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जब रसोई के चलन की बात आती है, तो 2017 तेजी से 'वर्ष' के रूप में आकार ले रहा है तत्काल पॉट ।' ब्लॉगर इसके लिए अपने अटूट प्रेम का इजहार कर रहे हैं, संपूर्ण Pinterest बोर्ड इसके लिए समर्पित हैं, और इसे अग्रणी पर चित्रित किया गया है समाचार साइटें एक प्रेशर कुकर, धीमी कुकर, राइस कुकर, सौते पैन, स्टीमर, योगर्ट मेकर, और स्टॉकपॉट वार्मर इन वन (वाह!), कनाडा में जन्मा यह गैजेट उबालने वाले अंडे और ब्रेज़ रिब्स से लेकर लसग्ना और बेक केक बनाने के लिए बहुत कुछ कर सकता है। , सभी रिकॉर्ड समय में।
यह सच होने के लिए लगभग बहुत ही शानदार लगता है - क्या रसोई का उपकरण वास्तव में जीवन बदलने वाला हो सकता है? हाँ। हाँ, यह कर सकते हैं। लेकिन इसके लिए हमारा शब्द न लें- इन व्यंजनों को अपने लिए देखें। समय, स्थान और ऊर्जा की बचत करते हुए, ये 27 व्यंजन आपको अपने इंस्टेंट पॉट का अधिकतम लाभ उठाने में मदद करेंगे - या बस आपको एक पाने के लिए मना लेंगे।
शुगर बेबी होने पर युक्तियाँ
सूप और स्टॉज
1. गोल्डन मसूर और पालक का सूप
आमतौर पर दाल को उबालने में 20 मिनट का समय लगता है, और इसमें खाना बनाना भी शामिल नहीं है। इंस्टेंट पॉट के साथ, आपको न केवल पूरी तरह से प्रेशर-कुक फलियां मिलती हैं, बल्कि सिर्फ 35 मिनट में पालक, प्याज और गाजर से भरा हार्दिक सूप भी मिलता है।
2. बीफ और बटरनट स्क्वैश स्टू Ste
स्टू को जितना अधिक समय तक पकाया जाता है, उतना ही बेहतर स्वाद के लिए जाना जाता है, लेकिन यह मांसल, शोरबा नुस्खा साबित करता है कि इंस्टेंट पॉट आपको समय के एक अंश में स्वाद की समान गहराई कैसे प्राप्त कर सकता है। मर्सला वाइन का उदार छींटा या तो चोट नहीं पहुंचाता है।
3. टॉर्टिला सूप
सामग्री से लेकर तैयारी तक, इस टॉर्टिला सूप के बारे में सब कुछ उतना ही सरल है जितना इसे मिलता है। प्याज और लहसुन इसका सुगंधित आधार बनाते हैं, जबकि कटा हुआ चिकन कुछ प्रोटीन युक्त शरीर जोड़ता है। इंस्टेंट पॉट में बीस मिनट बाद में, यह आपके पसंदीदा टॉपिंग के लिए तैयार है।
4. इंस्टेंट पॉट करी बटरनट स्क्वैश सूप
इस नारियल बटरनट स्क्वैश सूप को बहुत मीठा होने से बचाने के लिए, यह ब्लॉगर कुछ नमकीन मसाले के लिए करी पाउडर का एक अच्छा डस्टिंग जोड़ता है। इंस्टेंट पॉट सब्जियों को तलने और प्रेशर-कुकिंग का ख्याल रखता है, इसलिए आपको बस इसे अंतिम चरण के रूप में मिलाना है।
5. पोर्क गौलाशी
इस अविश्वसनीय रूप से आसान गोलश के साथ इंस्टेंट पॉट को मध्य यूरोप को अपनी रसोई में लाने दें। दुबला सूअर का मांस नियमित गोमांस से एक स्वादिष्ट प्रस्थान है, जबकि दो प्रकार के पेपरिका इसे विशिष्ट हंगेरियन स्वाद देते हैं।
6. शकरकंद और नेवी बीन्स के साथ स्मोकी वेगन स्प्लिट मटर सूप
मीठे आलू कुछ अतिरिक्त शरीर जोड़ते हैं, जबकि नौसेना के सेम इस मुख्य भोजन-योग्य सूप को और भी प्रोटीन प्रदान करते हैं। पोषण खमीर इसे थोड़ा लजीज स्वाद देते हुए इसे शाकाहारी रखता है। श्रेष्ठ भाग? जबकि धीमी कुकर में पकाने में सारा दिन लग जाता है, इंस्टेंट पॉट 20 मिनट में मेज पर रख देता है।
7. इंडो-चाइनीज कॉर्न सूप
भारतीय-चीनी फ़्यूज़न व्यंजन रेस्तरां में बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन अब आप इंस्टेंट पॉट की बदौलत घर पर उस स्वाद से भरपूर कॉम्बो बना सकते हैं। मिश्रण तैयार होने से पहले केवल 10 मिनट के लिए मकई और गोभी को तिल के तेल और सोया सॉस के साथ उबाल लें।
8. लो-कार्ब कीटो चिकन 'नूडल' सूप
यदि आपको डिकॉन मूली नहीं मिल रही है, तो हमें पूरा यकीन है कि चिकन नूडल सूप पर इस लाइटर टेक में उबचिनी नूडल्स भी चाल चलेगा। यह एक लो-कार्ब रेसिपी हो सकती है, लेकिन किसी तरह यह वास्तविक सौदे की तरह ही आरामदायक है।
स्नैक्स
9. इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी तुर्की मीटबॉल
लीन ग्राउंड टर्की को घर के बने, लो-शुगर टेरीयाकी सॉस में पकाया जाता है और तब तक पकाया जाता है जब तक कि मांस उस मीठे सोया स्वाद को सोख न ले। केवल १५ मिनट में, आपके पास १६ मीटबॉल चावल पर लदे होने के लिए तैयार हैं, सलाद पर खाए जाते हैं, या बस अपने दम पर खाए जाते हैं।
10. इंस्टेंट पॉट चॉप सुए
आपको इस चॉप सूई में अंडे नहीं मिलेंगे, लेकिन थोड़ी मसालेदार, गाढ़ी चटनी में एक टन मीट मशरूम, बेल मिर्च, स्नो मटर, और अजवाइन इसे और अधिक सब्जियां खाने का एक मजेदार तरीका बनाती है। यदि आपके पास नारियल अमीनो या टैपिओका स्टार्च नहीं है, तो इसी तरह के परिणामों के लिए सोया सॉस और कॉर्नस्टार्च का उपयोग करें।
11. दाल बोलोग्नीस
मसूर को अक्सर बीफ बोलोग्नीज़ के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन स्वाद को ठीक करने के लिए आमतौर पर एक टन हलचल होती है। यहाँ, आप केवल वही काम कर रहे हैं जो सब्जियों को काट रहा है। जब तक आपका पास्ता उबाला जाता है, तब तक इंस्टेंट पॉट में आपकी मांसहीन चटनी तैयार हो जाएगी।
12. इंस्टेंट पॉट हवाई फ्राइड राइस
अधिकांश हवाई-प्रेरित फ्राइड राइस व्यंजनों की तरह, यह हैम और अनानास के सामान्य संदिग्धों के साथ आता है। लेकिन ब्राउन राइस का उपयोग, साथ ही यह तथ्य कि अनाज सहित सब कुछ एक ही समय में इंस्टेंट पॉट में पकाया जाता है, इस संस्करण को सबसे अलग बनाता है।
13. पांच-घटक इंस्टेंट पॉट कार्निटास
'नहीं धन्यवाद। मुझे पांच-घटक नुस्खा की परवाह नहीं है जिसमें पिघल-इन-मुंह, मैक्सिकन-मसालेदार कटा हुआ सूअर का मांस शामिल है, 'कभी किसी ने नहीं कहा। इसे बनाएं।
14. एशियाई तिल इंस्टेंट पॉट चिकन
जब तक आप चाइनीज टेक-आउट रेस्तरां में नहीं रहते हैं, इस रेसिपी के मुकाबले इस पसंदीदा चिकन डिश को अपनी मेज पर लाने का कोई तेज़ तरीका नहीं है। गिंगरी सोया, शहद, और तिल की चटनी को चिकन के साथ केवल पांच मिनट के प्रेशर कुकिंग की आवश्यकता होती है, जिससे मुंह में पानी आ जाता है। इंस्टेंट पॉट खरीदने के लिए अकेले यह नुस्खा पर्याप्त कारण हो सकता है।
15. इंस्टेंट पॉट पास्ता और पालक
यह विश्वास करना कठिन है कि एक संपूर्ण पास्ता व्यंजन केवल 12 मिनट में बनाया जा सकता है, लेकिन यह नुस्खा दिखाता है कि यह न केवल संभव है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। लहसुन, मक्खन, और जैतून का तेल जैसे साधारण स्वाद इसे अनूठा बनाते हैं, जबकि चार या पांच कप पालक आपको अपनी सब्जियों को समृद्ध सामग्री में शामिल करने देता है।
16. इंस्टेंट पॉट मिक्स्ड बीन चिली Chi
पूर्ण प्रकटीकरण: इस मिर्च को बनाने के लिए इंस्टेंट पॉट के निर्देश थोड़े शामिल हैं, लेकिन यह ज्यादातर अलग-अलग अंतराल पर अलग-अलग बटन दबाने के बराबर है, जब तक कि आपको सेम और सब्जियों का एक धुएँ के रंग का, मसालेदार पॉट न मिल जाए। काफी आसान है, है ना?
पक्षों
17. मैक्सिकन चावल
इस क्लासिक टमाटर-टिंग वाले पक्ष के बिना यह एक पूर्ण मेक्सिकन भोजन नहीं है। इसे केवल 35 मिनट में पकाएं- जिसमें चावल के लिए खाना पकाने का समय शामिल है- और ब्राउन बासमती का उपयोग इस ग्लूटेन-मुक्त पकवान को अधिक फाइबर देने के लिए करें।
18. शाकाहारी मलाईदार काली आंखों वाला मटर
इसकी मुख्य सामग्री के रूप में सिर्फ प्याज और सूखे बीन्स के साथ, यह व्यंजन आसान नहीं है, यह आपके द्वारा बनाए जा सकने वाले सबसे सस्ते साइड डिश में से एक है। जबकि अधिकांश काली आंखों वाले मटर व्यंजनों में बेकन शामिल होता है, तरल धुआं और पेपरिका इसे पर्याप्त स्वाद से अधिक देते हैं ताकि आप मांस को बिल्कुल भी याद न करें।
19. झटपट बर्तन में शकरकंद
बेकिंग आलू को पारंपरिक तरीके से हिट या मिस किया जा सकता है - ओवन 'हॉट स्पॉट' या अधिक या कम खाना पकाने के आधार पर, आप कच्चे या अत्यधिक भावपूर्ण स्पड के साथ समाप्त कर सकते हैं। हर बार पूरी तरह से फोर्क-टेंडर शकरकंद के लिए इंस्टेंट पॉट की ओर मुड़ें और उन्हें अपने पसंदीदा लीन प्रोटीन और सब्जियों के साथ परोसें ताकि साफ खाना इतना आसान हो जाए।
20. स्वीट ऑरेंज ब्रसेल्स स्प्राउट्स
इन ब्रसेल्स स्प्राउट्स को बनाने के लिए थैंक्सगिविंग तक इंतजार न करें। थोड़े से मेपल सिरप और संतरे के रस के साथ चमकता हुआ, फिर काली मिर्च के साथ छिड़का हुआ, मीठा और मसालेदार कॉम्बो इतना नशीला है, हमें आश्चर्य नहीं होगा यदि आप इन्हें खाने के लिए गर्मियों की ऊंचाई पर इंस्टेंट पॉट का भंडाफोड़ कर रहे हैं .
21. इंस्टेंट पॉट सीलांट्रो लाइम राइस
घर पर सिलेंट्रो लाइम राइस बनाते समय चिपोटल का भुगतान क्यों करना इतना आसान है? इंस्टेंट पॉट में सत्रह मिनट और तीन अवयवों से आपको एक ताज़ा, ताज़ा स्वाद वाली साइड डिश मिलेगी जिसे आप उन दिनों में भी खाना चाहेंगे जब मेक्सिकन मेनू में नहीं है।
22. लहसुन अदरक लाल पत्ता गोभी
यह सरल दिखता है, लेकिन बैंगनी गोभी के इस ढेर के बारे में कुछ भी नहीं है। लहसुन और अदरक के उदार डैश इसे पर्याप्त किक देते हैं, जबकि नारियल के तेल और मक्खन का एक स्पर्श समृद्धि जोड़ता है। इसे मेयो से सराबोर कोलेस्लो के शानदार (और स्वास्थ्यवर्धक) विकल्प के रूप में परोसें।
23. शाकाहारी रिफाइंड बीन्स
इंस्टेंट पॉट के लिए धन्यवाद, किराने की दुकानों में लार्ड से भरे, डिब्बाबंद रिफाइंड बीन्स को छोड़ना और अपना खुद का शाकाहारी संस्करण बनाना पहले से कहीं अधिक आसान है। प्याज, जलेपीनोस, और मलाईदार पिंटो बीन्स के साथ मलाईदार पूर्णता के लिए पकाया जाता है, आप भूल जाएंगे कि यहाँ कोई तेल या मक्खन नहीं है।
डेसर्ट
24. कद्दू केला चॉकलेट चिप बंड केक
इस केक के बारे में प्यार करने के लिए बहुत कुछ है। यह न केवल एक घंटे में इंस्टेंट पॉट के अंदर और बाहर होता है, बल्कि यह पूरे गेहूं के आटे और मैश किए हुए केले से लेकर ग्रीक योगर्ट तक, आपके लिए बहुत सारी अच्छी सामग्री से भरा होता है।
25. शाकाहारी नाशपाती और क्रैनबेरी इंस्टेंट पॉट केक
यहां तक कि अगर आप खुद को बेकर नहीं मानते हैं, तो निश्चिंत रहें कि इस केक को खराब करना लगभग असंभव है। इंस्टेंट पॉट में शुरू से अंत तक बनाया गया, यह हल्का और स्पंजी होने तक प्रेशर-कुक होता है। यहां तक कि अगर आप इसे ताजा क्रैनबेरी के साथ गार्निश नहीं करना चाहते हैं, तो बैटर के अंदर बहुत सारे हैं, इसलिए आपको प्रत्येक काटने में स्वाद का तीखा स्वाद मिलेगा।
26. बहुत वेनिला चावल का हलवा
आधा आधा के बजाय दूध के साथ, केवल आधा कप चीनी, और कुछ अप्रत्याशित प्रोटीन के लिए अंडे के साथ, यह नुस्खा निश्चित रूप से चावल के हलवे का आनंद लेने के हल्के तरीकों में से एक है। गर्म या ठंडा परोसें- इंस्टेंट पॉट एक बार में एक बड़ा बैच बना सकता है, इसलिए आप इसे दोनों तरीकों से आज़मा सकते हैं।
27. इंस्टेंट पॉट दालचीनी सेब
अपने भोजन को इस गर्म लेकिन हल्के और फलदार लेकिन मसालेदार सेब के मसालेदार मिश्रण के साथ समाप्त करें। इंस्टेंट पॉट रूट पर जाने से आपको स्टोव पर स्लाइस को हिलाने की परेशानी से बचा जाता है, साथ ही इसकी त्वरित-खाना पकाने की विधि का मतलब है कि आप केवल दो (हाँ, दो!) मिनट में खुदाई करेंगे।
