अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
जब आप आदर्श ग्रीष्मकालीन बीबीक्यू की तस्वीर लेते हैं, तो आप शायद अपने और अपने दोस्तों के बारे में सोचते हैं कि जब आप एक बड़े पिछवाड़े में ग्रिल पर मांस और सब्जी पकाने की प्रतीक्षा करते हैं तो समय गुजारने के लिए रोज़े की चुस्की लेते हैं। अफसोस की बात है कि हम सभी के पास वह विलासिता नहीं है। हम में से कुछ के पास ग्रिल नहीं है, और हम में से कुछ पिछवाड़े-रहित हैं (हांफते हुए!) यही कारण है कि हम एक आजमाए हुए और सही रसोई उपकरण की ओर मुड़ते हैं’ ओवन।
जब आप कोयले या प्रोपेन के बिना, बीबीक्यू-योग्य पूर्णता के लिए पकाए गए ओवन-भुना हुआ सब्जियां परोस सकते हैं, तो ग्रिल की आवश्यकता किसे है? टीबीएच, कभी-कभी ग्रिल के तापमान को नियंत्रित करना मुश्किल होता है, इसलिए सब्जियों को भूनने की गारंटी है कि हम उन्हें खत्म नहीं करेंगे। दोस्तों, अपने ओवन में आग लगा दें, क्योंकि आप अपने कुकआउट को सबसे अच्छी गर्मियों की सब्जियों के साथ गर्म करने वाले हैं।
सभी सब्जियों के लिए, ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें।
बड़ी नाक वाले सुंदर लोग
एस्परैगस: अपने हाथों से या चाकू से काटकर भाले के सिरों से सख्त बॉटम्स को हटा दें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 12-15 मिनट तक भूनें।
तोरी और स्क्वैश: तोरी और स्क्वैश को बराबर हलकों में काटें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 20-25 मिनट तक भूनें।
मिर्च और प्याज: मिर्च और प्याज को समान आकार के स्लाइस में समान रूप से पकाने के लिए काटें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 10-15 मिनट तक भूनें।
हरी सेम: तने के सिरों को ट्रिम करें और फलियों को आधा कर दें यदि वे वास्तव में लंबे हैं। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 15-20 मिनट तक भूनें।
भुट्टा: मकई से भूसी और रेशेदार रेशम निकालें। थोडा़ सा मक्खन लगाकर 25-30 मिनट तक भूनें।
बैंगन: बैंगन को बराबर हलकों में काटें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 35-40 मिनट तक भूनें।
अधिक चाहते हैं? चाकू कौशल: तैयारी के काम को तेज और आसान बनाने के सरल तरीके
