अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
जब ज्यादातर लोग 'रूट सब्जियां' सुनते हैं, तो हम शर्त लगाने को तैयार होते हैं कि सबसे पहले जो चीजें दिमाग में आती हैं वे हैं आलू और गाजर। और जबकि वे आसपास के सबसे लोकप्रिय रूट वेजी हो सकते हैं, वहां बहुत कुछ है जहां से वे आए थे।
शलजम और बीट्स से लेकर पार्सनिप और रुतबागा तक, अंडर-यूज्ड, फिर भी हार्दिक और स्वादिष्ट उपज की एक पूरी भूमिगत दुनिया है, जो भुना हुआ, स्पाइरलाइज़्ड और सॉटेड होने की प्रतीक्षा कर रहा है। सर्द मौसम के लिए बिल्कुल सही जब ठंडे सलाद आकर्षक नहीं लगते हैं, तो ये 19 रूट वेजिटेबल रेसिपी मौसमी खाने का सबसे अधिक लाभ उठाते हैं। हर एक को एक ही बर्तन, पैन या कड़ाही में बनाया जाता है, जिससे सफाई कम से कम होती है। खोदने का समय!
लेस्बियन के विभिन्न प्रकार
मुख्य व्यंजन
1. बहते अंडे के साथ चुकंदर हैश
आलू से ब्रेक लें और इसके बजाय कटे हुए बीट्स और शलजम से हैश बनाएं। समृद्ध अंडे की जर्दी थोड़ी जली हुई सब्जियों में फैलने के साथ, यह लो-कार्ब मैजेंटा मिक्स है जो स्वस्थ नाश्ते के सपने बनते हैं।
2. वन-पैन गार्लिक हर्ब चिकन और विंटर वेजिटेबल्स
शकरकंद, पार्सनिप, शलजम और गोल्डन बीट्स के अधिक दिलचस्प मिश्रण के लिए नियमित सफेद कंद को स्वैप करके 'चिकन और आलू' रात को एक अलग स्पिन दें। प्रोटीन के रूप में एक ही पैन में पकाया जाता है, सब्जियां जड़ी-बूटियों से भरपूर सॉस को सोख लेती हैं, जिससे भोजन जितना आसान होता है उतना ही प्रभावशाली होता है।
3. ब्रोकोलिनी और सॉसेज के साथ स्पाइरलाइज्ड पार्सनिप
अपने ग्लूटेन या कार्ब सेवन को देखने वाले किसी भी व्यक्ति को अपने जीवन में इस स्पेगेटी स्वैप की आवश्यकता होती है। मीठा, स्पाइरलाइज्ड पार्सनिप और मसालेदार सॉसेज एक आदर्श संयोजन बनाते हैं, और मांस के रस में इतना स्वाद होता है कि यह डिश के लिए साधारण सॉस के रूप में दोहरा कर्तव्य करता है।
4. बकरी पनीर और चुकंदर के साग के साथ लाल चुकंदर रिसोट्टो
बकरी के पनीर से बना टैंगी, बीट्स से हल्का मीठा, और उस शो-स्टॉपिंग लाल रंग का दावा करते हुए, यह शाकाहारी रिसोट्टो इस बात का एक आदर्श उदाहरण है कि इसे और भी बेहतर बनाने के लिए पारंपरिक व्यंजन पर कैसे रिफ़ किया जाए। क्या अधिक है, नुस्खा थोड़ा-थोड़ा करके एक बार में सभी तरल जोड़ने के लिए कहता है, जिससे केवल 30 मिनट में चाबुक करना और भी आसान हो जाता है।
5. थाई याम और शकरकंद पीली करी
आम राय के विपरीत, याम और शकरकंद बिल्कुल एक जैसे नहीं होते हैं - पहला स्टार्चियर और स्वाद में हल्का होता है, जबकि बाद वाला बीटा-कैरोटीन में अधिक होता है। प्रत्येक जड़ इस करी को अपना अलग स्वाद देती है, जहां हल्का नारियल का दूध चीजों को कम वसा वाला और पूरी तरह से मलाईदार रखता है।
6. रुतबागा पैड थाई झींगा के साथ
इस थाई-प्रेरित नुस्खा को अधिक फाइबर और रंग देने के लिए स्पाइरलाइज्ड गाजर और रुतबागा चावल नूडल्स की जगह लेते हैं, जबकि पैन में झींगा जोड़ने से अतिरिक्त पदार्थ मिलता है। मीठी और ज़ायकेदार मूंगफली की चटनी को मिलाने के लिए आपको एक अलग, छोटे कटोरे का उपयोग करने की आवश्यकता होगी, लेकिन हम वादा करते हैं, यह पूरी तरह से (न्यूनतम) अतिरिक्त डिशवॉशिंग के लायक है!
7. वन-पॉट रूट वेजिटेबल क्विनोआ स्टू
दाल से लेकर क्विनोआ तक नौ कप जड़ वाली सब्जियों तक, इस पौष्टिक स्टू की सभी सामग्री एक ही बर्तन में पकती है, जो बताती है कि इसे बनाने में एक घंटे से अधिक समय क्यों लगता है (इसमें से अधिकांश में आपको इसे पकाने के लिए छोड़ना पड़ता है) बर्तन के अंदर)। हालांकि, इसे आपको फेंकने न दें, हालांकि-नुस्खा एक विशाल बैच बनाता है जो आपको कुछ समय तक चलने के लिए सुनिश्चित करता है, और यह आपको भविष्य में आलसी दिनों में खाना पकाने से बचाने के लिए खूबसूरती से जमा देता है।
8. सैल्मन और रोस्टेड रूट वेजिटेबल शीट-पैन डिनर
केवल पांच मिनट की तैयारी के समय और हास्यास्पद रूप से आसान सफाई के साथ एक सिंगल शीट पैन में बनाया गया, इस सप्ताह के रात के खाने में पोषण से समझौता किए बिना कम रखरखाव होता है। जबकि सैल्मन प्रोटीन और अच्छी वसा प्रदान करता है, शकरकंद, इंद्रधनुष गाजर, और सेंचोक का मिश्रण बहुत सारे स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और फाइबर प्रदान करता है।
9. पार्सनिप रुतबागा सॉसेज शीट-पैन डिनर
यदि खाने की उपज अधिक बार एक घर का काम जैसा लगता है, तो इसे एक इलाज की तरह महसूस करने का एक तरीका यहां दिया गया है। फल जैतून का तेल, कुछ सुगंधित जड़ी-बूटियों, और सॉसेज के टुकड़ों के साथ जैज़ किया गया, यह पार्सनिप और रुतबागा मिश्रण उबली हुई सब्जियों या लंगड़ा सलाद से बहुत दूर है।
10. बीफ और शलजम पॉट पाई
एक कच्चा लोहा कड़ाही और कुछ पूर्वनिर्मित क्रस्ट के साथ, आप पूरी तरह से एक पैन में एक पॉट पाई बना सकते हैं। मटर और गाजर के बजाय, यह जमीन के गोमांस के साथ शलजम का उपयोग करने का विकल्प चुनता है; यह मौसमी उपज का लाभ उठाते हुए ठंड के मौसम में आरामदेह भोजन का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है।
कुंभ महिला संबंध
सह भोजन
11. भुनी हुई जड़ वाली सब्जियां
सब्जियों को भूनने से उनकी प्राकृतिक मिठास आ जाती है, इसलिए आपको उनके स्वाद को और बढ़ाने के लिए वास्तव में ज्यादा जरूरत नहीं है। यह नुस्खा मीठे आलू, गाजर, और पार्सनिप के कार्बनिक स्वादों का सम्मान करता है, केवल नमक के छिड़काव और अयस्कों के डैश का उपयोग करके उनकी कारमेलिज्ड धरती को पूरक करने के लिए।
12. स्वस्थ जड़ वाली सब्जी की चटनी
क्योंकि वे अक्सर पनीर के टुकड़ों के अलावा भारी क्रीम के पूरे कप के लिए कहते हैं, अधिकांश gratins स्वस्थ नुस्खा सूची में प्रदर्शित नहीं होते हैं। यह पके हुए शकरकंद, रुतबागा और बटरनट स्क्वैश को चमकने देता है। आधा कप पनीर और ब्रेड क्रम्ब्स अभी भी कुछ गिरावट और बनावट की अनुमति देते हैं, इसलिए आप दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ प्राप्त कर रहे हैं।
13. दही और डिल के साथ चुकंदर नूडल्स
ये उज्ज्वल और ताज़ा नूडल्स भारी प्रोटीन के साथ सलाद के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं, लेकिन ये हल्के शाकाहारी भोजन के साथ ही काम करते हैं। स्पाइरलाइज़्ड बीट्स को पकाने से लेकर टेंगी दही और डिल सॉस में घूमने तक, सब कुछ एक पैन में किया जाता है, जिससे यह व्यस्त दिनों में बनाने के लिए आदर्श त्वरित व्यंजन बन जाता है या जब आपके पास सोचने के लिए अन्य, उच्च-रखरखाव वाले मुख्य व्यंजन हों। .
14. पार्सनिप और सेब सौते
मीठा, नमकीन, और गरमागरम स्वाद के साथ, और बनाने में सिर्फ चार सामग्री और २० मिनट का समय लगता है, यह मुंहतोड़ पक्ष इस बात का प्रमाण है कि कम अधिक है। रात के खाने के लिए मांस के साथ परोसना सही है, लेकिन मिश्रण में सेब के साथ, यह नाश्ते के हैश के रूप में भी सुखद है।
15. शहद चमकता हुआ शलजम
यदि आपने कभी नहीं सोचा था कि शलजम को 'नशे की लत वाले खाद्य पदार्थों' की सूची के तहत दर्ज किया जा सकता है, तो आपने यह नुस्खा नहीं आजमाया है। एक शहद मक्खन शीशा में फेंक दिया गया है जो उनके थोड़ा मसालेदार, मीठा प्राकृतिक स्वाद लाता है, वे केवल 15 मिनट में एक साइड डिश में बदल जाते हैं जिसे आप पर्याप्त नहीं पाएंगे।
16. परमेसन लहसुन पार्सनिप फ्रेंच फ्राइज़
तथ्य यह है कि ये आलू के बजाय पार्सनिप से बने होते हैं, इन फ्राइज़ को अपरंपरागत बनाते हैं। तथ्य यह है कि वे कसा हुआ परमेसन, लहसुन पाउडर और पेपरिका के साथ अनुभवी हैं, उन्हें असाधारण बनाता है। और फिर यह तथ्य है कि वे नियमित फ्राइज़ की तुलना में कार्ब्स में कम और फाइबर में अधिक होते हैं। तुम्हारा बहूुत - बहुत स्वागत है।
17. भुना हुआ जेरूसलम आर्टिचोक शकरकंद, प्याज और ज़ातर के साथ
आंत-स्वस्थ प्रीबायोटिक्स के साथ पैक होने के अलावा, जेरूसलम आर्टिचोक (जो वास्तव में आर्टिचोक नहीं हैं) मीठे आलू और चम्मच के इस सरल लेकिन संतोषजनक मिश्रण के लिए अपने स्टार्च बनावट और स्वादिष्ट स्वाद को उधार देते हैं। नुस्खा बहुत अधिक ज़ातर के लिए नहीं कहता है, लेकिन आप मसाले को छोड़ना नहीं चाहेंगे; धनिया, जीरा, सौंफ और सुमेक का मिश्रण इस व्यंजन को इतना यादगार बनाता है।
18. जिंजर मिसो शलजम और चीनी स्नैप मटर
शलजम में कुरकुरी चीनी स्नैप मटर के साथ, यह नुस्खा वसंत मेनू के लिए उतना ही उपयुक्त है जितना कि यह फॉल टेबल के लिए है। अदरक और मिसो की एशियाई-प्रेरित चटनी में फेंक दिया गया, यह बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के सादे भुनी हुई सब्जियों से एक स्वागत योग्य प्रस्थान है।
19. टेम्पेह, पार्सनिप और सेज स्टफिंग
पार्सनिप्स, गाजर के पोषक लेकिन मीठे-मीठे चचेरे भाई, अखरोट, सुगंधित ऋषि, और लहसुन के साथ इस हार्दिक शाकाहारी साइड डिश के लिए एक उपयुक्त अतिरिक्त बनाते हैं। इसके अलावा, अधिकांश ब्रेड-हैवी स्टफिंग व्यंजनों के विपरीत, यह क्रम्बल टेम्पेह के साथ पौधे-आधारित प्रोटीन को बढ़ावा देता है।
वृश्चिक महिला और मीन पुरुष का आकर्षण
