अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
पेंसिल शेविंग्स, बूट लेदर और खट्टा क्रीम के नोटों की पहचान करने की कोशिश के बीच; असंभव फ्रेंच शैटॉ के नामों का उच्चारण करने का प्रयास; और यह समझते हुए कि नर्क टेरोइर का क्या अर्थ है, शराब की अद्भुत दुनिया उन लोगों के लिए एक डरावनी जगह हो सकती है जो अपने पैर की उंगलियों को पानी में डुबाना शुरू कर रहे हैं।
यहां तक कि अगर आप एक अनुभवी शराब पीने वाले हैं, तो नई वाइनरी के हालिया हमले और अंतरराष्ट्रीय वितरण में सुधार का मतलब है कि शराब की दुकान से बोतल हथियाने के लिए रोकना एक भारी और समय लेने वाला मामला हो सकता है। इसलिए वाइन क्लब में शामिल होना—a.k.a. एक सदस्यता सेवा जो आपको नियमित रूप से गुणवत्ता की बोतलें भेजती है—अक्सर जिज्ञासु नवागंतुकों और अधिक उन्नत शराब प्रेमियों के लिए एक बुद्धिमान कदम होता है।
शराब की दुनिया विकल्पों के साथ चलती है, जिनमें से कई आपके विचार से कहीं अधिक किफायती हैं। तो किसे चुनना है? हमने आपके लिए नौ अलग-अलग वाइन क्लब लाने के लिए बहुत कुछ किया है जो आपको आपके रुपये के लिए सबसे अच्छी शराब प्रदान करता है। क्योंकि एक लंबे दिन के बाद आपके दरवाजे पर इंतजार कर रहे स्वादिष्ट वीनो के डिब्बे की तरह कुछ भी आपको खुश नहीं करता है।
1. विनको
मूल रूप से क्लब डब्ल्यू कहा जाता है, यह लोकप्रिय पिक आपको प्रति माह चार अलग-अलग कीमत वाली, स्व-चयनित बोतलें देता है, जिसमें शिपिंग मुफ्त है। वे सीमित-रिलीज़ वाइन का एक विशाल चयन बनाने के लिए दाख की बारियां और वाइनमेकर के साथ सेना में शामिल होकर अपने इनाम का स्रोत बनाते हैं। किसी भी दिन, सदस्य बोतलों की एक विस्तृत श्रृंखला से चुन सकते हैं जो उत्साही कैली रिफ्रेशर से लेकर भोजन के अनुकूल फ्रेंच नंबर तक चलती हैं। और बड़ी खराब चिली कैब्स, सभी सौदेबाजी की कीमतों के लिए। नहीं पता कि कहाँ जाना है? त्वरित छह-प्रश्न “तालु प्रोफ़ाइल” लें प्रश्नोत्तरी और Winc आपके व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर आपके लिए एक बॉक्स तैयार करेगा। पी.एस. महान पाठकों को उनके पहले ऑर्डर पर की छूट मिलती है। (बोतलें से शुरू होती हैं; winc.com)
2. वाइनस्टायर
यह अनूठा, सुव्यवस्थित मॉडल ऑफ-द-पीट-पथ, छोटे-बैच की किस्मों पर केंद्रित है, जो कि आपके स्थानीय शराब की दुकान पर कभी नहीं मिलेंगे। वेस्ट कोस्ट-प्रमुख पोर्टफोलियो बहुत सारे प्राकृतिक और बायोडायनामिक विकल्पों के साथ क्लासिक्स और अप-एंड-कॉमर्स दोनों को स्टॉक करता है। सदस्यता भी काफी लचीली है। रेड-ओनली या मिश्रित लॉट के लिए साइन अप करें या तो तीन या छह बोतलें मासिक, हर दूसरे महीने या त्रैमासिक वितरित करें। आप किसी भी समय अपनी सदस्यता को छोड़ या रद्द भी कर सकते हैं। सबसे अच्छा हिस्सा, हालांकि, उत्कृष्ट क्यूरेशन नहीं है, लेकिन तथ्य यह है कि ये लोग शिकागो के रेस्तरां-केंद्रित वेस्ट लूप में एक स्वैंक, अपॉइंटमेंट-ओनली चखने का कमरा भी रखते हैं, जहां प्रशिक्षित वाइन सलाहकार संभावित सदस्यों को निजी स्वाद में ले जाते हैं ताकि यह पता लगाया जा सके कि कौन सा पैकेज उनके लिए सबसे अच्छा काम करता है। यदि आप इसे बना सकते हैं, तो हम पर विश्वास करें- सुंदर, देहाती-ठाठ सजावट और कैटरिंग हॉर्स डी & rsquo; oeuvres उन कठिन-से-रत्नों को बनाते हैं जो बहुत अधिक आकर्षक होते हैं। (योजनाएं $ 79 प्रति माह से शुरू होती हैं; winestyr.com)
बड़ी शॉन उल्लास प्रेमिका
3. वाइनबॉक्स
यहाँ बात है: आप अपनी शराब से कितना भी प्यार करते हों, हमेशा ऐसा समय आएगा जब एक पूरी बोतल खट्टी होने से पहले खत्म हो जाएगी, बस कार्ड में नहीं है। यही कारण है कि इस अभिनव कंपनी के पीछे की प्रतिभा सदस्यों को पूर्ण बोतलों के बजाय पिंट-साइज, बाय-द-ग्लास किस्म के पैक का इलाज करती है, जिससे यह वहां के सबसे मजेदार विकल्पों में से एक बन जाती है। योजना के आधार पर, या तो तीन या छह नमूने मासिक रूप से आते हैं, एक पेटेंट बंद-नाइट्रोजन वातावरण में भरे साफ-सुथरे छोटे 10-सेंटीलिटर टेस्ट ट्यूब में पैक किए जाते हैं ताकि रीबॉटलिंग प्रक्रिया के दौरान ताजगी और ऑक्सीकरण को दूर किया जा सके। प्रत्येक बॉक्स में यूरोपीय का एक व्यक्तिगत वर्गीकरण होता है लाल, सफेद, और गुलाब आपकी स्वाद वरीयताओं के आधार पर और प्रसिद्ध सोमेलियर टायलर केनेडी द्वारा आयोजित एक छोटी निर्माता-केंद्रित सूची से तैयार की गई। महीने-दर-महीने, तीन-महीने, और 12-महीने की शर्तें उपलब्ध हैं और यदि आपको अपने पसंदीदा मिश्रण के एक और गिलास (या दो या तीन) पर हाथ मिलाना है, तो पूरी बोतल का मुकाबला करने के लिए बस अपने खाते में लॉग इन करें। (योजनाएं प्रति माह से शुरू होती हैं; getvinebox.com)
4. प्लोंक
वाइन प्रो एट्टी लेवेन्ज़टेन इस साहसिक मासिक सदस्यता का समर्थन करता है, जहां उत्साही रोमांच चाहने वाले दुनिया के कुछ सबसे रोमांचक चयनों में तीन, छह, या 12 मासिक डिप्स के लिए प्रीपे करते हैं। यहां जोर प्राकृतिक, जैविक और बायोडायनामिक वाइनरी के साथ-साथ मध्य यूरोप, इटली और स्पेन के कम-ज्ञात अंगूरों की एक अंतरराष्ट्रीय श्रृंखला पर है। यह कुछ अन्य मॉडलों की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, लेकिन इसके दायरे और गुणवत्ता को देखते हुए सूची, यह अतिरिक्त रुपये के लायक है (साथ ही, लेवेन्ज़टेन 100-प्रतिशत मनी-बैक गारंटी प्रदान करता है यदि एक बोतल आपकी पसंद के अनुसार नहीं है)। क्यूरेटेड ऑल-रेड, ऑल-व्हाइट, या मिश्रित पैकेज चार में आते हैं - या १२-बोतल सेट के साथ-साथ आसान चखने वाले नोट, फ़ूड पेयरिंग गाइड, और यहाँ तक कि घर पर बने लौकी की रेसिपी भी, इसलिए आप अभी से उस पाँच-कोर्स डिनर पार्टी की योजना बनाना शुरू करना चाहेंगे। (योजनाएं $ 110 प्रति माह से शुरू होती हैं; plonkwineclub.com)
5. शराब की उत्कृष्टता
यदि आप नाम से नहीं बता सकते हैं, तो यह आधुनिक पुनरावृत्ति विशेष रूप से हमें चुनिंदा मिलेनियल्स को लुभाने के लिए तैयार है। अतिथि विशेषज्ञों के साथ एक पेशेवर चखने वाले पैनल द्वारा हाथ से चुने गए, इस क्लब का स्टॉक न केवल स्वाद और सुगंध से बल्कि लेबल के पीछे की कहानियों से भी भर जाता है। कम-ज्ञात क्षेत्रों और अंगूर की किस्मों का प्रतिनिधित्व करने वाली बोतलें ऑफबीट चार्मर्स के साथ कोहनी रगड़ती हैं एक डिब्बाबंद कैलिफ़ोर्नियाई सांगियोवेज़ या सीमित-संस्करण लेक्कर रोज़, वाइन अवेज़नेस और एक प्रमुख दक्षिण अफ़्रीकी वाइनमेकर के बीच एक उष्णकटिबंधीय फल-लेटे हुए कोलाब। और यहां असली किकर है: मासिक तीन- या छह-बोतल शिपमेंट एक विशेष के आसपास घूमते हैं, कभी-कभी विचित्र, थीम (& ldquo; समर वाइब्स, & rdquo; & ldquo; ग्रिल्ड चीज़, & rdquo; टैको नाइट & rdquo;) और कंपनी की स्वयं-प्रकाशित मिनी-पत्रिका की एक प्रति, ब्लैक लेबल, बैकस्टोरी से भरी हुई, चखने वाले नोट्स, फूड पेयरिंग, रेसिपीज, और इम्बिबिंग को बढ़ाने के लिए अनुशंसित प्लेलिस्ट। कमाल है, वाकई। (योजनाएं प्रति माह से शुरू होती हैं; wineawesomeness.com)
क्रिस्टन रिटर और एडम ग्रैंडुसील
6. फ़र्स्टलीफ़
यह क्लब न केवल पैक से बाहर खड़ा है क्योंकि यह ग्राहकों को भारी छूट पर पुरस्कार विजेता बोतलों की एक स्थिर धारा लाने के लिए अत्यधिक सम्मानित वाइनरी के साथ एक-एक करके काम करता है, बल्कि इसलिए भी कि इसका मॉडल पूरी तरह से सदस्यों की प्रतिक्रिया पर निर्भर करता है। एक बार जब आप & rsquo उन्हें बता दिया है कि आप क्या खोज रहे हैं - लाल, सफेद, या दोनों, अंतरराष्ट्रीय या घरेलू - वे आपको तीन बोतलों का एक परिचय पैकेज भेजेंगे, जिसकी कीमत $ 5 प्रत्येक (प्लस शिपिंग) है। उन्हें घूंट लें, उन्हें रेट करें, और अपने मासिक छह-बोतल आवंटन के लिए तैयार हो जाएं, जो आपकी विकसित प्राथमिकताओं पर प्रतिबिंबित करने के लिए लगातार समायोजित हो, $ 79.95 प्रति माह प्लस शिपिंग के लिए रोलिंग शुरू करने के लिए। आपके पास बोतल के जहाज से पहले स्वैप करने का विकल्प भी है, अगर आप कुछ फूलों के मूड में नहीं हैं। (स्पॉयलर अलर्ट: ऐसा होने वाला नहीं है।) ($ 79.95 प्रति शिपमेंट; firstleaf.club)
7. ब्लू एप्रन
यदि आपने कभी ब्लू एप्रन मील डिलीवरी किट में भाग लेने का आनंद लिया है, तो आप यहां ड्रिल के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। बीए वाइन क्लबिंग पर थोड़ा अलग स्पिन डालता है, हालांकि, आपको पांच 500-मिलीलीटर बोतल के स्टेंट में निजी लेबल विंटेज के साफ पैकेज भेजकर। यदि गणित आपका मजबूत सूट नहीं है, तो यह लगभग दो-तिहाई काम करता है एक मानक बोतल का आकार। इन बेबी बोतलों के बारे में अच्छी बात यह है कि वे प्रत्येक ऑर्डर को सुपर बहुमुखी बनाते हैं, खासकर जब से आप मासिक क्यूरेटेड सूचियों में से चुन सकते हैं और चुन सकते हैं। निफ्टी प्रिंटआउट का उपयोग करके प्रत्येक सप्ताह एक अलग भोजन के साथ प्रत्येक को जोड़ दें या विभिन्न वाइन के माध्यम से अपना रास्ता स्वाद लें एक झपट्टे में। यह $ 10 प्रति बोतल प्लस शिपिंग पर अपने आप में एक सौदा है, लेकिन विशेष रूप से ब्लू एप्रन जीवनशैली जीने वाले लोगों के लिए विशेष रूप से आकर्षक होगा, क्योंकि प्रसाद ब्रांड के साप्ताहिक भोजन मेनू के पूरक के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। ($ 65.99 प्रति माह; blueapron.com)
8. वाइन ऑफ द मंथ क्लब
1972 में शुरू किया गया, यह सभी वाइन क्लबों का ग्रैंडडैडी है, और इसका एक कारण है कि यह अभी भी चल रहा है। सदस्यता का स्तर कम से कम .96 से लेकर दो वास्तविक क्लासिक्स (ऑल-रेड, ऑल-व्हाइट, या मिक्स्ड) के लिए शिपिंग मासिक, द्वि-मासिक, या त्रि-मासिक आधार पर सभी तरह से होता है। “केस क्लब,” जो आपको 12 मिश्रित बोतलों का एक त्रैमासिक लॉट मिलता है और पैकेज ग्रेड के आधार पर लगभग 0 से 0 तक चलता है। यहां कई विशेष विकल्प भी हैं, जिनमें केवल-रोज़ सब्सक्रिप्शन, एक स्वादिष्ट बोर्डो श्रृंखला और एक उच्च अंत पिनोट संग्रह शामिल हैं। . एक अतिरिक्त व्यक्तिगत स्पर्श के लिए, दूसरी पीढ़ी के मालिक पॉल कलेमकिरियन- उनके पिता ने मूल रूप से इस पूरे वाइन क्लब अवधारणा का आविष्कार किया था- सभी वाइन का चयन स्वयं करते हैं और प्रत्येक ताल के लिए कुछ प्रदान करते हैं। (योजनाएं $ 24.96 प्रति माह से शुरू होती हैं; wineofthemonthclub.com)
9. उज्ज्वल तहखाना
दो एमआईटी ग्रेड द्वारा विकसित, यह सदस्यता सेवा चीजों को सरल रखती है: साइट पर जाएं, प्रश्नोत्तरी लें, और वे आपको हर महीने आपकी स्वाद कलियों के अनुरूप चार बोतलों के साथ एक वर्ग $ 60 प्लस शिपिंग के लिए तैयार करेंगे। अंतर में निहित है चयन प्रक्रिया, जो एक अद्वितीय एल्गोरिथम पर आधारित है जो आपके पैकेज को आपकी प्राथमिकताओं के साथ पूरी तरह से सिंक करने के लिए प्रत्येक वाइन में 18 अलग-अलग विशेषताओं का मूल्यांकन करती है। पीने वाले (यानी, आप) को किसी चीज़ से परिचित कराने के इरादे से दुनिया भर से बोतलें सोर्स की जाती हैं। चिली सॉविनन ब्लैंक या पुगलिया, इटली के मसालेदार सिराह की तरह नया और रोमांचक। और अगर किसी अजीब कारण से आपको वह पसंद नहीं है जो आपको मिलता है, तो वे उसे मुफ्त में बदल देंगे। ( प्रति माह; Brightcellars.com)
