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पौधे आधारित आहार के लिए 100 प्रतिशत शाकाहारी किराना सूची

अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं

जो लोग पहले से ही शाकाहारी अटलांटिक के साथ जहाज पर नहीं हैं, उन्होंने अभी भी उत्सुक यात्रियों की इन-फ्लाइट घोषणाओं को सुना होगा - जीवन शैली व्यक्तिगत और पर्यावरणीय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है, साथ ही साथ छोटे सूअरों और गायों के कल्याण को भी बढ़ावा दे सकती है।

और प्रस्ताव पर मांस विकल्पों की एक विशाल श्रृंखला के साथ, यहां तक ​​​​कि कुछ प्रमुख फास्ट-फूड दिग्गज भी शामिल हो रहे हैं, जब वे बाहर खाते हैं तो पौधे आधारित पैटी के साथ पहले से कहीं ज्यादा नोब शामिल हो रहे हैं।

हालाँकि, हम रोज़ बर्गर नहीं खा सकते हैं (प्लांट बर्गर अभी भी बर्गर हैं - मुझे पता है कि अन्यथा ढोंग करना आसान है)। घर पर शाकाहारी होना हो सकता हैमुश्किल, और स्थायी उत्पादों के साथ पार्लर को स्टॉक करना जिसमें कभी थन या चिकन कॉप नहीं देखा गया है, एक मिशन है।

यहां तक ​​कि जो चालू नहीं हैं शाकाहार खोज खुद को पूरा करने के लिए एक बीएई या बीएफएफ हो सकता है।

आइए हम आपके बॉन्ड के लिए क्यू बनें और इस मिशन को आपके लिए बहुत आसान बनाएं। लेकिन बबल गम या जो कुछ भी विस्फोट करने के बजाय, हम आपको रसोई में भेज देंगे सरासर इच्छाशक्ति और अलसी की ब्रांडिंग।

लड़कों को एक लड़की में क्या पसंद है?

अच्छी खबर यह है कि आप अभी भी अलमारियों से अपनी नियमित सब्जियां, फल और अनाज निकाल रहे होंगे। यह स्टोर पर दही, अंडे और चिकन सॉसेज छोड़ने के बारे में है। हम जानते हैं कि यह एक रिंच हो सकता है। लेकिन अगर आप प्रतिबद्ध होने जा रहे हैं,प्रतिबद्ध। मुझे इस उंगली पर कोई अंगूठी नहीं दिख रही है .

अपने टिकाऊ किराने की थैलियों को पकड़ो, क्योंकि हम खरीदारी करने जा रहे हैं, सब्जियां।

थोक: पेशेवरों के लिए संयंत्र प्रोटीन

लोकप्रिय (और कष्टप्रद) राय के विपरीत, शाकाहारी आहार पर पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करना कठिन नहीं है। साथ ही, ये प्रोटीन आम तौर पर आपके औसत हैमबर्गर की तुलना में बहुत अधिक दुबले होते हैं, इसलिए आपको अतिरिक्त गन के बिना प्रोटीन मिलेगा।

मैं उत्पाद हूँ

  • Edamame
  • टोफू
  • tempeh

दाने और बीज

  • बादाम
  • ब्राजील सुपारी
  • काजू
  • शेयर
  • सन का बीज
  • अखरोट
  • भांग के बीज
  • मैकाडामिया नट्स
  • पेकान
  • पाइन नट्स
  • कद्दू के बीज
  • तिल के बीज
  • सरसों के बीज
  • ताहिनी (तिल के बीज का मक्खन)
  • टेफ
  • Quinoa
  • अखरोट

बीन्स और फलियां

  • लाल फ़लियां
  • काले सेम
  • ब्लैक आइड पीज़
  • चने
  • फभा सेम
  • राज़में
  • मसूर की दाल
  • लाइमा बीन्स
  • सिर्फ बीन्स
  • नेवी बीन
  • मूंगफली
  • मटर
  • पिंटो सेम
  • मटर की दाल
  • स्ट्रिंग बीन्स
  • सफेद सेम

अन्य

  • गेहूं प्रोटीन (सीतान)
  • सोया, चावल, भांग, या मटर प्रोटीन पाउडर

अनाज के खिलाफ: अनाज और वह सब

शाकाहारी आहार पर सभी अनाज उचित खेल हैं, लेकिन जटिल कार्बोहाइड्रेट हैं ऊर्जा के बेहतर स्रोत होलेश जे, एट अल। (2019)। शरीर क्रिया विज्ञान और कार्बोहाइड्रेट। https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459280/ और मदद भी आंत स्वास्थ्य में सुधार .मक्की के, एट अल। (2018)। मेजबान स्वास्थ्य और रोग में आंत माइक्रोबायोटा पर आहार फाइबर का प्रभाव। डीओआई: 10.1016/जे.चोम.2018.05.012

लोगों को मैदा के बजाय साबुत अनाज, फाइबर युक्त विकल्पों से चिपके रहने की कोशिश करनी चाहिए। इसके अलावा, वे आपके चेहरे पर मुस्कान के साथ शौच करने में आपकी मदद कर सकते हैं बकवास बाहर निकालना हिलेमेयर सी. (1995)। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रांजिट [सार] पर आहार फाइबर के प्रभावों का अवलोकन। https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7494680 एक असली हीरो की तरह। वे सभी टोपी नहीं पहनते हैं।

  • अम्लान रंगीन पुष्प का पौध
  • जौ
  • अनाज
  • बल्गेरियाई
  • मक्की का आटा
  • कूसकूस
  • farro
  • फ्रीकेह
  • कामत
  • राष्ट्र
  • जई और जई का चोकर
  • जौ
  • चावल (सफेद और भूरा)
  • राई
  • चारा
  • वर्तनी
  • गेहूं के दाने
  • सफ़ेद आटा
  • पूरे गेहूं का आटा

अपना साग खाओ: वेजी तबाही

मेरा मतलब है, दुह। औसत शाकाहारी भोजन पर सब्जियों पर वास्तव में कोई प्रतिबंध नहीं होना चाहिए। तुमने सोचा था कि तुम इतनी आसानी से बच जाओगे?

Veggies उस पूप-बढ़ाने वाले फाइबर को aplomb के साथ आपूर्ति करते हैं, साथ ही कुछ किक-गधा एंटीऑक्सिडेंट के साथ विटामिन और खनिजों के संतुलन को पूरा करते हैं। तुम्हारा ऊपर, ऑक्सीडेंट।

  • बलूत के फल का शरबत
  • आटचौक दिल
  • एस्परैगस
  • ब्रोकोली
  • ब्रसल स्प्राउट
  • पत्ता गोभी
  • गाजर
  • गोभी
  • अजमोदा
  • खीरा
  • बैंगन
  • मशरूम
  • प्याज
  • काली मिर्च
  • मूली
  • स्पेगती स्क्वाश
  • टमाटर (हम जानते हैं कि यह तकनीकी रूप से एक फल है लेकिन यह एक उत्कृष्ट सब्जी निभाता है)
  • शलजम
  • तुरई

पत्तेदार साग

  • आर्गुला
  • बोक चोय
  • हरा कोलार्ड
  • गोभी
  • रोमन
  • पालक
  • स्विस कार्ड

स्टार्च वाली सब्जियां

  • बीट
  • बटरनट स्क्वाश
  • मक्का
  • parsnips
  • कद्दू
  • शकरकंद
  • रतालू

नेचर कैंडी: फलदायी खरीदारी

सब्जियों की तरह, ताजे फल शाकाहारी आहार के मुख्य स्तंभों में से एक हैं। बिना फल या सलाद के फलों का सलाद बनाने की कोशिश करें और देखें कि आपको कितनी दूर मिलता है।

कुछ किस्मों, जैसे आम और अंगूर, जामुन की तुलना में फ्रुक्टोज में अधिक होते हैं। फ्रुक्टोज फलों में मौजूद एक प्राकृतिक चीनी है जो भूख लगने पर मस्कटियर बार के लिए उपयुक्त हो सकती है।

हालाँकि, जब तक आप वास्तव में अपने चीनी का सेवन देखने की कोशिश नहीं कर रहे हैं, ताजे फल में प्राकृतिक प्रकार बहुत अधिक समस्याएं पैदा नहीं करनी चाहिए।

  • सेब
  • avocados
  • केले
  • खरबूजा
  • चेरी
  • अंजीर
  • अंगूर
  • कटहल (यह मांस की अदला-बदली के रूप में बहुत अच्छा काम करता है, हालांकि यह बिना किसी आदमी के व्यवसाय की तरह बदबू कर सकता है)
  • आम
  • आड़ू
  • रहिला
  • अनानास
  • बेर
  • तरबूज

जामुन

  • ब्लू बैरीज़
  • कले शतूत
  • स्ट्रॉबेरीज
  • रास्पबेरी (क्या आप यहां एक विषय विकसित होते हुए देखते हैं?)

साइट्रस

  • चकोतरा
  • नींबू
  • चूना
  • संतरा
  • संतरा

सूखे फल

  • खुबानी
  • क्रैनबेरी
  • खजूर
  • आम
  • सूखा आलूबुखारा
  • किशमिश

तेल शापित हो: पौधे आधारित तेल और वसा

शाकाहारी लोगों के लिए मक्खन सुपर रद्द कर दिया गया है, लेकिन अधिकांश पौधे आधारित तेल मॉडरेशन में खाने के लिए ठीक हैं। कोशिश करें कि दूसरी गुडियों को तलते समय केवल एक या दो चम्मच ही इस्तेमाल करें।

जो लोग आपके तेल को संसाधित करने के तरीके के बारे में विशेष हैं, उन्हें परिष्कृत किस्मों से बचना चाहिए और लेबल पर 'एक्सपेलर-प्रेस्ड' या 'कोल्ड-प्रेस्ड' की तलाश करनी चाहिए।

  • बादाम तेल
  • रुचिरा तेल
  • कैनोला का तेल
  • नारियल का तेल
  • नारियल मक्खन
  • अंगूर के बीज का तेल
  • मैकाडामिया तेल
  • जतुन तेल
  • राइस ब्रान ऑइल
  • तिल का तेल

'सुप, चीनी? मिठास

शाकाहारी आहार पर चीनी के कई रूप ए-ओके हैं। उस ने कहा, यहां उन लोगों के लिए कुछ शाकाहारी-अनुमोदित स्वीटर्स हैं जो मन का टुकड़ा चाहते हैं कि 100 प्रतिशत शाकाहारी उत्पाद ला सकते हैं।

इनमें से कई मानक टेबल शुगर की तुलना में शरीर में कम नुकसान पहुंचाते हैं, इसलिए वे भी जो जरूरी नहीं जाना चाहते हैंपूर्णशाकाहारी लेकिन कुछ अस्वास्थ्यकर आदतों को अपने अलमारी में डालने से लाभ हो सकता है।

जादू टोना के यूनानी देवता
  • रामबांस रस
  • चुकंदर
  • ब्राउन राइस सिरप
  • नारियल चीनी
  • खजूर
  • खजूर का शरबत
  • मेपल सिरप
  • कच्ची गन्ना चीनी
  • ताड़ के चीनी
  • स्टेविया
  • जाइलिटोल

सब कुछ अच्छा है: जड़ी-बूटियाँ और मसाले

प्रसंस्कृत मसालों या अनावश्यक अतिरिक्त तेल का सहारा लिए बिना आपके भोजन में टन स्वाद जोड़ने के लिए जड़ी-बूटियाँ और मसाले अंतिम गुप्त हथियार हैं।

टोफू जैसे खाद्य पदार्थ चंकी, मांसयुक्त प्रोटीन के लिए बढ़िया विकल्प हैं, लेकिन कभी-कभी कुछ स्वाद के बिना थोड़ा स्टडी और ब्लेंड हो सकते हैं।

गर्म सॉस के लिए देखें, क्योंकि वे सभी शाकाहारी नहीं हैं। इसके अलावा, उनमें से कुछ शरीर में प्रवेश करने और बाहर निकलने पर आंसू बहाते हैं।

  • तुलसी
  • Chives
  • धनिया
  • दालचीनी
  • मिर्च बुकनी
  • जीरा
  • दिल
  • लहसुन
  • हरी प्याज
  • अदरक
  • जायफल
  • ओरिगैनो
  • लाल शिमला मिर्च
  • अजमोद
  • रोजमैरी
  • अजवायन के फूल
  • हल्दी

गिरे हुए दूध पर रोने का कोई मतलब नहीं

आप डेयरी अलविदा चुंबन करना है, लेकिन इन दिनों, तुम काफी कुछ भी से बना दूध खरीद सकते हैं।

निम्नलिखित पेय कुछ चिकनी या चुलबुली चीज़ों की आपकी ज़रूरत को पूरा करेंगे, अपने गर्म पेय पदार्थों को भरेंगे, और आम तौर पर आपके अनाज में पौष्टिकता जोड़ेंगे।

इसके अलावा, आप अपने आप को एक विषम बाल कटवाने देते हैं और दिखाते हैं कि आप एक आधुनिक कॉफी जगह में काम करते हैं जिसे अभी तक किसी ने नहीं सुना है। जीत-जीत।

  • बादाम का दूध
  • काजू दूध
  • नारियल का दूध
  • नारियल पानी
  • क्लब सोड़ा
  • कोम्बुचा
  • मैकाडामिया अखरोट का दूध
  • जई का दूध
  • मैं दूध हूँ

अतिरिक्त बिट्स

इन खाद्य पदार्थों को देखें यदि आपको प्रोटीन और विटामिन सेवन, खनिज अवशोषण, या आंत स्वास्थ्य के मामले में अतिरिक्त बढ़ावा की आवश्यकता है।

  • समुद्री शैवाल (प्रोटीन के लिए): केल्प, स्पिरुलिना और अगर अगर a
  • किण्वित खाद्य पदार्थ (डेयरी मुक्त, आंत-सहायता बैक्टीरिया के लिए): मिसो पेस्ट, नाटो, टेम्पेह किमची, और सौकरकूट
  • अंकुरित खाद्य पदार्थ (जस्ता अवशोषण के लिए): अंकुरित बीन्स, मेवा, दाल, चावल, क्विनोआ और ब्रेड
  • पोषाहार खमीर (विटामिन बी12 और प्रोटीन के लिए)

अगली बार जब आप इंटरवेब पर खरीदारी कर रहे हों, तो डैंक मीम्स से विचलित होना बंद करें और स्टॉक अप करें ये शाकाहारी स्नैक्स बजाय।

कष्टप्रद बिट: लेबल पढ़ना

जबकि आप पूरी तरह से आश्वस्त हो सकते हैं कि, स्ट्रॉबेरी शाकाहारी होने जा रहे हैं, खाद्य निर्माता बहुत डरपोक हो सकते हैं जब यह एक जानवर से आने वाली सामग्री में फिसलने की बात आती है।

सभी उत्पादों में चमकती लाल बत्ती नहीं होती है जो चिल्लाती हैशाकाहारी, तो यह होने का भुगतान करता है करीब से देखने पर अवयवों पर।

बीयर में फिश ब्लैडर भी हो सकते हैं। हाँ, हम भी ग्रॉस आउट हो गए थे।

कुछ गैर-शाकाहारी अवयव जो आपके बचाव को अनदेखा कर सकते हैं उनमें शामिल हैं:

  • जेलाटीन
  • एल्बुमेन (अंडे की सफेदी का दूसरा नाम)
  • कैसिइन
  • लैक्टोज
  • मट्ठा पाउडर

सामान्य तौर पर, जैविक उत्पादों से चिपके रहना सबसे अच्छा है, क्योंकि आप अधिक सुनिश्चित हो सकते हैं कि किसी ने भी अवांछित मेहमानों को मिश्रण में नहीं जोड़ा है।

यदि आप अभी शुरुआत कर रहे हैं, तो अपने प्रति दयालु बनें। शाकाहारी जीवन शैली अचानक बदल सकती है, इसलिए अपनी गति से चलें और इस बात की चिंता न करें कि दूसरे लोग क्या कर रहे हैं। धीमे, स्थायी परिवर्तन आम तौर पर बिना किसी रन-अप के पूर्ण ओवरहाल से अधिक समय तक चलते हैं।

किसी लड़के को अच्छी तरह से कैसे अस्वीकार करें

यहां पौधे आधारित पूर्णता के लिए हमारी पूरी मार्गदर्शिका देखें।

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