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बच्चों के खाने के विकार
खाने के विकार न केवल किशोरों और वयस्कों के लिए चिंता का विषय हैं, बल्कि वे बच्चों को भी प्रभावित कर सकते हैं। खाने के विकारों के लिए डॉक्टरों और मनोवैज्ञानिकों ने 5 साल की उम्र के बच्चों का इलाज किया है। यह चिंताजनक है क्योंकि इस उम्र में एक बच्चे को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है कि वे उचित विकास और विकास को बनाए रखने के लिए ठीक से खा रहे हैं। भोजन से इनकार के संबंध में वजन घटाने की कोई भी छोटी मात्रा खाने के विकार के निदान के शुरुआती लक्षणों को जन्म दे सकती है। यदि शीघ्रता से पता नहीं चला तो परिणाम बाद में और अधिक गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का परिणाम हो सकते हैं।के अनुसार खाने के विकार शोधकर्ताओं का कहना है कि खाने के विकार से पीड़ित 20-25% बच्चे लड़के हैं। माता-पिता और बच्चे के जीवन में शामिल किसी भी प्रभावशाली व्यक्ति का इस पर सबसे अधिक प्रभाव होता है। एक बच्चे के जीवन में एक सकारात्मक रोल मॉडल एक लंबा सफर तय करेगा।
भोजन विकार के कारण
खाने के विकार का मूल कारण क्या है, इस बारे में डॉक्टर अनिश्चित हैं। सामाजिक, व्यवहारिक और जैविक कारकों का एक संयोजन एक भावनात्मक या मनोवैज्ञानिक मुद्दे को विकसित करने में भूमिका निभा सकता है जो अंततः खाने के विकार का कारण बन सकता है। विकार भोजन से ही नहीं आता है। आपको सावधान रहना चाहिए कि ऐसे बच्चे को भ्रमित न करें जो खाने से इनकार करता है या खाने के विकार वाले बच्चे के लिए अचार खाने वाला है। जिन बच्चों को खाने के विकार का खतरा होता है, वे आमतौर पर इनमें से एक या अधिक समस्याओं से जूझते हैं:
अगर आपका बच्चा इनमें से किसी भी समस्या से पीड़ित है। कृपया अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है तो यह बड़े होने पर भावनात्मक और शारीरिक स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देगा।
विकारों के प्रकार
खाने के विकार 3 प्रकार के होते हैं जो किसी व्यक्ति को प्रभावित कर सकते हैं। एनोरेक्सिया सबसे आम खाने का विकार है जो बच्चों को प्रभावित करता है। अन्य दो विकार, बुलिमिया और द्वि घातुमान खाने, किशोरों और वयस्कों में अधिक प्रचलित हैं।
ऐनी-मैरी डफ यंग
1. एनोरेक्सिया नर्वोसा
यह विकार आमतौर पर वजन बढ़ने के डर और शरीर की छवि की अवास्तविक धारणा से उपजा है। एक बच्चा जिसे धमकाया जाता है या दूसरों को अपने वजन के लिए धमकाया जाता है, वह विकार का कारण बन सकता है। बच्चा अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन को बहुत सीमित कर देगा और स्पष्ट रूप से कम वजन होने पर खुद को अधिक वजन के रूप में देखेगा। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो एनोरेक्सिया से मस्तिष्क क्षति, हड्डियों का नुकसान और अन्य गंभीर स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं।
2. बुलिमिया नर्वोसा
बुलिमिया नर्वोसा को द्वि घातुमान खाने के मुकाबलों की विशेषता है जिसके बाद या तो जबरन उल्टी या अत्यधिक व्यायाम किया जाता है। जो लोग पहले से ही अपने शरीर की छवि से नाखुश हैं, वे अधिक वजन बढ़ने के डर से प्रेरित होते हैं, जो तब उपभोग की गई किसी भी कैलोरी के निष्कासन की ओर जाता है, या तो शुद्ध करके या अधिक व्यायाम करके। शुद्धिकरण और अधिक व्यायाम करने से गंभीर स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं जैसे जठरांत्र संबंधी समस्याएं, गंभीर निर्जलीकरण और हृदय संबंधी समस्याएं।
3. द्वि घातुमान भोजन विकार
द्वि घातुमान खाने का विकार तब होता है जब कोई अपने खाने पर नियंत्रण खो देता है, लेकिन इसके बाद शुद्धिकरण, उपवास के अधिक व्यायाम जैसे प्रतिपूरक व्यवहार नहीं होते हैं। बहुत से लोग अपने व्यवहार से अपराध-बोध से संबंधित लक्षणों को भुगतते हैं जो विकार को और भी अधिक बढ़ा देता है। कई पीड़ित मोटे हो सकते हैं या हृदय रोग जैसी अन्य स्थितियों को विकसित करने का जोखिम उठा सकते हैं।
ये विकार आमतौर पर किशोरों और वयस्कों में देखे जाते हैं लेकिन यह विकार बचपन में उत्पन्न हो सकता है। खाने के विकार से पीड़ित बच्चे के लिए उपयोग किए जाने वाले तीन निदान हैं:
यदि आपका कोई बच्चा है जो खाने के विकार से पीड़ित है, तो कृपया तुरंत अपने बाल रोग विशेषज्ञ से मिलें। आगे की शारीरिक या भावनात्मक क्षति को रोकने के लिए कम उम्र में उनका निदान और उपचार करवाना महत्वपूर्ण है जो उन्हें वयस्कता में पालन कर सकते हैं।
बच्चे खाने का व्यवहार प्रश्नावली
CEBQ या चाइल्ड ईटिंग बिहेवियर प्रश्नावली माता-पिता के लिए बच्चे के खाने की आदतों का मूल्यांकन करने के लिए बनाई गई थी। यह 8 पैमानों की एक श्रृंखला से बना है और प्रत्येक प्रश्न को 'से लेकर 5 बिंदु पैमाने का उपयोग करके रेट किया गया है'कभी नहीं'प्रति'हमेशा'.
1. खाद्य जवाबदेही
सामाजिक संकेतों के साथ खाने को दर्शाता है..' क्या मेरा बच्चा खाने का समय होने पर खाता है?'
2. इमोशनल ओवर ईटिंग
भावनात्मक समस्या के कारण काफी अधिक भोजन करना।
3. भोजन का आनंद
आपका बच्चा भोजन का कितना आनंद लेता है, इस पर दरें
4. पीने की इच्छा
क्या आपके बच्चे को हर समय अपने साथ एक ड्रिंक ले जाने की ज़रूरत है, खासकर चीनी-मीठे पेय।
5. तृप्ति जवाबदेही
जब कोई बच्चा पहले से ही खाने के बाद अधिक खाना मना कर सकता है
6. खाने में सुस्ती
आमतौर पर आनंद की कमी या खाने में रुचि के कारण होता है
7. इमोशनल अंडर ईटिंग
भावनात्मक मुद्दे के जवाब में काफी कम खाना।
8. फूड फ्यूसीनेस
बच्चे को आमतौर पर पसंद किए जाने वाले भोजन या किसी भी नए खाद्य पदार्थ की अस्वीकृति जो पेश की जा सकती है।
बच्चों के खाने का रवैया परीक्षण
चिल्ड्रन ईटिंग एटिट्यूड टेस्ट या (ChEAT) खाने के विकारों के लक्षणों और चिंताओं को मापने के लिए अधिक व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले परीक्षणों में से एक है। बच्चे को पूरा करने के लिए परीक्षण दिया जाता है। यह 26 प्रश्नों से बना है जो कथित शरीर की छवि, भोजन के प्रति जुनून / व्यस्तता और परहेज़ प्रथाओं पर आधारित हैं। प्रत्येक प्रश्न को 6 अंक के पैमाने पर रेट किया गया है। यह काफी समझ में आता है कि एक 8 साल का बच्चा इस टेस्ट को पूरा कर सकता है। इसे पूरा होने में लगभग 30 मिनट का समय लगता है।
यह प्रश्नावली अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उपयोग की जाती है और किसी भी असामान्य खाने के मुद्दों की पहचान करने में सहायक होती है। प्रश्नावली के परिणाम एक विशिष्ट परिणाम या निदान नहीं देंगे, लेकिन यह एक विशेष रूप से उपयोगी उपकरण है जो खाने के विकार के संभावित जोखिम का आकलन कर सकता है। किसी भी परीक्षा की तरह, ईमानदारी महत्वपूर्ण है। यही कारण है कि इस परीक्षण के परिणामों और बच्चे, उनके माता-पिता और बच्चे के बीएमआई से प्राप्त किसी भी संपार्श्विक जानकारी के संयोजन से अधिक सटीक निदान करने में मदद मिलेगी।
माता-पिता बच्चों के खाने को कैसे प्रभावित करते हैं
ऐसे कई तरीके हैं जिनसे न केवल माता-पिता बल्कि शिक्षक, बड़े भाई-बहन और बच्चे के जीवन में अन्य प्रभावशाली वयस्क भी भोजन की उनकी धारणा को प्रभावित कर सकते हैं।
एक बच्चे का सबसे अच्छा उदाहरण वे हैं जो उनके जीवन में हैं और सबसे प्रभावशाली हैं। शोध से पता चला है कि जिन बच्चों के माता-पिता सकारात्मक रोल मॉडल होते हैं, उनके खाने के विकार से पीड़ित नहीं होने की संभावना अधिक होती है ( एन सी बी आई ) यह महत्वपूर्ण है कि आप सबसे अच्छा उदाहरण स्थापित कर रहे हैं और अनुचित अपेक्षाओं को नहीं पकड़ रहे हैं। बच्चे प्राकृतिक सुखी होते हैं। वे आपको खुश करने और आपसे स्वीकृति प्राप्त करने के लिए कुछ भी करेंगे।
बच्चों को खाने के लिए कैसे प्राप्त करें
माता-पिता को घर और स्कूल दोनों जगह बच्चे के दैनिक पोषण के सभी पहलुओं में शामिल होना चाहिए। अपने भोजन की योजना बनाना सुनिश्चित करें और उन खाद्य पदार्थों को ध्यान में रखें जिनका आपका बच्चा आनंद ले सकता है। उन्हें न केवल भोजन चुनने में बल्कि भोजन की योजना बनाने और तैयार करने में भी शामिल करें। यह एक जीत है, क्योंकि न केवल वे क्या खा रहे हैं में रुचि रखते हैं, बल्कि यह आपके बच्चे के साथ बिताया गया गुणवत्तापूर्ण समय भी है। नए खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे पेश करें। जब तक वे इसे पसंद नहीं करते हैं, तब तक निराश या परेशान न हों, जब तक वे इसे पसंद नहीं करते।जब खाने की बात आती है तो मेरे घर में एक नियम है। 'आप यह नहीं कह सकते कि आपको यह पसंद नहीं है यदि आप इसे नहीं आजमाते हैं'। मेरे बच्चों को कम से कम एक बार सब कुछ करने की कोशिश करनी चाहिए। यदि आप इसे आजमाते हैं और इसे पसंद नहीं करते हैं, तो मैं इसे स्वीकार कर सकता हूं। यह देखना आश्चर्यजनक है कि जब वे वास्तव में इसे आजमाते हैं और अंत में इसे पसंद करते हैं। खाने के समय को अपने और अपने बच्चे के लिए मज़ेदार समय बनाएं। उन्हें बुनियादी खाद्य समूहों का महत्व सिखाएं और कैसे वे उन्हें बढ़ने में मदद करते हैं, यह ज्ञान उन्हें जीवन भर चलेगा।
सन्दर्भ:
मिडस एक वेबसाइट है जहां आप सीईबीक्यू या चाइल्ड ईटिंग बिहेवियर प्रश्नावली की एक प्रति प्राप्त कर सकते हैं। बच्चों में भोजन विकार धोखा टेस्ट
