स्वास्थ्य की स्थिति

क्या एप्पल साइडर सिरका वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है?

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सेब का सिरका

#WellnessInstagram पर कोई भी आपको बताएगा: एप्पल साइडर विनेगर (ACV) एक संपूर्ण मूड है। तो हर कोई इसके लिए इतना जुनूनी क्यों है?

ACV की मुख्य सामग्री #Perks . के बारे में है

सेब का सिरका किण्वित सेब से बनाया जाता है, और इसका मुख्य सक्रिय संघटक एसिटिक एसिड होता है।

एसिटिक एसिड एसीवी की वेलनेस डार्लिंग के रूप में प्रसिद्धि का कारण है। पशु अध्ययन इसके कई लाभों की ओर इशारा करते हैं:

  • ब्लड शुगर कम करता है: 2005 का एक अध्ययन चूहों पर दिखाया गया कि एसिटिक एसिड रक्त से शर्करा लेने के लिए यकृत और मांसपेशियों की क्षमता में सुधार करता है।
  • इंसुलिन के स्तर को कम करता है: उसी अध्ययन में पाया गया कि एसिटिक एसिड ने इंसुलिन के अनुपात को ग्लूकागन में घटा दिया।
  • मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है: सेवा मेरे २००६ का अध्ययन चूहों पर दिखाया गया है कि एसिटिक एसिड के संपर्क में आने से कुछ एंजाइम का स्तर बढ़ जाता है और वसा जलने में वृद्धि होती है।
  • भूख को दबाता है: सेवा मेरे 2014 अध्ययन पाया गया कि एसीटेट आपके मस्तिष्क के उन हिस्सों को दबाने में मदद कर सकता है जो आपकी भूख को नियंत्रित करते हैं।
  • वसा भंडारण कम कर देता है: अनुसंधान 2016 में पाया गया कि एसिटिक एसिड या एसीटेट के साथ उपचार ने उच्च शरीर के वजन और मधुमेह वाले चूहों को वजन बढ़ने से रोका।
  • शरीर की चर्बी को जलाता है: में 2009 का अध्ययन , शोधकर्ताओं ने चूहों को एसिटिक एसिड के साथ पूरक एक उच्च वसायुक्त आहार खिलाया और उन जीनों में वृद्धि देखी जो वसा जलने की सुविधा प्रदान करते हैं।

यह रोमांचक सामान है! लेकिन और अधिक शोध किए जाने की जरूरत हैइंसानोंयह सब वापस करने के लिए।

ACV में आपकी भूख के साथ चुनने के लिए एक हड्डी है

सेब का सिरका आपकी भूख को कम कर सकता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकता है।

एक छोटा 2005 का अध्ययन 11 प्रतिभागियों के साथ पाया गया कि जिन लोगों ने उच्च कार्ब वाले भोजन के साथ सिरका लिया, उनमें खाने के बाद रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया 55 प्रतिशत कम थी। उन्होंने शेष दिन के लिए 200 से 275 कम कैलोरी भी ली।

एक और छोटा 1998 से अध्ययन ने दिखाया कि जब स्टार्च से भरपूर भोजन के साथ लिया जाता है, तो सिरका पेट खाली करने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। इससे ब्लड शुगर कम हुआ, इंसुलिन का स्तर कम हुआ, और लंबे समय तक भरा हुआ महसूस हुआ।

अपने फ़ीड से ACV को कब ब्लॉक करें

गैस्ट्रोपेरिसिस, या देर से पेट खाली होना, टाइप 1 मधुमेह की जटिलता है जो एसीवी कर सकता है बेकार करना . T1D के साथ झांकें, सावधानी से आगे बढ़ें!

ACV और वजन के साथ क्या हुआ है?

वजन घटाने के लिए सेब साइडर सिरका का उपयोग करने के बारे में इंटरनेट बहुत पसंद करता है। यदि वजन घटाना आपके लिए एक लक्ष्य है, तो ACV वजन और शरीर की चर्बी दोनों पर प्रभाव डाल सकता है।

वजन कम करना चाहते हैं तो ठीक है, लेकिन याद रखें - आप जैसे हैं वैसे ही #WokeUpLike इस अद्भुतता की एक आदर्श किरण हैं। उसने कहा, यहाँ डीएल है:

एक जापानी 2009 से अध्ययन मोटापे से ग्रस्त वयस्कों के एक समूह को तीन समूहों में विभाजित किया। 12 सप्ताह के लिए, एक समूह ने प्रत्येक दिन ACV का 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) लिया, दूसरे समूह ने ACV के 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) लिया, और तीसरे समूह ने एक प्लेसबो लिया।

पहले समूह (जो प्रतिदिन 1 बड़ा चम्मच ACV का सेवन करते थे) से देखे गए औसत लाभ थे:

  • 2.6 पाउंड वजन कम हुआ
  • शरीर की चर्बी में 0.7 प्रतिशत की कमी
  • कमर की परिधि में 0.5 इंच की कमी
  • ट्राइग्लिसराइड्स में 25 प्रतिशत की कमी

दूसरे समूह के लिए औसत लाभ (जिन्होंने प्रतिदिन 2 बड़े चम्मच ACV का सेवन किया) थे:

  • 3.7 पाउंड वजन कम हुआ
  • शरीर की चर्बी में 0.9 प्रतिशत की कमी
  • कमर की परिधि में 0.75 इंच की कमी
  • ट्राइग्लिसराइड्स में 26 प्रतिशत की कमी

प्लेसीबो समूह ने औसतन 0.9 पाउंड प्राप्त किए, और उनकी कमर की परिधि थोड़ी बढ़ गई।

जेनी स्लेट विकी

वजन घटाने के लिए एसीवी के संबंध में केवल कुछ मानव अध्ययनों ने देखा है, इसलिए यह अध्ययन महत्वपूर्ण है, इसके बारे में अच्छा महसूस करने के लिए हमें और अधिक शोध की आवश्यकता है।

दूसरे में 2009 का अध्ययन , चूहों को 6 सप्ताह के लिए उच्च वसा, उच्च कैलोरी आहार खिलाया गया। इसी तरह मानव अध्ययन के लिए, उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया गया था: एक समूह जिसे एसीवी की कम खुराक मिली, एक समूह जिसे एसीवी की उच्च खुराक मिली, और एक नियंत्रण समूह।

6 सप्ताह के अंत में, ACV की उच्च खुराक प्राप्त करने वाले समूह ने नियंत्रण समूह की तुलना में 10 प्रतिशत कम वसा प्राप्त किया था। एसीवी की कम खुराक प्राप्त करने वाले समूह की तुलना में उन्हें 2 प्रतिशत कम वसा प्राप्त हुआ।

ये परिणाम बहुत अच्छे हैं, लेकिन टिकर टेप को तोड़ने से पहले हमें अधिक निर्णायक जानकारी की आवश्यकता होगी।

पर रुको! और भी है ACV जादू

वजन घटाना सिर्फ हिमशैल का सिरा है। सेब का सिरका भी इससे जुड़ा हुआ है:

  • बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता। सेवा मेरे 2004 का अध्ययन जिन लोगों को इंसुलिन प्रतिरोध या टाइप 2 मधुमेह था, उन्होंने पाया कि उच्च कार्ब वाले भोजन के साथ ACV का सेवन करने से इंसुलिन संवेदनशीलता में 34 प्रतिशत तक सुधार हुआ।
  • पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (पीसीओएस) के बेहतर लक्षण। सेवा मेरे छोटा अध्ययन पीसीओएस से पीड़ित महिलाओं में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने 90 से 110 दिनों तक हर दिन 15 ग्राम एसीवी लिया, उनमें से 57 प्रतिशत ने फिर से ओवुलेशन शुरू कर दिया। यह शायद इंसुलिन संवेदनशीलता में वृद्धि के कारण है।
  • कम बैक्टीरिया और वायरस। सिरका बैक्टीरिया से लड़ने के लिए जाना जाता है, जिनमें कुछ ऐसे भी हैं जो खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकते हैं, जैसे कुख्यात और गंदे ई कोलाई। ए 2003 का अध्ययन पाया गया कि सिरका स्ट्रॉबेरी पर कुछ बैक्टीरिया की मात्रा को 90 प्रतिशत और कुछ वायरस को 95 प्रतिशत तक कम कर देता है।
  • कोलेस्ट्रॉल कम होना। सेवा मेरे 2008 का अध्ययन मधुमेह के साथ और बिना चूहों पर पाया गया कि एसीवी ने एचडीएल कोलेस्ट्रॉल ('अच्छा' प्रकार) बढ़ाया और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ('खराब' प्रकार) और ट्राइग्लिसराइड्स को कम किया।
  • निम्न रक्तचाप। सेवा मेरे 2001 का अध्ययन चूहों पर सुझाव दिया कि सिरका रक्त वाहिकाओं को संकुचित करने वाले एंजाइम को रोककर रक्तचाप को कम कर सकता है।
  • कम उपवास रक्त शर्करा। सेवा मेरे २००७ अध्ययन टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने रात में उच्च प्रोटीन युक्त रात के नाश्ते के साथ एसीवी लिया, उन्हें फास्टिंग ब्लड शुगर में उन लोगों की तुलना में दोगुनी कमी का अनुभव हुआ, जिन्होंने नहीं किया।

चुगने से पहले सोचो

ACV के कुछ गैर-मजेदार दुष्प्रभाव हो सकते हैं। यह कुछ लोगों को छोड़ दो मतली और अपच के साथ महसूस होना। सुनिश्चित करें कि आप अधिक तीव्र दुष्प्रभावों से बचने के लिए अनुशंसित खुराक के भीतर रह रहे हैं।

ACV का मधुमेह की दवाओं के साथ नकारात्मक प्रभाव हो सकता है, जैसे रक्त पोटेशियम कम करने वाली दवा डिगॉक्सिन (लैनॉक्सिन), और मूत्रवर्धक जो आपके शरीर को पोटेशियम का उत्सर्जन करने का कारण बनते हैं।

ठीक है, तो आप वास्तव में इसे कैसे पीते हैं?

सेब के सिरके का सेवन करने का सबसे लोकप्रिय तरीका है इसे पानी में मिलाकर पीना। वजन घटाने का समर्थन करने के लिए अनुशंसित खुराक प्रति दिन 1 से 2 बड़े चम्मच (15 से 30 मिलीलीटर) है, जिसे एच के भारी गिलास में मिलाया जाता है।दोया।

यदि वह आपके लिए काम नहीं कर रहा है, तो अन्य विकल्प भी हैं। कुछ लोग इसे सलाद ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करने के लिए जैतून के तेल के साथ मिलाना पसंद करते हैं, और अन्य इसे सब्जियों के अचार के लिए उपयोग करना पसंद करते हैं।

आप इसके साथ खाना बना सकते हैं!

यदि आप सीधे एसीवी का स्वाद बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो इसके बजाय इसके साथ खाना पकाने का प्रयास करें।

ACV गोलियां: एक उन्मादी सबसे अच्छा

अंतिम लेकिन कम से कम, आप हमेशा एक पूरक पॉप कर सकते हैं। अनुसंधान ACV की खुराक की प्रभावशीलता पर बहुत सीमित है, इसलिए यह स्पष्ट नहीं है कि क्या वे तरल रूप के समान स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

एफडीए पूरक आहार को विनियमित नहीं करता है, इसलिए यह जानना मुश्किल है कि प्रत्येक गोली में कितना एसीवी है और क्या उनमें असूचीबद्ध सामग्री है। चोट लगने की घटनाएं जैसे एसीवी गोलियों से गला जलने की सूचना मिली है।

यदि आप ACV गोलियां लेने जा रहे हैं, तो अपने स्वास्थ्य की स्थिति के साथ जोखिम और अनुकूलता का मूल्यांकन करने के लिए स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना एक अच्छा विचार है।

कष्टप्रद प्रेमी मीम

अपनी 'माँ' से कैसे मिलें

सभी सेब साइडर सिरका बैच समान नहीं बनाए जाते हैं। यहां कुछ आहार दिए गए हैं जो ब्रांड के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

'मां'

कुछ सेब साइडर सिरका कहते हैं 'माँ के साथ बनाया गया।' इसका सीधा सा मतलब है कि यह अपरिष्कृत, बिना पाश्चुरीकृत और अनफ़िल्टर्ड है। कोम्बुचा में पाए जाने वाले SCOBY के समान, माँ स्वस्थ बैक्टीरिया की एक कॉलोनी है।

माँ भूरे या सफेद, रेशेदार फुल की तरह दिखती है। यह स्थूल लगता है, लेकिन यह स्वस्थ बैक्टीरिया, एंजाइम और प्रोटीन से भरा है। कुछ लोगों का मानना ​​है कि ACV के अधिकांश लाभ माँ से आते हैं, लेकिन शोध से इसकी पुष्टि नहीं हुई है।

प्रोसेस

ऑर्गेनिक एप्पल साइडर विनेगर को पास्चुरीकृत नहीं किया जाता है, और माँ को अंदर ही छोड़ दिया जाता है। अकार्बनिक सेब साइडर सिरका को मां के बिना पास्चुरीकृत और बेचा जाता है।

सामग्री

ऐप्पल साइडर सिरका पूरी तरह से सेब से बना है, लेकिन एसीवी की कुछ बोतलों में संरक्षक या अतिरिक्त स्वाद होते हैं।

पेट की गैस

अधिकांश सेब साइडर सिरका में 5 प्रतिशत की अम्लता होगी। सुनिश्चित करें कि आप इसे पानी से पतला करते हैं ताकि आप अपना गला न जलाएं!

स्वाद

आइए अपने आप से ईमानदार रहें: ACV थोड़े अजीब लगता है। लेकिन अगर यह सब विज्ञान सही है, तो यह इसके लायक है।

पैकेजिंग

ACV को कांच या प्लास्टिक के कंटेनर में बेचा जाता है।

सही खुराक पर टिके रहें

विशेषज्ञ प्रति दिन 1 से 2 बड़े चम्मच (15 से 30 मिलीलीटर) तरल सेब साइडर सिरका का सुझाव देते हैं। बस पहले इसे पानी से पतला करना सुनिश्चित करें! इसे दिन भर में २ या ३ खुराक में बांटें, और भोजन से पहले इसे पीने का लक्ष्य रखें।

सेब के सिरके की गोलियों की कोई मानक खुराक नहीं है क्योंकि उन पर पर्याप्त शोध नहीं हुआ है।

टीएल; डॉ

  • पशु अध्ययनों से पता चला है कि एसिटिक एसिड, सेब साइडर सिरका में स्टार घटक, भूख को कम कर सकता है, आपके चयापचय को बढ़ा सकता है और आपके रक्त शर्करा में सुधार कर सकता है। लेकिन इंसानों पर अभी और शोध किए जाने की जरूरत है।
  • ACV आपकी भूख को कम कर सकता है और इसलिए आपके द्वारा प्रतिदिन ली जाने वाली कैलोरी की मात्रा को कम कर सकता है।
  • ACV के अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल और उपवास रक्त शर्करा को कम करना, और यह इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है।
  • ACV के स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने के लिए, प्रति दिन 1 से 2 बड़े चम्मच लें, 2 या 3 खुराक में विभाजित करें।