुद्री भोजन और सब्जियां
14. 5-घटक धीमी-कुकर नारियल-सीताफल करी झींगा
फोटो: फ़िट स्लो कुकर क्वीन
पांच मुख्य सामग्रियों और लगभग शून्य प्रीपे समय के साथ, यह टेबल पर पूरे 30 भोजन प्राप्त करने के सबसे आसान तरीकों में से एक हो सकता है। नारियल का दूध और करी पेस्ट झींगा के लिए एक मीठा और मसालेदार शोरबा बनाते हैं, जो खाना पकाने के आखिरी कुछ मिनटों के लिए ही डाले जाते हैं।
१५. साबुत ३० क्लैम चावडर
यदि आप नारियल के दूध से ब्रेक चाहते हैं, तो आपको यह सुनकर खुशी होगी कि न्यू इंग्लैंड-शैली के क्लैम चाउडर से इसकी मलाई मिलती है काजू दूध . डिब्बाबंद क्लैम को नए सिरे से बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
यह ब्लॉगर स्वाद जोड़ने के लिए बेकन वसा में प्याज और आलू को भूनने की समय-सम्मानित परंपरा का उपयोग करता है। तैयार सूप को क्रिस्पी बेकन से गार्निश करें।
16. धीमी कुकर की सब्जी कोरमा
फोटो: द बिग मैन्स वर्ल्ड
भारतीय रेस्तरां में एक पसंदीदा भोग, सब्जी कोरमा दही और क्रीम से बनी रेशमी ग्रेवी के लिए प्रसिद्ध है। यह रेशमी है, ठीक है, लेकिन यह नारियल के दूध और बादाम के भोजन के मिश्रण के लिए धन्यवाद है जो सब्जियों को धीमी गति से गाढ़ा स्टू में पकाते हैं।
17. धीमी कुकर सिपोपिनो
आह, सिपोपिनो। कॉड, झींगा, स्कैलप्स और मसल्स का इनाम अब एक ऑर्डर-एट-रेस्तरां डिश से घर पर एक आसान एक-पॉट उत्सव में परिवर्तित हो सकता है। अंतिम 30 मिनट के दौरान समुद्री भोजन को लंबे समय तक उबाले हुए शोरबा में फेंक दिया जाता है।
आगे बढ़ें - अपनी ठुड्डी के नीचे एक रुमाल रखें और एक कटोरी में खोदें।
18. धीमी कुकर में लहसुन-जड़ी बूटी मसली हुई फूलगोभी
फोटो: दुष्ट रंग
अपनी फूलगोभी को गूदे में उबालने के बजाय, धीमी कुकर में बहुत सारे लहसुन के साथ इसे घी और जड़ी-बूटियों के साथ मैश किए हुए आलू के विकल्प के लिए नरम होने दें। आप इस प्रक्रिया में बहुत सारे स्वाद जोड़ेंगे और कुछ पोषक तत्वों को संरक्षित करेंगे।
स्कॉर्पियो आदमी जवाब नहीं देता
19. चंकी वेजिटेबल सूप
फोटो: माई होल फूड लाइफ
इस लहसुन-, अजमोद- और वेजी-पैक सूप को तब बचाएं जब आप सलाद और आराम से भोजन के लिए तरस रहे हों। बस अनुभवी लेकिन सुपर संतोषजनक, यह एक हल्के प्रवेश द्वार के रूप में अच्छी तरह से काम करता है।