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जबकि आप इसे लंच-बॉक्स स्टेपल के रूप में अधिक याद कर सकते हैं, चिकन सलाद वास्तव में एक बहुत ही ठोस वयस्क भोजन है। इसे बनाना आसान है, यात्रा अच्छी है, और इसे लाखों अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है। इसके अलावा, यह बचे हुए रोटिसरी चिकन का उपयोग करने का एक आसान तरीका है या डिब्बाबंद चिकन के साथ सस्ते में बनाया जा सकता है। उन दिनों में अपने नए गो-टू लंच पर विचार करें जब भोजन-तैयारी के इरादे रास्ते से चले जाते हैं-सुबह में कुछ मिनट आपको इन पागल-अच्छे लंचों में से एक को एक साथ फेंकने की ज़रूरत है।
1. थाई मूंगफली चिकन सलाद
यह मीठा, कुरकुरे चिकन सलाद का स्वाद स्लाव और पैड थाई के मिश्रण जैसा होता है। मेयोनेज़ के बजाय, सॉस ग्रीक दही, मूंगफली का मक्खन, अदरक, नींबू का रस और सोया सॉस से बना है। सुपर-फिलिंग लंच के लिए इसे क्रॉक-पॉट कटा हुआ चिकन, वेजी, सीताफल और मूंगफली के साथ मिलाएं।
2. डेयरी मुक्त पर्व चिकन सलाद
मेक्सिकन भोजन जो आपको दोपहर के भोजन की मंदी में नहीं छोड़ेगा? जी बोलिये। इस फिएस्टा चिकन सलाद को एवोकैडो से इसकी मलाईदार बनावट और केयेन, जीरा और पेपरिका से एक किक मिलती है।
3. क्रैनबेरी बादाम चिकन सलाद
इस रेसिपी के साथ अपने चिकन सलाद में कुछ और साग जोड़ें, जो पतले कटे हुए रोमेन लेट्यूस के बिस्तर से शुरू होता है। यह उज्ज्वल और कुरकुरे है और हल्के नींबू-डीजॉन ड्रेसिंग के साथ शीर्ष पर है। क्रम्बल बेकन या तो चोट नहीं पहुंचाता है।
4. दक्षिण पश्चिम चिकन सलाद
मकई, काली बीन्स, मीठी मिर्च, टमाटर&हेलीप; चिकन सलाद पर यह टेक्स-मेक्स टेक वह है जिसे हम ढूंढ रहे हैं। चिकन और सब्जियों को सादे ग्रीक योगर्ट और मसालों के साथ एक किक के साथ एक मलाईदार बनावट के लिए मिलाएं।
5. करी चिकन सलाद
ट्रेडर जो के करी चिकन डेली सलाद से प्रेरित, यह रेसिपी स्वाद में जितनी बड़ी है, रंग में भी उतनी ही बड़ी है। यह किशमिश, अजवाइन और गाजर सहित सूखे फल और सब्जियों से भी भरा हुआ है। हमें लगता है कि ताज़े अंगूरों का भी स्वाद बहुत अच्छा होगा।
6. शाकाहारी नकली चिकन सलाद
कोई मांस नहीं? कोई बात नहीं। इसे एक्स्ट्रा-फर्म टोफू के लिए स्वैप करें, फिर स्वाद को दोहराने के लिए इसे चिकन सलाद क्लासिक्स जैसे सेलेरी और प्याज के साथ मिलाएं। किशमिश और बादाम इसे थोड़ी मिठास और थोड़ा क्रंच देते हैं।
जूली कॉब स्टार ट्रेक
7. पेस्टो चिकन सलाद
पांच सामग्रियों का इतना अच्छा स्वाद कभी नहीं आया। कटे हुए चिकन के साथ तुलसी पेस्टो, परमेसन, पाइन नट्स और अंगूर टमाटर मिलाएं, और सैंडविच रोल, साग के बिस्तर, या अकेले परोसें।
