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मिसो सूप के बारे में कुछ सुकून देने वाला है। यह तथ्य हो सकता है कि यह वैज्ञानिक रूप से मददगार साबित हुआ हैहैंगओवर का इलाज, या यह हो सकता है कि हल्का, गर्म सूप सचमुच आत्मा को गर्म करता है (गलती, पेट)। लेकिन मिसो का आनंद लेना केवल टेकआउट तक सीमित नहीं है या केवल समुद्री शैवाल के साथ जोड़ा जाना है। यह लगभग हर चीज के साथ बहुत अच्छा स्वाद लेता है - यहां तक कि चॉकलेट भी - और एक दिलकश स्पर्श जोड़ता है जो किसी भी अन्य स्वाद के विपरीत है।
ये 23 मिसो रेसिपी हेल्दी से लेकर सही मात्रा में भोग तक, नाश्ते से लेकर मिठाई तक सभी तरह से हैं। बस उनके बारे में सोचना mi-सो भूखा बना रहा है! और हम शर्त लगाते हैं कि वे & rsquo; आपको भूखा कर देंगे और आपका पेट भी बहुत खुश होगा।
रेबेका मिलर नेट वर्थ
1. खस्ता लहसुन- और मिसो-घुटा हुआ सामन
ज़रूर, अच्छे ol&rsquo के साथ सामन भूनना लहसुन और नींबू बहुत अच्छा है। लेकिन क्या होगा अगर हमने आपको बताया कि चीजों को मसाला देना अविश्वसनीय रूप से आसान है? यह नुस्खा शहद, अदरक, लहसुन और मिसो को सॉस के रूप में उपयोग करता है, और इसके लिए एक हल्की व्हिस्क, शॉर्ट मैरीनेड और क्विक रोस्ट की तुलना में थोड़ा अधिक की आवश्यकता होती है। यदि आप कुछ गर्मी पसंद करते हैं तो स्कैलियन, अतिरिक्त सॉस और श्रीराचा की एक बूंद के साथ शीर्ष।
2. मिसो-ताहिनी एवोकैडो टोस्ट विथ ब्लैक तिल गोमासियो
एक ही एवोकैडो स्मैश से बीमार? ठीक है, हम भी नहीं हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हमें इसे समय-समय पर बदलना नहीं चाहिए। यह भिन्नता ताहिनी-मिसो परत से शुरू होती है, एवोकैडो स्लाइस के साथ सबसे ऊपर होती है, और फिर गोमासियो (एक तिल नमक), कटा हुआ स्कैलियन और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है। यह ताजा, हल्का, स्वादिष्ट, और सभी तरह से अद्भुत है। हम मल्टीसीड ब्रेड या खट्टे का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
3. क्रीमी मिसो पीनट चिकन लेटस रैप्स
मिसो, कुरकुरे मूंगफली का मक्खन, मिर्च-मसालेदार चिकन, और अंगूर? यह एक अजीब कॉम्बो की तरह लग सकता है, लेकिन यह नुस्खा आपको आश्चर्यचकित और प्रसन्न करेगा। सही मात्रा में मीठे और नमकीन के साथ, यह लो-कार्ब डिनर या लंच के लिए एकदम सही विकल्प है। अतिरिक्त क्रंच के लिए, पानी की गोलियां या कच्ची बेल मिर्च डालें।
4. मिसो-गाजर मैक और पनीर
एक और अप्रत्याशित स्वाद जोड़ी, यह मैक और पनीर गाजर से अपना रंग और मिसो से स्वाद का एक पंच प्राप्त करता है। हम समझते हैं कि क्या आपको संदेह है, लेकिन हम कसम खाते हैं कि इसका स्वाद संतरे की तरह बहुत अधिक नहीं है और इसके बजाय यह आपके पसंदीदा बचपन के भोजन में से एक वयस्क, उमामी संस्करण है।
5. तिल अदरक मिसो ककड़ी सलाद
जिसने भी कहा कि खीरा स्वादहीन है, उसे इस सलाद को चखने का आनंद नहीं मिला। वेजी को पतले, घुँघराले रिबन में घुमाएँ और एडामे, जूलिएन्ड गाजर, तिल, नोरी (सूखे समुद्री शैवाल), और एक टेंगी मिसो ड्रेसिंग के साथ मिलाएं। यह किसी भी दुबला प्रोटीन या हार्दिक सूप के लिए एकदम सही पूरक है-खासकर अगर यह मीठा पक्ष पर है। यदि आपके पास स्पाइरलाइज़र नहीं है, तो परेशान न हों। यह स्लाइस के साथ उतना ही अच्छा लगता है।
6. नमकीन मिसो चॉकलेट चंक कुकी बार्स
आगे बढ़ो, नमकीन कारमेल, यह & rsquo; नमकीन मिसो & rsquo; चमकने का समय है। इन कुकी बार में पूरी तरह से पकी हुई चॉकलेट चिप कुकी की बनावट होती है (ऊई गूई, कुरकुरे के संकेत के साथ) लेकिन लस मुक्त होती हैं और कम ग्लाइसेमिक चीनी का उपयोग करती हैं। मिसो नमकीन का एक संकेत जोड़ता है और चॉकलेट चंक्स की मिठास लाता है। बोनस: वे अच्छी तरह से जम जाते हैं, इसलिए आपको पूरे बैच को एक बार में खाने की ज़रूरत नहीं है-जब तक आप नहीं चाहते।
7. भुना हुआ फूलगोभी मिसो सूप So
फूलगोभी के सूप को स्वर्गीय कहना & rsquo; यह न्याय नहीं होगा। इसकी मखमली बनावट और समृद्ध स्वाद इसे एकदम सही पिक-अप-अप बनाता है, और इसे विभिन्न प्रकार के स्वादों के साथ मिश्रित किया जा सकता है। हमें अच्छा लगता है कि इस रेसिपी में पनीर की जगह भारी क्रीम और मिसो की जगह बादाम का दूध इस्तेमाल किया गया है। भुने हुए अखरोट और अजवायन के साथ शीर्ष या घर के बने क्राउटन के साथ क्रंच जोड़ें।
8. मसालेदार मिसो-घुटा हुआ चिकन विंग्स
कोई इनकार नहीं कर रहा है भैंस के चिकन पंख अद्भुत हैं। लेकिन यह संभव है कि ये कोरियाई चिकन विंग्स और भी आश्चर्यजनक हों। ग्रील्ड और तला हुआ नहीं, मसालेदार और मीठा दोनों, और बनाने के लिए एक हवा, ये मिसो चिकन पंख फुटबॉल-किराया पसंदीदा से एक अच्छा प्रस्थान है।
9. सॉफ्ट-पके हुए अंडे और मिसो-ब्रेज़्ड काले के साथ ओवरनाइट ओट्स
आपने रात भर के ओट्स के बारे में सुना होगा। लेकिन स्वादिष्ट रातोंरात जई? नुस्खा का आधार- जई, अखरोट का दूध, ग्रीक दही, और अलसी जैसे ऐड-इन्स परिचित लगेंगे। जहाँ रेसिपी का मज़ा आता है वह है नरम उबला हुआ अंडा और मिसो-ब्रेज़्ड केल। इन ओट्स को सबसे अधिक रसोई के समय की आवश्यकता होती है, लेकिन प्रोटीन से भरपूर, दिलकश परिणाम इसके लायक है।
10. मिसो-मसालेदार स्टेक सलाद
यह सुंदर सलाद एक साथ फेंकने के लिए एकदम सही अंतिम मिनट का व्यंजन है। चाहे आप दोस्तों के लिए या सिर्फ अपने लिए खाना बना रहे हों, इसका शानदार स्वाद और रंगों (और पोषक तत्वों) का पॉप इसे एक माउथवॉटर हिट बनाता है। अतिरिक्त स्वाद के लिए, मांस को कम से कम एक घंटे के लिए मैरीनेट होने दें। हम टोफू या चिकन को सबबिंग करना या ग्रील्ड एवोकैडो के साथ टॉपिंग करना भी पसंद करते हैं।
11. बैंगन मिसो डिप
हाँ, हम्मस अद्भुत है। हाँ, हम इसे रोज खा सकते थे। लेकिन यह बैंगन मिसो डिप चीजों को बदलने लायक है। ब्रोइल बैंगन; पाइन नट्स, ताहिनी, मिसो, सिरका और कुछ मसालों के साथ मिलाएं; और अब तक के सबसे संतोषजनक डिप्स में से एक के लिए अजमोद और za’atar के साथ छिड़के। सब्जियों के साथ बढ़िया, खट्टी रोटी के साथ और भी बेहतर।
12. मिसो-घुटा हुआ शकरकंद के कटोरे
पावर लंच के बारे में बात करें। यह मिसो शकरकंद का कटोरा हल्दी फ़ारो, कटा हुआ केल और मशरूम से भरा होता है, और कटा हुआ एवोकैडो और ताहिनी सॉस के साथ सबसे ऊपर होता है। फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और बहुत सारे स्वाद से भरपूर, यह भरपूर मात्रा में बनाने के लिए एकदम सही भोजन है। शकरकंद को रात भर मिसो सॉस में भिगोकर रखने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
13. मिसो कारमेल स्वीट पोटैटो ब्राउनी
यह आपकी औसत ब्राउनी रेसिपी नहीं है। खजूर, मिसो, पिसे हुए बादाम, और काजू मक्खन, कुछ नाम रखने के लिए सभी प्रकार के आश्चर्य से भरे हुए हैं - वे पौष्टिक होने के साथ-साथ गूई और चॉकलेटी भी हैं। हम जानते हैं, इस पर विश्वास करना मुश्किल है। शकरकंद उन्हें एक नम केंद्र देता है, और कच्चा कोको उस गहरे चॉकलेट स्वाद को जोड़ता है जिसे हम अच्छी तरह से जानते हैं (और बहुत प्यार करते हैं)। यदि आप पूरे बैच को खाते हैं, तो हम आपको दोष नहीं देंगे।
14. श्रीराचा टोफू और शीटकेक मशरूम के साथ मिसो सोबा नूडल सूप
मिसो रेसिपी की सूची कम से कम एक नूडल सूप के बिना पूरी नहीं होगी। इस नुस्खे के लिए थोड़े अतिरिक्त प्रयास की आवश्यकता होती है, लेकिन यह हर तरह से इसके लायक है। टोफू और मशरूम को भूनने से उनमें श्रीराचा भर जाता है और शोरबा में डूबे रहने के बाद भी उन्हें बाहर से कुरकुरापन मिलता है। हम पत्तेदार साग को मिलाना, बर्फ मटर जैसी सब्जियां मिलाना और अतिरिक्त प्रोटीन के लिए नरम उबले अंडे में फेंकना पसंद करते हैं।
15. मिसो शकरकंद का सूप
हम सब सूप के बारे में हैं - खासकर अगर उन्हें बनाने में केवल 20 मिनट लगते हैं। बस अदरक, हरे प्याज़, शकरकंद और मिसो को भूनें; पानी और चिकन शोरबा जोड़ें; मिश्रण; और मसालेदार झींगा के साथ शीर्ष। इसे शाकाहारी बनाने के लिए वेजिटेबल ब्रोथ का इस्तेमाल करें और क्रस्टेशियंस को छोड़ दें।
16. मिसो-नींबू विनिगेट के साथ काले सलाद
सरल, उज्ज्वल, स्वस्थ, ताज़ा और नरक; जी बोलिये। यह सलाद मिनटों में बनाया जा सकता है और आप जो चाहें उसमें रूपांतरित कर सकते हैं। नाश्ते के लिए, एक पका हुआ अंडा जोड़ें। दोपहर के भोजन के लिए, चिकन या फ़ारो के साथ शीर्ष। स्वाद इतना बहुमुखी है कि आप किसी भी प्रोटीन या अनाज के साथ जोड़ सकते हैं। यह कटा हुआ एवोकैडो और अंगूर के साथ भी बहुत अच्छा स्वाद लेता है।
17. मिसो ब्रोथ में जिंजर चिकन मीटबॉल
यह सूप एक इतालवी शादी के सूप पर एक मजेदार, एशियाई स्पिन है। हालांकि मीटबॉल को खरोंच से पकाना एक ड्रैग की तरह लग सकता है, ये लगभग 10 मिनट में बनाए जा सकते हैं और प्रयास के लायक हैं। उन्हें मिसो-अदरक शोरबा में छोड़ दें, कुछ बोक चॉय में हलचल करें, वापस किक करें, आराम करें, और दूर खिसकाएं।
उस पूर्व को जाने देना जो आपको नहीं चाहता
18. मिसो-घुटा हुआ बैंगन
केवल सात सामग्रियों और 10 मिनट के पकाने के समय के साथ, यह हमारी नई पसंदीदा रेसिपी हो सकती है। बैंगन डराने वाला हो सकता है, लेकिन यह नुस्खा आसान या स्वादिष्ट नहीं हो सकता। बस बैंगन को काट लें, स्कोर करें, पकाएं और सॉस और तिल से ढक दें। यह चावल, मिसो सूप या एक साधारण सलाद के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है।
19. तिल-मिसो सॉस के साथ शतावरी स्टिर-फ्राई
समय की कमी वाले रात्रिभोज के लिए या जब आप प्रेरणा से बाहर हों तो यह एक और बढ़िया नुस्खा है। इसे बनाने में 20 मिनट या उससे कम समय लगता है, यह मिसो सॉस में शतावरी को भूनने, ब्राउन राइस पर परोसने और तिल के साथ छिड़कने जितना आसान है। अतिरिक्त प्रोटीन के लिए, कटा हुआ चिकन, झींगा, स्टेक, या टोफू जोड़ें, और अन्य अनाज के साथ प्रयोग करें, जैसे कि क्विनोआ।
20. क्रीमी चना मिसो वेजिटेबल स्टू
हमने नहीं सोचा था कि यह सादे मिसो सूप से अधिक आरामदायक हो सकता है, लेकिन फिर हम इस स्टू से मिले। मिश्रित छोले, अजवाइन, और प्याज के साथ मलाईदार बनाया, और गाजर, फूलगोभी, रुतबागा, और केल के साथ अतिरिक्त हार्दिक, यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपको थोड़ी अतिरिक्त गर्मी की आवश्यकता होती है - या कुछ अतिरिक्त प्यार।
21. मिसो ग्लेज़ के साथ शकरकंद सुशी
सुशी बनाना बेहद मजेदार और आश्चर्यजनक रूप से सरल है। और जब आप समुद्री भोजन के बजाय सब्जियों का उपयोग कर रहे हैं, तो यह सस्ती भी है। चावल के कुकर में लाल थाई चावल पकाएं (यह उपकरण चिपचिपे चावल के लिए आवश्यक है), शकरकंद की छड़ियों को एक मिसो शीशा में मैरीनेट करें और बेक करें, अपनी सुशी चटाई (एक अन्य आवश्यक उपकरण) को इकट्ठा करें, ढेर करें, रोल करें और आनंद लें। यह निश्चित रूप से जल्दी ठीक होने वाला भोजन नहीं है, लेकिन यह एक रसोई साहसिक कार्य है जो करने लायक है।
22. मलाईदार मिसो कार्बनारा उडन नूडल
मिसो कार्बनारा गलत लग सकता है, लेकिन हम पर भरोसा करें: यह बहुत सही है। उडोन पारंपरिक स्पेगेटी नूडल्स के लिए खड़ा है, लेकिन बाकी अपेक्षाकृत समान है। सॉस भारी क्रीम (केवल 1 बड़ा चम्मच), अंडे की जर्दी और परमेसन से बना है, और यह बेकन और काली मिर्च से भरा हुआ है। बस मिसो और हरा प्याज़ डालें।
23. मिसो कारमेल और चॉकलेट के साथ ताहिनी आइसक्रीम बार्स
इस मिठाई के लिए एक आइसक्रीम निर्माता की आवश्यकता होती है, लेकिन यह इतना स्वादिष्ट है कि यह व्यावहारिक रूप से एक में निवेश करने लायक है ताकि आप इसका स्वाद ले सकें। आइसक्रीम को थाई नारियल के दूध, ताहिनी, मेपल सिरप और वेनिला अर्क के साथ बनाया जाता है, और सॉस को नारियल ट्राइफेक्टा (नारियल का दूध, चीनी और तेल), वेनिला अर्क और मीठे मिसो पेस्ट के साथ बनाया जाता है। थोड़े से क्रंच के लिए, बूंदा बांदी होने पर कटे हुए पिस्ता डालें।
