26 गुआकामोल रेसिपी जो क्लासिक डिप को और भी स्वादिष्ट बनाती हैं (यदि आप इस पर विश्वास कर सकते हैं)

Guacamole से प्यार करने के बहुत सारे कारण हैं। मैक्सिकन डिश (जिसका शाब्दिक अर्थ है “एवोकाडोसॉस” नहुआट्ल बोली में) मलाईदार, ताज़ा, मसालेदार, और लगभग किसी भी भोजन के ऊपर बिल्कुल सही है। सबसे बुनियादी guacamole नुस्खा में मैश किए हुए एवोकैडो, कटा हुआ प्याज, नींबू या नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और लहसुन का कुछ संयोजन शामिल है। लेकिन लंबे समय से गुआक के प्रशंसक जानते हैं कि थोड़े अतिरिक्त सीज़निंग में कुछ भी गलत नहीं है - वास्तव में, ताजे फल, सब्जियां, नट्स, मसाले और जड़ी-बूटियाँ जोड़ने से हमें बहुमुखी डिप और भी अधिक पसंद आता है . नीचे हमारे 26 पसंदीदा गेम-चेंजिंग guacamole व्यंजनों की जाँच करें।

1. सुपर सिंपल गुआकामोल

दौड़ने से पहले चलना महत्वपूर्ण है। यह बुनियादी guacamole शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है। एवोकैडो, चूना, लाल प्याज, लहसुन, चेरी टमाटर, सीताफल और नमक के साथ, यह गुआक शुरुआती (या शुद्धतावादियों) के लिए एक आदर्श नुस्खा है।

2. काले Guacamole

इस स्वास्थ्यवर्धक गुआक रेसिपी के साथ साग की अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करें। प्याज़, लहसुन, ताजी जड़ी-बूटियाँ, और जलेपीनो काली मिर्च चमकीले रंग के डिप को एक टन स्वाद और मसाला देते हैं।

3. ब्लैक बीन और मकई Guacamole

यह नुस्खा एक बरिटो कटोरे के सभी बेहतरीन हिस्सों को जोड़ती है: काले सेम, मक्का, और, ज़ाहिर है, एवोकैडो। अतिरिक्त स्वाद में सीलेंट्रो, चूना और जलेपीनो पैक; और भी अधिक मसाले के लिए, कुछ लाल मिर्च के गुच्छे पर छिड़कें।

4. परमेसन और तुलसी के साथ ग्रील्ड गुआकामोलole

कुछ मिनटों के लिए एवोकैडो के हिस्सों को ग्रिल पर चिपकाने से स्वाद तेज हो जाता है और आपके गुआक में चार-वाई अच्छाई जुड़ जाती है। इस अपरंपरागत नुस्खा में ताजा तुलसी, नींबू और परमेसन पनीर भी शामिल हैं।

5. भुना हुआ टमाटर Guacamole

यह एक स्वाद कॉम्बो है जिसे हम नहीं जानते थे कि हमें इसकी आवश्यकता है। भुना हुआ चेरी टमाटर, एवोकैडो, और लाल प्याज इस ताजा, इतालवी शैली के डिप में जैतून का तेल, तुलसी और लहसुन के साथ मिलाते हैं।

6. उष्णकटिबंधीय फल Guacamole

इस सर्दी में समुद्र तट की छुट्टी नहीं कर सकते? इस धूप में डुबकी लगाएं और दिखावा करें कि आप इसके बजाय उष्ण कटिबंध में हैं। कटा हुआ अनानास और आम को जलेपीनो मिर्च के साथ मिलाकर इस मीठे और मसालेदार गुआक को तुरंत बनाया जाता है।

7. मलाईदार Guacamole Hummus

जब आप दो को एक शानदार डिश में मिला सकते हैं तो डिप्स के बीच चयन क्यों करें? सबसे पहले एवोकाडो, ताहिनी, जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन, नमक और जीरा मिलाएं। जब वह सब ब्लेंड हो जाए, तो उसमें छोले डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। Hummus और guacamole cravings हल हो गए।

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8. मसालेदार सेब Guacamole

फलों से भरा गुआकामोल स्वादिष्ट होता है, और सेब गुआक कोई अपवाद नहीं है। हरे सेब अन्यथा क्लासिक डिप में एक तीखा क्रंच जोड़ते हैं (इसे लाल प्याज, सीताफल, और नीबू का रस भी कहते हैं), और एक जलेपीनो मसाले को थोड़ा ऊपर उठाता है।

9. जलेपीनो और पीच गुआकामोल

इस रेसिपी के मीठे और मसालेदार स्वाद और अल्ट्रा-चंकी बनावट को प्राप्त करने के लिए लाल प्याज, आड़ू, एक जलेपीनो, और सीताफल को मोटे तौर पर काट लें।

10. अनार Guacamole

पैलियो फ्रेंडली और व्होल 30 कंप्लेंट, यह गुआकामोल रेसिपी आपके स्वस्थ-खाने के लक्ष्यों से चिपके रहने का एक उत्सव का तरीका है। इसके अलावा, इसे बनाना बहुत आसान है, केवल छह अवयवों के साथ: एवोकैडो, पाइन नट्स, अनार के बीज, चूना, नमक और काली मिर्च।

11. ग्रीक गुआकामोल

ताजा सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ अपने गुआक को भूमध्यसागरीय प्रेरित मोड़ दें। एवोकैडो को धूप में सुखाए हुए टमाटर, चेरी टमाटर, लाल प्याज, और कलामाता जैतून के साथ मिलाएं, साथ ही अजवायन और अजमोद का छिड़काव करें।

12. पालेओ गुआकामोले

इस कुरकुरी पालेओ गुआकामोल रेसिपी के साथ ट्रैक पर रहें। मूली और प्याज काट लें; एक छोटे चूने से रस निचोड़ें; और फिर तीन पके एवोकाडो, लहसुन पाउडर और गुलाबी हिमालयन समुद्री नमक के साथ मिलाएं।

13. ग्रील्ड गुआकामोल

हमने पहले ग्रिल्ड एवोकाडो के फायदों के बारे में बात की है, लेकिन यह नुस्खा इसे अगले स्तर तक ले जाता है। स्वाद से भरपूर गुआकामोल विकल्प के लिए ग्रिल पर एवोकैडो का आधा भाग, प्याज के स्लाइस, जलेपीनो, नीबू और टमाटर के टुकड़े डालें।

14. बेकन-कोजिता गुआकामोल

बेकन और पनीर किसी भी चीज़ का स्वाद बेहतर बनाते हैं, है ना? इस सड़न रोकनेवाला guacamole में क्रम्बल बेकन और कोजिता चीज़ के टुकड़े हैं। समृद्ध डुबकी को बहुत भारी महसूस करने से रोकने के लिए उदार मात्रा में सीताफल, मिर्च मिर्च और नीबू का रस मिलाएं।

15. पुदीना और मटर Guacamole

मटर को गुआकामोल में डालने के लिए एक अजीब चीज की तरह लगता है, लेकिन वे डुबकी में एक मोटी बनावट और थोड़ी सी मिठास जोड़ते हैं। 1/4 कप ताजे मटर (लगभग 15 मटर की फली) पकाएं, फिर एवोकाडो के साथ मैश करें। एक अनोखे स्वाद के लिए धनिया के बीज और ताजा पुदीना डालें जो गुआक को गेम-डे स्नैक से डिनर पार्टी-स्वीकृत पक्ष में अपग्रेड करता है।

16. भुना हुआ मिर्च आम Guacamole

एवोकाडो को मसाला दें’ मीठे आम और मसालेदार मिर्च के टुकड़ों के साथ मलाईदार बनावट, और नींबू के रस और सेब साइडर सिरका का उपयोग करके इसे ताज़ा रखें। पार्टी में जाने वालों को यह रंगीन और स्वाद से भरपूर गुआकामोल रेसिपी बहुत पसंद आएगी।

17. स्ट्राबेरी आड़ू Guacamole

यह फल (जैसा कि, छह अवयवों में से पांच फल हैं) गुआक पर लेना निश्चित रूप से मसालेदार से अधिक मीठा होता है। बस एवोकाडो को मैश करें, और कटे हुए स्ट्रॉबेरी, आड़ू, टमाटर, तुलसी और नींबू का निचोड़ डालें। बस इतना ही, दोस्तों!

18. गुआकामे

यह हाइब्रिड ऐपेटाइज़र क्लासिक guacamole सामग्री के साथ edamame, ग्रीक योगर्ट और टमाटर को जोड़ती है। प्रो टिप: एडामे बीन्स को पीसने के लिए आपको एक खाद्य प्रोसेसर (या कुछ वास्तव में मजबूत हथियार) की आवश्यकता होगी।

19. मसालेदार चेडर पनीर Guacamole

सैनिकों को इस अपरंपरागत और भरने वाली मसालेदार गुआकामोल रेसिपी खिलाएं। यह चेडर चीज़, ब्लैक बीन्स, टमाटर और हरी प्याज़ को मिलाता है। केवल नकारात्मक पक्ष? यह & rsquo; आपके जाने से पहले ही चला जाएगा।

20. मलाईदार ग्रीक दही Guacamole

अपने गुआकामोल में 1/4 कप ग्रीक योगर्ट मिलाकर नाश्ते के समय में कुछ दुबला प्रोटीन जोड़ें। एक अतिरिक्त स्वस्थ मिनी-भोजन के लिए गाजर की छड़ें, अजवाइन, या साबुत-गेहूं के पटाखे के साथ परोसें।

21. भुना हुआ Poblano Guacamole

इस कुरकुरे guacamole रेसिपी के साथ अपना रोस्ट प्राप्त करें। पोब्लानो मिर्च ओवन में ४७५ डिग्री पर ३०-४० मिनट के लिए चली जाती है, और स्वीट कॉर्न ५-१० मिनट के लिए कड़ाही में जल जाता है। ठंडा होने के बाद, दोनों को एवोकैडो, सीताफल, सफेद प्याज और नीबू के रस के साथ मिलाएं।

22. बेकन Feta Guacamole

एक और हार्दिक नुस्खा कुरकुरी क्रम्बल बेकन और मलाईदार, टैंगी फेटा चीज़ के साथ सबसे ऊपर है। क्या किसी ने फुटबॉल सीजन कहा?

23. फजीता गुआकामोल

डिकंस्ट्रक्टेड फजिटास? हमें साइन अप करें। यह जीनियस रेसिपी आपके मुंह में मैक्सिकन फिएस्टा बनाने के लिए प्याज, लाल और हरी मिर्च, चूना और केस्को फ्रेस्को का उपयोग करती है।

24. केकड़ा Guacamole

ताजा केकड़े के लिए कुछ एवोकैडो को प्रतिस्थापित करके अपने डुबकी में प्रोटीन जोड़ें। यह एक भरने वाला और आश्चर्यजनक जोड़ है, और केकड़ा केक बनाने की तुलना में आसान है। तिल के पटाखे या कुरकुरी रोटी के साथ परोसें।

25. केला काजू Guacamole

गुआकामोल में केले? हां, यह एक चीज है, और हम इसे प्यार करते हैं। एक केला में एवोकाडो, कटे हुए काजू और आधा नीबू का रस मिलाएं। थोड़ा लहसुन नमक और जीरा छिड़कें, और आपको प्रोटीन की एक खुराक के साथ एक अतिरिक्त मलाईदार गुआक मिला है।

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26. मैजिक ग्रीन सॉस

हालांकि यह बिल्कुल गुआकामोल नहीं है, हम ठंड में क्लासिक एवोकैडो डिप आउट पर इस आविष्कारशील मोड़ को नहीं छोड़ सकते। इसे सलाद, चिकन, पटाखे, या सब्जियों में जोड़ा जा सकता है, और इसे पिस्ता, एवोकैडो, जलेपीनो, चूना और लहसुन के साथ बनाया जाता है।

मूल रूप से सितंबर 2014 को प्रकाशित हुआ। दिसंबर 2016 को अपडेट किया गया।