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कभी सलाद खाया और एक घंटे बाद खुद को भूखा पाया? जबकि वेजी- और साग-पैक भोजन बहुत अच्छा है, कभी-कभी आप अपने ढेर को कितना भी ऊंचा कर लें, सलाद बस ऐसा नहीं करते हैं। समाधान: लॉट ओ & rsquo; प्रोटीन- और उस पर स्वस्थ प्रोटीन। प्रोटीन से भरे ये नौ सलाद सभी आकार और आकारों में आते हैं और आपको देंगे दोपहर का नाश्ता अपने पैसे के लिए एक रन।
फ़कबॉय कैसे बनें
1. क्विनोआ और काले प्रोटीन पावर सलाद
मजेदार तथ्य: भरपूर प्रोटीन प्राप्त करने के लिए आपको मांस खाने की जरूरत नहीं है। यह सलाद क्विनोआ, छोले और पिस्ता जैसे शाकाहारी-अनुकूल प्रोटीन से चिपक जाता है और क्लेमेंटाइन, अनार और ताज़े पुदीने से इसका गर्मियों का स्वाद मिलता है। हम अतिरिक्त मलाई, स्वस्थ वसा, और हाँ, प्रोटीन के लिए डाइस्ड एवोकैडो जोड़ना भी पसंद करते हैं।
2. झींगा एवोकैडो टमाटर का सलाद
यह & rsquo; एक ऐसा सलाद ढूंढना मुश्किल काम है जो & rsquo; हल्का और भरने वाला दोनों है, लेकिन यह नुस्खा एक साधारण नींबू ड्रेसिंग और झींगा, अंडे और कटा हुआ एवोकैडो से प्रोटीन के साथ इसे खूबसूरती से खींचती है। हालांकि हम प्यार करते हैं कि कैसे feta के टुकड़े स्वाद को एक साथ लाते हैं, यह पनीर के बिना भी उतना ही स्वादिष्ट (और पैलियो-फ्रेंडली!) है।
3. भूमध्यसागरीय तीन-बीन क्विनोआ सलाद
ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू बनाने और बाद के दिनों के लिए आनंद लेने के लिए यह एकदम सही नुस्खा है। कुरकुरे खीरे, शिमला मिर्च, लाल प्याज, और मकई से भरा हुआ, और फाइबर- और प्रोटीन से भरपूर क्विनोआ और एक थ्री-बीन ट्राइफेक्टा (छोले, सफेद बीन्स, और हरी बीन्स) से भरा हुआ, इस भरने वाले सलाद में लेट्यूस की भी आवश्यकता नहीं होती है . (हालांकि यह अरुगुला के बिस्तर पर स्वादिष्ट ढेर का स्वाद लेगा।)
4. स्वस्थ एवोकैडो चिकन सलाद
यह (सलाद) बॉक्स के बाहर सोचने का समय है। यह नुस्खा विशिष्ट “सलाद” सामग्री - जैसे लेट्यूस या मेयो की मात्रा - और कटा हुआ चिकन, एवोकैडो, लाल प्याज, और सीताफल (इतना ताजा और इतना हरा हरा) के साथ चीजों को सरल रखता है। बटर लीफ लेट्यूस कप, हेल्दी क्रैकर्स, या पुराने जमाने के अच्छे कांटे के साथ प्रोटीन से भरपूर अच्छाई को स्कूप करें।
5. भुना हुआ वेजी, चना, और पेस्टो क्विनोआ सलाद
हमारे पसंदीदा भोजन-तैयारी की चाल में से एक है सप्ताहांत पर बहुत सारी सब्जियों को भूनना और पूरे सप्ताह क्विनोआ कटोरे, सलाद, तले हुए अंडे, और बहुत कुछ का आनंद लेना। हालांकि यह नुस्खा मांस-मुक्त है, इसे ग्रील्ड चिकन, झींगा, या कटे हुए मेवों के साथ अतिरिक्त रूप से भरा जा सकता है। हम ब्रोकोली, स्क्वैश और शतावरी जैसी सभी प्रकार की अतिरिक्त सब्जियां जोड़ने की भी सलाह देते हैं।
6. बटरनट स्क्वैश फ्रीकेह सलाद कटोरे
हम समझ गए: क्विनोआ एक बेहतरीन सलाद ऐड-इन है। लेकिन उन लोगों का क्या जो क्विनोआ की परवाह नहीं करते या बस चीजों को बदलना चाहते हैं? यहीं से फ्रीकेह आता है। अखरोट, प्रोटीन से भरपूर और क्विनोआ की तुलना में थोड़ा अधिक हार्दिक, फ्रीकेह आपके सलाद रोटेशन में जोड़ने के लिए एक बढ़िया अनाज है। यह नुस्खा ताहिनी-आधारित ड्रेसिंग और कटे हुए अखरोट के साथ अतिरिक्त (प्रोटीन-पैक) मील जाता है। और जबकि हम सब काले के बारे में हैं, यह पालक के साथ भी बहुत अच्छा लगता है।
7. मोरक्कन चिकपी क्विनोआ पावर सलाद
सलाद के बारे में सबसे कठिन चीजों में से एक यह है कि वे अच्छी तरह से स्टोर नहीं करते हैं-खासकर जब वे ड्रेसिंग में भीग जाते हैं। (उदास, गीला सलाद, कोई भी?) एक समर्थक टिप: लेट्यूस को छोड़ दें और इस मोरक्कन पावर सलाद की तरह अनाज आधारित सलाद का चयन करें। क्विनोआ जैसे मजबूत अनाज के साथ, स्वाद तभी बेहतर होता है जब यह रात भर बैठता है। तो एक बड़ा कटोरा बनाएं, सुबह कुछ पालक या कटी हुई लाल गोभी डालें, और उस डूबे हुए स्वाद को अपने ओह-सो-हैप्पी स्वाद कलियों में डूबने दें।
8. साल्मोन के साथ क्विनोआ, दाल, काले, और फेटा सलाद
एक और बढ़िया मांस-मुक्त प्रोटीन स्रोत: दाल। लेकिन यह सलाद सिर्फ एक प्रोटीन तक ही सीमित नहीं है। यह वास्तव में पाँच है। दाल, सालमन, क्विनोआ, फ़ेटा चीज़, और हरी बीन्स को ढेर सारी हरी सब्जियों (केल, ब्रोकली, और पार्सले) के साथ मिलाकर एक ताज़ा सलाद बनाया जाता है, जो आपको सेकंडों के लिए ललक नहीं छोड़ेगा। कुछ गर्मी के लिए श्रीराचा के साथ हल्की बूंदा बांदी करें और अतिरिक्त उत्साह के लिए चूने के एक टुकड़े पर निचोड़ें।
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9. भुना हुआ शकरकंद क्विनोआ ब्लैक बीन सलाद
यह नुस्खा हमें वास्तविक सलाद की तुलना में टैको कटोरे की अधिक याद दिलाता है। तो अगर आपको सलाद कुछ भी रोमांचक लगता है, तो यह आपके लिए एकदम सही सलाद विरोधी सलाद हो सकता है। शकरकंद, काली बीन्स, क्विनोआ, लाल प्याज, बेल मिर्च, सीताफल, और क्लासिक मैक्सिकन मसालों (जैसे मिर्च पाउडर और स्मोक्ड पेपरिका) के साथ बनाया गया, यह अपने आप में बहुत अच्छा लगता है, मकई टॉर्टिला में बसा हुआ है, या ताज़े पर स्टैक्ड है और कुरकुरे रोमेन। और, स्वाभाविक रूप से, यह एवोकैडो या गुआक के एक स्कूप के साथ बहुत अच्छा लगता है।
