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यह एक नया साल है, और इसका मतलब है कि स्वस्थ भोजन हमारे दिमाग में सामान्य से भी बड़ी प्राथमिकता है। शायद आप कोशिश कर रहे हैंपूरे30पहली (या तीसरी) बार के लिए, या अंत मेंचीनी में कटौती&हेलीप; तुम जाओ! लेकिन अगर आप केवल एक छोटा कदम उठाना चाहते हैं, तो अधिक सब्जियां खाने का लक्ष्य निर्धारित करने पर विचार करें।
जेवियर फर्नांडीज पत्नी
ये सुपर-क्विक वेगन डिनर रेसिपी इसे आसान बनाती हैं- खाना पकाने के 10 मिनट या उससे कम समय के साथ, टेकआउट ऑर्डर करने का कोई बहाना नहीं है। अपने साप्ताहिक डिनर लाइनअप में कुछ शाकाहारी भोजन शामिल करना इस बात की बहुत अधिक गारंटी देता है कि जब आप इसमें होंगे तो आपको अधिक साग और डेयरी में कटौती मिलेगी। हम अकेले नहीं हो सकते जिन्होंने इस सीजन में पनीर बोर्ड पर इसे अधिक कर दिया, है ना?
1. आसान शाकाहारी मशरूम रिसोट्टो
यदि आपने कभी डेयरी छोड़ दी है, तो आप मैक और पनीर, फेटुकाइन अल्फ्रेडो और रिसोट्टो जैसे मलाईदार व्यंजनों को याद करने की भावना को जानते हैं। पनीर और क्रीम सिर्फ बहुत अच्छे हैं। शुक्र है, कुछ गुप्त अवयवों की अदला-बदली के साथ, आप एक मलाईदार रिसोट्टो बना सकते हैं जो कि स्वास्थ्यवर्धक है। हम्मस, पौष्टिक खमीर, और पहले से पके हुए चावल यहां शो के सितारे हैं, साथ ही उस मलाईदार आधार के लिए मशरूम की एक स्वस्थ मात्रा भी है।
2. साधारण टमाटर बिस्क
असली बने रहें: सर्दियों में सलाद का स्वाद उतना आकर्षक नहीं होता है। यह व्यावहारिक रूप से एक सच्चाई है। तो हम सब इसके बजाय आपकी सब्जियों को घोलने के लिए हैं। अगली बार जब आप एक गर्म भोजन की लालसा रखते हैं, तो इस आसान टमाटर सूप के लिए कैंपबेल का व्यापार करें। इसे एवोकाडो से इसकी मलाई मिलती है, और लाल मिर्च के गुच्छे, नीबू के रस और तुलसी से बहुत सारे स्वाद मिलते हैं।
3. तोरी फूलगोभी के पकोड़े
वेजी बर्गर स्केची सामग्री से भरा हो सकता है और वास्तविक सब्जियों पर कम हो सकता है। बहुत लंगड़ा अगर आप हमसे पूछें। दूसरी तरफ, इन होममेड फ्रिटर्स में केवल चार सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, जिनमें से दो तोरी और फूलगोभी हैं। आप यहां अपने शरीर में क्या डाल रहे हैं, इस बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है!
4. पालक आटिचोक हम्मस पास्ता
यह व्यंजन मूल रूप से पास्ता के रूप में पालक और आटिचोक डिप की तरह स्वाद लेता है, और हम इसे पसंद करते हैं। कौन जानता था कि हम्मस इतने स्वादिष्ट पास्ता का रहस्य था ?! अपने पसंदीदा नूडल्स से शुरू करें, चाहे वह ग्लूटेन-फ्री हो, दाल-आधारित हो, या अच्छा ओल & rsquo; स्पेगेटी, फिर आटिचोक दिल और पालक के साथ अपनी सब्जियां प्राप्त करें।
5. एशियाई ककड़ी सलाद
जब आप कुछ सुपर-डुपर लाइट चाहते हैं लेकिन फिर भी स्वादिष्ट, यह एशियाई ककड़ी सलाद एक विजेता है। खीरे, मूली, हरे प्याज़ और लाल प्याज़ को काट लें, फिर इन सभी को आसान मीठी और खट्टी चटनी में डालें। यह ताज़ा, कुरकुरा और सुगंधित है, और 10 मिनट में तैयार हो सकता है।
6. वेजी ग्रीक लेंटिल सलाद
आप जिस भी ग्रॉस डिटॉक्स ड्रिंक को गलाने की कोशिश कर रहे हैं उसे नीचे रखें और इसके बजाय यह साफ सलाद बनाएं। यह सब्जियों, जड़ी-बूटियों, काली दाल और एक सुपर-बेसिक ग्रीक विनैग्रेट ड्रेसिंग के साथ बनाया गया है। बस & rsquo; दाल आपको भर देगी, और इसमें कुछ भी नहीं है जो आपको फूला हुआ या बाद में महसूस कराए।
7. चीज़ी वेगन जूडल्स
सब्जियों को खाने के हमारे पसंदीदा तरीकों में से एक उन्हें पास्ता के रूप में प्रच्छन्न करना है। आखिरकार, अगर यह पास्ता की तरह दिखता है और ज्यादातर पास्ता की तरह स्वाद लेता है, तो हम दिखावा कर सकते हैं कि यह वास्तव में है, है ना? वैसे भी हम खुद से यही कहते हैं। प्याज़, लाल मिर्च, और पौष्टिक खमीर के साथ इसे वह लजीज स्वाद देने के लिए, और इसके अलावा न्यूनतम सामग्री के साथ, ये जूडल एक स्वादिष्ट सप्ताहांत भोजन है जो आपको तैयार करने के लिए तनाव नहीं देगा।
