अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
आपके गले में अम्लीय स्वाद। आपके सीने में जोश भरा अहसास। पुरानी खांसी और निगलने में कठिनाई। यदि आप & rsquo; का हिस्सा हैं अमेरिकियों का 40 प्रतिशत जो नियमित रूप से नाराज़गी से पीड़ित हैं, आप जानते हैं कि यह बहुत भयानक लगता है।
अच्छी (या बुरी) खबर यह है कि लगभग 95 प्रतिशत पीड़ित अपने लक्षणों का पता किसी विशेष भोजन में लगा सकते हैं, जिसका अर्थ है कि थोड़े से जासूसी के काम से आप यह पता लगा सकते हैं कि क्या खाना चाहिए।तथाक्या बचना है। हमने आगे बढ़कर आपके लिए कुछ कठिन काम किया है। नाराज़गी पैदा करने वाले इन सामान्य खाद्य पदार्थों से बचकर बर्न-फ्री भोजन बनाने का प्रयास करें।
खाद्य पदार्थ जो नाराज़गी का कारण बनते हैं
1. प्याज
आह हाँ, हम जानते हैं कि दर्दनाक, बदबूदार प्याज नरक से बहुत अच्छी तरह से निकलता है। प्याज, पौष्टिक होते हुए भी, एक किण्वन योग्य फाइबर होता है जिसे कहा जाता है फ्रुक्टूलिगोसेकेराइड्स , जो निचले एसोफेजियल स्फिंक्टर को आराम दे सकता है और भाटा बढ़ा सकता है।
एक अध्ययन एक बर्गर की तुलना में कच्चे प्याज के साथ बर्गर खाने के बाद लोगों के लक्षणों की तुलना की और पाया कि प्याज खाने वालों में काफी अधिक नाराज़गी थी। प्याज के बिना बर्गर की कल्पना नहीं की जा सकती? हम तुम्हें सुनते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि उन सख्त रेशों को तोड़ने के लिए उन्हें अच्छी तरह से पकाना है।
2. बूज़
याह, तुमने देखा कि एक आ रहा है। ठीक उसी तरह जैसे एक कड़ा पेय आपको डांसफ्लोर पर इसे मारने में मदद करने के लिए पर्याप्त आराम देता है, शराब भी उस स्फिंक्टर को आराम देती है, इस प्रक्रिया में नाराज़गी को ट्रिगर करती है।
जबकि इस क्षेत्र में निष्कर्ष विवादास्पद और विविध हैं, कई अध्ययनों में पाया गया है कि अधिक मात्रा में शराब पीना बढ़ सकता है भाटा का खतरा, खासकर जब से अत्यधिक शराब का सेवन सीधे कर सकता है खराब करना एसोफैगल और गैस्ट्रिक म्यूकोसल अस्तर। यह & rsquo; आश्चर्य की बात नहीं है, कि एक में सर्वेक्षण नाराज़गी पीड़ितों में, 67 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने महसूस किया कि शराब को दोष देना था। मान लीजिए कि डीडी बनने के लिए स्वयंसेवक का समय आ गया है!
3. पुदीना
रुको, क्या? क्या पुदीना एक ठंडी जड़ी बूटी नहीं है? पुदीना माना जाता है कि यह निचले एसोफेजियल स्फिंक्टर तनाव को कम करता है, जिससे पेट के एसिड को रेंगना आसान हो जाता है। एक अध्ययन पाया गया कि आठ प्रतिशत नाराज़गी के रोगियों ने पुदीना खाने के बाद शिकायत की, और एक बड़ा व्यवस्थित समीक्षा पुदीने के सेवन के प्रमुख दुष्प्रभावों में से एक के रूप में नाराज़गी की सूचना दी। शायद अगली बार कैमोमाइल से चिपके रहें।
4. चॉकलेट
मुझे पता है कि आप इसे सूची में नहीं देखना चाहते थे। ये रही डील. चॉकलेट में दोनों होते हैं कैफीन और थियोब्रोमाइन , जो दोनों निचले एसोफेजियल स्फिंक्टर को आराम करने और पेट के एसिड को बाहर निकलने की अनुमति दे सकते हैं। एक अध्ययन यह भी पाया गया कि एक साधारण चीनी समाधान की तुलना में, चॉकलेट में शामिल होने के केवल एक घंटे के भीतर दिल की धड़कन के लक्षणों में काफी वृद्धि हुई है। वेनिला मैकरून आपके भविष्य में हैं।
5. नमकीन स्नैक्स
नमक और भाटा पर शोध वास्तव में हमारे पक्ष में काम नहीं कर रहा है। एक अध्ययन पाया गया कि जो लोग हर हफ्ते तीन बार या उससे ज्यादा नमकीन खाना खाते हैं, उनमें हार्टबर्न का खतरा 50 प्रतिशत तक बढ़ जाता है!
एक और अध्ययन पाया गया कि एसिड रिफ्लक्स का खतरा उन लोगों में 70 प्रतिशत तक बढ़ गया, जिन्होंने अपने भोजन में नमक मिलाया, यह सुझाव देते हुए कि हम वास्तव में टेबल से नमक के शेकर को हटाने के लिए खड़े हो सकते हैं। हमारा सुझाव? सोडियम को छोड़ दें और अपने भोजन को ताज़ी जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ उदारतापूर्वक स्वाद दें।
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6. फैटी मीट
कीटो डाइटर्स, ध्यान दें! वसा हार्मोन की रिहाई को उत्तेजित करता है cholecystokinin (सीसीके), जो निचले एसोफेजल स्फिंक्टर को आराम करने और भाटा का कारण बनने के लिए दिखाया गया है। इसमें देरी भी हो सकती है खाली पेट चूंकि वसा अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में धीमी गति से पचती है और अवशोषित होती है, जिससे हमारे व्यवसाय में पेट के एसिड के उठने की संभावना बढ़ जाती है।
एक अध्ययन आहार संबंधी विचारों की एक विस्तृत श्रृंखला को देखा और पाया कि कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त पशु वसा, साथ ही साथ वसा, सामान्य रूप से, भाटा के लक्षणों के सबसे संभावित अपराधी थे। हर हफ्ते कुछ अतिरिक्त मांसहीन भोजन में काम करने की कोशिश करें और जब भी संभव हो, मांस के कम कटौती का चयन करें।
7. फुल-फैट डेयरी
मांस के समृद्ध कटौती की तरह, पूरे दूध उत्पाद (क्रीम, मक्खन, और हमारे प्यारे पनीर सहित) नाराज़गी का एक कुख्यात कारण बन गए हैं। दिलचस्प बात यह है कि कम वसा वाली डेयरी में ऐसा नहीं लगता है एक ही प्रभाव , इसलिए गैर-वसा या कम वसा वाले विकल्पों के लिए पहुंचें यदि आपको लगता है कि यह आपको परेशान करता है।
8. कॉफी
उस सुबह जो & rsquo; आमतौर पर नाराज़गी पीड़ितों के साथ इतनी अच्छी तरह से नहीं खेलता है। जबकि कॉफी आपको उत्साहित करने में मदद कर सकती है, यह वास्तव में हमारे एसोफेजेल कार्यों के विपरीत कर सकती है, निचले एसोफेजल स्फिंक्टर को आराम देती है और रिफ्लक्स के जोखिम को बढ़ाती है।
एक रिपोर्ट पाया गया कि लगभग एक-चौथाई नाराज़गी पीड़ितों ने पाया कि कॉफी ने उन्हें दर्द दिया। दिलचस्प बात यह है कि इस संबंध में विशेष रूप से कैफीन की भूमिका काफी हद तक स्पष्ट नहीं है। जबकि एक अध्ययन डिकैफ़िनेशन के साथ नाराज़गी के लक्षणों में उल्लेखनीय गिरावट देखी गई, उन्होंने यह भी पाया कि केवल पानी में कैफीन मिलाने से कोई बुरा प्रभाव नहीं पड़ा, यह संकेत देता है कि अम्लता जैसे अन्य कारक खेल में होने की संभावना है।
यदि आप अपने आप को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो हाफ-कैफ जाते समय कम-एसिडिटी वाली कॉफी चुनने का प्रयास करें, धीरे-धीरे कैफीनयुक्त: डिकैफ़िनेटेड अनुपात को तब तक शिफ्ट करें जब तक कि आप पूरी तरह से कॉफी-मुक्त न हो जाएं।
9. चुलबुली Bevvies
कार्बोनेटेड सोडा न केवल कैफीन का एक सामान्य स्रोत हैं, बल्कि वे कम करके भाटा में भी भूमिका निभाते हैं अन्नप्रणाली का दबाव . परिणाम? बहुत सारे जलती हुई बेलें। उत्तम दर्जे का, हम जानते हैं। एक अध्ययन पाया गया कि कार्बोनेटेड सोडा का सेवन नींद के दौरान नाराज़गी के सबसे बुरे अपराधियों में से एक था, और कोई भी इसे पसंद नहीं करता उसी से जागे ! अपने सोडा की आदत को कम करने का प्रयास करें (f .)या एक से अधिक कारण) और चुलबुली के बजाय सपाट पानी चुनना।
10. टमाटर
हमारे इतालवी-खाद्य-प्रेमी मित्रों के लिए बुरी खबर है। लगभग . के साथ 70 प्रतिशत नाराज़गी टमाटर या टमाटर के रस को कारण बताते हुए पीड़ित, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर बच्चों ने सूची बनाई।
जबकि टमाटर का रस कुख्यात अम्लीय है, एक अध्ययन पाया गया कि पेय के पीएच को तटस्थ में समायोजित करने पर भी रोगियों को भाटा के लक्षणों का अनुभव हुआ। दूसरे शब्दों में, टमाटर के रस के अन्य घटक होने की संभावना है जो दर्द का कारण बनते हैं। पास्ता और पिज़्ज़ा रात गुम होने से दुखी? सफ़ेद पिज़्ज़ा और जैतून के तेल पर आधारित पास्ता लें, या एक “लाल चटनी” इसके बजाय शिमला मिर्च का उपयोग करना।
11. खट्टे का रस Ju
ऐसा लगने लगा है कि पानी ही पीने का एकमात्र सुरक्षित विकल्प हो सकता है, है ना? कोई भी जो नाराज़गी और भाटा से ग्रस्त है, जानता है कि कितनी आसानी से एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ ओजे एक सुंदर रविवार के ब्रंच को बर्बाद कर सकता है।
और क्या यह वाकई एक बड़ा आश्चर्य है? प्राकृतिक अम्लता के साथ, संतरे और अंगूर के रस कुछ सबसे बड़े नाराज़गी अपराधियों में से हैं, जिनमें 67 प्रतिशत एक सर्वेक्षण के प्रतिभागियों ने उन्हें एक शाब्दिक दर्द के रूप में उद्धृत किया। एक और अध्ययन अन्य सभी पेय और रसों की तुलना में अंगूर के रस का सबसे बुरा प्रभाव पाया गया। यदि आप अपने साइट्रस से प्यार करते हैं, तो इसे पानी में डालने का प्रयास करें और एक ही शॉट को एक लंबे गिलास पानी में जोड़ें।
खाद्य पदार्थ जो नाराज़गी के लक्षणों से राहत देते हैं
1. गोंद
ठीक है, तकनीकी रूप से भोजन नहीं है (इसलिए कृपया, एक वड निगलें नहीं), लेकिन ऐसा लगता है कि जब दिल की धड़कन की रोकथाम की बात आती है तो गम चबाने वाले कुछ पर हो सकते हैं। अनुसंधान ने दिखाया है कि चीनी मुक्त बाइकार्बोनेट गम चबाने से लार उत्पादन बढ़ाने और दर्दनाक एसिड के अन्नप्रणाली को साफ करने में मदद मिल सकती है। हम अनुशंसा करते हैं कि यदि कोई भी आपत्तिजनक खाद्य पदार्थ आपकी प्लेट पर बना हो (या आप अपना सुबह का प्याला नहीं छोड़ सकते हैं) तो एक पैक को संभाल कर रखें।
2. साबुत अनाज की रोटी
वाह! अधिक कार्ब्स खाने का एक और बड़ा कारण! ऐसा लगता है कि वसायुक्त मांस और डेयरी के विपरीत, उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ भाटा के जोखिम को कम करने में एक सुरक्षात्मक भूमिका हो सकती है। एक अध्ययन पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने उच्च फाइबर ब्रेड खाया, उनमें कम फाइबर ब्रेड खाने वालों की तुलना में उनके नाराज़गी के लक्षणों से राहत मिलने की संभावना दोगुनी थी।
हालांकि इस संबंध के लिए सटीक तर्क काफी हद तक अज्ञात है, यह माना जाता है कि फाइबर पेट में नाइट्राइट को कम करता है जो अन्यथा निचले एसोफेजल स्फिंक्टर को आराम देने में भूमिका निभाते हैं। प्रतिदिन 25-37 ग्राम फाइबर प्राप्त करने में आपकी सहायता करने के लिए यहां थोड़ा आहार विशेषज्ञ टिप दी गई है: रोटी चुनते समय, प्रति सेवारत कम से कम 4 ग्राम फाइबर वाली एक की तलाश करें।
3. फल और सब्जियां
आप जानते हैं कि आपको अपने फल और सब्जी को ठीक करने के लिए किसी अन्य कारण की आवश्यकता नहीं है, लेकिन हे, यह रहा। उस भाटा को कम करने वाले फाइबर की एक स्वस्थ खुराक प्रदान करने के अलावा, उत्पाद विटामिन ए, सी, और ई से भी भरपूर होते हैं, जो उनके कारण भाटा के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव डालते हैं। एंटीऑक्सीडेंट गुण . बस यह सुनिश्चित करें कि संतरे, नींबू, साइट्रस और टमाटर जैसी उच्च एसिड वाली सब्जियों से बचें।
