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पालक का एक विशाल बैग व्यावहारिक रूप से किराने की दुकान का प्रधान है। यह उन चीजों में से एक है जो हमेशा उस समय एक व्यावहारिक विकल्प की तरह लगती है, और आप अपनी गाड़ी में बैठे उन सभी पत्तेदार सागों के साथ स्वास्थ्य की तस्वीर की तरह महसूस करते हैं। फिर आप इसे घर ले आते हैं, सलाद में पालक का उपयोग इधर-उधर करते हैं, और इससे पहले कि आप इसे जानें, बाकी सब कुछ मुरझाया हुआ और घिनौना और सिर्फ सादा स्थूल है।
ऐसा होने से पहले आपको बैग का उपयोग कैसे करना चाहिए? ये रेसिपी तब काम आती हैं जब एक्सपायरी डेट नजदीक आ रही हो और आप वास्तव में खाना बर्बाद नहीं करना चाहते। डिप्स से लेकर सलाद से लेकर डेसर्ट तक (असली के लिए), यहाँ साग के उस बैग को खत्म करने के हमारे पसंदीदा तरीके हैं।
शारीरिक भाषा से संकेत मिलता है कि वह ईर्ष्यालु है
सॉस और डिप्स
1. एवोकैडो पालक आटिचोक डिप
यह व्यावहारिक रूप से एक वैज्ञानिक तथ्य है कि हर किसी का पसंदीदा पार्टी फूड पालक आटिचोक डिप और गुआकामोल है। क्या होगा अगर हमने आपको बताया कि दोनों को मिलाने का कोई तरीका है? यह नुस्खा एवोकैडो की प्राकृतिक मलाई के कारण डेयरी को छोड़ देता है और पूरे 1½ कप पैक किए गए पालक के पत्तों का उपयोग करता है। पीटा, टॉर्टिला चिप्स, सब्जियों के साथ परोसें - आप इसे नाम दें। यह भीड़ को खुश करने वाला होना तय है।
2. पालक तुलसी पेस्टो
जब आप भोजन की तैयारी कर रहे हों तो पालक का उपयोग करने का एक और आसान तरीका है कि आप अपना घर का बना पेस्टो बनाएं। यह एक बहुमुखी स्टेपल है जो पास्ता, हैश, तले हुए अंडे या सैंडविच पर बहुत अच्छा लगता है। साथ ही, यह संस्करण पूरी तरह से पालेओ, शाकाहारी और व्होल 30-अनुमोदित है। आप इसे सलाद ड्रेसिंग के रूप में काम करने के लिए कुछ अतिरिक्त तेल और सिरका का छींटा भी मिला सकते हैं।
सूप और स्लाद
3. ग्रीक दही के साथ मलाईदार ब्रोकोली पालक सूप
'मलाईदार' शब्द से मूर्ख मत बनो - यह सूप सुपर पौष्टिक और स्वस्थ वसा और फाइबर से भरा है। घने वेजी कॉम्बो को दूध या क्रीम की भी आवश्यकता नहीं होती है। इसके बजाय, इसे और भी अधिक आरामदायक और हार्दिक बनाने के लिए ग्रीक योगर्ट के साथ इसे सबसे ऊपर रखा गया है। और चार सर्विंग बैच में चार कप पालक के साथ, यह एक बार में एक टन साग का उपयोग करने का एक निश्चित तरीका है।
4. ग्रील्ड पीच ब्लूबेरी पालक सलाद
एक कारण है कि पालक सलाद के आधार के रूप में इतनी अच्छी तरह से काम करता है: यह अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है और विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों के साथ बहुत अच्छा लगता है। उदाहरण के लिए, इस आड़ू ब्लूबेरी सलाद को लें- यह स्वादिष्ट, कुरकुरा और आपके पास फ्रिज में जो कुछ भी है, उसके आधार पर अनुकूलित करने में आसान है। आड़ू को पीसने से उनकी प्राकृतिक मिठास आती है और चिल्लाती है 'आंगन में गर्मी के लंबे दिन।' अपना खुद का बेलसमिक विनैग्रेट बनाएं या स्टोर से खरीदी गई किसी भी पसंदीदा किस्म का उपयोग करें।
असली लोगों के टैटू
सुबह का नाश्ता
5. मॉर्निंग ग्रीन स्मूदी
यहां एक शानदार लाइफ हैक है जब आपको अपने पालक का उपयोग करने की आवश्यकता होती है लेकिन पकाने के लिए शून्य समय होता है: इसे फ्रीजर में चिपका दें! स्मूदी में फ्रोजन पालक एक गेम-चेंजिंग इंग्रीडिएंट है। यह पांच-घटक मिश्रण आसान नहीं हो सकता है, और यह आपके सुबह के भोजन में कुछ सब्जियों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है।
6. दिलकश पालक गोभी दलिया
दिलकश दलिया एक अजीब अवधारणा की तरह लग सकता है, लेकिन इसे तब तक न मारें जब तक आप इसे आज़माएँ नहीं। दलिया और सब्जी वास्तव में एक ड्रीम कॉम्बो हैं। इस रेसिपी को बनाने में 15 मिनट से भी कम समय लगता है, एक सिंगल सॉस पैन का उपयोग करता है, और सब्जियों और जड़ी बूटियों में पैक करता है। यदि आप मीठे नाश्ते से थक चुके हैं, लेकिन हर दिन अंडे नहीं खाना चाहते हैं, तो इसे अपने साप्ताहिक रोटेशन के लिए एक स्वागत योग्य अतिरिक्त मानें।
दोपहर का खाना और रात का खाना
7. पालेओ और साबुत 30 पालक Quiche
ईमानदारी से, यह quiche दिन के किसी भी समय के लिए एकदम सही है - और भुने हुए शकरकंद की पपड़ी और अतिरिक्त बेकन के साथ, आप इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खाना चाहेंगे। नुस्खा 8 औंस कटा हुआ, ताजा पालक के लिए कहता है, लेकिन यदि आप एक बैच का उपयोग करने की कोशिश कर रहे हैं तो आप पूरी तरह से अधिक चुपके कर सकते हैं। यह एक बेहतरीन मेक-फ़ॉर भोजन है जो आपको पूरे सप्ताह चलेगा, और यह विशेष रूप से तब सुविधाजनक होता है जब आप व्होल 30 कर रहे होते हैं।
8. पालक और क्विनोआ पैटीज़
हम यह नहीं कह रहे हैं कि आपको इन पैटी को एक कटोरे में रखना है, लेकिन हम कह रहे हैं कि कटोरे हर चीज का स्वाद बेहतर बनाते हैं। यह सिर्फ निष्पक्ष रूप से सच है। ये शाकाहारी सुंदरियां क्विनोआ, ओट्स, अंडे, पालक और फेटा से बनाई जाती हैं। यह भोजन-तैयारी जाने-माने उन उदास डेस्क लंच को 'कला के व्याकरण योग्य कार्यों' में बदल देगा।
जो एम्मा स्टोन का बॉयफ्रेंड है
9. मलाईदार पालक भरवां सामन
पालक अपने आप में नीरस और उबाऊ लग सकता है, लेकिन क्या कभी किसी को क्रीम चीज़ के साथ पालक मिलाने पर आपत्ति होती है? हमें यकीन है कि नहीं। यह स्टफ्ड सैल्मन लो-कार्ब और कीटो-फ्रेंडली है, साथ ही यह स्ट्रेट-अप कम्फर्ट फूड ब्लिस है। आप अपने पालक को फ्रीज करना चाहते हैं और फिर इसे पनीर के साथ मिलाने से पहले पिघलना चाहते हैं, फिर एक सैल्मन फ़िले के अंदर स्टफ करें और मांस के परतदार होने तक बेक करें। क्या अभी भी आपके मुंह में पानी आ रहा है?
10. हरी स्प्लिट मटर और पालक पिज्जा क्रस्ट
यह लस मुक्त और शाकाहारी पिज्जा क्रस्ट अपरंपरागत हो सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से फोटो-योग्य है। इसके चमकीले हरे रंग का कारण? मटर और पालक को अलग कर लें। संयोजन एक प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरा पंच पैक करता है, और आप जो भी टॉपिंग कॉम्बो अपनी पसंद के अनुसार जोड़ सकते हैं - हमें काजू पनीर और बहुत सारी रंगीन सब्जियां पसंद हैं।
मिठाई (गंभीरता से!)
11. मूंगफली का मक्खन फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट पालक ब्राउनी
यदि यह नुस्खा शीर्षक आप 'डब्ल्यूटीएफ ?!' हम तुम्हें सुनते हैं। लेकिन डरो मत - ब्राउनी बैटर में घुसने के लिए पालक आश्चर्यजनक रूप से सरल है, और आपके वेजी-घृणा करने वाले दोस्त अंतर नहीं बता पाएंगे। इस रेसिपी में चार से पांच कप कच्चा पालक शामिल है, और यह आपकी सब्जियों को खाने में बहुत अधिक आकर्षक लगता है। शीर्ष पर क्रीमी पीनट बटर फ्रॉस्टिंग के साथ, यह स्वास्थ्य भोजन से सबसे दूर की चीज़ जैसा दिखता है। लेकिन आगे बढ़ो और उस अतिरिक्त मदद को खाओ ... आखिरकार, यह व्यावहारिक रूप से एक सलाद है, है ना?
