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टोस्टेड ब्रेड को लहसुन के साथ रगड़ा जाता है, कटे हुए टमाटर और तुलसी के साथ सबसे ऊपर, शायद थोड़ा मोज़ेरेला चीज़। मैं आपसे पूछता हूं: ब्रूसचेट्टा से बेहतर क्या हो सकता है? (कुछ नहीं, बस इतना ही।) कोई भी क्षुधावर्धक बनाने में इतना आसान नहीं होगा—और न ही देखने में उतना तेजस्वी। क्लासिक से फंकी तक, और मीठे से दिलकश तक, ये सात ब्रूसचेट्टा रेसिपी किसी भी भोजन को बेहतर बनाएंगे।
1. क्लासिक टमाटर और तुलसी ब्रूसचेट्टा
यह क्लासिक ब्रूसचेट्टा यही कारण है कि क्लासिक ब्रूसचेट्टा इतना अच्छा है। यह टमाटर, लहसुन, तुलसी और ब्रेड जितना आसान है। क्या हमें और कहना चाहिए?
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2. बाल्सामिक-थाइम मशरूम ब्रूसचेट्टा
ब्रूसचेट्टा पर एक रमणीय फ्रेंच ट्विस्ट के लिए अपनी टोस्टेड ब्रेड को मशरूम, थाइम और बाल्समिक के साथ कवर करें।
3. चुकंदर और बकरी पनीर ब्रूसचेट्टा
यदि आप ब्रूसचेट्टा से रात का खाना बनाने जा रहे हैं, (और असली हो, तो आप क्यों नहीं?) उस रोटी में कुछ शाकाहारी और पनीर जोड़ें- इस बार, मलाईदार बकरी पनीर और निविदा बीट्स का प्रयास करें।
4. भुना हुआ अंगूर और रिकोटा ब्रूसचेट्टा
यह रिकोटा-स्प्रेड ब्रूसचेट्टा इस बात का उत्तर है कि फ्रिज में उन सभी अंगूरों के साथ रचनात्मक कैसे किया जाए। फलों को जैतून के तेल और थाइम के साथ भूनें, फिर क्रीमी चीज़ी और कुरकुरे ग्रिल्ड ब्रेड पर डालें।
5. शकरकंद टमाटर ब्रूसचेट्टा
यदि आपने अपने ग्लूटेन-मुक्त दोस्त को रात के खाने के लिए आमंत्रित किया है, तो इस स्पिन को ब्रूसचेट्टा पर आज़माएं: क्लासिक टमाटर और तुलसी टॉपिंग के साथ ढेर कटा हुआ मीठे आलू।
6. मसालेदार मटर और एवोकैडो ब्रूसचेट्टा
इस जीवंत ब्रूसचेट्टा के साथ गर्म मौसम का जश्न मनाएं। एक मसालेदार स्मियर, कटा हुआ एवोकैडो और मूली के साथ टोस्ट रोटी के ऊपर मटर मिश्रण नींबू चूमा, फिर शीर्ष।
7. मलाईदार स्ट्रॉबेरी ब्रूसचेट्टा
एक और केक बनाने के बजाय, मिठाई के लिए इन स्ट्रॉबेरी ब्रूसचेट्टा की सेवा करें: व्हीप्ड हनी बकरी पनीर और चिपचिपा-मीठा बाल्सामिक कमी पेटू दिखती है, लेकिन वास्तव में आसान नहीं हो सकता है।
