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अपने आप को हॉलिडे ड्रिंक या फैंसी कैफीनयुक्त पेय के साथ व्यवहार करने के बारे में कुछ ऐसा है जो आपके कदम में एक औसत कप जो की तुलना में थोड़ा अधिक उत्साह डालता है। हालाँकि, वे पेय जल्दी से जुड़ सकते हैं, जिससे आपका एटीएम बैलेंस कम हो जाता है और आपकी दैनिक चीनी का सेवन अधिक हो जाता है। एक स्वस्थ, कम खर्चीले भोग के लिए इन घरेलू संस्करणों को आजमाएं जो असली चीज़ की तरह ही स्वाद लेते हैं। आप कुछ ही समय में अपने खुद के बरिस्ता की तरह महसूस करेंगे-ग्रीन एप्रन शामिल नहीं है।
1. कोल्ड ब्रू कारमेल Frappuccino
बादाम के दूध के बर्फ के टुकड़े से लेकर खजूर से बने कारमेल सॉस तक, यह फ्रैप्पुकिनो रेसिपी आपको संतुष्ट कर देगी और एक स्वस्थ रॉक स्टार की तरह महसूस करेगी, बिना उस झकझोरने वाली सनसनी के इन-स्टोर संस्करण का कारण बन सकता है। हम आपसे प्यार करते हैं, स्टारबक्स, लेकिन हम यह भी जानते हैं कि एक फ्रैप में एक लीटर सोडा से अधिक चीनी होती है! आइस क्यूब हैक सुनिश्चित करता है कि पेय पानी के बजाय मलाईदार हो, और कोल्ड ब्रू कॉफी एक निश्चित कैफीन को बढ़ावा देता है।
2. कारमेल Macchiato
ज़रूर, इस स्टोर से खरीदे गए पेय का इंस्टा-योग्य रूप हमें हर बार मिलता है, लेकिन घर पर कीमत के एक अंश के लिए एक कारमेल मैकचीटो बनाया जा सकता है। उन दिनों के लिए जब आपको अपनी सुबह की कॉफी में थोड़ी अतिरिक्त मिठास की आवश्यकता होती है (लेकिन एक कप में मिठाई नहीं), दूध, चीनी और वेनिला अर्क को स्टोव पर उबाल लें, फिर एस्प्रेसो डालें। कारमेल सॉस के साथ बूंदा बांदी और आप जाने के लिए तैयार हैं। आपके नजदीकी कॉफी शॉप तक पहुंचने में लगने वाले समय से भी कम समय में रेप्लिका बन जाती है।
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3. पुदीना मोचा लट्टे
एक कप में क्रिसमस के रूप में भी जाना जाता है, पेपरमिंट मोचा एक सर्वोत्कृष्ट शीतकालीन उपचार है जो आपके सिर में बार-बार जिंगल बेल्स का कारण बन सकता है या नहीं। यह नुस्खा बनाना आसान है; केवल एक ही सामग्री जो आपको याद आ रही है वह है ताज़े पुदीने के पत्ते और कुचले हुए कैंडी केन (कैंडी के डिब्बे खरीदने का बहाना पसंद करना चाहिए)। चॉकलेट के एक औंस के साथ दूध गरम करें, एस्प्रेसो के साथ मिलाएं, और स्टोर से खरीदे गए विकल्पों के लिए एक समृद्ध, स्वस्थ विकल्प के लिए एक साधारण टकसाल सिरप में जोड़ें।
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4. दालचीनी डोल्से लट्टे
सुबह के लिए जब आपके पास विशेष रूप से समय की कमी होती है, तो यह दालचीनी डोल्से कॉपीकैट रेसिपी क्लच है। मीठा लेकिन अधिक शक्तिशाली नहीं, इसे कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है और इसके लिए किसी तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। बस थोड़ी सी ब्राउन शुगर निकाल लें और इसे दूध, उबलते पानी और एस्प्रेसो पाउडर के साथ वेनिला एक्सट्रेक्ट और दालचीनी में मिला दें। ऊपर से एक चुटकी जायफल और पिसी हुई दालचीनी आपको पूरे दिन एक आरामदायक मूड में रखेगी।
5. हरी चाय लट्टे
हरी चाय के लट्टे के मिट्टी, थोड़े कड़वे स्वाद से प्यार है? यह झागदार घर का संस्करण आपका नया DIY प्रोजेक्ट होगा। बस मटका ग्रीन टी पाउडर मिलाएं- गर्म पानी और दूध में एक कंटेनर में सिंगल सर्विंग लैट्स खरीदने की तुलना में अधिक लागत प्रभावी है। यदि आप अपने को थोड़ा मीठा पसंद करते हैं, तो अपने मग में शहद की एक बूंदा बांदी करके देखें।
6. अंडे का दूध
बचे हुए अंडे से छुटकारा पाने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है कि इसे लट्टे में मिलाया जाए? यह समृद्ध नुस्खा आपको घर छोड़ने के बिना सर्द सर्दियों की सुबह के माध्यम से मिलेगा। एक बार जब आप दूध और अंडे के मिश्रण को भाप में पका लेते हैं, तो आपको बस इतना करना है कि इसे ताजी कॉफी में डालें और ऊपर से जायफल छिड़कें। सावधान रहें: हो सकता है कि आप इसके बाद आग से घिरे रहना चाहें।
7. कद्दू मसाला लट्टे
ईमानदार रहें- हम सब कभी-कभी थोड़े से बुनियादी होते हैं। घर पर अपना खुद का संस्करण बनाकर स्टारबक्स-लाइन शर्म के बिना कद्दू मसाला लट्टे का आनंद लें। यह कद्दू प्यूरी, कद्दू पाई मसाला (स्टोर-खरीदा या घर का बना), दूध, मेपल सिरप और वेनिला के लिए कहता है। एक बार जब आपके पास घर पर सामग्री हो, तो आप पूरे मौसम में पीएसएल पीते रह सकते हैं।
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