एंटीऑक्सीडेंट कॉफी: यह त्वचा और स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुंचाती है

कॉफी एंटीऑक्सिडेंट की सूची पूरी नहीं हो सकती है यदि हम आपको वे तरीके नहीं बताते हैं जो वे आपके स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हैं। इसमे शामिल है:

1. कैंसर के खतरे को कम करें

कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट में डीएनए और शरीर के प्रोटीन को नुकसान पहुंचाने वाले विषाक्त पदार्थों को हटाने के गुण पाए गए हैं। कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट अपने हानिकारक प्रभावों को कम करने के लिए मुक्त कणों के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। जो लोग डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पीते हैं, उनमें नॉन-ड्रिंकर्स की तुलना में कोलन कैंसर होने का ख़तरा कम होता है। मोनाश विश्वविद्यालय के डॉ. डी. डेविड ट्रूप द्वारा किए गए एक शोध में, यह साबित हो गया था कि कॉफी के सेवन में एक विकसित होने वाले रेक्टल कैंसर के जोखिम को कम करने की क्षमता है।

2. बुढ़ापा कम करें

कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट से आपकी त्वचा पर पराबैंगनी किरणों के खतरनाक प्रभाव को कम किया जा सकता है। इस प्रकार, कॉफी पीने से समय से पहले बूढ़ा होने और त्वचा के कैंसर के विकास को रोकने में मदद मिल सकती है।

3. मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र की रक्षा करें

कॉफी पीने से अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग को रोकने में मदद मिल सकती है जो डिमेंशिया के रूप हैं। इसके अलावा, कॉफी का सेवन महिलाओं को तनाव, अवसाद और आत्महत्या के विचारों से मुक्त करने के लिए पाया गया है।

4. टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करें

कॉफी का नियमित सेवन टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करने में मददगार रहा है। यह प्रभाव नियमित और डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी दोनों में पाया जाता है। शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि हर दिन एक कप कॉफी मधुमेह के खतरे को 7% तक कम कर सकती है।

5. बढ़ी हुई सतर्कता

कॉफी उत्तेजक के रूप में इसके प्रभावों के लिए जानी जाती है। यह थकान की भावनाओं को सीमित करता है और सतर्कता बढ़ाता है। अधिकांश एथलीटों ने कॉफी पीकर अपने प्रदर्शन को बढ़ाया है।

एंटीऑक्सीडेंट कॉफी तेल

आप कोल्ड प्रेस विधि से ग्रीन कॉफी का तेल निकाल सकते हैं, जिसमें भुनी हुई कॉफी की तुलना में स्वाभाविक रूप से अधिक कॉफी बीन्स की आवश्यकता होगी। जबकि भुनी हुई कॉफी अधिक तेल पैदा करती है, ग्रीन कॉफी के तेल में अधिक पोषक तत्व, विटामिन और फैटी एसिड होते हैं।ग्रीन कॉफी के तेल में अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड होते हैं जो इसे कॉस्मेटिक उत्पादों में बहुत उपयोगी बनाते हैं। हालांकि, विभिन्न कॉस्मेटिक समस्याओं को हल करने में तेल का उपयोग किया जा सकता है कि सही तंत्र को जानने के लिए बहुत अधिक शोध की आवश्यकता है।इसके अलावा, तेल में कैफीन की मात्रा अधिक होती है और इसे कमरे की गंध को बदलने के लिए जलाया जा सकता है। उप-उत्पाद विभिन्न रासायनिक अनुप्रयोगों में उपयोगी हो सकता है।कॉफी के तेल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उपयोग के लिए सुरक्षित हैं; हालांकि, यदि आहार पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है तो इसके कुछ प्रभाव हो सकते हैं। कॉफी के तेल के अर्क का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स, पर्यावरण, आर्थिक और कॉस्मेटिक उद्योगों में किया जा सकता है।

डेकाफ एंटीऑक्सीडेंट कॉफी, क्या यह वही काम करती है?

कॉफी दुनिया में सबसे ज्यादा पिए जाने वाले पेय में से एक है। हालांकि, बहुत से लोग कैफीन के शरीर पर प्रभाव के बारे में अनिश्चित हैं और वे कैफीन का सेवन कम करना चाहते हैं। यदि आप ऐसे व्यक्तियों की श्रेणी में हैं, तो डिकैफ़िनेटेड एंटीऑक्सीडेंट कॉफ़ी आपके लिए है।एक डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी और एक साधारण कॉफ़ी के बीच एकमात्र अंतर यह है कि पूर्व में मौजूद कैफीन को हटा दिया जाता है। डिकैफ़िनेटेड शब्द का अर्थ डिकैफ़िनेटेड भी होता है, जिसका अर्थ है कि लगभग 97% कैफीन को हटा दिया गया है।कॉफी बीन्स को भुना और पिसे जाने से पहले कैफीन को हटाने के लिए पानी, कार्बन डाइऑक्साइड या कार्बनिक सॉल्वैंट्स में धोया जाता है।कैफीन सामग्री के अलावा, एक डिकैफ़िनेटेड कॉफी और एक नियमित कॉफी में पोषण मूल्य समान होता है।

यदि आप नियमित कॉफी के स्वाद और गंध से असहज हैं तो डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी मनभावन और अधिक स्वीकार्य हो सकती है। इसमें लगभग उतनी ही संख्या में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जितने कि नियमित कॉफी, हालांकि डिकैफ़ प्रक्रिया के दौरान एंटीऑक्सिडेंट के नुकसान के कारण वे 15% कम हो सकते हैं। डिकैफ़ कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट के अलावा पॉलीफेनोल्स और हाइड्रोक्सीसेनामिक एसिड जैसे कुछ पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को मुक्त कणों के प्रभाव को बेअसर करने में मदद करते हैं।एक दिन में एक कप डिकैफ़िनेटेड कॉफी आपके शरीर को नियासिन या विटामिन बी3, 2.4% मैग्नीशियम और 4.8% पोटेशियम के अनुशंसित सेवन का 2.5% प्रदान करती है। आप सोच सकते हैं कि राशि बहुत छोटी है, चिंता न करें; यदि आप रोजाना 2 - 3 कप डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का सेवन करते हैं तो यह आसानी से बढ़ जाएगा।हालांकि, डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी की तुलना में नियमित कॉफ़ी आपके स्वास्थ्य के लिए अधिक फायदेमंद होती है क्योंकि यह अतिरिक्त लाभ प्रदान करती है जैसे कि जिगर की क्षति का कम जोखिम, चयापचय दर में वृद्धि, मानसिक स्वास्थ्य में सुधार, बढ़ी हुई सतर्कता और बहुत कुछ जो डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी द्वारा प्रदान नहीं किया जाता है।आप हमारी इस बात से सहमत होंगे कि डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी आपकी सेहत के लिए फ़ायदेमंद होती है लेकिन आम कॉफ़ी की तरह काम नहीं करती.

एंटीऑक्सीडेंट कॉफी रेसिपी

कॉफी के बारे में सबसे अच्छी बात जो आपको पसंद आनी चाहिए वह यह है कि इसे बनाना आसान है और आपके लिए कम से कम एक नुस्खा है। सुबह के समय एक कप कॉफी आपके दिन को काफी बेहतर बना सकती है। यहां आपके पसंदीदा कॉफी व्यंजनों की सूची दी गई है।

1. हाइड्रेटेड आइस्ड कॉफी

आप अपने शरीर को हाइड्रेट कर सकते हैं और फिर भी अपनी कॉफी में नारियल पानी मिलाकर एंटीऑक्सिडेंट का एक स्वस्थ संतुलन बनाए रख सकते हैं। नुस्खा बर्फ पर आधा कप कॉफी के साथ मिश्रित एक कप साफ और ताजा नारियल पानी है। नुस्खा न केवल आपके दिन को पॉलीफेनोल्स से भर देगा, बल्कि शरीर की सतर्कता में सुधार कर सकता है और विभिन्न कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

2. इम्यून बूस्टिंग बेवरेज

यह नुस्खा एक ऊर्जा और प्रतिरक्षा प्रणाली बूस्टर है। सामग्री में एक मुट्ठी काली, एक बड़ा चम्मच कोकोआ और आठ औंस नारियल का दूध शामिल है। यह नुस्खा न केवल आपके संपूर्ण स्वास्थ्य और मस्तिष्क के लिए अच्छा है बल्कि आपको ऊर्जावान और खुश महसूस कराएगा।

3. दिल के लिए स्मूदी

यह स्मूदी आपके दिमाग और दिल की सेहत को बेहतर बनाने के लिए तैयार की गई है। आप आधा फ्रोजन केला, आधा कप फ्रोजन ब्लूबेरी, एक कप आइस्ड कॉफी, एक कप कच्चा पालक, आधा एवोकैडो और एक बड़ा चम्मच चिया सीड्स ट्राई कर सकते हैं। कॉफी में मौजूद कैफीन आपके दैनिक संज्ञानात्मक कार्यों को बेहतर बनाने में मदद करेगा जबकि एवोकाडो और चिया सीड्स आपके हृदय और हृदय संबंधी कार्यों को बढ़ावा देंगे।

टैमी ग्राइम्स छवियां

सारांश

कॉफी पृथ्वी पर स्वास्थ्यप्रद पेय पदार्थों में से एक है और आप इसका सेवन दिन में किसी भी समय कर सकते हैं। नियमित और डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में कई मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्व होते हैं जो आपको स्वस्थ रूप और लंबे जीवन के लिए प्रदान करते हैं। कॉफी बनाना सरल है; सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे अपने स्वाद के अनुरूप किसी भी चीज़ के साथ मसाला कर सकते हैं।क्यों न अब एक कप कॉफी की कोशिश करें?