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इसलिए मुझे खाना पसंद है, शायद औसत व्यक्ति से ज्यादा। वे कहते हैं कि पुरुष दिन में 19 बार सेक्स के बारे में सोचते हैं, लेकिन यह मेरी ज्वलंत भोजन कल्पनाओं की तुलना में समान है। स्वस्थ होना भी मेरे लिए वास्तव में महत्वपूर्ण है, इसलिए मुझे स्वस्थ रहने और अपने शरीर का सही इलाज करने की आवश्यकता के साथ होटल की लॉबी में नकली फल खाने की अपनी इच्छा को संतुलित करने का एक तरीका खोजना पड़ा। मैंने विभिन्न आहार, दृष्टिकोण और जीवन शैली पर बहुत कुछ पढ़ा। मेरे शोध में जिस बात ने मुझे प्रभावित किया, वह यह है कि अधिकांश तरीके कितने निर्देशात्मक और कट्टर हैं।
मैं & rsquo; उस पीढ़ी से हूं जो सोचता है कि सेक्स एक ऐसा विकल्प है जिसे आप अक्सर नेल पॉलिश के रंगों के रूप में चुनते हैं, और यह काम जादुई कुर्सियों की तरह है: हम बंधे रहना पसंद नहीं करते हैं। इसलिए मैंने सोचा कि मैं किसी ऐसी चीज से कैसे चिपक सकता हूं जिसने मुझे अपना जीवन जीने की अनुमति नहीं दी और अनुकूलन के लिए पर्याप्त लचीला नहीं था। सनक आहार हमें बताते हैं कि क्या खाना चाहिए, क्या नहीं खाना चाहिए, वे हमें खुद को इंजेक्शन लगाने और “स्वस्थ,” रहने के लिए भूखे रहने के लिए भी कहते हैं; और यह वास्तव में भ्रमित करने वाला है कि यह पता लगाने की कोशिश करें कि आपको क्या खाना चाहिए। मैं लगभग 80/20 का हूँ, जो मेरी माँ ने मुझे सिखाया है। यह 80 प्रतिशत समय सही काम करने और बाकी समय आप जो चाहते हैं उसे करने के बारे में है। यह स्वास्थ्य विकल्पों के संबंध में है, वैसे, यौन साझेदारों के लिए नहीं… या बच्चों के नाम।
आपको 80 प्रतिशत समय क्या करना चाहिए?
स्वच्छ, संपूर्ण भोजन करें। यह सुनने में जितना आसान लगता है, उससे कहीं ज्यादा आसान है। ट्रैक पर बने रहने के लिए, मैं कुछ बुनियादी दिशानिर्देशों का पालन करता हूं:
- यदि यह समाप्त नहीं होता है, तो इससे बचें। और डरो, वह & rsquo; बहुत स्थूल है।
- अगर यह प्लास्टिक या टिनफ़ोइल में लपेटा हुआ है, तो इससे बचें। इसका आम तौर पर मतलब है कि इसके अतिरिक्त संरक्षक मिल गए हैं।
- यदि आप नहीं जानते कि यह किस पौधे या जानवर से आया है, तो इससे बचें। वह & rsquo; बस डरावना है।
- अपने पूरे ताजे फल और सब्जियों को भरने का लक्ष्य रखें। मैं इसे दिलचस्प बनाए रखने के लिए गर्म सॉस, हुमस और ढेर सारे मसालों का उपयोग करना पसंद करता हूं।
सनक आहार आपको बताता है कि क्या करना है या क्या नहीं करना है; वे & rsquo; सुंदर काले और सफेद हैं। वे भूल जाते हैं कि किसी भी आहार या जीवन शैली के विकल्प में दो प्रमुख बॉक्स चेक करने होते हैं:
क्या आपका शरीर इस पर अच्छी प्रतिक्रिया देता है? क्या आप शाकाहारी/पैलियो/ग्लूटेन-मुक्त/जो कुछ भी आपने चुना है, खाकर स्वस्थ और खुश हैं? हर किसी का शरीर अलग होता है; हमें अलग-अलग चीजों की जरूरत होती है और अलग-अलग प्रतिक्रिया होती है, इसलिए यह समझ में आता है कि ऐसा कोई आहार नहीं है जो सभी के लिए सही हो।
क्या यह आपकी जीवनशैली में फिट बैठता है? जाहिर है कि नए आहार संबंधी निर्णयों में अक्सर जीवनशैली में बदलाव करने की आवश्यकता होती है, लेकिन ऐसी चीजें हैं जिन्हें आप नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, जैसे कि खाद्य एलर्जी, या करियर की परिस्थितियां जिन्हें बार-बार यात्रा की आवश्यकता होती है।
विकी सारा बरेली
जब तक हम यह नहीं समझ लेते हैं कि अभाव और बेचैनी की आक्रामक अवधि के बजाय आहार एक जीवन शैली का विकल्प होना चाहिए, तब तक हम अपने उपभोग में किसी भी लंबी उम्र या वास्तविक परिवर्तन की संभावना नहीं रखते हैं। अगर मैं समझ सकता हूं कि मैं इस तरह क्यों खा रहा हूं और इसे अपने जीवन में यथोचित रूप से फिट कर सकता हूं, तो मेरे पास भोजन के साथ अपने नए स्वस्थ संबंध से चिपके रहने का एक बेहतर मौका है।
हमें बाकी समय क्या करना चाहिए?
उस लानत कुकी को खाओ। जो कुछ भी वह जादुई, वांछनीय, अविस्मरणीय भोजन है, वह यह है कि आप शादी के बारे में सपने देखते हैं, बस बदले में खाने के लिए, इसे खाओ। इसमें से कुछ खाओ, अर्थात्। यदि यह & rsquo; कुकीज़ है जो आपको ले जाती है, तो एक कुकी खाएं। खाएकस्वादिष्ट कुकी, इसका स्वाद लें, वास्तव में इसकी सराहना करें और इसे स्वीकार करें कि यह क्या है - एक भोग और एक इलाज। फिर बैग को दूर रख दें और अपनी मीरा कुकी को हाई वे पर ले जाएं। जब हमें बताया जाता है कि हमारे पास कुछ नहीं हो सकता है, तो हम केवल यही चाहते हैं। हम इसके बारे में जुनूनी हैं, हम सपने देखते हैं और आखिरकार (जब तक आप केली रिप्पा नहीं हैं) आप इसे देते हैं और खाते हैं। लेकिन आप थोड़ा सा भी नहीं खाते हैं, आप द्वि घातुमान करते हैं। यह है क्योंकि:
- आप इस भोजन पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं - निषिद्ध फल - इसलिए जब आप धोखा देते हैं, तो आप निश्चित रूप से इसके लिए जाएंगे, और टाइगर वुड्स शैली को धोखा देंगे।
- आपको लगता है कि आप इसे फिर कभी नहीं खा सकते हैं, इसलिए आप इसे जितना हो सके खा लें। यही कारण है कि हम में से बहुत से लोग एक निर्धारित आहार शुरू करने से ठीक पहले वजन बढ़ाते हैं; हम जितना संभव हो उतना भोग में निचोड़ते हैं, जो अंततः हमारे आहार में तोड़फोड़ करता है क्योंकि हम अपने शरीर को झटका देते हैं और चीनी/शराब/जो भी निकासी में जाते हैं।
आगे जो होता है वह सबसे खराब हिस्सा होता है। आप पराजित महसूस करते हैं और जैसे आप असफल होते हैं। तो तुम त्याग दो। यह & rsquo; इसलिए नहीं है क्योंकि आप कमजोर हैं, यह & rsquo; है क्योंकि स्वस्थ भोजन करना कठिन है , और जब आप अपने आप को एक अवास्तविक और आनंददायक मानक पर रखते हैं तो यह बहुत कठिन होता है।
स्वस्थ कैसे खाएंतथाखुश रहो
रास्ता बहुत आसान है (भले ही यह हमेशा आसान न हो!):
- स्वच्छ, संपूर्ण भोजन करें।
- संसाधित जंक और रसायनों से बचें।
- बकवास खाना है तो साफ बकवास खाओ। एक घर का बना चॉकलेट चिप कुकी एक चिप्स अहोय को मीलों तक हरा देता है और इसमें रसायन या खौफनाक लंबी शेल्फ लाइफ नहीं होती है।
- जब आप लिप्त हों, तो इसका आनंद लें। दोषी, पराजित या पछतावा महसूस न करें। उस भोग को स्वीकार करें जिसके आप (उम्मीद है) लायक हैं, और फिर अपने स्वास्थ्य और कल्याण के लिए अपने 80% विस्मयकारी समर्पण पर वापस जाएं (या सिर्फ पेट की चर्बी कम करना - जो भी आपकी नाव तैरती हो)।
यह अतिथि पोस्ट एफ कैंसर के संस्थापक और सीईओ येल कोहेन द्वारा लिखा गया था, यह आंदोलन लोगों को कैंसर का जल्द पता लगाने, रोकथाम और संचार के बारे में शिक्षित करता है। सिर्फ 22 साल की उम्र में, येल ने 2009 में अपनी मां को स्तन कैंसर का पता चलने के बाद, एक अधिक मानव कैंसर आंदोलन बनाने के लिए FCancer की स्थापना की। यहां व्यक्त विचार उनके हैं।
