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फुटबॉल रविवार (और सोमवार और गुरुवार) और थैंक्सगिविंग के बीच, नवंबर का महीना एक होस्टिंग मैराथन है। लड़कियों’ रात, दोस्तों’ रात, परिवार की रात, खेल की रात, चाहे कोई भी अवसर हो, आपके पास खाने के लिए निश्चित रूप से बहुत सारे मुंह हैं। लेकिन चिंता न करें, हमने आपको कवर कर लिया है।
ब्लॉगर, लेखक, और व्यवसाय के स्वामी Ella Mills स्वादिष्ट एला यह साबित करता है कि जब आपके स्वास्थ्य की बात आती है तो आपको साल के सबसे व्यस्त समय में भी इधर-उधर भटकने की जरूरत नहीं है। इन सरल, पौधे-आधारित आहार व्यंजनों के साथ, आप किसी भी और सभी अनुरोधों को पूरा कर सकते हैं और एक खुश, तनाव मुक्त मेजबान बन सकते हैं (हम पर विश्वास करें, यह संभव है)। एला की नवीनतम देखें रसोई की किताब नीचे दिए गए जैसे कई और व्यंजनों के लिए।
1. भुना हुआ मकई और मसालेदार काली मिर्च साल्सा

आप साल्सा के साथ कभी भी गलत नहीं हो सकते, खासकर जब यह ओवन-भुना हुआ स्वीट कॉर्न से भरा हुआ हो। आगे बढ़ें, गुआक, और जल्द ही इस भीड़ को पसंदीदा बनाने के लिए जगह बनाएं। मज़ेदार और आसान क्रोस्टिनी के लिए टोस्टेड और कटा हुआ बैगूएट पर एक बड़ा चम्मच स्कूप करने का प्रयास करें।
2. भुनी हुई दालचीनी और मेपल बादाम

बोरिंग स्टोर से खरीदे गए मिक्स नट्स को छोड़ दें और अपने मेहमानों को यह घर का बना बादाम और बीज का मिश्रण परोसें। दालचीनी और मसाले का शीशा हर किसी को भूख और प्यास के बजाय संतुष्ट महसूस कराता है, नमकीन ट्रेल मिक्स खाने से हम सभी अच्छी तरह से जानते हैं। स्वादिष्ट पार्टी के पक्ष में मिनी व्यक्तिगत बैग में उन्हें परोसने का प्रयास करें।
3. भुनी हुई वेजी और चना स्टू

पतझड़ के पत्ते साल के इस समय रंग के साथ फूटने वाली एकमात्र चीजें नहीं हैं। इस हार्दिक और हार्दिक वेजी और चने के स्टू के साथ अपने मेहमानों को लुभाएं। आप रेडी-टू-ईट बचे हुए व्यंजनों के बारे में विस्तार से जानना चाहेंगे? हम पर विश्वास करें, आपको खुशी होगी कि आपने किया।
4. कच्ची खजूर और हेज़लनट ब्राउनी

ब्राउनी एक शानदार होस्टिंग हैक है: सभी के लिए व्यवहार करता है, आपके लिए कम तैयारी। यदि आप वास्तव में तार से नीचे हैं (जो तब नहीं है जब आप & rsquo; की मेजबानी कर रहे हैं?), तो ये नो-बेक ब्राउनी दिन बचाएंगे क्योंकि वे केवल 20 मिनट की तैयारी करते हैं। आप एक साथ एक मलाईदार, कुरकुरे, चॉकलेट कॉम्बो को व्हिप करेंगे जिसे आप फ्रिज से ले सकते हैं; डीफ़्रॉस्ट; और आनंद लो। मेहमान चौंक जाएंगे कि वे वास्तव में स्वस्थ हैं।
5. भरी हुई मेक्सिकन-शैली आलू की खाल

मेक्सिकन मेनू पर है, और ये भरी हुई आलू की खाल न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि वे हमें याद दिलाती हैं कि खाना बनाना भी मजेदार हो सकता है। जबकि पारंपरिक मैक्सिकन बेक्ड आलू को पनीर के साथ लोड किया जा सकता है, एक क्लासिक और आरामदायक फेवर पर यह स्वस्थ मोड़ काजू क्रीम, गुआकामोल, या दोनों (कारण क्यों नहीं?) के साथ सबसे ऊपर है।
6. कोको और एवोकैडो मूस

एक जैसे दिखने वाले इस आइसक्रीम संडे को आपके मेहमान डेज़र्ट टेबल पर आएंगे और सुखद आश्चर्य होगा जब उन्हें पता चलेगा कि यह वास्तव में एवोकैडो, केला, अखरोट के दूध और खजूर से बना एक स्वस्थ मूस है। आपके लिए अच्छी खबर यह है कि यह रेसिपी ब्लेंड, चिल और सर्व करने जितनी आसान है।
7. सौंफ और मकई क्विनोआ सलाद

लाइटर की तरफ कुछ खोज रहे हैं? इस सौंफ के सलाद में नींबू की बूंदा बांदी के साथ अनार के बीज और पाइन नट्स के ताज़ा फटने से साइट्रस किक होती है। एवोकैडो और क्विनोआ इसे एक ऐसा सलाद बनाने के लिए पर्याप्त प्रोटीन प्रदान करते हैं जो आपको दो घंटे बाद भूखा नहीं छोड़ेगा।
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8. कच्ची चॉकलेट ऑरेंज ब्राउनी

यदि आप अपने चॉकलेट को ठीक करना चाहते हैं, लेकिन थोड़ा फ्रूटी ट्विस्ट के साथ, ये ब्राउनी बहुत जरूरी हैं। इस मिठाई को अगले स्तर तक स्वस्थ बनाने के लिए घर के बने बादाम के आटे के लिए सफेद आटे का व्यापार करें। फुलप्रूफ, टू-बाइट डेज़र्ट के लिए यह चार सामग्रियों से कहीं अधिक आसान नहीं है।
9. टमाटर पेस्टो के साथ भुना हुआ सब्जियां

जब आप बहुत सारे मेहमानों को परोस रहे हों तो भुनी हुई सब्जियां बड़ी मात्रा में बनाना आसान होता है। जबकि आपकी कंपनी सोच सकती है कि ये सिर्फ आपकी औसत ओवन-भुनी हुई सब्जियां हैं, आपके पास अपनी आस्तीन का रहस्य है: टमाटर पेस्टो। कुचल बादाम के छिड़काव के साथ एक क्रंच जोड़ें।
