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34 सिद्ध तरीके पानी आपको अद्भुत बनाता है आठ-आठ नियम 1945 स्वीकृत ज्ञानलेकिन दिन में 64 औंस का निर्देश दिया गया है त्यागा हुआ और बोर्ड की 2004 की अनुशंसा के साथ प्रतिस्थापित किया गया है कि हम यह पता लगाते हैं कि प्रत्येक दिन कितना पीना है “ हमारी प्यास को [हमारी] मार्गदर्शक होने दें .” यह पता चला है कि पेय पदार्थों से हमें जो पानी मिलता है ( हाँ, कैफीनयुक्त भी ), पानी से भरपूर फल और सबजीया , और हमारे शरीर’ जल संतुलन को विनियमित करने के लिए सुपर परिष्कृत तंत्र, अधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए जलयोजन बनाए रखना काफी सरल है जल, जलयोजन और स्वास्थ्य , पॉपकिन, बी।, डी & rsquo; एंसी, के।, रोसेनबर्ग, आई। पोषण की वार्षिक समीक्षा, २०१० अगस्त; ६८(८): ४३९-४५८.. कुछ परिस्थितियों में (जैसे जब हम बीमार होते हैं, अतिरिक्त मेहनत करते हैं, या गर्मी में खुद को परिश्रम करते हैं) हमारे शरीर में तरल पदार्थ की कमी के साथ कठिन समय होता है और हम बन सकते हैंनिर्जलित।लेकिन उसका अक्षरशः अर्थ क्या है?
हमारा शरीर, हमारी कोशिकाएं
हमारे शरीर के लिए पानी के महत्व को कम करके नहीं आंका जा सकता। आखिरकार, यह अधिक से अधिक बनाता है दो तिहाई हमारे शरीर के वजन का और विभिन्न प्रकार के लिए जिम्मेदार है कार्यों , पाचन, रक्त प्रवाह, और शरीर के तापमान विनियमन, साथ ही साथ समग्र कोशिका स्वास्थ्य . सौभाग्य से, तथ्य यह है कि हम मोटे तौर पर खो देते हैं चार से नौ प्रति दिन कप पानी श्वास, पसीना, पेशाब, और के माध्यम सेपूपिंगअधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए कोई समस्या नहीं है क्योंकि हाइड्रेशन को नियंत्रित करने वाले सिस्टम बहुत संवेदनशील होते हैं। कैमलबैक हाइड्रेशन एडवाइजर डौग कासा, पीएचडी के अनुसार, सबूत बताते हैं कि शरीर प्यास की अनुभूति और पीने के संकेत को ट्रिगर करके शरीर में पानी की कुल मात्रा का सिर्फ एक से दो प्रतिशत नुकसान की भरपाई करेगा। पानी एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में: जलयोजन का शारीरिक आधार . जेक्वियर ई, कॉन्स्टेंट एफ। यूरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, 2010 फरवरी;64(2):115-23। जल, जलयोजन और स्वास्थ्य , पॉपकिन, बी।, डी & rsquo; एंसी, के।, रोसेनबर्ग, आई। पोषण की वार्षिक समीक्षा, २०१० अगस्त; ६८(८): ४३९-४५८.. ये संकेत सही समय पर और सही समय पर बने रहते हैं क्योंकि हमारे दिमाग, गुर्दे, विभिन्न ग्रंथियां और हार्मोन संगीत कार्यक्रम में काम हम कितना पानी ले रहे हैं बनाम हम कितना पानी ले रहे हैं, इसकी निगरानी करने के लिए हारी सांस लेने में कितना पानी बर्बाद होता है ? ज़िली और नैक्यूट; स्की जे, प्रिज़ीबिल्स्की जे। न्यूमोनोलोगिया आई एलर्जोलोगिया पोल्स्की, 2012; 80 (4): 339-42। जल, जलयोजन और स्वास्थ्य , पॉपकिन, बी।, डी & rsquo; एंसी, के।, रोसेनबर्ग, आई। पोषण की वार्षिक समीक्षा, २०१० अगस्त; ६८(८): ४३९-४५८..
सत्रह विकी का किनारा
यह सब से शुरू होता है हाइपोथेलेमस , हमारे विनियमन के लिए जिम्मेदार ग्रंथि gland शरीर का तापमान और हमारे शरीर में तरल पदार्थों को संतुलित करने वाली प्रक्रियाओं को ट्रिगर करता है। जब हाइपोथैलेमस पहचान लेता है हमारे रक्त में बहुत कम पानी, यह an . की रिहाई का संकेत देता है एन्टिडाययूरेटिक हार्मोन जिससे किडनी खून से कम पानी निकालती है। परिणाम? हम कम पेशाब करते हैं, और जब हम करते हैं, तो हमारा मूत्र अधिक केंद्रित होता है और गहरे रंग रंग में। इस बिंदु पर मस्तिष्क हमें यह भी बताता है कि हम प्यासे हैं, और एक बार जब हम कुछ पानी पीते हैं या हमारे जल स्तर को हाइड्रेट करने वाली किसी चीज का सेवन करते हैं पुनः सामान्य हो जाओ पानी का सेवन और तंत्रिका प्यास की चेतना का संबंध है . मैकिन्ले एमजे, डेंटन डीए, ओल्डफील्ड बीजे, एट अल। नेफ्रोलॉजी में सेमिनार, २००६ मई; २६(३):२४९-५७.. इसी तरह, जब हमारे शरीर का तापमान या तो बुखार से बढ़ जाता है, काम कर रहा होता है, या गर्म वातावरण में होता है, तो हमारा शरीर पसीने से हमारे तापमान को कम करने की कोशिश करता है: जब पसीना आता है। हमारी त्वचा से वाष्पित हो जाता है , इसके साथ कुछ गर्मी लगती है, जिससे हमें ठंडा करने में मदद मिलती है।
लेकिन जब हम पसीना, पेशाब और सांस लेते हैं तो हम पानी खो देते हैं, हमारे शरीर प्यास को ट्रिगर करने और पेशाब करने में इतने अच्छे होते हैं कि यह केवल तभी होता है जब हम जितना पानी बदल सकते हैं उससे अधिक पानी खो देते हैं-पसीना पागलों की तरह लगता है, फेंकना , दस्त होना, या अत्यधिक पेशाब करना, या शायद एक लंबी रात शराब पीना भी - जिससे हम निर्जलीकरण का अनुभव करते हैं जल, जलयोजन और स्वास्थ्य , पॉपकिन, बी।, डी & rsquo; एंसी, के।, रोसेनबर्ग, आई। पोषण की वार्षिक समीक्षा, २०१० अगस्त; ६८(८): ४३९-४५८..
गर्म, थका हुआ और प्यासा: निर्जलीकरण कैसा लगता है
कबनिर्जलीकरणहोता है, हम . की एक श्रृंखला का अनुभव करते हैं लक्षण शुष्क मुँह, सिरदर्द, चक्कर आना, और थकान से सुस्ती, ठंडी त्वचा, और पेशाब करने में असमर्थता (क्योंकि हमारे गुर्दे को दुर्लभ द्रव का उत्सर्जन नहीं करने के लिए कहा गया है)। यहां बताया गया है कि यह कैसे काम करता है: पानी विनियमन का अभिन्न अंग है रक्त की मात्रा , जो बदले में रक्तचाप और हृदय गति को प्रभावित करता है। जब हम निर्जलित होते हैं तो हमारे रक्त की मात्रा कम हो जाती है, और इसी तरह हमारा रक्तचाप भी कम हो जाता है, जिससे हमारे दिल तेजी से धड़कने लगते हैं। निर्जलीकरण व्यायाम के दौरान अतिताप सहनशक्ति एथलीटों में कार्डियोवैस्कुलर फ़ंक्शन को स्पष्ट रूप से खराब करता है , गोंजालेज-अलोंसो जे, मोरा-रोड्रिग्ज आर, एट अल। एप्लाइड फिजियोलॉजी के जर्नल, 1997 अप्रैल;82(4):1229-36। नमक और तरल पदार्थ लोड करना: रक्त की मात्रा और व्यायाम प्रदर्शन पर प्रभाव . मोरा-रोड्रिग्ज आर, हमौटी एन। मेडिसिन एंड साइंस इन स्पोर्ट्स एंड एक्सरसाइज, 2012; 59: 113-9। कुछ के लिए, निर्जलीकरण सिरदर्द का कारण बनता है या माइग्रेन को ट्रिगर करता है। हालांकि पानी के संतुलन और सिरदर्द के बीच की कड़ी पर अभी भी शोध किया जा रहा है, एक सिद्धांत यह है कि निर्जलीकरण के दौरान हमारे शरीर तरल स्तर को बनाए रखने के लिए काम करते हैं, जिससे हमारी रक्त वाहिकाएं संकीर्ण हो जाती हैं, जिससे मस्तिष्क को ऑक्सीजन और रक्त की आपूर्ति कम हो जाती है, जो कि सिरदर्द का कारण बनता है पानी की कमी का सिरदर्द: दो प्रकारों के साथ एक नया सिरदर्द . ब्लू जेएन, केल सीए, स्पर्लिंग जेएम। सिरदर्द, 2004 जनवरी, 44 (1): 79-83। पानी की कमी: एक नया माइग्रेन अवक्षेपक . ब्लौ जेएन। सिरदर्द, २००५ जून;४५(६):७५७-९.. इसलिए मूल रूप से, जब हमारी कोशिकाओं को पानी से वंचित किया जाता है, तो उन्हें बेहतर तरीके से काम करने की आवश्यकता होती है, सभी प्रणालियों पर विशेष रूप से कर लगाया जाता है और हमें शक्ति प्रदान करने के लिए कड़ी मेहनत करनी चाहिए, जिससे हमें महसूस होता है। थका हुआ या सुस्त .
निर्जलीकरण हमें संज्ञानात्मक और मनोवैज्ञानिक रूप से भी प्रभावित करता है। अध्ययनों से पता चला है कि हल्का निर्जलीकरण भी एकाग्रता, स्मृति और मनोदशा में गिरावट का कारण बन सकता है हल्का निर्जलीकरण स्वस्थ युवा महिलाओं में मूड को प्रभावित करता है . आर्मस्ट्रांग ले, गानियो एमएस, कासा डीजे, एट अल। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, 2012 फरवरी;142(2):382-8। हल्का निर्जलीकरण पुरुषों के संज्ञानात्मक प्रदर्शन और मनोदशा को खराब करता है . गानियो एमएस, आर्मस्ट्रांग ले, कासा डीजे। पोषण के ब्रिटिश जर्नल, 2011 नवंबर;106(10):1535-43।
टेकअवे
हमें जितना पानी चाहिए भिन्न एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति पर निर्भर करता है और यह इस बात पर निर्भर करता है कि हम क्या खा रहे हैं और क्या पी रहे हैं, जलवायु और हमारी गतिविधि का स्तर। स्वस्थ वयस्क अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए अपने शरीर की प्यास तंत्र पर बहुत अधिक भरोसा कर सकते हैं पानी एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में: जलयोजन का शारीरिक आधार . जेक्वियर ई, कॉन्स्टेंट एफ। यूरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, 2010 फरवरी;64(2):115-23। और अगर आप फल और सब्जियां खा रहे हैं और तरल पदार्थ पी रहे हैं तो आपको शायद वह पानी मिल रहा है जिसकी आपको जरूरत है।
मुझे सुपरमैन जैसी मांसपेशियाँ मिलीं
हालांकि, ऐसी परिस्थितियां होती हैं जब हमें इस बात पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है कि हम कितने हाइड्रेटेड हैं: जब हम कड़ी मेहनत कर रहे हों, गर्मी में, या लंबे समय तक (या इन स्थितियों के संयोजन में), या जब हम & rsquo; बुखार या पेट में कीड़े के कारण बीमार दस्त या उल्टी काम और व्यायाम प्रदर्शन के लिए अच्छे जलयोजन का महत्व . शिर्रेफ्स एस.एम. पोषण की वार्षिक समीक्षा, २००५ जून;६३(६ पीटी २):एस१४-२१। प्रतिस्पर्धी खेल में निर्जलीकरण और पुनर्जलीकरण . मौघन आरजे, शिर्रेफ्स एसएम। स्कैंडिनेवियाई जर्नल ऑफ मेडिसिन एंड साइंस इन स्पोर्ट्स, 2010 अक्टूबर;20 सप्ल 3:40-7।
हमारे शरीर वास्तव में पानी के संतुलन को बनाए रखने के लिए इतने स्मार्ट हैं कि जब हम अत्यधिक पसीना बहाते हैं और खो रहे हैं नमक और अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स , हम & rsquo; ऐसे पेय के लिए तैयार हैं जो प्यास बुझाते हैं और सोडियम होते हैं जल, जलयोजन और स्वास्थ्य , पॉपकिन, बी।, डी & rsquo; एंसी, के।, रोसेनबर्ग, आई। पोषण की वार्षिक समीक्षा, २०१० अगस्त; ६८(८): ४३९-४५८। गर्मी में काम के दौरान पसीने की दर और सोडियम की कमी . बेट्स जीपी, मिलर वी.एस. जर्नल ऑफ़ ऑक्यूपेशनल मेडिसिन एंड टॉक्सिकोलॉजी, २००८ जनवरी २९;३:४.. दौरानलंबे समय तक कसरत, कासा ऐसे पेय लेने की सलाह देते हैं जिनमें कार्बोहाइड्रेट और इलेक्ट्रोलाइट्स हों (जैसे स्पोर्ट्स ड्रिंक यानारियल पानी) जो आपको तब भी हाइड्रेटेड रखेगा जब आप एक विजेता की तरह पसीना बहा रहे हों अल्ट्रा-सहनशक्ति खेल में द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन . रेहरर, एन.जे. शारीरिक शिक्षा स्कूल और मानव पोषण विभाग, ओटागो विश्वविद्यालय, डुनेडिन, न्यूजीलैंड। स्पोर्ट्स मेडिसिन, 2001;31(10):701-15। ताजा युवा नारियल पानी, कार्बोहाइड्रेट-इलेक्ट्रोलाइट पेय और सादे पानी के साथ व्यायाम के बाद पुनर्जलीकरण . सात, एम., सिंह, आर., सिरिसिंघे, आर.जी., एट अल। फिजियोलॉजी विभाग, स्कूल ऑफ मेडिकल साइंस, यूनिवर्सिटी सेन्स मलेशिया, मलेशिया। जर्नल ऑफ फिजियोलॉजिकल एंथ्रोपोलॉजी एंड एप्लाइड ह्यूमन साइंस, 2002 मार्च;21(2):93-104.. साथ ही, वे कसरत के बाद की थकान को दूर करने में मदद कर सकते हैं लंबे समय तक धीरज प्रदर्शन में तरल पदार्थ और जलयोजन . डुविलार्ड एसपी, ब्रौन डब्ल्यूए, मार्कोफस्की एम, एट अल से। न्यूट्रिशन जर्नल, 2004 जुलाई-अगस्त, 20 (7-8): 651-6..
शारीरिक भाषा से संकेत मिलता है कि वह ईर्ष्यालु है
मूल्यवान इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने में मदद करने के लिए, जो हो सकता है अगर हम & rsquo; सादा पानी स्पोर्ट्स ड्रिंक हमें होने से रोकते हैं अतिशीतित गर्मी में काम के दौरान पसीने की दर और सोडियम की कमी . बेट्स जीपी, मिलर वी.एस. जर्नल ऑफ़ ऑक्यूपेशनल मेडिसिन एंड टॉक्सिकोलॉजी, २००८ जनवरी २९; ३:४। अच्छी वस्तुओं की अधिकता? एंगस एच एन व्हिटफील्ड। सामान्य अभ्यास के ब्रिटिश जर्नल, 08/2006; 56(528):542-5.. जब हम जरूरत से ज्यादा पानी पीते हैं, तो हमारी किडनी ठीक नहीं हो पाती है और हम पर्याप्त पेशाब करने में असमर्थ हमारे जल स्तर को वापस संतुलन में लाने के लिए। नतीजतन, हमारे रक्त में सोडियम पतला हो जाता है, और पानी का नशा होता है, जिससे सिरदर्द, थकान, मतली या उल्टी, भ्रम या यहां तक कि दौरे जैसे लक्षण होते हैं। घातक पानी का नशा . डी जे फैरेल और एल बोवर। जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल पैथोलॉजी, २००३ अक्टूबर, वॉल्यूम ५६(१०); 803-804। पानी की कोई निर्धारित मात्रा नहीं है जो नशा का कारण बनती है। इसके बजाय, कासा का कहना है कि हम “प्यास की अनुभूति के अनुसार” पीने से इसे ज़्यादा करने से बच सकते हैं। वह इस बात पर नियंत्रण रखने की भी सिफारिश करता है कि हम कितना तरल पदार्थ खो रहे हैं व्यायाम करना हमारा निर्धारण करके पसीने की दर .
यह सुनिश्चित करने के लिए कि हम हाइड्रेटेड हैं, हमारे दिमाग, अंग और हार्मोन भारी भारोत्तोलन करते हैं, हमारे तरल पदार्थ को संतुलित रखते हुए हमें इसके बारे में ज्यादा सोचने के बिना जल, जलयोजन और स्वास्थ्य , पॉपकिन, बी।, डी एंड rsquo; एंसी, के।, रोसेनबर्ग, आई। पोषण की वार्षिक समीक्षा। 2010 अगस्त; ६८(८): ४३९-४५८.. लेकिन जितना बेहतर हम अपने शरीर को जानते हैं और हम कैसे संभालते हैं व्यायाम , बीमारी, और जलवायु परिवर्तन, हम यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि हम सटीक और अनैच्छिक प्रक्रियाओं को तोड़फोड़ करने के लिए कुछ भी नहीं कर रहे हैं जो सब कुछ प्रवाहित और कार्यशील रखती हैं। और यदि आप वर्कआउट की योजना बना रहे हैं या यह बताने की कोशिश कर रहे हैं कि आपको अपने दिन के दौरान कितना पानी चाहिए, तो आप हमेशा एक का उपयोग करके अनुमान प्राप्त कर सकते हैं जलयोजन कैलकुलेटर .
