मैंने एक तिथि रद्द कर दी क्योंकि वह एक आहार पर था

लॉरेन पार्क द्वारा डिजाइन

महीनों की भयानक पहली तारीखों, फीकी बातचीत की रातों और एक बहुत सारे सुप्रभात ग्रंथों के बाद अंत में अपनी आत्मा से मिलने की कल्पना करें ...

केवल यह पता लगाने के लिए कि आप दोनों के बीच एक मूलभूत अंतर है: जब भोजन की बात आती है तो आपकी अलग-अलग विचारधाराएँ होती हैं।

वे सीरियल डाइटर हैं।* आप मजे के लिए बीफ खाते हैं।
वे शाकाहारी हैं। आप अंडा खाने वाले हैं।
वे ज्यादातर फास्ट-फूड खाते हैं। आप एक पेसटेरियन हैं।

*इस लेख के लिए, 'आहार' का अर्थ है घमंड के लिए वजन कम करने के इरादे से खाने की आदतों में अस्थायी बदलाव।

आप में से किसी ने भी पांच खजूर पर ध्यान नहीं दिया है क्योंकि आप शायद ही कभी एक साथ खाते हैं। क्या होता है जब यह अंत में बातचीत में आता है?

पिछले तीन महीनों में, मैंने ऐसे पुरुषों का सामना किया है जो मेरे खाने के कारण मुझे डेट नहीं करना चाहते थे।

एक आदमी ने मुझे बताया कि वह मुझे पसंद करता है, लेकिन वह पोर्क के मेरे प्यार से आगे नहीं बढ़ सका। हम दोनों बदलने को तैयार नहीं थे। था एक और जो मन नहीं था कि मैं मांस खा लिया, जब तक कि मैं चूमने से पहले 'बलि पशुओं के मेरे मुंह शुद्ध,'।

उन सभी में सबसे विशिष्ट वह था जिसने जोर देकर कहा कि मैंने उनकी उपस्थिति में आक्रामक खाद्य पदार्थ, जैसे कि सूअर का मांस, का सेवन नहीं किया।

यह आधिकारिक तौर पर है। भोजन, राजनीति और धर्म की तरह, प्रेम के लिए युद्ध का मैदान बन गया है।

मुझे ये अनुरोध दिलचस्प लगते हैं क्योंकि ये मेरे इन लोगों के साथ डेट पर जाने से पहले आते हैं। मेरे खाने की आदतों के हकदार होने की भावना आश्चर्यजनक है।

आप मुझसे मिलते हैं, हमने कुछ जीआईएफ, कैजुअल फेसटाइम कॉल्स का आदान-प्रदान किया, और अब आप किसी भी या न्यूनतम प्रेमालाप से पहले मेरे पेट का स्वामित्व मान लेते हैं? पित्त।

अब मैं किसी भी तारीख को निर्धारित करने से पहले लोगों के खाने की आदतों के बारे में पूछता हूं।

मैं तुम्हारे लिए मांस नहीं छोड़ रहा हूँ, लेकिन मैं समझौता करने को तैयार हूँ। बदले में, मुझे यह जानना होगा कि आप मेरे साथ नए खाद्य पदार्थों का पता लगाने के इच्छुक हैं।

क्या आप अपने (भोजन) आराम क्षेत्र से बाहर उद्यम करेंगे और अगर मैं निजी तौर पर अपना वाग्यू खाने के लिए सहमत हूं तो टिड्डे की कोशिश करेंगे? आपको चाहिए, यदि आप अनुरोध करने जा रहे हैं कि मैं अपने खाने का तरीका बदल दूं।

आप किसी के साथ सोने से पहले कितनी डेट्स करते हैं

साथ ही, मैं झूठ बोलूंगा यदि मैंने कहा कि इस प्रकार की टिप्पणियों का मुझ पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा। मुझे डर है कि मुझे मांस खाने के लिए आंका जाएगा। मुझे पता है कि मेरे कांटे पर सूअर के मांस के लिए खराब खाने की आदतों वाले किसी व्यक्ति के रूप में मुझे रूढ़िबद्ध किया जाएगा।

रोटी के लिए मेरा प्यार इस बारे में सवाल उठाता है कि क्या मेरा चयापचय सिर्फ 'उतना उच्च' है, या यदि मैं जिम-जुनूनी हूं। (मेरे पास उन 'रिडीमिंग' गुणों में से कोई भी नहीं है।)

यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कुछ बिंदु पर, मैंने भी, अवचेतन रूप से पौधे खाने वालों और गैर-धार्मिक सूअर का मांस न कहने वालों के बारे में अपनी राय बनाना शुरू कर दिया।

और डेटिंग प्रक्रिया के माध्यम से, मैंने सीखा है कि बहुत से पुरुष वैनिटी उद्देश्यों के लिए सनक डाइटिंग में सक्रिय रूप से भाग लेते हैं।

मुझे पता था कि ये लोग मौजूद थे, लेकिन मैं यो-यो डाइटिंग का अभ्यास करने वाले पुरुषों के साथ हुई मुठभेड़ों की भारी संख्या से हैरान था।

इन सभी टिप्पणियों और इसी तरह की टिप्पणियों ने मुझे एक रिश्ते को आगे बढ़ाने से रोक दिया है:

'मैं एक त्वरित पाँच खोने के लिए महीने के लिए शाकाहारी जा रहा हूँ।'- एक अध्यापक
'कभी-कभी अगर मुझे आगामी यात्रा के लिए वजन कम करने की आवश्यकता होती है तो मैं कार्ब्स काट देता हूं।'- एक इंजीनियर
'मैं वर्तमान में इस वजन को जल्दी कम करने के लिए कीटो कर रहा हूं। मैंने अभी पिछले महीने जूस की सफाई पूरी की है। मैंने लगभग एक्स पाउंड खो दिया।'- एक फिल्म निर्माता

हालाँकि, यह कहना कि मैं उन पुरुषों से अपरिचित था, जो आहार लेते हैं, यह एक भ्रांति है। मुझे पता है कि बॉडीबिल्डर अक्सर वजन के लक्ष्यों को पूरा करने के लिए ऐसा करते हैं, और अन्य खेल के लोग कुछ मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए करते हैं - लेकिन वे एथलीट थे।

मुझे नहीं पता था कि मेरे स्थानीय बस चालक और एकाउंटेंट भी भाग ले रहे थे।

आहार करने वाले पुरुषों के बारे में 32 वर्षीय शेफ फ़ेलिशिया कहती हैं, 'मुझे याद नहीं है कि यह दस साल पहले इतनी बड़ी समस्या थी।'

लेकिन हम भी उस समय के दौरान बहुत अधिक युवा और उत्साही थे, और हमारे बिसवां दशा में परहेज़ करना प्राथमिकता नहीं थी।

क्या इसका मतलब यह है कि आपकी युवावस्था में यह स्वाभाविक है कि आप अपने संभावित साथी की खाने की आदतों के प्रति सचेत न हों? मुझे ऐसा नहीं लगता। मुझे विश्वास नहीं होता कि हम अनजान थे।

प्यार की तलाश में, मेरा मानना ​​​​है कि भोजन के विकल्प धर्म और राजनीति के समान ही महत्वपूर्ण हैं।

की एक रिपोर्ट के अनुसार प्लांट बेस्ड फ़ूड एसोसिएशन और गुड फ़ूड इंस्टीट्यूट , अप्रैल 2017 और अप्रैल 2019 के बीच प्लांट-आधारित बिक्री 31.3 प्रतिशत बढ़ी है।

यह सिर्फ इसलिए नहीं है क्योंकि लोग वास्तव में पौधे आधारित भोजन पसंद करते हैं। यह उससे कहीं अधिक जटिल है क्योंकि निगमों, प्रभावितों और विज्ञापनों ने पौधे-आधारित आहार को 'बेहतर' के रूप में कोडित किया है।

मांस से बेहतर। पर्यावरण के लिए बेहतर है। आपकी सेहत के लिए बेहतर है।

यह भी मदद नहीं करता है कि 'पतलापन = सुंदरता' के संदेश अभी भी हमारे गले से नीचे हैं, सभी कर्षण के बावजूद #bodyposi आंदोलन किया है। तो जब बेहतर का मतलब पतला होता है, तो पौधे आधारित भी जीतता है।

जब मैंने 30+ की भीड़ से उनके विचार पूछे, तो कई लोगों ने कहा कि डाइटिंग कोई डील-ब्रेकर नहीं है।

कार्यक्रम प्रबंधक 35 वर्षीय डेनिस कहते हैं, 'जब तक आप मेरे सामने मांस खाते हैं, जब तक आप अपनी सब्जियां खाते हैं, मुझे परवाह नहीं है।'

लेकिन उनका मानना ​​था कि सोशल मीडिया और सेलेब्रिटीज कुछ शारीरिक लक्ष्यों को हासिल करने के लिए डाइटिंग को सामान्य कर रहे हैं।

अन्य लोगों ने भी उनके खाने की आदतों से आंका जाने की संभावना के बारे में चिंता व्यक्त की। जब तुलना करने का मौका होता है, तो यह सुनना असामान्य नहीं है कि कोई अपनी प्लेट की तुलना दूसरे से करना शुरू कर देता है।

37 वर्षीय निकोल याद करती हैं, '[शाकाहारी जाने] के बारे में उनका दिखावा, हमेशा मुझे मांस खाने और शराब पीने के लिए आंकना था।'

भोजन के प्रति उनके अलग-अलग दृष्टिकोणों के कारण कभी-कभी उन्हें शर्म आती थी और वह पर्याप्त रूप से अच्छी नहीं होती थी।

जबकि भोजन अंततः उनके अलग होने का कारण नहीं था, उसने कहा कि वह डेटिंग करते समय आहार वरीयताओं के बारे में अधिक जागरूक होगी।

सामाजिक अध्ययन के शिक्षक कहते हैं, 'अगर उनका आहार मेरे से बहुत अलग है, तो मुझे नहीं पता कि मेरी समायोजित करने की क्षमता को बनाए रखा जा सकता है या नहीं।'

हमेशा दूसरे को समायोजित करने का मुद्दा थकाऊ हो सकता है, खासकर अगर कोई खाने का शौक़ीन हो।

जेम्स क्रॉमवेल विकिपीडिया

एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जो डाइटिंग में विश्वास नहीं करता है, यह सीखना कि पुरुष सनक डाइटिंग में संलग्न हैं, निश्चित रूप से मुझे कुछ संभावित महान तिथियों को याद करने का परिणाम मिला है।

ऐसा ही एक शिक्षक के साथ उस महीने के लिए शाकाहारी होने के कारण हुआ था, ताकि वह कुछ पाउंड खो दे। मैंने तारीख को रद्द करने का फैसला किया क्योंकि डाइटिंग मेरे मंत्रालय का हिस्सा नहीं है।

सिद्धांत रूप में, मैं एक ऐसे व्यक्ति के साथ ठीक रहना चाहता हूं जो आहार करता है क्योंकि मेरा मानना ​​​​है कि 'आपका शरीर, आपकी पसंद'।

हालाँकि, मैंने पहली बार देखा है कि भावनात्मक और शारीरिक प्रभाव एक व्यक्ति पर होता है, और मेरे पास किसी ऐसे व्यक्ति को देखने के लिए बैंडविड्थ नहीं है जिसकी मुझे परवाह है कि मैं खुद को समाज के सौंदर्य आदर्शों के अनुरूप प्रतिबंधित करता हूं।

यह भावनात्मक रूप से सूखा है। मेरा मानना ​​​​है कि भोजन का उपयोग शरीर और आत्मा को ईंधन देने के लिए किया जाता है, लेकिन इसका आनंद लेने के लिए भी कुछ है।

क्या मैं भोजन के लिए प्रेम का त्याग कर रहा हूँ?

नहीं, क्योंकि खाना मेरा पहला प्यार है। भोजन को मेरे साथी का पहला प्यार होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उन्हें मेरे रिश्ते को समझने की जरूरत है। और मुझे उनके साथ स्वस्थ संबंध बनाने की भी आवश्यकता है।

शुक्र है कि लोग अपने ऑनलाइन प्रोफाइल पर अपने आहार की पहचान को ढँक रहे हैं।

हो सकता है कि मैं एक पौधे खाने वाले के साथ कुछ खास याद कर रहा था क्योंकि मैंने उन्हें आक्रामक पेटा प्रकार के रूप में आंका था, जबकि मैंने अपनी चिकन की दाग ​​वाली उंगलियों को चाटा था।

लेकिन उन सभी पेसटेरियन्स के लिए भी यही कहा जा सकता है जिन्होंने मेरा उपहास किया क्योंकि मेरी सांस में पोर्क बेली के संकेत थे।

क्या आप भी प्यार से पहले खाना चुनेंगे?

निया-राक्वेल एक अकादमिक शोधकर्ता हैं, जो भोजन, संस्कृति और इतिहास के प्रतिच्छेदन पर ध्यान केंद्रित करती हैं। आप उसके और काम यहां देख सकते हैं ईटविथनिया.कॉम या सभी प्लेटफार्मों पर उसके साथ @eatwithnia के साथ एक भावुक भोजन बहस करें।