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यदि आपने भूमध्य आहार के लिए प्रतिबद्ध होने का फैसला किया है, तो आप शायद हर दिन मिठाई नहीं खाने जा रहे हैं, लेकिन आपको जीना होगा। और हमारे लिए जीने का मतलब है मौके पर मीठी चीजें खाना। यदि आपने कभी अपने दांतों को एक कांटेदार नींबू केक या एक धूसर ब्राउनी में डुबोया है, तो आप जानते हैं कि क्या हो रहा है। आपको आगे देखने के लिए कुछ देने के लिए, हमने इन भूमध्यसागरीय मिठाई व्यंजनों को गोल किया है ताकि आहार का पालन करने वाले अपने बेकर की टोपी फेंक सकें और नियमों को तोड़े बिना लालसा को संतुष्ट करने के लिए तैयार हो सकें।
आप जैतून के तेल के लिए मक्खन की अदला-बदली कर रहे होंगे और मैदा के बजाय साबुत गेहूं का आटा मिला रहे होंगे। ये भूमध्यसागरीय आहार व्यवहार आपके अगले मिठाई के प्रसार में एक फ्रंट-एंड-सेंटर स्पॉट के लायक हैं, या आप जानते हैं, अगली बार जब आपका मीठा दांत झुनझुनी शुरू होता है, तो कुछ व्यक्तिगत ध्यान दें।
1. इतालवी सेब जैतून का तेल केक
उन लोगों के लिए जो अपने डेसर्ट को इतना मीठा नहीं पसंद करते हैं, यह केक आपकी नई पसंद होगी। हम एक कप चाय में घने केक को डुबोते हुए खुद को चित्रित करते हैं। जब आपका बैटर बहुत गाढ़ा निकले तो घबराएं नहीं- आप इसे सही कर रहे हैं। इसके अलावा, यह समय बाहर निकलने और सस्ते अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राप्त करने का नहीं है; अच्छी चीजें सभी फर्क कर देंगी।
2. पॉप्ड क्विनोआ क्रंच बार
यदि आपको कभी स्नैक आइल से प्यार हो गया है, तो यह शायद चॉकलेट और पीनट बटर ट्रीट के साथ था (आपको देखकर, रीज़ & rsquo;)। जबकि पीबी की चिकनी बनावट शानदार है, इस होममेड रेसिपी में पॉप्ड क्विनोआ कुछ गंभीर क्रंच लाता है। एक गर्म भारी तले के बर्तन में 1/4 कप सूखा क्विनोआ लें, और यह अपने कच्चे दानेदार स्व से कुछ पौष्टिक और स्वादिष्ट में बदल जाएगा। हम पर विश्वास करें, आप अपने डेसर्ट में पॉप्ड क्विनोआ अधिक बार चाहेंगे।
3. आड़ू के साथ फैला हुआ शहद बादाम रिकोटा
जब आप स्पष्ट कुकी या कपकेक के बजाय मिठाई के लिए कुछ अतिरिक्त दिलकश और पनीर से भरे कुछ खाने के मूड में हों, तो यह मलाईदार नुस्खा बस यही है। शहद, नट्स, और फलों के संकेत के साथ मीठा, इस स्प्रेड को साबुत अनाज या ईजेकील ब्रेड के टोस्टेड स्लाइस के साथ परोसा जाता है।
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4. ब्लूबेरी मफिन्स
भूमध्यसागरीय आहार का एक प्रमुख हिस्सा मक्खन को रोकने और जैतून के तेल में अदला-बदली करना है। यह नुस्खा बस यही करता है, और यह मिश्रण में कुछ पूरे गेहूं के आटे को जोड़ने के लिए भी कहता है, जो इसे एक पौष्टिक, हार्दिक स्वाद देता है। क्या हमने उल्लेख किया है कि आप इन मफिन के लिए 10 मिनट से भी कम समय में बैटर को व्हिप कर सकते हैं?
5. आटा रहित चॉकलेट जैतून का तेल केक
यह पतनशील भोग ऐसा लग सकता है कि इसे पेशेवरों पर छोड़ दिया जाना चाहिए, लेकिन भयभीत न हों। इसे एक बड़े पैमाने पर ठगना ब्राउनी के रूप में चित्रित करें जिसे कोई भी एस्प्रेसो स्वाद के अतिरिक्त संकेत के साथ बना सकता है। गुणवत्ता पर कंजूसी न करें और इसे चॉकलेट के साथ सेंकना सुनिश्चित करें जिसमें कम से कम 70-प्रतिशत कोको हो।
6. स्वस्थ ऊर्जा काटने
ये एनर्जी बाइट प्री-वर्कआउट स्नैक के लिए उतने ही अच्छे हैं जितने कि रात के खाने के बाद की मिठाई। यदि आपने कभी ट्रेडर जो का समान संस्करण (काजू खुबानी खजूर और अखरोट के काटने) लिया है, तो आपको पता चल जाएगा कि इस ब्लॉगर को इन्हें बनाने की प्रेरणा कहाँ से मिली। घर का बना नुस्खा सूखे खुबानी, काजू, कटा हुआ नारियल, खजूर और साइट्रस जेस्ट जैसी सरल और स्वस्थ सामग्री से भरा हुआ है। लस मुक्त, पालेओ, और शाकाहारी खाने वालों को समान रूप से इस नुस्खा को ASAP बुकमार्क करना चाहिए।
7. भुना हुआ फल
हमारे पास अच्छी खबर है: कारमेलिज़िंग & rsquo; केवल प्याज के लिए नहीं है। यदि आप फलों के शौक़ीन हैं, लेकिन कच्चे सेब को काटने की तुलना में कुछ अधिक संतोषजनक खोज रहे हैं, तो अपने पसंदीदा फलों को ब्राउन शुगर के साथ ओवन में भूनने का प्रयास करें। यह नुस्खा केवल पांच मिनट की तैयारी और चार अवयवों के लिए कहता है: आड़ू, ताजा ब्लूबेरी, दालचीनी, और ब्राउन शुगर। हम शर्त लगाते हैं कि सेब और नाशपाती का स्वाद भी बहुत अच्छा होगा।
8. साबुत अनाज साइट्रस और जैतून का तेल Muffins
ये मफिन बनावट के बारे में हैं। वे & rsquo; स्पेल्ड मैदा, रोल्ड ओट्स और गाजर से बनाए जाते हैं जिन्हें बाद में ऊपर से कटे हुए बादाम से जड़ा जाता है। चीजों को मीठा करने के लिए, आपको संतरे का रस, संतरे का रस, मेपल सिरप और वेनिला अर्क की आवश्यकता होगी। इस तरह आप नाश्ते के लिए मिठाई खाते हैं।
9. शाकाहारी नींबू जैतून का तेल केक
जब दोस्त एक घंटे में आ रहे हों और आपको कुछ ऐसा चाहिए जो प्रभावित करे, तो यह लेमन केक आपकी टेबल पर स्टार डेज़र्ट लाने का एक त्वरित तरीका है। आप बिना मीठे बादाम दूध, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, चीनी, जैतून का तेल, और पूरे गेहूं पेस्ट्री आटा जैसी सामान्य सामग्री को एक साथ मिलाएंगे। सबसे अच्छा हिस्सा शीर्ष पर फैंसी मीठा शीशा लगाना है जिसमें केवल पाउडर चीनी, नींबू का रस और वेनिला निकालने की आवश्यकता होती है।
10. पिस्ता नो-बेक स्नैक बार्स
जब आपको थोड़ी किक चाहिए, लेकिन आप एक और कप कॉफी नहीं पी सकते हैं, तो यह पिस्ता स्नैक बार अखरोट और मीठे का सही स्फूर्तिदायक संयोजन है। अपने शॉपिंग कार्ट में, आपको & rsquo; की आवश्यकता होगी: पिसे हुए खजूर, पिस्ता, पुराने जमाने के ओट्स, पिस्ता बटर (बादाम का उपयोग करें यदि आपके हाथ में है), बिना पका हुआ सेब, और वेनिला अर्क। आखिरी दंश से लड़ने के लिए तैयार रहें।
11. मेपल वनीला बेक्ड नाशपाती
इस साधारण मिठाई के लिए धन्यवाद, अब हम जानते हैं कि हम निश्चित रूप से अपने फलों को बेहतर तरीके से पसंद करते हैं जब वे मेपल सिरप के साथ टपकते हैं। आप नाशपाती (अधिमानतः डी & rsquo; अंजु), शुद्ध मेपल सिरप, दालचीनी, और शुद्ध वेनिला अर्क एक साथ फेंक रहे होंगे। मिठाई और rsquo; 25 मिनट में तैयार है।
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12. जैतून का तेल चॉकलेट चिप कुकीज़
हर किसी को अपनी पिछली जेब में एक विश्वसनीय चॉकलेट चिप कुकी नुस्खा चाहिए। जैतून के तेल से भरे इन मीठे व्यंजनों के साथ अपने बेकिंग कौशल को साबित करें, जो आपके दोस्तों तक कुछ सेकंड के लिए पहुंचेंगे (यदि आप पहले उनसे नहीं मिलते हैं)। डार्क चॉकलेट चंक्स या शेविंग्स के लिए सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स को स्वैप करें जिनमें 70 प्रतिशत से अधिक कोको हो। सबसे अधिक संभावना है कि आपके पास बाकी सामग्री पहले से ही आपके पेंट्री शेल्फ पर प्रतीक्षा कर रही है।
13. अंजीर बादाम जैतून का तेल केक
इस रेसिपी को पहली बार में आज़माने के लिए आपको जूलिया चाइल्ड कौतुक होने की ज़रूरत नहीं है। इसे एक पाउंड केक के समान मानें लेकिन इसके बादाम के आटे और जैतून के तेल के भरने के साथ कम घना। आपको पता चल जाएगा कि यह तैयार है जब किनारे और आपकी मीठी अंजीर एकदम सुनहरे भूरे रंग तक पहुंच जाएंगे।
