अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
पास्ता के लिए वास्तव में कभी भी बुरा समय नहीं होता है। एक साधारण सप्ताह रात के खाने की आवश्यकता है? लहसुन और तेल में कुछ नूडल्स एक साथ टॉस करें। एक विशेष अवसर के लिए खाना बनाना? क्लासिक झींगा स्कैम्पी के साथ गलत नहीं हो सकता। कुछ अच्छे पुराने जमाने का आरामदेह भोजन चाहते हैं? स्पेगेटी और मीटबॉल एक स्पष्ट पसंद है। भीड़ का मनोरंजन? Lasagna कभी निराश नहीं करता। एक त्वरित-फिक्स भोजन या एक सुरुचिपूर्ण प्रवेश के रूप में समान रूप से लोकप्रिय, पास्ता बहुत अच्छा है।
लेकिन यह पता चला है कि आप पहले से ही अच्छी चीज में सुधार कर सकते हैं। ये 21 पास्ता रेसिपी केवल उस स्थान पर नहीं आती हैं जहाँ स्वाद की चिंता है, बल्कि खाना पकाने की प्रक्रिया का हर हिस्सा - पास्ता को उबालने से लेकर सॉस तैयार करने तक - एक ही बर्तन में होता है। यह राउंडअप किसी भी व्यक्ति के लिए है जो व्यंजन करने से नफरत करता है (इसलिए मूल रूप से, हर कोई)।
मुर्गी पालन
1. वन-पॉट ग्रीक पास्ता
एक पारंपरिक इतालवी मांस सॉस स्पेगेटी की तुलना में हल्का लेकिन ग्रीक सलाद से अधिक भरने वाला, यह व्यंजन पूरी तरह से संतुलित भूमध्यसागरीय भोजन है। यह टर्की के लिए बीफ़, फेटा के लिए मोज़ेरेला और अजमोद के लिए तुलसी का व्यापार करता है - पास्ता रात को बदलने का एक शानदार तरीका।
2. आर्टिचोक और नींबू के साथ वन-पैन काजुन चिकन पेन
यह अक्सर नहीं होता है कि आप हल्के और हल्के सॉस में हार्दिक काजुन चिकन पाते हैं, लेकिन इस ब्लॉगर के लिए धन्यवाद, संयोजन की कोशिश की गई, परीक्षण किया गया और सफल रहा। मसाला के मसालेदार स्वाद ताज़ा साइट्रस के साथ एक महान मेल हैं, और आपको प्रत्येक काटने में बहुत स्वाद मिलता है-वास्तव में, आपको परमेसन की भी आवश्यकता नहीं हो सकती है।
3. वन-पैन चिकन फजीता पास्ता
आप बूट पर फजीता मसाला डाल सकते हैं और इसका स्वाद अच्छा होगा। शुक्र है, यह नुस्खा चिकन के रसदार टुकड़ों पर मसाले के मिश्रण का उपयोग करता है, फिर उन्हें सब्जियों और पास्ता के साथ मिलाता है। भले ही मांस स्वतंत्र रूप से पकाया जाता है, एक ही पैन का उपयोग बाकी सब चीजों के लिए किया जाता है।
4. तुर्की स्किललेट मैक और पनीर
इतने सारे मैक और पनीर व्यंजनों के लायक होने की तुलना में अधिक परेशानी (और बर्तन) के साथ आते हैं। यह एक ही पैन के लिए बुलाकर सभी अनावश्यक कामों को दूर करता है और पिसी हुई टर्की और बेबी पालक के साथ अतिरिक्त पोषण जोड़ने का प्रबंधन करता है।
5. 30-मिनट हल्का स्टोवटॉप तुर्की टेट्राज़िनीzz
धमनियों पर इस टेट्राज़िनी को आसान बनाने के लिए कई स्मार्ट स्वैप बल में शामिल होते हैं। डेयरी के कई हल्के रूप संतृप्त वसा, कटा हुआ टर्की या चिकन पर कटौती करते हैं, यह दुबला प्रोटीन का एक अच्छा पंप देता है, और पूरे गेहूं पास्ता फाइबर गिनती को बढ़ाता है। साथ ही, सब कुछ एक आसान 30 मिनट में एक साथ आता है।
गोमांस सूअर का मांस
6. सॉसेज और सफेद बीन्स के साथ एक-पॉट ब्रोकोलिनी पास्ता
यह पास्ता एक साथ रखना और भी आसान है क्योंकि इसमें कोई वास्तविक सॉस नहीं है - वास्तव में, यह एक हलचल-तलना की तरह है। बहुत सारे शोरबा इसे सूखने से बचाते हैं, बीन्स एक मलाईदार तत्व जोड़ते हैं, और सॉसेज और लहसुन यह सुनिश्चित करते हैं कि यह स्वाद से भरपूर हो।
7. वन-पॉट ओरज़ो बोलोग्नीज़
इस बोलोग्नीज़ को खाने में बहुत आसान (और कम गन्दा) बनाने के लिए स्पेगेटी के बजाय चावल की तरह ओर्ज़ो के साथ जोड़ा जाता है। अनाज सही सॉस में पकता है, उन सभी भावपूर्ण रसों को भिगोता है, ताकि अगर इसे पकाने में केवल 20 मिनट का समय लगे, तो इसका स्वाद ऐसा लगता है जैसे यह घंटों से उबल रहा हो।
8. चीज़ी टैको पास्ता
मैक्सिकन रात और पास्ता रात इस नुस्खा के साथ एक ही हो जाते हैं, जहां मांस और पास्ता साल्सा और टैको सीजनिंग में एक साथ पकाते हैं। अपने पसंदीदा मेक्सिकन पनीर में हिलाओ और सही फ्यूजन डिनर के लिए अपने पसंदीदा टैको टॉपिंग के साथ गार्निश करें।
9. वन-पॉट हैम और पेनी स्किलेट
कुछ ऐसा चाहते हैं जिसमें स्वाद हो लेकिन एक समृद्ध पास्ता के दुष्प्रभाव न हों? यह आपका उत्तर है। शोरबा, आटा और कम वसा वाले दूध का संयोजन पेन, हैम और मटर के मिश्रण को मलाईदार बनाता है लेकिन भारी नहीं। साथ ही, यह सिर्फ 15 मिनट में पक जाता है।
10. घर का बना हैमबर्गर हेल्पर
हैम्बर्गर हेल्पर पर यह टेक फ्रेश, स्वास्थ्यवर्धक है, और इसे आसानी से ग्लूटेन-मुक्त और शाकाहारी आहार के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। साथ ही, चूंकि सब कुछ एक पैन में पकता है, यह मूल के समान ही सुविधाजनक और समय बचाने वाला है।
समुद्री भोजन
11. लाइट इटालियन वन-पॉट सैल्मन और ओरज़ो रेसिपी
यह नुस्खा एक पॉट पास्ता के शिक्षक के पालतू जानवर की तरह है: इसमें सैल्मन और पूरे गेहूं पास्ता जैसे स्वस्थ तत्व शामिल हैं, परमेसन, तुलसी और लहसुन से बहुत सारे स्वाद में फिट होते हैं, और एक त्वरित 20 मिनट में पकाते हैं। यह इतना सही है कि यह लगभग कष्टप्रद है, लेकिन आप जानते हैं कि जब आप चुटकी में होते हैं तो आप इस पर भरोसा करने वाले होते हैं।
12. सफेद बीन और झींगा भाषा
अपने अगले आसान सप्ताह रात के खाने के लिए, इस पोषण संबंधी पावरहाउस पर विचार करें। प्रोटीन, केल और तोरी में बीन्स और झींगा पैक कुछ वेजी क्रिया प्रदान करते हैं, और लहसुन और परमेसन शीर्ष पर स्वाद लेते हैं।
13. वन-पॉट सीफूड पास्ता
इस रेसिपी में १० से कम सामग्री और केवल १५ मिनट खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है, लेकिन आप इसे समृद्ध अंतिम परिणाम से कभी भी विश्वास नहीं करेंगे। न्यूनतम काम और अधिकतम स्वाद का रहस्य? समुद्री भोजन जो अपने आप में बहुत सारी स्वादिष्ट अच्छाई जोड़ता है, ताकि स्वाद को पूरा करने के लिए केवल कुछ अन्य सरल परिवर्धन की आवश्यकता हो।
14. वन-पॉट झींगा डियाब्लो
यह लो-फैट, हाई-प्रोटीन झींगा डायब्लो तेल पर वापस कटौती करता है, लेकिन स्वाद की बात आने पर इससे ज्यादा बचाता है। लाल मिर्च के गुच्छे के अलावा मिर्च के पेस्ट के साथ, यहाँ गर्मी की गहराई है, जो इसे एक मानक मसालेदार सॉस की तुलना में अधिक परिष्कृत बनाता है।
15. वन-स्किलेट स्कीनी सीफूड अल्फ्रेडो
जो कोई भी मानता है कि समुद्री भोजन और डेयरी एक साथ नहीं जाते हैं, वे अब दूर हो सकते हैं - और झींगा, केकड़ा, और पनीर अल्फ्रेडो सॉस के एक सुंदर होंठ-स्मूदी (और हल्का) संयोजन को याद कर सकते हैं। मेज पर एक सुरुचिपूर्ण लेकिन आसान और भ्रामक रूप से स्वस्थ भोजन रखने का यह एक शानदार तरीका है।
मांसहीन
16. वन-पॉट मलाईदार शाकाहारी Caprese पास्ता
क्लासिक कैप्रिस सलाद पर इस पास्ता-फ़ाइड में पारंपरिक संयोजन की तरह ताजा टमाटर और तुलसी शामिल है, लेकिन फिर सम्मेलनों से एक तेज मोड़ लेता है और एक शाकाहारी क्रीम सॉस के पक्ष में मोज़ेज़ारेला को हटा देता है। पौष्टिक खमीर से बहुत सारे लजीज स्वाद आने के साथ, हम वादा करते हैं कि आप एक सेकंड के लिए भी डेयरी को मिस नहीं करेंगे।
17. वन-पॉट इंडियन स्टाइल मसाला पास्ता
यह उदार नुस्खा जीरा, धनिया, और हल्दी सहित भारतीय सामग्री के लिए तुलसी, अजवायन, और अजमोद जैसे इतालवी स्वादों का व्यापार करता है। मसाले इसे बिना अधिक ताकत के पर्याप्त गर्मी देते हैं, और आपको आश्चर्य हो सकता है कि वे स्पेगेटी के साथ कितनी अच्छी तरह चलते हैं।
18. वन-पॉट टमाटर जैतून और नींबू स्पेगेटी
यह 10 मिनट का पुट्टनेस्का-शैली का पास्ता एक साथ आने के लिए सबसे तेज होने के लिए जीतता है, क्योंकि स्पेगेटी से केल से लेकर साधारण टमाटर सॉस तक सब कुछ एक ही समय में पकता है। एकमात्र असामान्य घटक एंकोवीज़ के लिए एक शाकाहारी स्टैंड-इन के रूप में मिसो पेस्ट का स्पर्श है, लेकिन यह पूरी तरह से देखने लायक है, क्योंकि यदि स्वाद और तैयारी का समय कोई संकेत है, तो आप इस नुस्खा को बहुत कुछ बना रहे होंगे।
19. मटर और भुना हुआ चेरी टमाटर के साथ वन-पॉट वेगन फेटुकाइन अल्फ्रेडो
यह नुस्खा न केवल यह सुनिश्चित करता है कि शाकाहारी फेटुकाइन अल्फ्रेडो को याद नहीं करते हैं, यह यह भी पता लगाता है कि कुख्यात अस्वास्थ्यकर सॉस को काफी हल्का कैसे बनाया जाए। सोया दूध भारी क्रीम की जगह लेता है, पौष्टिक खमीर पनीर की जगह लेता है, और शाकाहारी मक्खन के कुछ डब इसे असली सौदे के रूप में मखमली और मोटा बनाने के लिए पर्याप्त हैं।
20. लेमन वन-पॉट पास्ता
इसे 'शाकाहारी पास्ता जो आपको एक रेस्तरां में नहीं मिल सकता है' के तहत दर्ज करें। काबुली चने मांस रहित प्रोटीन मिलाते हैं, एक लेमोनी डिजॉन सॉस स्पेगेटी के धागों को कोट करता है, और पोषण खमीर इसे एक लजीज फिनिश देता है। नुस्खा में 10 से कम अवयवों की आवश्यकता होती है, लेकिन साधारण स्वाद पूरी तरह से घोल-योग्य होते हैं।
सुंदरता की देवी
21. वन-पॉट मलाईदार कद्दू पास्ता Past
कद्दू की प्यूरी और बकरी पनीर की कुछ गुड़िया इस पास्ता को भारी क्रीम की आवश्यकता के बिना इसकी अप्रतिरोध्य अल्फ्रेडो जैसी स्थिरता में प्राप्त करती हैं। जायफल, काली मिर्च, और सफेद शराब के साथ वेजी-आधारित सॉस की समृद्धि को काटकर, यह व्यंजन स्वस्थ पतन कैसे किया जाता है।
