अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
यह कोई रहस्य नहीं है कि वैश्विक मोटापा बढ़ रहा है। 1975 के बाद से, मोटापा है दुनिया भर में लगभग तीन गुना . और, जैसा कि हम नवीनतम से जानते हैं डेटा रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों से, 36.5 प्रतिशत अमेरिकियों (या 3 वयस्कों में से 1) को मोटापे से ग्रस्त माना जाता है। लेकिन वास्तव में स्विट्जरलैंड जैसे यूरोपीय देशों में यह संख्या इतनी कम क्यों है, जहां सिर्फ नौ प्रतिशत जनसंख्या का मोटापा है?
कुछ संभावित उत्तर पाने के लिए, मैंने खुद को स्विस संस्कृति में डुबो दिया। सचमुच। मेरा निवास स्थान अब यहां पर है। और, देखो और निहारना, कुछ आकर्षक स्वास्थ्य रुझान सामने आए। स्पॉयलर अलर्ट: वे पनीर और ब्रेड खाते हैं और वाइन भी पीते हैं।
1. वे असली खाना खाते हैं।
नहीं “लाइट, शुगर-फ्री, वगैरह”” मेनू पर या बाजारों में आइटम। हां, यहां कोई नकली फिलर्स नहीं है। भोजन का ध्यान वास्तविक, संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर होता है। जबकि वे मक्खन, तेल और सीज़निंग का उपयोग करते हैं, अधिकांश स्वाद ताजी जड़ी-बूटियों, मौसमी उपज और पनीर से आता है।
2. भोजन अपने केंद्र में दिमागीपन के साथ एक सामाजिक सभा अनुभव है।
दोस्त इकट्ठा होते हैं और घंटों टेबल के आसपास बैठते हैं। वेटर जल्दी में नहीं हैं (इसलिए कृपया याद रखें कि यहां भोजन करते समय)। बर्गर के लिए दो पैटी या पिज्जा पर एक पाउंड पनीर नहीं हैं। जबकि अधिकांश लोग ऑर्डर करते हैं और कभी-कभी अपने दम पर 12 इंच का पिज्जा खत्म करते हैं, यह एक कुरकुरा, सपाट क्रस्ट होता है जो ताजी सब्जियों, पनीर की कम मात्रा और यहां तक कि कभी-कभार संरक्षित मांस (जैसे प्रोसियुट्टो) के स्वाद से भरा होता है। . लोग एक कांटा और चाकू का उपयोग करते हैं और खाने के अनुभव को अपने मुंह में काटने के बाद बिना फावड़े के काटते हैं।
3. बाजार 24 घंटे खुले नहीं हैं, और वे रविवार को बंद रहते हैं। हर एक।
आप कितनी बार बाजार में अंतिम मिनट के घटक को हथियाने के लिए दौड़े हैं, केवल कुछ अन्य आवेगों की खरीदारी को अपनी कार्ट में जोड़ने के लिए? या देर रात की आइसक्रीम और चिप्स का बैग चलाया? यहां ऐसा नहीं होता है। जबकि मैं अमेरिकी बाजारों को सूट के बाद नहीं देखता, मैं आपको इसे अपने लिए आजमाने की चुनौती देता हूं। क्या आप अपने स्टोर के घंटों को सुबह 9 बजे से शाम 6 बजे के बीच केवल शनिवार के भ्रमण तक सीमित कर सकते हैं?
4. फास्ट-फूड रेस्तरां हर कोने पर नहीं हैं।
मैंने स्विट्ज़रलैंड के पूरे देश में लूप बनाया। १,००० मील से अधिक की यात्रा के साथ, केवलएकफास्ट-फूड चेन के साथ आराम करें। और देश के दूर-दराज के इलाकों में आपको मैकडॉनल्ड्स भी नहीं मिल सकते।
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5. वे चलते हैं&नरक; हर जगह।
यहां रहने वाले एक महीने में, मैंने प्रतिदिन कुल 20,000 से अधिक कदम उठाए हैं। ज़रूर, यदि आप NYC या अधिक चलने योग्य शहर में रहते हैं, तो यह आपके लिए आदर्श हो सकता है। लेकिन अधिकांश कस्बों के दबदबे में, भले ही आप जिम के चूहे हों, लेकिन एक दिन में इतने कदम उठाना मुश्किल है। लेकिन स्विस आल्प्स में नहीं। काम पर जा रहा हूँ? ट्रेन तक चलो। रात के खाने के लिए जा रहे हैं? काटने के लिए अगले शहर में चलो। पूरे शहर में परिवार के अनुकूल पार्कों के साथ चलने योग्य रास्ते हैं। बाहर निकलना, घूमना और पारिवारिक समय का आनंद लेना इतना आसान कभी नहीं रहा।
6. स्विस लोग नाश्ता नहीं करते हैं। हमेशा की तरह।
अमेरिकी, खुद शामिल हैं, माही माही नाश्ता करना। लेकिन यहाँ से, मैं अपने गो-स्नैक्स को खोजने के लिए संघर्ष कर रहा हूँ। और अच्छे कारण के लिए। स्विस लोग अपने परिवार या सहकर्मियों के साथ पूरे दिन अपने कंप्यूटर पर स्नैकिंग की तुलना में मन लगाकर भोजन करना पसंद करते हैं। जबकि वे हमारे लिए असामान्य रूप से लंबे दोपहर के भोजन (* हांफना* एक घंटा!) की तरह ले सकते हैं, वे अपने भोजन का आनंद लेते हैं और संतुष्ट होकर अपने काम पर जाने के लिए तैयार होते हैं।
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7. पेय अधिकांश भोजन का हिस्सा हैं, और मैं पानी के बारे में बात नहीं कर रहा हूँ।
हां, शराब, यहां तक कि काम के दोपहर के भोजन में भी, आदर्श है। जबकि मैं अभी भी दोपहर के भोजन के आसपास अपना सिर नहीं लपेट सकता (यानी स्प्राइट जैसे पेय के साथ हल्की बीयर), शायद यह कुछ ऐसा है जिसे मुझे आज़माने की ज़रूरत है। सिर्फ एक अनुमान, लेकिन चूंकि मोटापा भी है तनाव से संबंधित correlate , शायद 12 बजे के लिए कुछ कहा जाना है। पीना!
8. खेल आयोजन खेल पर केंद्रित होते हैं, भोजन पर नहीं।
क्या आप कभी भी हर मोड़ पर अंतहीन भोजन (और प्रायोजकों) की एक सरणी देखे बिना एक पेशेवर खेल खेल में गए हैं? मैंने ऐसा नहीं सोचा था। स्विस समर्थक हॉकी खेलों (कई अन्य खेलों की तरह) में पांच से कम खाद्य विक्रेता हैं। और इसे प्राप्त करें, वे अंदर भी नहीं हैं। हर बार जब आप मिक्स नट्स, ब्रैटवुर्स्ट या बीयर का बैग चाहते हैं तो आपको अपने टिकट के साथ स्टेडियम से बाहर निकलना होगा। अरे, कम से कम आप इस तरह से और कदम उठा रहे हैं, है ना?
9. जिम आमतौर पर सुबह 8 बजे के बाद तक नहीं खुलते हैं।
क्वालिटी शट-आई आत्म-देखभाल का एक प्रमुख घटक है और बेहतर विकल्प बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। जबकि मुझे शामिल होने के लिए एक महान स्थानीय जिम मिला, अधिकांश लोग कार्डियो मशीन पर कुल 10 से 20 मिनट से कम समय बिताते हैं और इसके बजाय अपना समय उच्च-तीव्रता वाले कार्डियो के आंतरायिक मुकाबलों के साथ भारोत्तोलन के छोटे मुकाबलों पर केंद्रित करते हैं। शायद HIIT प्रशिक्षण वास्तव में सबसे अच्छा कसरत है?
किसी भी मामले में, यदि आप अपने नए साल के संकल्प के रूप में शराब और पनीर को छोड़ने के बारे में सोच रहे हैं, तो शायद इसके बजाय इनमें से कुछ प्रथाओं को लागू करने का प्रयास करें। आप कभी नहीं जानते कि कौन सी स्वस्थ आदतें चिपक सकती हैं!
यहां व्यक्त विचार लेखक के अपने हैं।
