शाकाहारी बनने और अपना सर्वश्रेष्ठ पौधा-आधारित जीवन जीने के लिए एक शुरुआती मार्गदर्शिका

एक बार लगभग विशेष रूप से ग्रेनोला-क्रंचिंग हिप्पी के साथ जुड़ा हुआ है, शाकाहारी लगभग 30 साल पहले की तरह फ्रिंज नहीं है। यहां तक ​​​​कि बेयॉन्से ने भी इसमें दबोच लिया है, और लियाम हेम्सवर्थ और एलेन डीजेनरेस वर्षों से शाकाहारी हैं।

फिर भी, यह उन लोगों से रिक्त घूर या संदेहपूर्ण भौहें खींच सकता है जो अवधारणा से पूरी तरह परिचित नहीं हैं।

कुछ लोग सोचते हैं कि 'शाकाहारी' 'शाकाहारी' कहने का एक संक्षिप्त तरीका है। अन्य लोगों का मानना ​​है कि शाकाहारी होने का अर्थ है दिन में तीन बार सलाद खाना ( यह नहीं है ) आइए कुछ चीजों को साफ करना शुरू करें।

शाकाहारी आहार क्या है?

एक शाकाहारी आहार पर केंद्रित है पौधे आधारित खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ और सभी पशु उत्पादों को बाहर करता है। इसका उद्देश्य जीवों के उपयोग और हानि को समाप्त करना है।

जबकि शाकाहारी अभी भी डेयरी और अंडे खाते हैं, शाकाहारी किसी भी और सभी पशु उपोत्पादों और खाद्य पदार्थों को हटा देते हैं जिनमें जानवरों को उनके प्रसंस्करण विधियों में शामिल किया जाता है। मांस, मुर्गी पालन, मछली और डेयरी को प्लेट से हटा दिया जाता है और उन्हें सब्जियों, फलों, बीन्स, नट्स और अनाज से बदल दिया जाता है।

हम यहां शाकाहारी होने के खाने के पहलू पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, लेकिन शाकाहार को संपूर्ण जीवन शैली के रूप में माना जाता है। बहुत से लोग भोजन से परे इसके सिद्धांतों को लागू करते हैं, कपड़े, मेकअप, व्यक्तिगत देखभाल की वस्तुओं, दवाओं और मनोरंजन के विकल्पों से दूर रहते हैं जो जानवरों का शोषण करते हैं या पशु उत्पादों का उपयोग करते हैं।

हमें यह भी ध्यान रखना चाहिए किएक शाकाहारी आहारस्वचालित रूप से कम कार्ब या कम वसा वाला आहार नहीं है। यह मांस काटने के बारे में है, मैक्रोज़ नहीं।

लड़कों को एक लड़की में क्या पसंद है?

शाकाहारी क्या खाते हैं?

• सब्जियां। मामले में 'शाकाहारी' भाग 'शाकाहारी' स्पष्ट नहीं करता है।
• फल। प्रकृति की कैंडी पर कोई सीमा नहीं।
• अनाज। सादे पुराने ब्रेड, पास्ता और चावल से परे किस्मों के साथ प्रयोग करें। सोच Quinoa , फ्रीकेह , कुसुस, farro , और जौ।
• सब्जियां। अपने नए प्राथमिक से मिलें प्रोटीन स्रोत।
• दाने और बीज। इसलिए। बहुत। बादाम। मक्खन। और काजू को मत भूलना - वे डेयरी-मुक्त व्यंजनों में एक मलाईदार स्थिरता प्रदान करने के लिए एक प्रधान बन जाएंगे।
• टोफू और टेम्पेह। गैर-उबाऊ की पूरी दुनिया हैटोफू रेसिपीवहाँ से बाहर।
• पौधे आधारित तेल (और अन्य वसा)। कोल्ड-प्रेस्ड सबसे अच्छा है। एवोकैडो भी आपके दोस्त होंगे।
• प्राकृतिक मिठास। शहद की अनुमति नहीं है (फिर जानते हैं, मधुमक्खियों), लेकिन आप नारियल चीनी, मेपल सिरप और एगेव के साथ जीवन (संयम में) को मीठा करेंगे।

अपने विटामिन सेवन, खनिज अवशोषण, या आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए, समुद्री शैवाल, किमची, सॉकरक्राट, और मिसो पेस्ट जैसे किण्वित खाद्य पदार्थ जोड़ें, साथ ही विटामिन बी -12 का स्रोत (जैसे पोषण खमीर, जो जोड़ता हैएक लजीज स्वाद)

ऑफ-लिमिट क्या है

• पशु प्रोटीन। बीफ, पोर्क, पोल्ट्री और सीफूड सभी टेबल से दूर हैं।
• अंडे। तले हुए टोफू उतना ही अच्छा है - चिंता न करें।
• दुग्धालय। काजू 'मैक और पनीर' और बादाम दूध के लट्टे इंतजार कर रहे हैं।
• मधुमक्खी उत्पाद। क्षमा करना प्रिय।
• पशु तेल और वसा। सावधान - लार्ड और मछली के तेल सबसे अप्रत्याशित स्थानों में घुस सकते हैं।

इन खाद्य पदार्थों को संतुलित शाकाहारी विकल्पों के साथ बदलें (पढ़ें: बहुत सारे फलियां, क्विनोआ, अखरोट बटर, और टोफू) और हम पर विश्वास करें, आपको अभी भी भरपूर प्रोटीन मिलेगा।

गुप्त, संभावित रूप से मांसाहारी खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना चाहिए

• निश्चित रोटी। वह चमकदार शीर्ष एग वॉश से आता है, और आटा शहद, अंडे की जर्दी, या यहां तक ​​​​कि मुर्गी के पंखों से प्रोटीन में घुस सकता है।
• मसाले, ड्रेसिंग, सॉस। वोरस्टरशायर सॉस में एंकोवी, मेयो में अंडे, रैंच ड्रेसिंग में डेयरी, स्टोर से खरीदे गए पेस्टो में पनीर।
• शक्कर। परिष्कृत सफेद चीनी बनाने की प्रक्रिया में पशु हड्डी चार शामिल है - निश्चित रूप से शाकाहारी नहीं।
• गहरे तले हुए खाद्य पदार्थ। आपके प्याज के छल्लों को एग्जी बैटर में ड्रेज किया जा सकता है या एनिमल फैट में तला जा सकता है।
• गमी कैंडीज, जेल-ओ, मार्शमॉलो। ये चिपचिपी मिठाइयाँ अक्सर जिलेटिन से अपनी चबाने वाली, जिगली बनावट प्राप्त करती हैं, जो जानवरों की त्वचा और हड्डियों को उबालने से आती है।
• लाल रंग के साथ भोजन/पेय : मानो या न मानो, वह चमकदार लाल 'प्राकृतिक' रंग कुचल और उबले हुए भृंगों के अर्क से आता है। यह सामान नहीं बना सकता।निकोल डब्ल्यू। (2013)। गुप्त सामग्री: कौन जानता है कि आपके भोजन में क्या है? डीओआई: 10.1289 / ehp.121-a126
• भुनी हुई नमकीन मूंगफली। मूंगफली में नमक को चिपकाने में मदद करने के लिए जिलेटिन का उपयोग किया जाता है।
• कुछ अल्कोहल। कठोर शराब साफ़ करें = आम तौर पर सुरक्षित। आयातित बियर और वाइन जो मछली जिलेटिन के साथ बनाई जा सकती हैं = नहीं-तो-खुश घंटे।
• रस। ओमेगा -3 और विटामिन डी-फोर्टिफाइड ओजे मछली के तेल और भेड़ के ऊन से व्युत्पन्न लैनोलिन जैसी सामग्री से 'हृदय-स्वस्थ' बूस्ट प्राप्त कर सकते हैं।

शाकाहारी सफलता के लिए टिप्स

1. लाल झंडों के लिए लेबल पढ़ें

कैस्टरियम, कैसिइन, लैक्टोज, रेनेट, शेलैक और व्हे जैसे शब्दों के लिए पैकेज्ड फूड लेबल देखें। वे सभी जानवरों से प्राप्त प्रोटीन, गाढ़ेपन और अन्य योजक का उल्लेख करते हैं।

बढ़िया प्रिंट भी पढ़ें - यहीं पर दूध या अंडे जैसे मांसाहारी एलर्जी का उल्लेख किया गया है।

2. तैयार रहें

चाहे आप सड़क पर हों या सिर्फ बाहर खाना खा रहे हों, आगे की योजना बनाना खुश रहने या लटके रहने के बीच का अंतर हो सकता है। पैक शाकाहारी के अनुकूल, पोर्टेबल स्नैक्स और शाकाहारी विकल्पों के बारे में पूछने के लिए रेस्तरां को कॉल करने में संकोच न करें (चिंता न करें - उन्हें नहीं लगेगा कि आप अजीब हैं)।

3. इसे स्वैप करें

भांग/मटर प्रोटीन/काजू दूध/केल स्मूदी के अज्ञात क्षेत्र में सीधे कूदने के बजाय, अपने पसंदीदा व्यंजनों को फिर से बनाने के लिए शाकाहारी तरीके ढूंढकर संक्रमण को आसान बनाएं।

तले हुए टोफू के साथ अंडे की लालसा को संतुष्ट करें, डेयरी के बजाय काजू सॉस के साथ मैक और पनीर बनाएं, बीफ पैटी के बजाय बीन-आधारित बर्गर आज़माएं।

आप बना भी सकते हैंशाकाहारी बेकन. और जबकि ध्यान पूरे खाद्य पदार्थों पर होना चाहिए, एक संसाधित शाकाहारी हॉट डॉग को एक बार में खाने से आपको कोई नुकसान नहीं होगा।

4. सप्लीमेंट लें

शाकाहारी होने के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन पशु उत्पादों को काटने से आपके आहार में कुछ पोषक तत्वों की कमी भी हो सकती है।

आप आयरन, विटामिन डी और बी-12, ओमेगा-3एस, आयोडीन और जिंक की कमी को सप्लीमेंट्स लेकर या उन पोषक तत्वों से भरपूर शाकाहारी खाद्य पदार्थ, जैसे समुद्री शैवाल, पोषक खमीर, दाल और अखरोट खाने के बारे में मेहनती होने से रोक सकते हैं।

5. घटाने पर नहीं, जोड़ने पर ध्यान दें

किसी को भी यह बताया जाना पसंद नहीं है कि उनके पास क्या नहीं है। पशु उत्पादों को अब 'अनुमति' नहीं दी जा सकती है, लेकिन अगर आपकी किराने की गाड़ी शकरकंद, क्विनोआ, पालक, केला, जामुन, टोफू, बीन्स और बादाम के दूध से भरी हुई है, तो वंचित महसूस करना बहुत कठिन होगा।

6. अपने प्रति दयालु बनें

शाकाहार सभी जानवरों और ग्रह के प्रति दयालु होने के बारे में है, लेकिन अगर आप खुद के प्रति भी दयालु नहीं हैं तो क्या बात है ?!

यदि आप समय-समय पर फिसलते हैं, तो अपने आप को एक ब्रेक दें, यदि आपकी स्वाद कलियों को समायोजित होने में थोड़ा समय लगता है, तो धैर्य रखें और यदि आप 100 प्रतिशत शाकाहारी होने के लिए 100 प्रतिशत प्रतिबद्ध नहीं हो सकते हैं तो तनाव न करें।

7. बडी अप

कोई भी जीवनशैली में बदलाव अकेले करना आसान नहीं है। सोशल मीडिया, मीटअप या मंचों के माध्यम से ऑनलाइन या व्यक्तिगत रूप से शाकाहारी समुदायों में शामिल हों।

आप शाकाहारी YouTubers का भी अनुसरण कर सकते हैं जो इसे मार रहे हैं (लेकिन वास्तव में, cuz शाकाहारी नहीं), जैसे मीठे आलू की आत्मा , अर्थलिंग एड , नीबू उठाओ , और डेरेक सिमनेट ऑफ़ सिमनेट पोषण ,

यह बहुत अधिक मजेदार है - और सहायक - जब आपके पास प्रेरित रहने में मदद करने के लिए साथी शाकाहारी होते हैं, व्यंजनों की अदला-बदली करते हैं, सवालों के जवाब देते हैं, और आम तौर पर दुनिया में एकमात्र शाकाहारी की तरह कम महसूस करते हैं।

शाकाहारी क्यों जाएं?

क्योंकि अगर बेयॉन्से ने कोशिश की, तो हम सभी को चाहिए, है ना? मजाक कर रहा हूं। शाकाहारी भोजन के जीवन-परिवर्तनकारी लाभों पर बहुत सारे वास्तविक और वैज्ञानिक प्रमाण हैं, और यह पैमाने पर केवल कम संख्या की तुलना में बहुत आगे जाता है।

आपके कार्बन फुटप्रिंट को कम करने से लेकर आपके अच्छे कर्म को संभावित रूप से बढ़ाने तक, ऐसे कई कारण हैं जिनसे लोग शाकाहारी हो जाते हैं।

खुद के लिए

यह मानते हुए कि आप हर दिन पूरे दिन Oreos नहीं खा रहे हैं (वे शाकाहारी हैं) या पूरी तरह से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर निर्भर हैं, शोध से पता चलता है कि एक विविध, स्वस्थ शाकाहारी आहार समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

यहाँ समय के साथ वास्तविक, संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने के कुछ प्रभाव दिए गए हैं:

• वजन घटानेमूर डब्ल्यूजे, एट अल। (2015)। वजन घटाने के लिए शाकाहारी और शाकाहारी भोजन सहित पांच अलग-अलग आहारों का आहार पालन और स्वीकार्यता: द न्यू डाइट्स अध्ययन। डीओआई: 10.1016/जे.ईटबेह.2015.06.011
• निम्न रक्त शर्कराली वाईएम, एट अल। (2016)। टाइप 2 डायबिटीज के रोगियों के ग्लाइसेमिक नियंत्रण पर ब्राउन राइस आधारित शाकाहारी आहार और पारंपरिक मधुमेह आहार का प्रभाव: एक 12-सप्ताह का यादृच्छिक नैदानिक ​​​​परीक्षण। डीओआई: १०.१३७१ / जर्नल.पोन.०१५५९१८
• रक्तचाप में सुधार टुसो पीजे, एट अल। (2013)। चिकित्सकों के लिए पोषण संबंधी अद्यतन: पौधे आधारित आहार। डीओआई: 10.7812 / टीपीपी / 12-085
• कम कोलेस्ट्रॉल वांग एफ, एट अल। (2015)। रक्त लिपिड पर शाकाहारी आहार के प्रभाव: यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की एक व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण। डीओआई: 10.1161 / जाहा.115.002408
• हृदय रोग और कैंसर का कम जोखिम दीनू एम, एट अल। (2017)। शाकाहारी, शाकाहारी आहार और कई स्वास्थ्य परिणाम: अवलोकन संबंधी अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण के साथ एक व्यवस्थित समीक्षा। डीओआई: 10.1080/10408398.2016.1138447
• गठिया के कम लक्षणक्लिंटन सीएम, एट अल। (2015)। संपूर्ण खाद्य पदार्थ, पौधे आधारित आहार ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को कम करता है। डीओआई: 10.1155 / 2015/708152
• अल्जाइमर रोग का कम जोखिमग्रांट डब्ल्यूबी। (2016)। अल्जाइमर रोग के लिए आहार संबंधी जोखिम कारकों को निर्धारित करने के लिए बहुदेशीय पारिस्थितिक और अवलोकन संबंधी अध्ययनों का उपयोग करना। डीओआई: 10.1080 / 07315724.2016.1161566

जानवरों के लिए

पोषण संबंधी लाभों के अलावा, बहुत से लोग शाकाहारी होने के माध्यम से नैतिक स्तर पर संतुष्टि की भावना पाते हैं। यह सबसे छोटे कीड़ों से लेकर बड़े पैमाने पर स्तनधारियों तक सभी प्रकार के समुद्री निवासियों के लिए सभी प्राणियों के लिए करुणा का अभ्यास है।

लड़ने लायक रिश्ता

तर्क यह है कि मांस-मुक्त खाने से न केवल जानवरों (हालांकि नैतिक रूप से उठाए गए) को वध या पीड़ा से बचाया जाता है, बल्कि मानव श्रमिकों को आदर्श बूचड़खाने की स्थिति से कम में काम करने के लिए मजबूर किया जाता है।

ग्रह के लिए

ग्रह के लिए कुछ अच्छा करना चाहते हैं? पशु कृषि को छोड़ने से मदद मिल सकती है। सबेट जे, एट अल। (2014)। पौधे आधारित आहार की स्थिरता: भविष्य में वापस। डीओआई: 10.3945 / एजेसीएन.113.071522

शाकाहारी भोजन जैसे पौधे आधारित आहार ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, पानी की बर्बादी, वनों की कटाई, और बड़े पैमाने पर मांस उत्पादन के अन्य पर्यावरणीय दुष्प्रभावों में कमी में योगदान करने के लिए दिखाए गए हैं। वेस्टहोक एच, एट अल। (2014)। खाद्य विकल्प, स्वास्थ्य और पर्यावरण: यूरोप के मांस और डेयरी सेवन में कटौती के प्रभाव। डीओआई: 10.1016 / j.gloenvcha.2014.02.004

लेकिन शाकाहारी कैसे *पर्याप्त* है?

जब संतरे के रस और चीनी से लेकर सौंदर्य उत्पादों तक हर चीज में संभावित रूप से पशु-व्युत्पन्न तत्व होते हैं, तो शाकाहारी होना उतना सीधा नहीं है जितना कि कुछ लोग सोच सकते हैं।

यदि आप मांस, डेयरी और अंडे खा रहे हैं, लेकिन नियमित रूप से डॉक्टर के पर्चे की दवा (जानवरों पर परीक्षण) ले रहे हैं, तो क्या यह आपको 'असली शाकाहारी' से कम बनाता है? यदि आपके पसंदीदा नॉन डेयरी क्रीमर में कैसिइन की मात्रा बहुत कम है, तो क्या आप शाकाहार में विफल रहे हैं?

इसका उत्तर यह है: यह ऊपर हैआप.

कुछ शाकाहारी नट और बोल्ट के बारे में सुपर विशेष हैं, जबकि अन्य बीयर के बारे में अधिक सर्द हैं जो वे पी रहे हैं (हमेशा शाकाहारी नहीं) और इस बात से परेशान नहीं हैं कि जब वे ब्रंच के लिए बाहर होते हैं तो उन्हें किस तरह की रोटी परोसी जाती है।

जबकि Judgy McJudgersons कह सकते हैं कि वे क्या करेंगे, आपको यह तय करना होगा कि आप स्पेक्ट्रम पर कहाँ गिरते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके लिए, आपके शरीर और आपकी जीवन शैली के लिए क्या काम करता है।

क्या आपके लिए शाकाहार है?

यदि आप रहे हैं अपने कसरत को मारना , एक बच्चे की तरह सोना, और आम तौर पर भयानक महसूस करना और आपने अपने अंतिम शारीरिक को उड़ते हुए रंगों के साथ पारित किया, आप शायद अपने वर्तमान आहार के साथ रहना चाहते हैं, शाकाहारी या नहीं।

दूसरी ओर, यदि आपके पास गंभीर पोषण संबंधी कमियां हैं (लगता है कि आयरन, विटामिन बी -12, आदि), तो ऐसे आहार पर स्विच करना जो उन पोषक तत्वों को पर्याप्त रूप से प्राप्त करना और भी चुनौतीपूर्ण बना देता है, सबसे अच्छा विचार नहीं हो सकता है।

लेकिन अगर आप सुस्त महसूस करने से बीमार हैं, तो आपके कोलेस्ट्रॉल की संख्या थोड़ी संबंधित है, या आप बस इस बारे में उत्सुक हैं कि पूरी तरह से पौधे आधारित आहार आपके लिए क्या कर सकता है, शाकाहार को एक शॉट देने पर विचार करें।

आपको इसके बारे में सब कुछ पसंद आ सकता है। आप महसूस कर सकते हैं कि आप डेयरी के बिना बेहतर महसूस करते हैं, लेकिन आप कभी-कभी उस मांसाहारी गिनीज को पीने से ज्यादा खुश होते हैं।

आपको शायद पता चलेगा कि सब्जियां हैं कुछ भी लेकिन उबाऊ . जब तक आप कोशिश नहीं करते तब तक आप कभी नहीं जान पाएंगे।

सबसे आम शाकाहारी अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या शाकाहारी = लस मुक्त?

नहीं। ग्लूटेन गेहूं, राई और जौ में पाया जाने वाला प्रोटीन है। यह एक पशु उत्पाद नहीं है, इसलिए यह शाकाहारी के रूप में योग्य है।

क्या शाकाहार स्वस्थ है?

यदि आप विभिन्न प्रकार के अनाज, फल, सब्जियां और पौधों पर आधारित प्रोटीन सहित संतुलित आहार खा रहे हैं, तो शाकाहार आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है।

यदि आप 90 प्रतिशत परिष्कृत कार्ब्स खा रहे हैं, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भोजन बना रहे हैं, या पूरक आहार की उपेक्षा कर रहे हैं, तो आप शाकाहारी हो सकते हैं, लेकिन आप इतने स्वस्थ नहीं हो सकते हैं।

यदि आप शाकाहारी हैं तो क्या आप डेयरी खा सकते हैं?

नहीं। गायों, बकरियों और भेड़ों के डेयरी उत्पाद सभी पशु-व्युत्पन्न हैं और इसलिए शाकाहारी आहार पर सीमित हैं।

यदि आप शाकाहारी हैं तो क्या आप मछली खा सकते हैं?

नहीं। मछली कभी जीवित थी। कुछ भी जो कभी जीवित था = शाकाहारी लोगों के लिए नहीं।

क्या शाकाहारी होना वजन घटाने के लिए अच्छा है?

बहुत से लोग पाते हैं कि पशु उत्पादों को काटने से बड़े पैमाने पर कम संख्या में अनुवाद होता है, लेकिन शाकाहारी आहार अपनाने से आप अपने आप वजन घटाने की राह पर नहीं आ जाते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप कैसे और क्या खा रहे हैं।

पौधे आधारित खाद्य पदार्थ मांस और डेयरी की तुलना में कम ऊर्जा-घने होते हैं, लेकिन वहां बहुत से उच्च कैलोरी शाकाहारी खाद्य पदार्थ हैं (ओह, हैलो, शाकाहारी कुकीज़) जो न केवल वजन बढ़ाने में योगदान दे सकते हैं बल्कि पोषक तत्वों पर भी कंजूसी कर सकते हैं।

क्या शाकाहारी होना महंगा है?

यदि आप अधिकतर संपूर्ण खाद्य पदार्थ खा रहे हैं तो नहीं। फलियां, उपज और अनाज स्टोर पर सबसे सस्ती वस्तुओं में से कुछ हैं।

पेरिस हिल्टन अद्यतन

यदि आप अपनी किराने की गाड़ी को जमे हुए रात्रिभोज या मांस के विकल्प और शाकाहारी चीज जैसे विशेष खाद्य पदार्थों के साथ ऊंचा कर रहे हैं, हालांकि, आपका बटुआ चुटकी (आपकी कमर के साथ) महसूस कर सकता है।

शाकाहारी लोगों को प्रोटीन कैसे मिलता है?

इतने सारे तरीके! बीन्स, नट्स, टोफू, tempeh , Seitan , और क्विनोआ प्रोटीन के सभी शानदार स्रोत हैं। और यह मत भूलो कि लगभग सभी सब्जियों और अनाजों में कुछ प्रोटीन होता है।

यदि आप संपूर्ण खाद्य पदार्थ खा रहे हैं, तो उन प्रोटीन शेक को तेज़ करना वास्तव में आवश्यक नहीं है। लेकिन अगर आप प्रोटीन पाउडर खरीदते हैं, तो लेबल को ध्यान से पढ़ें और सुनिश्चित करें कि यह 100 प्रतिशत पौधे आधारित है।

शाकाहारी बनने के क्या दुष्परिणाम हैं?

हम अच्छी चीजों के साथ शुरुआत करेंगे: बहुत से लोग जो शाकाहारी होते हैं वे उच्च ऊर्जा स्तर, बेहतर रक्तचाप, कम कोलेस्ट्रॉल, साफ त्वचा और बेहतर नींद का अनुभव करते हैं।

उसी समय, यदि आप सावधान नहीं हैं तो यह सब गुलाबी नहीं है। संभावित नकारात्मक प्रभावों में आयरन, जिंक और विटामिन बी-12 जैसे पोषक तत्वों की कमी शामिल है; अचानक भूख का दर्द; तीव्र लालसा; थकान; और पाचन संबंधी समस्याएं।

इनमें से कई प्रभाव समय के साथ दूर हो जाते हैं, खासकर यदि आप संतुलित आहार खा रहे हैं और पर्याप्त कैलोरी प्राप्त कर रहे हैं। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने लक्षणों की निगरानी करें और यदि कुछ दूर नहीं होते हैं तो डॉक्टर से मिलें।

यदि आप शाकाहारी हैं तो आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं?

कहां से शुरू करें?! प्रचुर मात्रा में सब्जियां! दिनों के लिए फल! कोई भी अनाज जो आपको पसंद हो! पवित्र गुआकामोल। सारे बीज। सेम, नट, और बीज का आपका चयन! ऊपर अधिक व्यापक सूची देखें।

शाकाहारी और शाकाहारी में क्या अंतर है?

जबकि शाकाहारी अभी भी डेयरी और अंडे का सेवन करते हैं, शाकाहारी किसी भी और सभी पशु उपोत्पादों से बचते हैं। वे ऐसे खाद्य पदार्थों से भी बचते हैं जिनमें जानवरों को उनके प्रसंस्करण के तरीकों में शामिल किया जाता है, जैसे बीयर।

कई शाकाहारी पशु उत्पादों से बनी वस्तुओं से भी बचते हैं, जैसे फर कोट और चमड़े के जूते। शाकाहारी लोग 'क्रूरता मुक्त' और 'शाकाहारी' के साथ मुद्रित सौंदर्य उत्पाद और सौंदर्य प्रसाधन भी चुन सकते हैं।

जमीनी स्तर

तो, क्या आप खुद को, अन्य प्राणियों और ग्रह की मदद करने के लिए शाकाहारी होने के लिए संक्रमण के लिए तैयार महसूस कर रहे हैं? रेड। इसमें धीरे-धीरे, धैर्यपूर्वक और समझदारी से आराम करें। हमें उम्मीद है कि हमारी युक्तियां स्विच को यथासंभव आसान बनाती हैं।

अपने डॉक्टर के साथ काम करें, ढेर सारे संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाएं, हर चीज पर लेबल की जांच करें और अपने शरीर को बढ़ावा देने के लिए सप्लीमेंट लें। सबसे महत्वपूर्ण बात, शाकाहार करुणा के बारे में है - और इसमें स्वयं के लिए करुणा शामिल है।

अपने और इस नई जीवन शैली के साथ धैर्य रखें। आपको यह मिला।