अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
अपने पक्षी खेल को बदलने का समय आ गया है। बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट रात के खाने में मदद करते हैं। हर कोई उन्हें पसंद करता है। वे जल्दी पक जाते हैं। और उन्हें कई अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है - भरवां, बेक किया हुआ, ग्रील्ड, या स्टोवटॉप पर एक कड़ाही में।
तो लोग क्यों कहते हैं कि वे उबाऊ हैं? आइए कुछ सीधा करें: वे नहीं हैं। चिकन स्तन एक अरब विभिन्न स्वादों और सांस्कृतिक प्रभावों के लिए एक खाली कैनवास हैं।
बस इन 26 आसान व्यंजनों को देखें जिन्हें हमने क्यूरेट किया है। हमें डींग मारने से नफरत है, लेकिन ये कुल विजेता हैं।
बेक्ड चिकन ब्रेस्ट रेसिपी
1. भैंस चिकन
यदि आप बफ़ेलो विंग्स के प्रशंसक हैं (क्या हम सब नहीं हैं?), तो आपको यह स्वस्थ संस्करण पसंद आएगा। वायर रैक पर चिकन टेंडर्स को बेक करने से ब्रेडिंग ब्राउन और क्रिस्पी हो जाती है। इन्हें ग्रीक योगर्ट-आधारित 'रंच' ड्रेसिंग में डुबोएं।
2. बेक्ड लेमन चिकन
इस आसान डिनर पार्टी-योग्य डिश में नींबू शो चुराता है। आप चिकन ब्रेस्ट को a . पर पका सकते हैं चादर का बरतन . आप जानते हैं कि इसका क्या मतलब है: पैन में एक सब्जी (जो 20 मिनट में पक जाती है) डालें और आपको रात का खाना मिल गया।
3. हनी-बेक्ड लहसुन चिकन
शहद और लहसुन ?! हां, हम अंदर हैं। चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों को पंको में बेक किया जाता है, बेक किया जाता है, और फिर शहद, सोया और श्रीराचा की एशियाई-प्रेरित मीठी और मसालेदार चटनी के साथ उछाला जाता है।
प्रसिद्धि से पहले अनास्तासिया क्वित्को
4. दुनिया का सबसे अच्छा चिकन
एक साहसिक दावा, लेकिन इस ब्लॉगर के पति ने उसका समर्थन किया। चिकन ब्रेस्ट सरसों, मेपल सिरप और रेड वाइन विनेगर के मीठे और तीखे मिश्रण में बेक होते हैं। परोसने से पहले ताजी जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
5. बेक्ड नारियल-क्रस्टेड चिकन
यह शोस्टॉपर आपको उष्ण कटिबंध में होने का दिखावा करने में मदद करेगा। कोकोनट चिकन अपने आप में बहुत अच्छा है, लेकिन मैंगो सालसा डालने से यह और भी अच्छा हो जाता है। नुस्खा जमे हुए आम के लिए कहता है, लेकिन अगर ताजा मौसम में है, तो इसका इस्तेमाल करें।
6. सरसों-बेक्ड चिकन निविदाएं
चिकन उंगलियां सिर्फ बच्चों के लिए नहीं हैं (या जब आप ड्रंचियां प्राप्त करते हैं)। स्वस्थ बेक्ड निविदाओं के लिए यह नुस्खा एक आसान साबुत अनाज सरसों की चटनी के साथ स्वाद को बढ़ाता है। ये चावल, क्विनोआ या सलाद पर बहुत अच्छे लगते हैं।
7. एवोकैडो साल्सा के साथ बेक्ड केयेन-रबड चिकन
गर्मी बढ़ाना चाहते हैं? यह लाल मिर्च-रब रेसिपी एक उबाऊ बेक्ड चिकन डिनर पर स्क्रिप्ट को फ्लिप करने का एक शानदार तरीका है। शीर्ष पर एवोकैडो साल्सा के साथ, आप गलत नहीं हो सकते।
8. बेक्ड रबड चिकन ब्रेस्ट
चिकने चिकन के स्तन अतिरिक्त रसीले होते हैं। ब्राइन करने के बाद, मक्खन से ब्रश करें और साधारण मसाले के मिश्रण से रगड़ें। तेज आंच पर भुनने पर, वे एक सुनहरा क्रस्ट विकसित करते हैं और लगभग 18 मिनट में तैयार हो जाते हैं।
भरवां चिकन ब्रेस्ट रेसिपी
9. ब्रोकली और पनीर भरवां चिकन
यह उबाऊ उबली हुई ब्रोकली नहीं है जिसे आपने एक बच्चे के रूप में खाया था। यहाँ वेजी को एक वयस्क बदलाव मिलता है जब इसे चिकन में मोज़ेरेला चीज़ के साथ भर दिया जाता है। सिर्फ सात सामग्रियों के साथ, यह नुस्खा एक तस्वीर है।
10. हर्ब-परमेसन भरवां चिकन
बहुत सारी ताज़ी जड़ी-बूटियाँ इस सुपर-सरल रेसिपी में फर्क करती हैं। सीलेंट्रो, तुलसी, मेंहदी, अजवायन, अजवायन के फूल - बेझिझक मिक्स एंड मैच करें। अपने बगीचे को बताएं कि रात के खाने के लिए क्या बनाना है।
11. पालक-और-फ़ेटा-भरवां चिकन स्तन
यह नुस्खा Popeye गर्व करता है। प्याज, लहसुन और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ पालक के ढेर को भूनें, और फिर इसे फेटा और प्रोटीन युक्त रिकोटा के साथ मिलाएं। चिकन में स्टफ करें, और फिर इसे पूरे गेहूं के टुकड़ों के साथ ब्रेड करें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
जेसन क्लार्क विकी
12. पिज्जा-भरवां चिकन ब्रेस्ट
क्रस्ट को छोड़ दें और सभी बेहतरीन भागों को चिकन ब्रेस्ट में भर दें। आश्चर्यजनक रूप से संतोषजनक, यह पिज्जा चिकन साग के बिस्तर पर - या अपने दम पर कमाल का है। या पास्ता के साथ। मैं तो बस कह रहा हूं'।
ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट रेसिपी
13. मिंट-लाइम ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट
चिकन ब्रेस्ट को नींबू के रस और जेस्ट, पुदीना, जैतून का तेल और नमक में मैरीनेट करें और उन्हें प्रति साइड 7 मिनट तक ग्रिल करें। यह कितना आसान हो सकता है?
14. स्पाइस-रबड ग्रिल्ड चिकन
यह ग्रील्ड चिकन रेसिपी अधिकतम स्वाद के लिए बहुत सारे मसालों (पेपरिका, मिर्च पाउडर, जीरा, अजवायन के फूल और लहसुन पाउडर) को जोड़ती है। बस मसालों को मिलाएं, चिकन के ऊपर छिड़कें, उन्हें ग्रिल करें और शहद-सिरका सॉस के साथ शीशा लगाएं।
15. थाई-ग्रील्ड चिकन
लालसा थाई? इस ग्रिल्ड चिकन रेसिपी में, स्तनों को लेमनग्रास पेस्ट, फिश सॉस, लहसुन, लाइम और रेड चिली के उच्च स्वाद वाले मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।
आपको समय से पहले तैयारी करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि चिकन को सभी स्वाद को सोखने के लिए कम से कम 3 घंटे के लिए अचार में बैठने की जरूरत है। सलाद या एशियाई नूडल्स परोसें।
16. ग्रीक शैली के नींबू चिकन कटार
साइट्रस और ताजी जड़ी-बूटियाँ ग्रीक व्यंजनों के केंद्र में हैं, और यह नुस्खा एक नींबू के अचार में बहुत सारे मेंहदी, अजवायन और पुदीना का उपयोग करता है।
चिकन को इसमें 1 से 4 घंटे तक बैठना है, इसलिए आगे की योजना बनाएं। लेकिन ग्रिलिंग में 10 मिनट से भी कम समय लगेगा।
17. ग्रिल्ड चिकन विथ ब्लैक बीन-मैंगो सालसा
एक डिश में ब्लैक बीन्स और आम? जब आप इस रेसिपी में प्रोटीन से भरपूर चिकन को एक ज़ायकेदार फ्रूट सालसा के साथ मिलाते हैं तो आप कुछ खाद्य समूहों को कवर करेंगे।
यह झटपट बन जाता है - चिकन के 4 से 6 मिनट तक भूनते समय सालसा बना लें। चिकन को सबसे ऊपर सालसा के साथ परोसें।
स्टोवटॉप चिकन ब्रेस्ट रेसिपी
18. भुना हुआ चिकन लेमन-हर्ब पैन सॉस के साथ
इस स्टोवटॉप चिकन को बनाने के बाद आपको ढेर सारे बर्तन नहीं धोने होंगे। चिकन को सेकें और सिर्फ 20 मिनट में एक लेमन-हर्ब पैन सॉस बनाएं। आप प्लेट चाटना चाहते हैं (आगे बढ़ो - हम नहीं देख रहे हैं)।
19. कड़ाही चिकन परमेसन
पारंपरिक श्रम-गहन चिकन पार्म का एक विकल्प, यह संस्करण 30 मिनट के भोजन के लिए स्टोव पर पेंट्री सामग्री के साथ आता है। राचेल रे को गर्व होगा।
20. स्टोवटॉप बारबेक्यू चिकन
ग्रिल के बिना रसदार बारबेक्यू चिकन के लिए अपने पसंदीदा बारबेक्यू सॉस (स्टोर-खरीदा या घर का बना) और मुट्ठी भर मसालों का उपयोग करें।
21. स्वस्थ भारतीय बटर चिकन
जब आप इस भारतीय पसंदीदा को घर पर ही बना सकते हैं तो टेकआउट ऑर्डर करने की कोई आवश्यकता नहीं है। बासमती चावल परोसिये और हैरान रह जाइये कि आपने डिलीवरी से पहले रात का खाना भी बना लिया होता।
22. स्वस्थ और आसान चिकन मार्सला
क्लासिक इतालवी व्यंजन पर यह स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन मशरूम के मिट्टी के स्वाद और मार्सला की मीठी समृद्धि के साथ पैक किया जाता है।वाइन. सुस्वाद सॉस बनाने के लिए ब्लॉगर मार्सला सॉस को दो बार कम करता है।
इस नुस्खे के बारे में एक और बढ़िया बात? यह लगभग 15 मिनट में तैयार हो जाता है।
23. टमाटर बटर सॉस के साथ लहसुन-तुलसी चिकन
पैन-सियर्ड चिकन ब्रेस्ट इस त्वरित और आसान होममेड टोमैटो सॉस में स्वाद जोड़ते हैं, जो मक्खन से समृद्ध होता है और ताजा तुलसी के साथ अनुभवी होता है। यह पास्ता या ज़ूडल्स पर ओह-सो-ग्रेट स्वाद लेता है।
चिकन स्तन marinades
24. जमैका जर्क चिकन
इस चिकन का स्वाद आपको जमैका के समुद्र तटों तक पहुंचा देगा। जर्क सीज़निंग का विशिष्ट स्वाद ऑलस्पाइस, थाइम, सेज, जायफल और केयेन पेपर के मिश्रण से आता है।
इस चिकन को ग्रिल करने के बजाय उबाला जाता है (लेकिन आप इसे ग्रिल पर पका सकते हैं)। जमैका से प्रेरित भोजन को पूरा करने के लिए लाल बीन्स और चावल के साथ परोसें।
अद्वितीय स्नातक उपहार विचार
25. सबसे अच्छा 4-घटक चिकन अचार
इतना सरल लेकिन इतना स्वादिष्ट, यह अचार चिकन ब्रेस्ट को ग्रिल करते समय रसदार बनाए रखेगा। कौन जानता था कि ब्राउन शुगर, सिरका, तेल और सोया सॉस कुछ अच्छा पैदा कर सकता है?
26. पेरी पेरी बियर से लथपथ चिकन
अगर आपको ग्रिल्ड चिकन तीखा पसंद है (और बीयर पीने का आनंद लें), तो यह रेसिपी आपके लिए है। स्टोर से पेरी पेरी सॉस लें या अपना खुद का बना . इसे चिकन पर रगड़ें और इसे बीयर में मैरीनेट होने दें (एक हॉपी क्राफ्ट पेल एले आज़माएं)।
