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आगे बढ़ो, सैंडविच।
हमें गलत मत समझो, हम एक हार्दिक उप पर उतना ही प्यार करते हैं जितना कि अगले व्यक्ति को। लेकिन जब इतने सारे लोग पैलियो खाते दिख रहे हों,पूरे 30 की कोशिश कर रहा है, या ग्लूटेन-मुक्त होने के कारण, हमारे पसंदीदा सैंडविच स्टफर्स के लिए ब्रेड-फ्री वैकल्पिक वाहनों की तलाश करने का यह बुरा समय नहीं है। यहीं पर लेट्यूस रैप्स आते हैं। उन्हें आमतौर पर 'एपेटाइज़र' श्रेणी में रखा जा सकता है, लेकिन इन 31 व्यंजनों में, करी चिकन से लेकर क्विनोआ और टोफू तक की फिलिंग के साथ साबित होता है कि वे मुख्य भोजन की तरह ही संतोषजनक हैं। हार्दिक, स्वादिष्ट, और किसी भी आहार के अनुकूल, ये वस्तुतः कटा हुआ ब्रेड के बाद से सबसे बड़ी चीज हैं।
1. कुक्कुट
1. बीएलटी चिकन सलाद लेट्यूस रैप्स
यह नुस्खा एक क्लासिक सैंडविच लेता है और लेट्यूस के लिए ब्रेड को स्वैप करके और मेयो के बजाय ग्रीक योगर्ट का उपयोग करके इसे हल्का बनाता है। चिंता न करें: चिकन सलाद मलाईदार रहता है, जबकि असली बेकन के कुछ स्लाइस इन लोगों को नियमित बीएलटी के रूप में स्वादिष्ट बनाते हैं।
2. 20-मिनट चिकन सत्ते लेट्यूस रैप्स
अपने चिकन को नारियल, पीनट बटररी सॉस में लेप करके अपने लेट्यूस रैप्स को कुछ दक्षिण पूर्व एशियाई स्वाद के साथ डालें। मांस उस सभी समृद्ध स्वाद में सोख लेगा, जिससे आपको प्रत्येक काटने में मिठास और मसाला दोनों मिलेगा।
3. स्पाईड ग्राउंड टर्की लेट्यूस रैप्स
अदरक, दालचीनी, और हल्दी जैसे विरोधी भड़काऊ सुपरस्टार इन रैप्स को गर्म मसाले के साथ कुछ बहुत ही मीठे स्वास्थ्य लाभ देते हैं। वास्तव में, वे टर्की को इतना स्वाद देते हैं, आपको किनारे पर सूई की चटनी की भी आवश्यकता नहीं होती है। चूने का एक निचोड़ चाल चलेगा।
4. स्वस्थ चिकन लेट्यूस रैप्स
लहसुन, अदरक, सोया सॉस और तिल के साथ तला हुआ, यह चिकन और वेजी मिश्रण चावल के बिना तला हुआ चावल की तरह है। ब्लॉगर यहां तक कि प्रत्येक लेट्यूस रैप को अंडे के साथ शीर्ष पर रखता है ताकि इसे टेकआउट की तरह बनाया जा सके।
5. ग्रीक लेट्यूस रैप्ड टर्की स्लाइडर
यदि आपको ग्रीक भोजन की लालसा को संतुष्ट करने की आवश्यकता है, लेकिन आप संपूर्ण सौव्लाकी स्थिति में नहीं आना चाहते हैं, तो ये आसान स्लाइडर्स आपके समाधान हो सकते हैं। वे अजमोद और लहसुन के साथ अनुभवी हैं, एक साधारण दही सॉस के साथ सबसे ऊपर है, और नियमित रोमेन (अतिरिक्त विशेष होने के लिए) के बजाय लाल पत्ती सलाद में लपेटा गया है।
6. मैला जो लेटस रैप्स
यह नुस्खा किसी भी क्लासिक मैला जो स्वाद पर कंजूसी नहीं करता है, लेकिन गोमांस के बजाय दुबला टर्की का उपयोग करके और ब्राउन शुगर को काटकर भोजन को हल्का करता है। छिड़का हुआ पनीर एक अतिरिक्त चीज जोड़ता है, लेकिन अगर आप चीजों को डेयरी मुक्त रखना चाहते हैं तो बेझिझक जाएं।
7. करी चिकन लेट्यूस रैप्स
इस रेसिपी में कुछ और मसाले हैं जो आप देखने के अभ्यस्त थे, लेकिन ब्लॉगर ने मदद से नोट किया कि यदि आपके पास ये सभी नहीं हैं, तो आप बस करी पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। कुरकुरे, शांत लेट्यूस के पत्तों के साथ जोड़ी बनाने के लिए आपको अंत में सुपर-रसदार चिकन मिलेगा।
8. साल्सा तुर्की लेट्यूस रैप्स
मिक्स में टर्की, किडनी बीन्स और साल्सा के साथ, ये रैप्स व्यावहारिक रूप से एक ग्लूटेन-फ्री, लो-कार्ब टैको हैं। अगली बार जब आपको पनीर और टॉर्टिला से प्रेरित भोजन कोमा के बिना अपने मैक्सिकन फिक्स की आवश्यकता हो, तो इनमें से एक प्लेट को मौके पर पहुंचना चाहिए!
विकी डेविड टेनेंट
गोमांस सूअर का मांस
9. लो-कार्ब एनचिलाडा लेट्यूस रैप्स
एक टैको? एक एनचिलाडा? ये रैप आपको चुनने नहीं देते। एनचिलाडा सॉस, ग्राउंड हैमबर्गर, और लेट्यूस में लिपटे मेल्ट चीज़ के साथ, वे मैक्सिकन पसंदीदा दोनों के बीच आधे रास्ते में उतरते हैं और पूरी तरह से संतोषजनक होते हैं।
१०. रेनबो वेजी स्लाव के साथ २०-मिनट कोरियाई बीफ लेट्यूस लपेटें
घर पर कोरियाई-प्रेरित व्यंजन बनाना आपके विचार से आसान है। मांस पर सॉस के लिए मिर्च का पेस्ट एकमात्र 'बाहर-वहाँ' घटक है - अन्य रसोई में नियमित हैं, जैसे कि सोया सॉस, शहद और लहसुन।
11. मसालेदार सीलांट्रो जलापेनो सॉस के साथ बीफ लेट्यूस लपेटता है
यह नुस्खा मसालेदार और सूक्ष्म के संतुलन में महारत हासिल करता है - बीफ पर तीखा फजीता मसाला हल्के एवोकैडो विखंडू द्वारा पूरक है, जबकि शांत दही सॉस को जलेपीनो के हिट के साथ किक किया जाता है।
12. स्पाइसी बीफ लेट्यूस रैप्स
सप्ताह के एक त्वरित भोजन के लिए, कुछ बीफ़ को सीज़निंग के कुछ उदार डैश के साथ ब्राउन करें और इसे ताज़ा, फल कंट्रास्ट के लिए क्लेमेंटाइन स्लाइस के साथ लेट्यूस में भर दें। नुस्खा बहुत सारे मांस बनाता है, इसलिए आप केवल एक रात के खाने से अधिक के लिए लेट्यूस रैप्स का आनंद ले सकते हैं (और हम पर विश्वास करें, आप चाहते हैं)।
13. पैलियो-फ्रेंडली कार्निटास
हमारी पसंदीदा रेसिपी वे हैं जिनके लिए हमें रात के खाने के अलावा व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं करना पड़ता है। यह जरूर उस श्रेणी में आता है। आपको बस इतना करना है कि धीमी कुकर में जाने से पहले सूअर का मांस एक मसाला रगड़ें और बाहर आने पर इसे काट लें। इसके अलावा, यह काफी स्वादिष्टता में खुद को पकाता है।
14. ग्लूटेन-फ्री स्लो कुकर रास्पबेरी पोर्क स्टफ्ड रेडिकियो रैप्स
बैंगनी radicchio पत्ते (सादे पुराने सलाद के बजाय) के लिए धन्यवाद, इन रास्पबेरी चूमा wraps गंभीरता से आंख को पकड़ने रहे हैं। लेकिन रैप उनके लुक से कहीं अधिक हैं - रसदार सूअर का मांस, बटर बकरी पनीर के टुकड़े, और शीर्ष पर बूंदा बांदी के साथ, सतह के नीचे भी बहुत सारे पदार्थ हैं।
15. बीफ काजू सलाद लपेटें
सोया सॉस, पानी की गोलियां, और हर किसी का पसंदीदा मसाला- श्रीराचा- इन बीफ़ लेट्यूस को कुछ नशे की लत एशियाई स्वाद देता है। Quinoa फाइबर और प्रोटीन को बढ़ाने के लिए मांस में शामिल हो जाता है, जबकि काजू एक संतोषजनक क्रंच जोड़ते हैं।
16. ग्राउंड पोर्क लेटस रैप्स
सूअर का मांस और अनानास एक लंबे समय से स्थापित, जीतने वाला कॉम्बो हो सकता है, लेकिन इन लपेटों में कसा हुआ आलू गुप्त हथियार है। मीठी और नमकीन चटनी के लिए एक सर्व-महत्वपूर्ण गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में कार्य करते हुए, स्पड इस शो का असंभावित सितारा है।
17. चिली बीफ लेट्यूस रैप्स
इन लिप-स्मैकिंग लेट्यूस रैप्स में मिर्च सॉस और पाउडर दोनों के रूप में आती है, जबकि थोड़ी मात्रा में शहद और होइसिन मसाले को बिना चीनी के मिलाए बिना तड़का लगाते हैं। हालांकि यह बहुत सारी सामग्री की तरह लग सकता है, पूरी चीज 30 मिनट से भी कम समय में एक साथ आ जाती है।
समुद्री भोजन
18. मसालेदार झींगा और एवोकैडो सलाद लपेटें Wrap
इन मसालेदार झींगा के लिए किसी ग्रिल की आवश्यकता नहीं है; बस उन्हें एक कड़ाही में खोजें और आप जाने के लिए अच्छे हैं। इसके अलावा, लेट्यूस के अंदर एक उत्साही कोलेस्लो के साथ, आपको फाइबर की दोहरी मार झेलनी पड़ती है, यहां तक कि बिना ध्यान दिए- 10 ग्राम, सटीक होने के लिए।
19. एशियन ग्रिल्ड सैल्मन, पाइनएप्पल और लेट्यूस रैप्स
सोचें कि लेट्यूस रैप्स संभवतः एक भरने वाला भोजन नहीं हो सकता है? ये आपके विचार बदलने के लिए निश्चित हैं। ब्राउन राइस, चमकता हुआ अनानास, और परतदार सामन के साथ पैक किया गया, वे किसी भी प्रवेश द्वार को संतुष्ट कर रहे हैं।
20. मेडिटेरेनियन टूना लेट्यूस रैप्स
यह टूना सलाद पर मेयो को छोड़ देता है और एक स्वस्थ मोड़ के लिए मैश किए हुए छोले, जैतून और फेटा के लिए जाता है। आप इसे हमेशा लेट्यूस के ढेर पर डाल सकते हैं, लेकिन ऐसा क्यों करते हैं जब इसे पत्तियों में लपेटना इतना आसान होता है, बेहतर दिखता है, और अधिक मजेदार होता है?
22. एवोकैडो और टूना लेट्यूस रैप्स
जब आपके पास खाने के लिए अधिक समय न हो, तो टूना की एक कैन खोलें, इसे कुछ अनुभवी एवोकाडो में मैश करें, और लेट्यूस के पत्तों के साथ इसे स्कूप करें। आपको 10 मिनट में एक प्रोटीन, एक सब्जी, फाइबर, और स्वस्थ वसा मिल जाती है - जल्दी ठीक होने वाले दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बहुत जर्जर नहीं।
23. करी टूना सलाद सलाद लपेटें
कटे हुए सेब इन मलाईदार, पांच मिनट के टूना लेट्यूस पैकेट को मीठे क्रंच का स्पर्श देते हैं। यदि आप एक मेयो प्रेमी हैं, तो यह नुस्खा एक छोटी राशि का उपयोग करता है, ताकि आप बिना पानी के इसका आनंद ले सकें। यदि मेयो आपको परेशान करता है, तो आप इसके बजाय हमेशा एवोकैडो को उप कर सकते हैं।
24. फिश टैको लेट्यूस रैप्स
मिर्च और चिपोटल के साथ अनुभवी और स्लाव, सालसा और एवोकैडो के साथ परोसा जाता है, ये आपके मानक मछली टैकोस की तरह ही बहुत अधिक हैं। एकमात्र अंतर: टॉर्टिला के लिए लेट्यूस रैप्स का प्रतिस्थापन कार्ब की संख्या को काफी कम कर देता है ताकि उन्हें सही हल्का भोजन बनाया जा सके।
मांसहीन
25. टेम्पे मैंगो लेट्यूस रैप्स
नटटी, क्रम्बल टेम्पे-टोफू का अधिक स्वादिष्ट रिश्तेदार- इस रेसिपी में गार्लिक चिली सॉस को भिगोने में बहुत अच्छा है, जबकि आम और कुरकुरे बेल मिर्च के मीठे टुकड़े विपरीत स्वाद और बनावट दोनों प्रदान करते हैं। आपकी स्वाद कलिकाएं बेहद खुश होंगी।
26. सोफ्रिटास टोफू लेटस रैप्स
इन शाकाहारी सोफ्रिटास पर चिपोटल को कुछ नहीं मिला। इस टोफू मिश्रण को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, जीरा, हल्दी और यहां तक कि टेरियकी सॉस एक साथ आते हैं, यहां तक कि आप दूसरे और तीसरे रैप के लिए कट्टर मांस खाने वालों तक पहुंचेंगे।
27. एवोकैडो अंडे का सलाद लेट्यूस रैप्स
भाग क्लासिक और भाग स्वस्थ, यह डेली पसंदीदा कुछ मेयो और सरसों रखता है, लेकिन अधिक फाइबर के लिए वेजी और मैश किए हुए एवोकैडो में जोड़ता है। ब्रेड के बीच लेटस के पत्तों में भरा हुआ, यह एक नियमित अंडा सलाद सैंडविच की तुलना में खाने में अधिक रंगीन और मजेदार है।
28. स्पाइसी ब्लैक बीन और मशरूम टैको लेट्यूस रैप्स
काली बीन्स से बहुत सारे प्रोटीन और मशरूम से मांसल बनावट के साथ, ये रैप इतने संतोषजनक हैं कि वे आपको भूल जाएंगे कि इसमें कोई मांस शामिल नहीं है। इसे इस तथ्य में जोड़ें कि वे भी 15 मिनट में तैयार हैं, और वे सिर्फ आपका नवीनतम भोजन जुनून बन सकते हैं।
29. करी चना सलाद सलाद पत्ता लपेट Let
इन रैप्स के साथ केवल 10 मिनट में विदेशी स्वाद और स्वादिष्ट पोषण प्राप्त करें। ग्रीक योगर्ट और करी पाउडर का मिश्रण उन्हें मलाई और गहराई देता है, और छोले से भरपूर जटिल कार्ब्स और फाइबर का मतलब है कि आप एक या दो सर्व करने के बाद थोड़ी देर के लिए पूर्ण (और खुश) रहेंगे।
30. एशियन क्विनोआ लेट्यूस रैप्स
होइसिन सॉस और श्रीराचा के स्वाद के साथ, यह क्विनोआ और वेजी 'फ्राइड राइस' एक कटोरी में अपने आप में बहुत स्वादिष्ट होगा। लेकिन हम वादा करते हैं, इसे लेटस कप में चम्मच से डालने और इसे लपेट के रूप में खाने के बारे में कुछ ऐसा है जो इसे दोगुना अच्छा स्वाद देगा।
31. शकरकंद और गुआकामोल रैप्स
यदि शकरकंद, मकई, काली फलियाँ, और टॉर्टिला आपके लिए थोड़े बहुत अधिक हैं, तो यहाँ एक आसान उपाय है: इसके बजाय लेट्यूस के लिए अनाज को स्वैप करें। साधारण प्रतिस्थापन इन लपेटों को लस मुक्त बनाता है, जबकि स्पड, फलियां और एवोकैडो अभी भी बहुत सारे फाइबर प्रदान करते हैं।
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