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कीटो आहार (या उस मामले के लिए अधिकांश आहार) पर आप जो सबसे बड़ी दीवार मारते हैं, वह आपके सभी भोजन को पकाने की प्रेरणा पा रही है। ज़रूर, आपको अपने सपनों के सभी बेकन, बुलेटप्रूफ कॉफी, और इसी तरह की अनुमति है। बहुत। पनीर।, लेकिन इन चीजों में से कोई भी स्पष्ट विकल्प नहीं है जो काफी सख्त आहार योजना का पालन करते समय साधारण भोजन के लिए विचार करता है। यहीं से हमारा प्रिय क्रॉक-पॉट चलन में आता है। जब आप काम पर एक लंबे दिन से घर आते हैं, तो इन 13 केटो क्रॉक-पॉट व्यंजनों में आपका उच्च वसा, कम कार्ब भोजन तैयार होगा।
1. भुना बीफ़
एक अचानक डिनर पार्टी कर रहे हैं? आप इन सभी सामग्रियों को ढूंढ़ने में सक्षम होंगे-जिनमें से कुछ आपके रसोई घर में पहले से मौजूद हो सकते हैं-एक पल में। ब्लेंडर में अधिकांश सामग्री (नहीं, स्टेक नहीं) को बस कतरने के बाद, आप बाकी पार्टी के पक्ष (अहम, चुलबुली) को तैयार कर सकते हैं, जबकि मांस उस घर के बने सॉस में पकता है।
2. मलाईदार पालक आटिचोक सूप
यदि आपके पास आटिचोक दिल हैं, यहां तक कि डिब्बाबंद दिल भी हैं, तो आपके पास एक ऑल-स्टार सूप है। चिकन शोरबा, भारी क्रीम, पालक, आर्टिचोक, मसाले, और क्रीम पनीर के साथ आप कुछ ही समय में गल जाएंगे, क्योंकि नुस्खा में केवल ५ मिनट की तैयारी और ३५ मिनट का खाना पकाने का समय लगता है। आटे को खोदना सुनिश्चित करें क्योंकि ब्लॉगर इसे कीटो मानकों तक लाने का सुझाव देता है।
3. लहसुन परमेसन चिकन विंग्स
बिना पंखों के खेल का दिन केक के बिना जन्मदिन जैसा है। क्यों परेशान? आपके भरोसेमंद क्रॉक-पॉट की बदौलत इस लो-कार्ब रेसिपी में न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता है। युक्ति: जब वे कुकर में लगभग (लगभग तीन घंटे) हो जाएं, तो उन्हें परम कुरकुरेपन तक पहुंचने के लिए बेकिंग शीट पर ओवन में भूनें। फिर पर्याप्त मात्रा में उंगली चाटने की तैयारी करें।
4. धीमी कुकर लहसुन परमेसन स्पेगेटी स्क्वैश
क्यों हाँ, लहसुन और परमेसन में स्पेगेटी स्क्वैश उतना ही अच्छा है जितना लगता है। आपको केवल मक्खन, लहसुन, भारी क्रीम, ताजा कद्दूकस किया हुआ परमेसन, गार्निश के लिए अजमोद, और एक से दो पाउंड स्पेगेटी स्क्वैश की आवश्यकता है - यह इस बात पर निर्भर करता है कि कौन आपके साथ जुड़ रहा है।
5. हेल्दी स्लो-कुकर चिकन चिली वर्दे
यहां & rsquo; परंपरा को हिलाकर रखने का मौका है और फिर, इसे खाओ। यह चिली वर्डे, एक व्यंजन जिसे आमतौर पर सूअर का मांस कहा जाता है, इसके बजाय चिकन जांघों का उपयोग करता है और यह अपना ही रखता है। आपको टमाटरिलोस, पोब्लानो मिर्च, जलेपीनोस (यदि आप गर्मी लाना चाहते हैं), लहसुन, हरी मिर्च, सीताफल, चूना, पीला प्याज, और कम सोडियम चिकन शोरबा लेने की आवश्यकता होगी। सूअर का मांस छोड़ना इस व्यंजन को थोड़ा हल्का बनाता है जबकि अभी भी प्रोटीन से भरा हुआ है।
एरियल गोल्ड स्नोबोर्डिंग
6. क्रॉक-पॉट लो-कार्ब Lasagna
अपने लसग्ना की लालसा को दूर करने के लिए आपको नूडल्स की आवश्यकता नहीं है। पतले कटा हुआ तोरी और बैंगन रिबन कार्ब प्रेमियों को निराश किए बिना पास्ता की जगह ले सकते हैं। तोरी और बैंगन के टुकड़ों को पानी निकालने के लिए धीमी कुकर में फेंकने से पहले या तो उन्हें ग्रिल या उबाल लें। सॉस की गुणवत्ता पर कंजूसी न करें- या तो घर का बना पास्ता सॉस बनाएं या अतिरिक्त आटा एक योग्य स्टोर-खरीदी गई पिक पर खर्च करें।
7. सफेद चिकन मिर्च
निश्चिंत रहें, यह सफेद चिकन मिर्च आपको सबसे सर्द सर्दियों में भी ले सकती है। यह आरामदायक है - एक गर्म गले की तरह - और बहुत मलाईदार। हर कांटेदार में, मिर्च पाउडर, जीरा, लहसुन, लाल प्याज, सीताफल, और पनीर (डुह) के स्वाद की अपेक्षा करें।
8. क्रीमी चिकन मार्सला
एक आसान वीक नाइट डिनर के लिए, कीटो और नॉन-कीटो खाने वाले समान रूप से इस लो-कार्ब चिकन मर्सला में खुदाई कर सकते हैं। सामग्री सूची सरल है: चिकन स्तन, मशरूम, सूखी मर्सला वाइन, और भारी व्हिपिंग क्रीम। अतिरिक्त स्वाद के लिए, मशरूम को मक्खन के एक टुकड़े में ब्राउन करें और धीमी कुकर में डालने से ठीक पहले चिकन ब्रेस्ट के दोनों किनारों को जैतून के तेल में हल्का सा भूनें।
9. आसान क्रॉक-पॉट चिकन फजिटास
सिर्फ इसलिए कि आपको टैको मंगलवार को छोड़ना है इसका मतलब यह नहीं है कि आपको मैक्सिकन स्वादों को एक साथ वापस करना होगा। ये चिकन फजिटास आप उन सभी कार्ब्स के बारे में भूल जाएंगे। हमारा सुझाव है कि यहां लेट्यूस रैप्स में अदला-बदली करें या बस आगे बढ़ें और इसे सीधे बर्तन से निकाल दें। इसके अलावा, आपको अपनी गाड़ी में केवल छह चीजें चाहिए: चिकन, हरी मिर्च, टमाटर, शिमला मिर्च, नीबू, और टैको मसाला।
10. चिकन अडोबो
इस क्लासिक फिलिपिनो डिश को चीनी को छोड़ कर आसानी से कीटो बनाया जा सकता है। आपको केवल चिकन (अधिमानतः जांघों और ड्रमस्टिक्स), तेल, तेज पत्ते, सफेद सिरका, सोया सॉस और लहसुन चाहिए। फूलगोभी चावल के बिस्तर पर आसान डिनर स्टेपल का आनंद लें और उस सॉस को चारों ओर छिड़कें।
11. मलाईदार मशरूम सॉस के साथ क्रॉक-पॉट बीफ शॉर्ट रिब्स
छोटी पसलियां डराने वाली हो सकती हैं इसलिए हो सकता है कि आप स्मोकहाउस को पेशेवरों के लिए पसंदीदा छोड़ दें। लेकिन ऐसा नहीं होना चाहिए। इस रेसिपी में केवल ५ मिनट की तैयारी के समय की आवश्यकता होती है और धीमी कुकर में एक बार फ़ायर होने के बाद इसे हाथ से बंद कर दिया जाता है। आपके मेहमान पहले से ही आपके खाना पकाने के कौशल के बारे में बात कर रहे होंगे, लेकिन क्रॉक-पॉट में प्रवेश करने से पहले अपने गोमांस की छोटी पसलियों को एक कड़ाही में भूरा करना सुनिश्चित करें। यह कदम रात के खाने के दौरान तारीफों में बंद हो जाएगा।
12. धीमी-कुकर कम कार्ब ज़ुप्पा तोस्काना सूप
इस रेसिपी ने ओलिव गार्डन के प्रतिष्ठित सूप को एक तरह से स्वास्थ्यवर्धक मेकओवर दिया और हमने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा। आप फूलगोभी के फूलों के लिए आलू की अदला-बदली करेंगे, और बाकी सरल और कीटो के अनुकूल है: गर्म इतालवी सॉसेज, प्याज, लहसुन, भारी क्रीम, केल, और चिकन या वेजी स्टॉक।
13. पोटाचियो में चिकन
इस व्यंजन को अपने स्थानीय इतालवी स्थान पर न छोड़ें - आप इसे अपने बहुत ही धीमी कुकर से बना सकते हैं, लोग। ब्रेज़्ड चिकन सरल है, मुख्य रूप से टमाटर, मेंहदी और लहसुन से बना है। आप वास्तव में गलत नहीं हो सकते।
