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जबकि पास्ता के एक बड़े कटोरे में कुछ भी गलत नहीं है (खासकर जब खाने की लालसा हो)सुपाच्य आहारस्ट्राइक), कभी-कभी यह थोड़ा अधिक होता है। चाहे हल्का पकवान बनाने की कोशिश कर रहे हों या लस मुक्त दोस्तों के लिए खाना तैयार कर रहे हों, हमारे पास एक सही समाधान है: सब्जियों का उपयोग करके वह पसंदीदा पास्ता डिश बनाएं जैसानूडल्स . स्पेगेटी स्क्वैश, पतले शतावरी शूट, मुंडा तोरी रिबन, कटा हुआ खीरे या गाजर, और हार्दिक बैंगन के स्लाइस सभी उत्कृष्ट पास्ता विकल्प बनाते हैं। यह उतना डरावना (या उतना स्वादहीन) नहीं है जितना लगता है- वेजी-नूडल्स के साथ खाना बनाना आसान, स्वादिष्ट और सुपर हेल्दी है। आरंभ करने के लिए यहां कुछ व्यंजन हैं।
1. पालेओ Lasagna के माध्यम से पियो पियो खाओ
इस हार्दिक, भीड़-भाड़ वाले “पास्ता” पकवान मीट सॉस और खूब सारे बैंगन, मशरूम और तोरी यह सुनिश्चित करते हैं कि कोई भी भूखा न रहे। यह ग्लूटेन-मुक्त है और इसे आसानी से डेयरी-मुक्त बनाया जा सकता है यदि वैकल्पिक परमेसन और रिकोटा पनीर को अलग कर दिया जाए। साथ में परोसेंपैलियो स्नैकअगर आपके पास एक हैक्या सच मेंभूखी भीड़।
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2. नींबू मूंगफली की चटनी के साथ स्पेगेटी स्क्वैश नूडल बाउल पहला मेस
यह स्वादिष्ट एशियाई-प्रेरित नूडल कटोरा आरामदायक और पौष्टिक दोनों है। कई सारे शाकाहारी व्यंजनों के विपरीत, यह एक नुस्खा पके हुए साग का उपयोग करता है, जो भोजन को और अधिक संतोषजनक बनाता है। प्रो टिप: लाइम पीनट सॉस का डबल बैच बनाएं और इसका इस्तेमाल करेंहर एक चीज़.
3. आलसी लड़कियां’ मटर, क्रेम फ्रैच और पेस्टो के साथ तोरी स्पेगेटी दालचीनी के साथ शीर्ष
सब्जियों से नूडल्स बनाना थोड़ा मुश्किल लग सकता है। सबसे अच्छा तरीका क्या है- एक मेन्डोलिन, एक सब्जी स्पाइरलाइज़र, या कुछ गंभीर रूप से फैंसी चाकू कौशल? यह नुस्खा साबित करता है कि इसे बिना किसी विशेष उपकरण के किया जा सकता है। आपको बस एक बॉक्स ग्रेटर चाहिए! तोरी के प्यारे रिबन बनाने के बाद, उन्हें लहसुन, पेस्टो, मटर और क्रीम फ्रैची (वैकल्पिक) के साथ मिलाएं।
4. भुना हुआ शतावरी के साथ मीटबॉल मूंगफली का मक्खन फिंगर्स
स्वास्थ्य-वर्धक क्लासिक आराम वाले खाद्य पदार्थ किसे पसंद नहीं हैं? ये लीन बीफ़ मीटबॉल स्वाद से भरे हुए हैं, बहुत सारे मसालों और पूरे गेहूं के ब्रेडक्रंब के लिए धन्यवाद। ओवन-भुना हुआ शतावरी के बिस्तर के ऊपर कुछ मीटबॉल रखें, मारिनारा सॉस डालें, और स्वस्थ स्वादिष्टता का आनंद लें।
5. ठंडा मीठा और खट्टा ककड़ी नूडल्स बस एक स्वाद
यह समय है जब खीरे को सुर्खियों में लाया गया है। इस ताज़ा रेसिपी में ये ताज़ा, सुपर-हेल्दी वेजीज़ अपने आप ही स्टार हो जाती हैं। खीरे को लंबे रिबन में काटें, फिर उन्हें लाल प्याज, सिरका, कुचली हुई लाल मिर्च के गुच्छे, तिल और चीनी के एक स्पर्श के साथ एक उत्तम मीठे-खट्टे साइड डिश के लिए तैयार करें।
हर हफ्ते, ग्रेटिस्ट टीम स्वादिष्ट, ट्रेंडी और (ज्यादातर) स्वस्थ व्यंजनों के लिए वेब को खंगालती है ताकि भोजन के चमत्कारों को दिमाग और ताल दोनों को खोलने में मदद मिल सके। अगले बुधवार को ट्यून करें और देखें कि हमारे पास स्टोर में और क्या है!
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