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दूसरा, वे पर्यावरण के लिए खराब हैं।
लेट्यूस को अक्सर यू.एस. में सब्जी खाद्य अपशिष्ट के नंबर 1 स्रोत के रूप में उद्धृत किया जाता है (और इससे भी दुखी नोट पर, सीडीसी का कहना है कि पत्तेदार, कच्ची सब्जियां एक बहुत अधिक भोजन विषाक्तता )
तीसरा, उन्हें “अस्वास्थ्यकर” बेहतर स्वाद के लिए टॉपिंग।
जो कोई भी आपको सादा सलाद बेचता है वह जानता है कि आप उससे नफरत करेंगे। आप भी जानते हैं कि जब आप इसे ऑर्डर कर रहे होते हैं।
तो आप कुछ नया, अलग, और निश्चित रूप से स्वस्थ नहीं चुनते हैं: सूखे क्रैनबेरी (चीनी से भरे हुए)? टॉर्टिला स्ट्रिप्स? मंदारिन संतरे (सिरप में डिब्बाबंद)? वॉनटन नूडल्स? बकरी के दूध का पनीर? पिटा चिप्स?
हो सकता है कि सैंडविच छोड़ने और सलाद लेने का फैसला करने के बाद, आप अंत में कॉम्प्लिमेंट्री ब्रेड डालें। हो सकता है कि आप ऊपर से क्राउटन भी डालें - आप जानते हैं, बासी रोटी के तले हुए टुकड़े।
तला हुआ प्याज, बेकन, कैंडीड पेकान, और नीला पनीर? यह एक मानक वेज सलाद है।
मैं इससे नफरत करता हूँ। यह उन लोगों को मूर्ख बनाता है जो एक अच्छा चुनाव करना चाहते हैं और एक बुरा चुनाव करना चाहते हैं।
चौथा, वे फिर शीर्ष पर ड्रेसिंग प्राप्त करते हैं।
यह एक & rsquo; बुरा है।चटनीअक्सर सलाद के बाकी हिस्सों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है!
उदाहरण के लिए, बहुत से लोग स्वस्थ विकल्प के रूप में सीज़र सलाद ऑर्डर करते हैं, लेकिन उन्हें ऐसा नहीं करना चाहिए। यह डिफ़ॉल्ट रूप से पनीर और क्राउटन के साथ आता है, और ड्रेसिंग एक बीस्ट है जो & rsquo; कैलोरी से भरी हुई है। ड्रेसिंग आम तौर पर तेल आधारित होते हैं, लेकिन अक्सर क्रीम भी जोड़ा जाता है- खेत, नीली पनीर, और (यूप) सीज़र के बारे में सोचें। और दो बड़े चम्मच प्रति सलाद 150 से अधिक कैलोरी का अर्थ समाप्त कर सकते हैं।
ओह, और LOL से दो बड़े चम्मच।
(मेरी सर्वकालिक पसंदीदा स्वस्थ-खाने की युक्तियों में से एक है जिसे मैं द फन फोर्क डिप कहता हूं, जहां आप साइड पर ड्रेसिंग के लिए कहते हैं और फिर सलाद खाते समय अपने कांटे को ड्रेसिंग में डुबोएं।)
पांचवां, सलाद आपको भूखा और निराश छोड़ देता है - स्वस्थ खाने से आपको कैसा महसूस होना चाहिए, इसके ठीक विपरीत।
मान लीजिए कि आपने अभी-अभी सलाद खाया है। ठीक है, इसका स्वाद थोड़ा सा गंदगी जैसा था, लेकिन आप “अच्छे” और बहुत सारे टॉपिंग नहीं जोड़े और ड्रेसिंग पर प्रकाश डाला। आप बहुत अच्छा महसूस कर रहे हैं.
फिर दो घंटे बाद आपको फिर से भूख लगी है। द रीज़न? आइसबर्ग, रोमेन और बटरहेड जैसे लेट्यूस लगभग सभी पानी (95-97 प्रतिशत) हैं। वाशिंगटन पोस्ट एक बार सलाद कहा जाता है खेत से मेज तक रेफ्रिजेरेटेड पानी ले जाने के लिए & ldquo; वाहन के अलावा कुछ भी नहीं। & rdquo; उन सभी मानक सब्जियों के बारे में जिनकी हमने बात की? वे & rsquo; मूल रूप से पोषण और कैलोरी की दृष्टि से ज़िप्पो हैं। सलाद अंत में भयानक रूप से अधूरा होता है।
यह एक स्थायी तरीके से स्वस्थ खाने का विपरीत तरीका है। तुम्हारा मतलब अच्छा था, मुझे पता है! लेकिन आप पूरी तरह से स्वस्थ खा सकते हैं और संतुष्ट हो सकते हैं। शायद सलाद खाने से नहीं।
लेना कटोरे , उदाहरण के लिए। अब वह & rsquo; सामान! यह सलाद के लिए कोई नया नाम नहीं है - ठीक इसके विपरीत: यह उन लोगों को बरगलाने का एक चतुर तरीका है जो सोचते हैं कि वे कुछ ऐसा खाने के लिए सलाद चाहते हैं जो वास्तव में उनके लिए अच्छा हो। बाउल में कमाल की चीज़ें होती हैं, जैसे किस्वस्थ अनाज(क्विनोआ, ब्राउन राइस, वाइल्ड राइस), दालों (दाल, छोले, काली फलियाँ), और प्रोटीन (चिकन, स्टेक, यहाँ तक कि नाश्ते के लिए ऊपर से एक अंडा)। वहाँ अक्सर सलाद भी होता है, लेकिन यह नायक नहीं बल्कि सहायक है।
देखिए, कुछ लोग कहते हैं कि उन्हें सलाद पसंद है और वास्तव में इसका मतलब है। सचमुच ताजी सब्जियां लगभग किसी भी डिश को बेहतरीन बना सकती हैं। ड्रेसिंग के रूप में जैतून का तेल और सिरका सेक्सी नहीं है, लेकिन यह एक अंडररेटेड कॉम्बो है। सलाद निश्चित रूप से आपके लिए अच्छा हो सकता है। यदि आप जानते हैं कि क्या हो रहा है।
लेकिन अगर आपको सलाद पसंद नहीं है, तो इसे & ldquo; स्वस्थ रहने के लिए & rdquo; एक गलती है। सभी के बहकावे में न आएं सलाद खाकर अकेली हंसती महिलाएं women . वे ज्यादा देर तक हंसते नहीं हैं।
(इसके लायक क्या है, मैंने इसे सलाद खाते समय लिखा था। सिवाय इसके कि इसमें क्विनोआ था। और चिकन। और शकरकंद। और मसालेदार काजू ड्रेसिंग में डुबकी लगाने के लिए एक कांटा। यह बुरा नहीं था।)
