अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
मैं कॉलेज के अपने जूनियर वर्ष के दौरान 10-दिवसीय डिटॉक्स भोजन योजना और नुस्खा संग्रह के लिए 0 खर्च करना कभी नहीं भूलूंगा। जबकि भोजन योजना ने मुझे पतला होने और कुछ पानी के वजन को कम करने में मदद की, यह बिल्कुल भी टिकाऊ नहीं था। भोजन के कारण नहीं, बल्कि इसलिए कि भोजन-तैयारी का हिस्सा मेरी व्यस्त जीवन शैली में फिट नहीं था। मैं हर सुबह एक अंडे का सफेद आमलेट या प्रोटीन पेनकेक्स बना रहा था। इस बीच, दिन के लिए दरवाजे से बाहर निकलने से पहले मेरे पास मुश्किल से अपने दाँत ब्रश करने का समय था। कहने की जरूरत नहीं है कि यह योजना लंबे समय तक नहीं चली।
तीन साल बाद, मैंने आखिरकार कोड को तोड़ दिया: स्थायी भोजन योजना सभी प्रभावी भोजन तैयार करने के लिए नीचे आती है। और न केवल आप रविवार को रसोई में क्या पका रहे हैं, बल्कि यह भी तय करते हैं कि आप सप्ताह के लिए कौन से खाद्य पदार्थ और भोजन खाना चाहते हैं। आरंभ करने में आपकी सहायता करने के लिए, मैं एक अनुकूलन योग्य भोजन योजना बनाने के चरणों को तोड़ रहा हूं जिसका आप वास्तव में पालन कर सकते हैं।
7 साल की खुजली
आप सभी की जरूरत है: एक लक्ष्य और एक स्प्रेडशीट।
1. अपना लक्ष्य निर्धारित करें।
एक भोजन योजना के लिए प्रतिबद्ध होना सबसे अच्छा काम करता है जब इसके पीछे कुछ ऐसा होता है जो आपको प्रेरित करता है। तो आपका लक्ष्य क्या है? हो सकता है कि आप चीनी की लालसा से छुटकारा पाने के लिए काम करना चाहते हैं, सुनिश्चित करें कि आपको पर्याप्त साग मिल रहा है, या बेहतर आकार में आने के लिए स्वस्थ खाने की आदतों को विकसित करने का प्रयास करें। आप रसोई में इतना समय बिताने और बेहतर योजना की तलाश में भी बीमार हो सकते हैं।
मेरे लिए, मेरे सभी भोजन निर्णय समय से पहले करने के लिए प्रेरणा कम हो गई। इस तरह, मेरे आवेगहीन अस्वास्थ्यकर निर्णय लेने से मेरी प्रगति को कम करने की संभावना कम है। क्योंकि ईमानदार रहें’ जब तक मेरे पास नहीं है तब तक मैं बगेल फ्राइडे को ना नहीं कह रहा हूँअंडा मफिनमेरे द्वारा रविवार को किए गए सभी भोजन-तैयारी से बचा हुआ है।
2. एक स्प्रेडशीट के साथ बेवकूफ़ बनाओ।
आप जानते हैं कि “वे” कहो:जो तैयारी करने में असफल होते हैं, वे असफल होने की तैयारी करते हैं।और यह सब एक सुपर-सरल स्प्रेडशीट से शुरू होता है। चाहे आप एक्सेल या गूगल शीट पसंद करते हैं, बस एक चुनें। और फिर जैसे मैं करता हूं वैसे ही बाहर निकलो और अपने आप को व्यवस्थित रखने के लिए इसे रंग कोड करें।
यहाँ & rsquo; मेरा खाली भोजन योजना ग्रिड है। सप्ताह के लिए भोजन-तैयारी करने का निर्णय लेने में पहला कदम इस पर विचार करें।
मेरा व्यक्तिगत लक्ष्य अपने भोजन को संतुलित रखना है, इसलिए मैंने उन सभी को खाद्य समूहों में विभाजित किया: प्रोटीन, उत्पादन, और कार्ब्स (एक स्टार्च)। मैंने अपने स्नैक्स भी इसी तरह बांटे। तीन खाद्य समूहों में मेरे भोजन के बारे में सोचकर मुझे यह सुनिश्चित करने की याद आती है कि मैं जो भी भोजन करता हूं वह पौष्टिक रूप से संतुलित है।
3. अपने सामाजिक जीवन के साथ वास्तविक रहें।
4. जाओ “आसान” अपना भोजन चुनते समय।
यह मौजमस्ती वाला भाग है। अब आपको बस इतना करना है कि आप भोजन की तैयारी में जा रहे हैं और घर पर खाना बना रहे हैं। मुझे उपयोग करना पसंद हैभोजन-तैयारी सूत्रव्यंजनों के बजाय। टी के लिए एक नुस्खा का पालन करने के बारे में जोर देने के बजाय भोजन के बारे में सोचना इतना आसान है।
यहाँ एक उदाहरण दिवस है। हाँ, मैं वास्तव में ऐसा ही खाता हूँ।
ध्यान दें कि “टोफू हलचल-तलना” दोपहर के भोजन के लिए, मैंने टोफू, ब्रोकली और ब्राउन राइस लिखा। मुख्य सामग्री बनाम नुस्खा नाम लिखने से मुझे प्रत्येक भोजन में उस संतुलन को प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करने में मदद मिलती है। साथ ही यह रचनात्मकता के लिए बहुत जगह छोड़ता है। भोजन को वास्तव में अच्छा स्वाद देने के लिए, मैं हमेशा लहसुन, सोया सॉस, एगेव, प्याज, नींबू, नीबू और मसालों जैसी सामग्री का उपयोग करता हूं।
यहाँ & rsquo; मेरे द्वारा प्रत्येक भोजन को भरने के बाद यह कैसा दिखेगा:
आप मेरे सप्ताहांत को भरे हुए नहीं देखेंगे, क्योंकि अगर मैं बहुत सख्त हूं, तो मैं खुद को असफलता के लिए तैयार करता हूं। मैंने कुछ आत्म-नियंत्रण भी प्राप्त किया है और मुझे पता है कि कौन से खाद्य पदार्थ मुझे स्वस्थ महसूस कराएंगे। लेकिन अंदाज़ा लगाओ कि क्या है? अगर मैं एक रात पिज्जा और बीयर के साथ थोड़ा पागल हो जाऊं, तो जिंदगी चलती है।
5. अपनी किराने की सूची बनाएं।
अब जब आप जानते हैं कि आप क्या खा रहे हैं, तो आप तदनुसार अपनी किराने की सूची बना सकते हैं। यह मेरा पसंदीदा हिस्सा है क्योंकि यह इतना आसान है: अपनी सूची सीधे अपने ग्रिड के नीचे लिखें, ताकि आपको बस यह मिलान करने की आवश्यकता हो कि आपको प्रत्येक घटक की कितनी आवश्यकता है। स्टोर पर जाने से पहले एक स्क्रीनशॉट लें ताकि आपको केवल अपनी तस्वीरें खींचनी हों।
अपना खुद का बॉडी वॉश कैसे बनाएं
6. भोजन-तैयारी के लिए एक दिन चुनें।
अब जब आपके पास अपनी किराने का सामान है, तो भोजन के लिए सबसे अच्छा दिन चुनें-सप्ताह के लिए अपना भोजन तैयार करें। मेरे पसंदीदा दिन शनिवार और/या रविवार हैं। कभी-कभी मैं शनिवार को दुकान पर जाकर, फिर रविवार को अपने सभी व्यंजन तैयार करके इसे फैला देता।
7. अपने किचन में सही गैजेट्स और कंटेनर रखें।
मैं शॉर्टकट का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। इनरसोई के उपकरणभोजन-तैयारी प्रक्रिया को तेज करने के लिए जरूरी हैं। सेकाटने वाले बोर्ड जिनमें भंडारण शामिल हैकटी हुई सब्जी के लिएमिनी हेलिकॉप्टरोंजो आपके लिए स्लाइसिंग और डाइसिंग करते हैं, सुनिश्चित करें कि आपके पास सही टूल हैं। और आखिरी चीज जो आपको चाहिए वह है कि सभी भोजन की तैयारी के साथ समाप्त करें और आपके भोजन को छिपाने के लिए कहीं नहीं है। जब आपके पास मिलान होकंटेनरों, या कम से कम पर्याप्तकंटेनरोंजो सब कुछ स्टोर कर सकता है, यह आपको प्रेरित रखने में मदद करता है। इसके पीछे कोई विज्ञान नहीं है, लेकिन इसके लिए मेरी बात मान लीजिए।
टेकअवे
एक भोजन-तैयारी और भोजन-नियोजन प्रणाली बनाना जिससे आप चिपके रह सकते हैं, एक गेम-चेंजर है। अब जब मैं भोजन की योजना नहीं बनाता तो मेरा सप्ताह बेकार सा लगता है। यह न केवल मुझे अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों पर केंद्रित रखता है, बल्कि यह मुझे हर हफ्ते मुझ पर फेंकी जाने वाली किसी भी अराजकता से निपटने के लिए भी तैयार करता है। एक ऐसी प्रणाली अपनाएं जो & rsquo; के लिए टिकाऊ होआपऔर के अनुरूपतो आप काजीवन शैली, लक्ष्य और आहार। अगर इसमें कुछ शामिल हैंस्वस्थ मिठाई, तो यह मेरे लिए एक अच्छी योजना की तरह लगता है।
तालिया कोरेन एक प्रभावशाली मार्केटिंग विशेषज्ञ हैं जो वास्तव में 20 के दशक में लोगों को उनके जीवन को एक साथ लाने में मदद करना चाहते हैं। वह खाना बनाना भी पसंद करती है और भोजन-तैयारी ब्लॉग चलाती है वर्कवीक लंच . तालिया के साथ इंस्टाग्राम और ट्विटर @thetalillama पर बने रहें।
