अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
स्वस्थ भोजन कई रूप ले सकता है: पालेओ, शाकाहारी, शाकाहारी, पेसेटेरियन, फ्लेक्सिटेरियन , ओह, सूची जारी है। वहाँ आहार की इतनी विस्तृत श्रृंखला के साथ, उन सभी के माध्यम से यह पता लगाना एक वास्तविक सिरदर्द हो सकता है कि आपके और आपके शरीर के लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है। लेकिन क्या होगा अगर हमने आपको बताया कि यह इतना काला और सफेद होना जरूरी नहीं है, और आपको केवल एक को चुनना नहीं है? क्यू ड्रम रोल&हेलीप;
बिकनी वैक्स डिज़ाइन चित्र
द्वारा गढ़ा गया डॉ मार्क हाइमन 2014 में, पेगन आहार सबसे अच्छा पैलियो आहार और शाकाहार को खाने के तरीके में जोड़ता है जो अधिक आराम से दृष्टिकोण लेता है। दोनों के सबसे सख्त तत्वों के संयोजन के बजाय (क्योंकि वास्तव में, हमारा पहला विचार एक ऑल-यू-कैन-ईट टवीग बुफे का था), यह शाकाहार पर प्रतिबंधों को कम करता है और आमतौर पर पालेओ से जुड़े पशु प्रोटीन पर जोर कम करता है।
इसका मतलब है कि आप कुछ मांस खा सकते हैं (जो घास-पात, जैविक, आदि होना चाहिए), लेकिन डॉ। हाइमन भोजन के केंद्रीय फोकस के बजाय इसे एक साइड डिश या मसाला के रूप में सोचने की सलाह देते हैं। वही लस मुक्त अनाज के लिए जाता है और सभी चीजें मीठी होती हैं। उनका संयम से सेवन करें। डेयरी एक नहीं-नहीं है, लेकिन अवसर पर थोड़ा बकरी पनीर या पूर्ण वसा ग्रीक दही ठीक है। यहां पैटर्न देखें?
बुतपरस्ती का लक्ष्य अपने ध्यान को संपूर्ण, असंसाधित खाद्य पदार्थ-ज्यादातर पौधों को खाने के लिए स्थानांतरित करना है- जबकि पैलियो और शाकाहारी को दिशानिर्देशों के रूप में उपयोग करते हुए, रेलिंग नहीं। इसके मूल में, पेगन आहार इतना जटिल नहीं है, लेकिन यदि आप इस विचार के लिए नए हैं, तो हम इन सात पेगन व्यंजनों के साथ आरंभ करने में आपकी सहायता करने के लिए यहां हैं।
1. बेकन के साथ लहसुन बाल्सामिक भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
आपने शायद पहले इस व्यंजन का कुछ संस्करण बनाया है, लेकिन बेकन के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक आदर्श उदाहरण है कि आप मांस को मसाले के रूप में कैसे उपयोग कर सकते हैं। यह बहुत अधिक पशु प्रोटीन खाने से जुड़े संभावित नकारात्मक प्रभावों के बिना स्वाद बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। मेरा मतलब है, वास्तव में, आप किसी भी सब्जी-आधारित भोजन पर थोड़ा बेकन छिड़क सकते हैं, और यह अभी भी पेगन के रूप में गिना जाएगा (बस जैविक या स्थायी रूप से उठाया गया चुनें)। सच होने के लिए लगभग बहुत अच्छा लगता है&हेलिप; लेकिन ऐसा नहीं है!
2. फ्राइड एग के साथ शकरकंद हैश
पेगन आहार पर नाश्ता मुश्किल हो सकता है क्योंकि हम अनाज या टोस्ट जैसे अनाज-केंद्रित विकल्पों की ओर बढ़ते हैं। यह शकरकंद डिश दिन बचाता है क्योंकि यह आपको स्टार्चयुक्त संतुष्टि देगा जिसकी आप लालसा रखते हैं, और जोड़ा गया अंडा एक दिलकश बोनस है।
3. लाल करी दाल
हम सभी शायद इस बात से सहमत हो सकते हैं कि किसी भी रूप में करी एक अद्भुत शीतकालीन आराम भोजन है, और यह नुस्खा निश्चित रूप से अपेक्षाओं को पूरा करता है। अदरक, हल्दी, और लाल मिर्च के विरोधी भड़काऊ, प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के साथ, अगर आप सर्दी से लड़ रहे हैं तो यह एक अच्छा भोजन है। इसके अलावा, आप एक बड़ा बैच बना सकते हैं और सप्ताह के बाकी दिनों के लिए बचे हुए के रूप में इसका आनंद ले सकते हैं।
4. भुना हुआ Butternut स्क्वैश सूप हड्डी शोरबा के साथ
फिर भी एक और मौसमी पसंदीदा, बटरनट स्क्वैश सूप एक क्लासिक डिश है जिसे आप निश्चित रूप से स्वस्थ व्यंजनों के अपने शस्त्रागार में रखना चाहेंगे। जिसे आम तौर पर पूरी तरह से शाकाहारी माना जा सकता है, उसे हड्डी शोरबा के अतिरिक्त पेगन में बदल दिया जाता है। इस रेसिपी को पूर्ण पेगन मानकों तक लाने के लिए लो-फैट के बजाय प्लांट-बेस्ड मिल्क का इस्तेमाल करें।
5. ग्रीक वेजी बाउल
एक नए आहार के खांचे में आना बहुत भ्रमित करने वाला हो सकता है, लेकिन अगर कोई एक चीज है जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए, जब आप पेगन जाने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह अधिक सब्जियां खा रहा है। सब्जियों को पकाने के सबसे आसान (और स्वादिष्ट) तरीकों में से एक उन्हें भूनना है। बस उन्हें ओवन में पॉप करें, और आप जाने के लिए अच्छे हैं। यह रेसिपी फूलगोभी चावल के साथ बनाई गई सब्जियों का एक मुंह में पानी लाने वाला मिश्रण है। और यह पूरी तरह से शाकाहारी (और पेगन) स्वीकृत है।
6. फूलगोभी अखरोट टैकोस
टैको प्रेमियों, आनन्दित! यदि आप कभी भी एक शाकाहारी विकल्प खोजने के लिए संघर्ष कर रहे हैं जो ग्राउंड बीफ या टर्की की स्थिरता की नकल करता है और वह टोफू नहीं है, तो आप सही जगह पर आए हैं। यह चतुर नुस्खा मशरूम, अखरोट और फूलगोभी के संयोजन का उपयोग करके एक स्वादयुक्त टैको फिलिंग बनाता है जो कि सबसे अधिक मरने वाले मांसाहारियों को भी बेवकूफ बना सकता है।
7. चुकंदर और बकरी पनीर सलाद
स्वस्थ खाने की दुनिया में सलाद स्पष्ट रूप से एक जाने-माने हैं, और पेगन आहार पर, वहां पर टॉस करने के लिए आपके पास थोड़ा अधिक लचीलापन है। अब & rsquo; कैंडीड अखरोट और क्रेसिन को अपने अरुगुला के ढेर पर डंप न करें (इतना आकर्षक, हम जानते हैं), लेकिन आगे बढ़ें और एक स्वादिष्ट गार्निश के रूप में नट्स, बीट्स और थोड़ा बकरी पनीर जैसी चीजें जोड़ें। थोड़ा बकरी पनीर के साथ सब कुछ बेहतर है।
