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ब्रेकफास्ट रट्स हम में से सबसे अच्छे होते हैं। लेकिन हम क्या करते हैं जब हम दलिया से बीमार होते हैं लेकिन फिर भी कुछ आराम देने के लिए तरसते हैं? यह वह जगह है जहां दलिया आता है। आमतौर पर महीन अनाज के साथ बनाया जाता है, दलिया दलिया का सबसे अच्छा प्रदान करता है, लेकिन स्वाद के मामले में इसकी गंभीर सीमा होती है। दलिया के ये 17 स्वस्थ व्यंजन आपको गर्म, भरे हुए, और ऊब के अलावा कुछ भी रखेंगे।
1. तला हुआ केला और बादाम मेपल दलिया
नाश्ते के लिए तला हुआ खाना ?! अगर यह आपको उत्साहित करता है, तो हाँ! यदि तले हुए खाद्य पदार्थ आपकी सुबह की दिनचर्या का हिस्सा नहीं हैं, तो चिंता न करें: केला केवल फ्लैश फ्राइड होता है, जिसका अर्थ है कि यह नारियल के तेल के साथ गर्म पैन में जल्दी से पकाया जाता है। इतना बुरा नहीं है, है ना? और हम पर विश्वास करें जब हम कहते हैं कि कारमेलिज्ड स्वाद और आपके मुंह में पिघला हुआ बनावट इसके लायक है। लेकिन केले उत्साहित करने के लिए एकमात्र घटक नहीं हैं। यह गरमा गरम नाश्ता बादाम मक्खन, भांग के बीज, और कटे हुए मेवों से स्वस्थ वसा से भरा होता है, और थोड़ी अतिरिक्त मिठास के लिए दालचीनी और मेपल के छींटे के साथ मसालेदार होता है।
2. दिलकश दलिया नाश्ता बाउल
जितना हम एवोकैडो टोस्ट से प्यार करते हैं, उतना ही अच्छा है कि हम अपने अनाज के स्रोत को बदल दें। यह नुस्खा आम तौर पर मीठे नाश्ते पर एक स्वादिष्ट मोड़ के लिए सब्जी शोरबा (हड्डी शोरबा भी स्वादिष्ट होगा) में पके हुए जई का उपयोग करता है। हम ताहिनी से अतिरिक्त मलाई पसंद करते हैं, जो उस बहते अंडे को पूरी तरह से पूरक करने के लिए भी होता है। बेझिझक शिकार करें, उबाल लें, या तलें- क्या अंडे पकाने का कोई गलत तरीका है? - और ऊपर से चिली फ्लेक्स, लहसुन नमक, या कुछ और जो सही लगता है।
3. सेब पाई दलिया
हर किसी को सुबह ओट्स भरने में मजा नहीं आता। यदि आप उस श्रेणी में आते हैं, लेकिन फिर भी हार्दिक, गर्मागर्म नाश्ते के लिए तरसते हैं, तो ऐसे विकल्प का प्रयास करें जो फल, मेवा और स्वस्थ वसा (अखरोट का मक्खन और चिया सीड्स) को इसके आधार के रूप में जोड़ता है। Apple का मजबूत मांस इसे सही पिक बनाता है, लेकिन आप समान रूप से स्वादिष्ट विकल्प के लिए आसानी से नाशपाती (बोस्क की तरह एक फर्म किस्म के लिए जा सकते हैं) में स्वैप कर सकते हैं। हमें नहीं लगता कि इसे अतिरिक्त नारियल चीनी की आवश्यकता है, लेकिन अगर आपको मीठी चीजें पसंद हैं, तो आप हमेशा एक चम्मच वेनिला अर्क डाल सकते हैं।
4. ब्लूबेरी Nectarine बेक्ड दलिया
यदि आप उन लोगों में से एक हैं जो सुबह घर से बाहर भागते हैं, अक्सर खाना भी भूल जाते हैं, तो पके हुए दलिया जाने का रास्ता है। ओट्स को एक रात पहले बेक करने से स्वाद पूरी तरह से मिल जाता है, जिसका अर्थ है कि आप हर काटने से बहुत अधिक प्राप्त करते हैं। जबकि हम एक स्वस्थ सप्ताहांत ब्रंच के लिए स्किलेट में बेकिंग के रूप को पसंद करते हैं, रैमकिन्स में सिंगल-सर्व भागों को खाना बनाना भी एक अच्छा विकल्प है-खासकर आपके लिए व्यस्त सुबह मधुमक्खियों के लिए। (पी.एस. यदि अमृत का मौसम नहीं है, तो जमे हुए आड़ू या आम का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।)
5. कसरत के बाद प्रोटीन दलिया
यह रेसिपी हर तरह की गुप्त सामग्री से भरी हुई है। दाल प्रोटीन पाउडर के साथ मिश्रित, आप कहते हैं? क्यों, हाँ, हमने किया। हालांकि दाल को अक्सर नमकीन व्यंजनों से जोड़ा जाता है, लेकिन उनके तटस्थ स्वाद का मतलब है कि वे विभिन्न प्रकार के स्वादों के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं-मीठे सहित। इसका मतलब यह भी है कि आप कई स्रोतों से प्रोटीन प्राप्त कर रहे हैं - क्विनोआ, दाल, प्रोटीन पाउडर, अखरोट का मक्खन - आपको उस कसरत से उबरने में मदद करने के लिए (या उस रात की नींद अगर आपने स्नूज़ हिट करने का फैसला किया है)। अतिरिक्त बनावट और तीखापन के लिए जामुन और एक स्पर्श अधिक मिठास के लिए कटा हुआ नारियल जोड़ें।
6. स्वस्थ गाजर का केक दलिया
क्या हम इस बारे में बात कर सकते हैं कि यह कितना शानदार है कि हमारे पसंदीदा केक स्वादों के इतने सारे स्वस्थ पुनरावृत्तियां हैं? यह गाजर का केक दलिया लें, जो जादुई रूप से वास्तविक केक के नम बनावट से मेल खाता है, अंडे के चुपके से जोड़ने के लिए धन्यवाद। हालांकि आपको इसके साथ क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग फिक्स नहीं मिलता है, लेकिन आपको पूरी तरह से संतुष्ट रखने के लिए बहुत सारे स्वाद हैं। इसके अलावा, अखरोट के दूध और वेनिला निकालने का संयोजन बहुत करीब हो जाता है। (या आप बदमाश जा सकते हैं और एक चम्मच रिकोटा डाल सकते हैं।)
7. जामुन और क्विनोआ क्रंच टॉपिंग के साथ नारियल क्विनोआ दलिया Por
यदि आप दलिया का विचार पसंद करते हैं, लेकिन गूदे के ढेर को खाने के लिए अपना सिर लपेट नहीं सकते हैं, तो ओट्स के लिए क्विनोआ को शामिल करने का प्रयास करें। न केवल प्राचीन अनाज का मतलब है कि आप अधिक प्रोटीन भर रहे हैं, बल्कि इसके मोटे अनाज भी आपको मध्यम क्रंच का आनंद लेने की अनुमति देते हैं। (लगता है कि कुरकुरे अनाज मलाईदार दलिया से मिलते हैं।) डिब्बाबंद नारियल का उपयोग करने का मतलब है कि यह बहुत मीठा है, इसलिए बेझिझक अपनी पसंद के अखरोट के दूध का उपयोग कुछ अधिक मध्यम के लिए करें। एक और प्रो टिप: क्विनोआ को पकाते समय उसमें कटे हुए सूखे मेवे, जैसे खुबानी, डालें।
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8. टमाटर, मशरूम और पालक के साथ नमकीन दलिया
जब बेकन की बात आती है, तो हम कहते हैं हकुना माता। अपने बाकी दिनों के लिए बिना किसी चिंता के आनंद लेने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है कि आप उन दिनों की शुरुआत खस्ता, नमकीन, बेकन से करें? लेकिन इस व्यंजन के अलावा और भी बहुत कुछ है। पोषण खमीर इसे डेयरी को जोड़े बिना एक मजबूत हिट देता है, और पालक, टमाटर, प्याज और मशरूम का मतलब है कि आप सब्जियों पर भी लोड कर रहे हैं। (ठीक है, मुझे पता है कि हमने अभी-अभी बेकन की प्रशंसा गाना समाप्त किया है, लेकिन इसमें चिकन सॉसेज का स्वाद भी बहुत अच्छा है।)
9. इलायची और नारियल सूजी दलिया Por
यदि मटमैला दलिया आपकी चीज है, और यहां तक कि जई भी चाल नहीं करते हैं, तो सूजी (एक बहुत अच्छा प्रकार का गेहूं) जैसे दानेदार आधार का उपयोग करें। महीन बनावट का मतलब है कि आप बेस को नरम और गाढ़ा होने के लिए 20 मिनट तक हिलाते-और प्रतीक्षा नहीं करेंगे (स्टील कट ओट्स, हम आपको देख रहे हैं)। जबकि मेपल सिरप और दालचीनी आम दलिया ऐड-इन्स हैं, यह नुस्खा कुछ कम अपेक्षित मसालों का उपयोग करता है, जैसे अदरक और इलायची, एक तीखे स्वाद के लिए जो आपको, आपके स्वाद की कलियों और यहां तक कि आपके पाचन तंत्र को भी जगाता है।
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10. क्विनोआ नट क्रंच के साथ व्हीप्ड चॉकलेट दलिया
इस रेसिपी में बहुत सारी अद्भुत तरकीबें शामिल हैं, दलिया कौशल में पूरी तरह से तैयार होने के लिए इसे कम से कम एक बार पकाने के लायक है। यह क्विनोआ को टोस्ट करने से शुरू होता है - कुछ ऐसा जो हम अनुशंसा करते हैं कि क्या दलिया या क्विनोआ सलाद बनाना है - और खाना पकाने के बाद, यह एक घनी लेकिन हवादार बनावट बनाने के लिए मुख्य सामग्री को मिलाकर अल्ट्रा (अल्ट्रा क्रीमी) हो जाता है। (इसलिए इसे 'व्हीप्ड' दलिया कहते हैं।) हालांकि परिणाम एक सड़न रोकनेवाला स्वाद है, नुस्खा इसकी समृद्धि के लिए कोको पाउडर और नारियल के तेल जैसी स्वस्थ सामग्री से चिपक जाता है ताकि आप इसे नीचे स्कार्फ करने के बाद अतिभारित महसूस न करें।
11. पौष्टिक शीतकालीन दलिया
हम हर भोजन में सब्जियों को शामिल करना पसंद करते हैं-नाश्ता शामिल है। चाहे गुप्त मुट्ठी भर को स्मूदी में फेंकना हो या हमारे अंडों में मिलाना हो, यह अधिक पोषक तत्वों को लोड करने का एक शानदार तरीका है। यह नुस्खा घी (स्पष्ट मक्खन) और समुद्री नमक में पकाए गए स्वादिष्ट जई को जीवित करने के लिए पेपर अरुगुला और कुरकुरे स्कैलियन का उपयोग करता है। चीजों को सरल रखने के लिए एक या दो अनाज के साथ बेझिझक रहें और किसी भी मसाले के साथ सीजन करें जो सही लगे (जैसे एक चुटकी जीरा)।
12. केला बाजरा नाश्ता दलिया
यह नुस्खा हमारे लिए “एक कटोरी में स्वस्थ केले की रोटी” अखरोट और दालचीनी (और केला, निश्चित रूप से) जैसे लस मुक्त और केले की रोटी पसंदीदा से भरा हुआ, यह नुस्खा कॉफी शॉप पसंदीदा पर लोड करने का एक हल्का तरीका है। अतिरिक्त ब्रेड जैसे अनुभव के लिए एक चम्मच पिघला हुआ घी या अतिरिक्त प्रोटीन के लिए ग्रीक योगर्ट का एक बड़ा चम्मच डालें। हम अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट के लिए ब्लूबेरी मिलाना भी पसंद करते हैं।
13. बिल्कुल सही दलिया
किसी रेसिपी को परफेक्ट कहना काफी बोल्ड दावा है। लेकिन इस रेसिपी का एक नज़र (और काटने) और आप & rsquo; आश्वस्त हो जाएंगे कि यह भी सही है। सूखे अंजीर फल को शामिल करने का एक मजेदार और अप्रत्याशित तरीका है, और भुने हुए कद्दू और सूरजमुखी के बीज के अलावा क्रंच की सही मात्रा प्रदान करते हैं। 10 मिनट से भी कम समय में खाने के लिए तैयार, यह नुस्खा दलिया के साथ आने वाले कभी-कभी श्रमसाध्य कदमों को भी छोड़ देता है और चीजों को एकदम सही रखता है।
14. बेकन और मशरूम नाश्ता दलिया
कार्ब मुक्त दलिया? फिर से आओ? इस अनाज की तरह (लेकिन अनाज मुक्त) पकवान का रहस्य फूलगोभी चावल में निहित है, बिना कार्बोस के हमारे पसंदीदा तरीकों में से एक, कार्बोस। अस्थाई चावल चिकन स्टॉक और बादाम दूध के साथ डेयरी मुक्त मलाई के लिए पकाया जाता है और अतिरिक्त बनावट, प्रोटीन, और निश्चित रूप से, नमकीन स्वाद के लिए बेकन और मशरूम के साथ मिलाया जाता है। अतिरिक्त साग के लिए पालक या केल डालें और न करें - हम दोहराते हैं - इसे एक बहते अंडे के साथ डालना न छोड़ें। यह वास्तव में सभी स्वादों को एक साथ लाता है—उल्लेख नहीं है, #yolkporn।
15. मलाईदार ताहिनी दलिया
यदि आप अखरोट के मक्खन से बीमार हैं - हाँ, ऐसा होता है - ताहिनी की तरह एक और मलाईदार टॉपिंग का विकल्प चुनें। केवल पांच अवयवों से बना, यह नुस्खा नंगे हड्डियों को लग सकता है, लेकिन जब स्वाद की बात आती है तो यह गंभीरता से बचाता है। कड़वी ताहिनी शहद की मिठास को पूरी तरह से पूरक करती है और इसका मतलब है कि जई का हर टुकड़ा न केवल भर रहा है बल्कि सुपर दिलचस्प भी है। (कटे हुए मेवे चोट नहीं पहुंचाते हैं।) हम इसे वैसे ही पसंद करते हैं, लेकिन सुनहरी किशमिश या करंट एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं।
16. कॉफी केक दलिया
यह आप सभी के लिए समय बचाने वाला है। अपनी कॉफी पीने और नाश्ते को कम करने के बजाय, कॉफी दलिया पर क्यों नहीं? ओट्स को ताजा पीसा हुआ जो, दूध और मेपल सिरप के छींटे के साथ पकाया जाता है और इसे अतिरिक्त केक जैसा बनाने के लिए अखरोट और किशमिश के साथ शीर्ष पर रखा जाता है। यदि आप समय पर अतिरिक्त क्रंची हैं - या सुपर कुशल होना पसंद करते हैं - तो तत्काल कॉफी का उपयोग करें और शराब बनाना पूरी तरह से छोड़ दें। (यह ईमानदारी से उतना ही अच्छा है।)
17. मिसो, सामन, और एवोकैडो के साथ दिलकश दलिया
बेकन दलिया के बारे में हमने सुना है। लेकिन सामन दलिया? मिसो के साथ? सामने का दरवाजा बंद करो। (ओह, और एवोकाडो भी है।) एक अतिरिक्त उमामी स्वाद के लिए ग्राउंड ओट्स को मिसो पेस्ट के साथ पकाया जाता है, और टॉपिंग को त्याग के साथ जोड़ा जाता है। स्प्राउट्स, हेज़लनट्स, टज़्ज़िकी, मिर्च नमक और हेलिप; इस व्यंजन के बारे में कुछ भी औसत या उबाऊ नहीं है। यह जो है वह बिल्कुल स्वादिष्ट और हर तरह का दिलचस्प है। क्योंकि यह काफी समृद्ध है, हम कहते हैं कि कॉफी छोड़ो और इस बुरे लड़के को हरी चाय के साथ जोड़ो।
