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नाश्ता और पास्ता दो शब्दों की तरह नहीं लग सकते हैं जो एक ही सांस से संबंधित हैं। लेकिन अगर आप इसके बारे में सोचते हैं, तो पास्ता सिर्फ एक और अनाज है, और क्या अनाज अक्सर स्वस्थ सुबह के भोजन का हिस्सा नहीं होते हैं?
तो जबकि मैकरोनी और अंडे या हनी फेटा ओर्ज़ो जैसे व्यंजन अजीब लग सकते हैं, हम वादा करते हैं कि एक बार जब आपको पता चलेगा कि उनका स्वाद कितना अच्छा है, तो आपको इनका उपयोग करने में अधिक समय नहीं लगेगा। इसके अलावा, ईमानदार रहें, क्या हम सभी पास्ता खाने के और कारणों की तलाश नहीं कर रहे हैं?
1. फोंटिना पालक और आटिचोक नाश्ता पास्ता हैश
पालक और मशरूम से लेकर अंडे और पनीर से लेकर पास्ता और यहां तक कि बेकन तक, इस हैश में वास्तव में यह सब है। हालांकि यह निश्चित रूप से स्पेक्ट्रम के भारी पक्ष पर है, यह विशेष अवसरों के लिए भी आदर्श है, ब्रंच सभाओं के लिए, या जब आप वास्तव में, वास्तव में भूखे हैं।
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2. नाश्ता कार्बनारा
यह एक रहस्य है कि अधिक लोग कार्बनारा को अधिक लोगों द्वारा नाश्ता भोजन क्यों नहीं मानते हैं, क्योंकि इसमें बेकन और अंडे दोनों होते हैं। फिर भी, सुबह सबसे पहले एक कटोरी का आनंद लेना शुरू करने में कभी देर नहीं होती है - और यह बहुत अच्छा है, इसकी आदत पड़ने में भी ज्यादा समय नहीं लगेगा।
3. बेक्ड अंडे के साथ ब्रंच टाइम शतावरी स्पेगेटी
अंडे और शतावरी एक कम लेकिन पूरी तरह से डायनामाइट संयोजन हैं। दोनों को पूरे-गेहूं पास्ता के ढेर में जोड़ें, एक हल्के लेकिन मलाईदार दही-आधारित सॉस में सब कुछ कोट करें, और अपने नए पसंदीदा एकल-सर्विंग नाश्ते में खोदें।
4. स्वस्थ टेक्स-मेक्स नाश्ता Lasagna
“स्वस्थ” और “टेक्स मेक्स” आमतौर पर एक ही वाक्य में दो शब्द जोड़े नहीं जाते हैं, लेकिन यह लसग्ना एक टन पोषक तत्वों में पैक करने का प्रबंधन करता है, जबकि अभी भी स्टिक-टू-योर-रिब्स तरह का भोजन है। पिंटो बीन्स, अंडे और परमेसन के साथ, यह प्रोटीन से भरा हुआ है और इसे आसानी से शाकाहारी और लस मुक्त भी बनाया जा सकता है।
5. मैक्सिकन नाश्ता पास्ता
इसे पिज्जा कहा जा सकता है, लेकिन क्रस्ट के बजाय, इस स्किलेट रेसिपी के आधार पर पास्ता है। बीन्स, पनीर, और जलापेनो इसे मैक्सिकन फ्लेयर देते हैं, जबकि अधिक आसान अंडे इसे नाश्ते की स्थिति तक टक्कर देते हैं।
6. भारतीय सेंवई उपमा
ये नूडल्स आपको पूरे दक्षिण एशिया में नाश्ते की टेबल पर मिल जाएंगे—अब इन्हें अपने पास लाएं. सब्जियों और सेंवई, सरसों के बीज, और यहां तक कि स्वाद के लिए केचप के साथ, यह एक मज़ेदार फ़्यूज़न डिश है जो कोई भी दिन के लिए एक दिलकश, मसालेदार शुरुआत पसंद करता है।
7. नरम उबले अंडे के साथ काले मशरूम पास्ता
हम में से कई ओट्स प्रेमियों के लिए, सब्जियां नाश्ते का एक सामान्य घटक नहीं हैं, लेकिन यह नुस्खा बस इसे बदल सकता है। मशरूम और काले के साथ पैक, यह आपको अपने पांच-दिन के लक्ष्य के रास्ते पर अच्छी तरह से रखता है, लेकिन सौदे के हिस्से के रूप में आपको अभी भी बटररी, पनीर-टॉप पास्ता मिल रहा है।
8. पास्ता आमलेट
भरना, क्षमा करना, और तेज़, एक आमलेट फ्रिज में आवारा सामग्री का उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है - लेकिन यह एक तुच्छ भोजन से बहुत दूर है। इसमें बचा हुआ पका हुआ पास्ता, कई सब्जियां और पनीर शामिल है, जो एक अच्छी तरह गोल, पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते के लिए है जिसे पकाने में सिर्फ पांच मिनट लगते हैं।
9. टमाटर, तुलसी और मशरूम का नाश्ता पास्ता
यह सेंकना कुछ अतिरिक्त चरणों के साथ आता है, लेकिन उनमें से कुछ को पहले से किया जा सकता है, जिससे यह ब्रंचटाइम मनोरंजक या भोजन तैयार करने के लिए एक बढ़िया व्यंजन बन जाता है। इसके अलावा, जब आप गोई अंडे की जर्दी, समृद्ध टमाटर सॉस, और पनीर पास्ता में खुदाई करते हैं, तो वह अतिरिक्त प्रयास इसके लायक होगा।
10. हनी फेटा जौ
पारंपरिक बल्गेरियाई नाश्ते से प्रेरित, इस मीठे और नमकीन कटोरे में ऐसी सामग्री हो सकती है जिसे आपने कभी एक साथ रखने के बारे में नहीं सोचा था, लेकिन यह संयोजन उतना ही स्वादिष्ट है जितना कि इसकी संभावना नहीं है। अगर यह आपकी कटोरी ओट्स को सप्ताह में कुछ बार बदल दे तो आश्चर्यचकित न हों।
11. नाश्ता पास्ता सेंकना
यह एल्बो मैकरोनी बेक स्वस्थ और हार्दिक का सही संतुलन है, चिकन सॉसेज और पनीर में पैक किया जाता है, लेकिन कुछ बहुत जरूरी सुबह के फाइबर के लिए सब्जियों की कुछ उदार सर्विंग्स भी हैं। बोनस अंक यदि आप अतिरिक्त विटामिन के लिए साबुत अनाज पास्ता का उपयोग करते हैं।
12. पेप्परी स्क्रैम्बल मैकरोनी और अंडे
पीढ़ियों से चली आ रही यह रेसिपी इस ब्लॉगर के परिवार के लिए और अच्छे कारणों से लंबे समय से प्रधान है। मलाईदार तले हुए अंडे के साथ एल्बो मैकरोनी की जोड़ी अप्रत्याशित रूप से अच्छी है और गंभीर आराम भोजन के रूप में योग्य है। इसे अपने घर में भी नियमित नाश्ता बनते देखें।
13. दादी की नूडल बॉल मेकओवर
कम वसा वाली डेयरी, पूरे अंडे और अंडे की सफेदी का एक कॉम्बो, और ग्लूटेन-मुक्त फेटुकाइन के साथ, यह कुगेल क्लासिक अंडा नूडल डिश का हल्का संस्करण है, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं है। ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स को चीज़ी पास्ता के साथ मिलाने से बहुत चिंतित न हों - यह थोड़ा निराला लगता है लेकिन आश्चर्यजनक रूप से काम करता है।
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14. सब कुछ बैगेल पास्ता तिल नूडल्स
सब कुछ बैगेल के रिफाइंड कार्ब्स और ग्लूटेन हर किसी के लिए काम नहीं कर सकते हैं, लेकिन आपको किसी ऐसे व्यक्ति को खोजने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी जो खसखस, सूखे प्याज और लहसुन, आदि के मसाले के मिश्रण को पसंद नहीं करता है। गेहूं को छोड़ दें और रखें इस ब्राउन राइस पास्ता में उपयोग करने के लिए मसाला। और सिर्फ यह साबित करने के लिए कि हर नाश्ते में अंडे की जरूरत नहीं होती है, यह कुछ गुणवत्ता वाले शाकाहारी प्रोटीन के लिए टोफू का विकल्प चुनता है।
15. पास्ता के साथ दूध का सूप
यदि आप चावल को दूध, दालचीनी, और चीनी के साथ मिला सकते हैं और इसे हलवा कह सकते हैं, तो कोई कारण नहीं है कि आप पास्ता के साथ ऐसा कुछ नहीं कर सकते। यह पूर्वी यूरोपीय नाश्ते का पसंदीदा कुछ लोगों के लिए एक अधिग्रहित स्वाद और बनावट हो सकता है, लेकिन सभी अर्जित स्वादों की तरह, जब यह आप पर बढ़ता है तो आप इसकी कसम खाएंगे।
