जब आप बीमार हों तो खाने के लिए सबसे अच्छा और सबसे खराब भोजन

तो आपने कार्यालय ठंड से दूर रहने के लिए अपनी शक्ति में सब कुछ किया (इसे खतरे में डाल दिया, लिंडा!) और यहां तक ​​​​कि इस साल अपने फ्लू शॉट को भी सुनिश्चित किया। लेकिन आपके सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, अब आप कुछ दिनों के लिए सोफे पर फंस गए हैं - उह।

चाहे वह एक सादा पुराना सिर ठंडा हो, पेट का वायरस हो, या सभी फ्लू की जननी हो, यह समय है कि आप ऐसे खाद्य और पेय पदार्थों का स्टॉक करें जो आपको कुछ ही समय में टिप-टॉप आकार में वापस ला देंगे।

भूखे बीमार को टांडा खाना खिलाओ?

आप उस पुरानी कहावत को जानते हैं 'ठंडा खिलाओ, बुखार को भूखा रखो'? येल में 2016 के एक अध्ययन में पाया गया कि, हाँ, खाने से वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद मिल सकती है और उपवास बैक्टीरिया के संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है। वांग ए, एट अल। (2016)। बैक्टीरिया और वायरल सूजन में ऊतक सहिष्णुता पर उपवास चयापचय के प्रभाव का विरोध। डीओआई: 10.1016/जे.सेल.2016.07.026

लेकिन एक सेकंड रुको। यह ध्यान देने योग्य है कि अध्ययन लिस्टेरिया- और इन्फ्लूएंजा-संक्रमित चूहों पर किया गया था, न कि मनुष्यों पर। इसके अलावा, विषयों को जबरदस्ती ग्लूकोज (चीनी) खिलाया गया था, जो नीचे दी गई संख्या की हमारी सूची में एक घटक है। इसलिए जब तक अधिक शोध नहीं हो जाता, हम आपको निश्चित रूप से किसी भी तरह से नहीं बता सकते।

लेकिन हम क्याकरपता है कि जब आप बीमार होते हैं, तो आपके शरीर को कम से कम कुछ पोषण की आवश्यकता होती है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितना भयानक महसूस करते हैं, नियमित खाने के कार्यक्रम से चिपके रहना महत्वपूर्ण है क्योंकि सामान्य से कम कैलोरी लेने से आपके शरीर की ठीक होने की क्षमता सीमित हो सकती है।

प्रेमिका से पूछने के लिए अंतरंग प्रश्न

हम भोजन के छोटे, लगातार हिस्से खाने की सलाह देते हैं। यह निर्धारित करने के लिए अपने शरीर को सुनें कि आप वास्तव में कब भूखे हैं। यह आपके शरीर के ठीक होने के दौरान ईंधन की स्थिर आपूर्ति बनाए रखना आसान बनाता है।

इस सूची में सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ आपको हाइड्रेटेड रखेंगे, आपके शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा देंगे, और आपको मजबूत बने रहने में मदद करने के लिए पोषक तत्व प्रदान करेंगे, यह सब आपके पेट की ख़राबी या बंद श्वसन प्रणाली को बढ़ाए बिना।

अगली बार जब आप मौसम के तहत महसूस कर रहे हों, तो इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने का प्रयास करें ताकि जल्दी - या कम से कम अधिक आरामदायक - वसूली का अनुभव हो सके।

सर्दी या फ्लू के लिए सर्वश्रेष्ठ भोजन

सर्दी को दूर करने का सबसे अच्छा तरीका है कि खूब सारे तरल पदार्थ पिएं और कफ से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ खाएं। यहाँ कुछ विजेता हैं।

शोरबा आधारित सूप

यह सिर्फ एक पुरानी पत्नियों की कहानी नहीं है - चिकन नूडल वास्तव में ठंड को शांत करने में मदद कर सकता है।

शुरुआत के लिए, शोरबा में विटामिन, खनिज और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, जिनकी आपको आवश्यकता होगी यदि आपको पसीना आ रहा है। इसके अलावा, 1978 के एक ऐतिहासिक अध्ययन से पता चला है कि गर्म शोरबा नाक के मार्ग को नम रखने, निर्जलीकरण को रोकने और गले में सूजन से लड़ने में मदद करता है। साकेतखू के, एट अल। (1978)। गर्म पानी, ठंडा पानी और चिकन सूप पीने से नाक के बलगम की गति और नाक के वायु प्रवाह प्रतिरोध पर प्रभाव पड़ता है। https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/359266

गर्म चाय

पीने चाय (विशेष रूप से चीनी, जापानी या अमेरिकी किस्में) जब आप मौसम में होते हैं तो आपके शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद मिल सकती है। यह चाय, विशेष रूप से हरी चाय में प्राकृतिक बैक्टीरिया से लड़ने वाले यौगिकों के लिए धन्यवाद है। रेयगार्ट डब्ल्यूसी। (2014)। हरी चाय की रोगाणुरोधी संभावनाएं। डीओआई: 10.3389/fmicb.2014.00434

इसके अलावा, गर्म तरल पदार्थ गले में खराश को शांत कर सकते हैं और भीड़ को कम कर सकते हैं। ताजा पीसा हुआ चाय या नींबू के साथ गर्म पानी उस भरी हुई नाक की मदद करते हुए हाइड्रेटेड रहने के लिए आदर्श है।

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खट्टे फल

जबकि साइट्रस में बड़ी मात्रा में पाया जाने वाला विटामिन सी जरूरी नहीं हो सकता हैइलाजसामान्य सर्दी, २९ परीक्षणों को सारांशित करते हुए शोध में पाया गया कि यह वयस्कों और बच्चों दोनों में सर्दी की लंबाई और गंभीरता को कम करने में मदद कर सकता है। हेमिला एच, एट अल। (2013)। सामान्य सर्दी को रोकने और इलाज के लिए विटामिन सी। डीओआई: १०.१००२/१४६५१८५८.सीडी०००९८०.पब४

इसके अलावा, संतरे, नींबू, अंगूर और नीबू जैसे फलों में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो शोध से पता चलता है कि एंटीऑक्सिडेंट, एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुण हैं। कोज़लोव्स्का ए, एट अल। (2014)। Flavonoids - खाद्य स्रोत और स्वास्थ्य लाभ। https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25272572

बर्फ के गोले

सीने में ठंड से बीमार होने पर ठीक से हाइड्रेटेड रहने से बलगम पतला हो सकता है और जमाव कम हो सकता है। चूँकि पूरे फल को पीने से अच्छा है,बर्फ के गोलेहाइड्रेट करने का एक शानदार तरीका है।

एक बोनस के रूप में, वे आपके गले पर विशेष रूप से आसान होते हैं। 100 प्रतिशत साबुत फल से बने फल खरीदें। अतिरिक्त अंक यदि आप घर पर अपने स्वयं के स्वस्थ बनाते हैं।

चटपटा खाना

मसालेदार भोजन से आपकी नाक बह सकती है और आपकी आँखों में पानी आ सकता है, लेकिन ये प्रभावी प्राकृतिक डिकॉन्गेस्टेंट भी हैं। मिर्च मिर्च, वसाबी, या सहिजन खाने से भीड़ के लक्षणों को दूर करने में मदद मिल सकती है। वैन गेरवेन एल, एट अल। (2014)। Capsaicin उपचार नाक की अतिसक्रियता और क्षणिक रिसेप्टर संभावित कटियन चैनल सबफ़ैमिली V, रिसेप्टर 1 (TRPV1) को इडियोपैथिक राइनाइटिस के रोगियों में कम कर देता है। डीओआई: 10.1016 / जे.जेसीआई.2013.08.026

पेट की ख़राबी के लिए सर्वश्रेष्ठ भोजन

जब पेट की समस्याओं की बात आती है (जो साथ दे सकती हैं फ़्लू ), नरम, आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ और हाइड्रेटेड रहना जल्दी ठीक होने के लिए सबसे अच्छी रणनीति है। यहां आपके कुछ बेहतरीन दांव हैं।

पटाखे और टोस्ट

यदि आप चीनी मिट्टी के बरतन सिंहासन (या होने वाले) को गले लगा रहे हैं, तो इस नियम को याद रखें: ब्लंडर, बेहतर। सादा, अनसाल्टेड पटाखे; अनाज; प्रेट्ज़ेल; और टोस्ट साधारण खाद्य पदार्थ हैं जो पेट के लिए आसान होते हैं।

यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि ऐसा क्यों है, लेकिन शायद यह एक सुगंधित चीज है। अध्ययनों से पता चलता है कि मजबूत महक वाले खाद्य पदार्थ मतली में योगदान करते हैं। मार्क्स डब्ल्यू, एट अल। (2016)। कीमोथेरेपी-प्रेरित मतली और उल्टी: डायटेटिक्स अभ्यास को सूचित करने के लिए एक कथा समीक्षा। डीओआई: 10.1016/जे.जंड.2015.10.020

केले

केले पचने में आसान होते हैं और पोटेशियम से भरपूर होते हैं, जो अक्सर पसीने, उल्टी या दस्त के दौरान समाप्त हो जाते हैं।

इसके अलावा, एक अध्ययन से पता चला है कि पेक्टिन (फलों में पाया जाने वाला एक प्रकार का पानी में घुलनशील फाइबर) चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के रोगियों में पाचन संकट और सूजन से राहत देता है। जू एल, एट अल। (2015)। डायरिया प्रमुख चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के उपचार में पेक्टिन की प्रभावकारिता। https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25809332

अदरक

अदरक लंबे समय से अपने पेट-सुखदायक गुणों के लिए अध्ययन किया गया है। कई अध्ययनों से पता चला है कि अदरक मतली और अन्य गैस्ट्रिक बीमारियों, जैसे कब्ज, सूजन और उल्टी को रोकने और उनका इलाज करने में प्रभावी है। आइए, एट अल। (2016)। गर्भावस्था और कीमोथेरेपी के दौरान मतली और उल्टी की रोकथाम में अदरक की प्रभावशीलता . दो: १०.४१३७/आईएमआई.एस३६२७३

अदरक की चाय या फ्लैट अदरक एल (कार्बोनेशन के साथ अपने पेट को बाधित करने से बचने के लिए) पीने से आपको पेट की समस्याओं से राहत देते हुए हाइड्रेटेड रहने में मदद मिल सकती है।

बीमार होने पर खाने के लिए सबसे खराब भोजन

मसालेदार और अम्लीय भोजन

जबकि मसालेदार भोजन नाक की भीड़ को साफ करने के लिए अच्छे हो सकते हैं, वे आपके पेट पर खुरदुरे हो सकते हैं। यह कैप्साइसिन नामक एक शक्तिशाली घटक के लिए धन्यवाद है, जो आपके पाचन तंत्र को बाधित कर सकता है।

वही साइट्रस के लिए जाता है। विटामिन सी सर्दी जैसे लक्षणों के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन अंगूर, संतरे और नींबू जैसे फल भी आपके पेट की परत को परेशान कर सकते हैं और अधिक दर्द और परेशानी पैदा कर सकते हैं। अगर आपका पेट खराब है तो दोनों से दूर रहें।

मिठाइयाँ

अगर कभी आराम से भोजन करने का समय होता, तो बिस्तर में बीमार होना होता, है ना? लेकिन उच्च चीनी का सेवन सूजन और कम प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में योगदान कर सकता है। भले ही फ्रो यो एक अच्छा विचार लगता है, लेकिन जब आप मौसम के तहत महसूस कर रहे हों तो इसे छोड़ना सबसे अच्छा है। रैट्ज़ एस, एट अल। (2015)। शहद, सुक्रोज और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप का सेवन ग्लूकोज-सहिष्णु और -असहिष्णु व्यक्तियों में समान चयापचय प्रभाव पैदा करता है। डीओआई: १०.३९४५ / जेएन.११५.२१८०१६

संकेत वह आपको वापस चाहता है लेकिन डरा हुआ है

चिकना खाना और रिफाइंड कार्ब्स

बर्गर और फ्राइज़ पर पास करें। आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेलों में पकाए गए चिकना खाद्य पदार्थों में कृत्रिम ट्रांस वसा होता है। ये वसा आपके शरीर में एचडीएल ('अच्छा') कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, और वे भड़काऊ मार्करों को बढ़ाते हैं - आखिरी चीज जो आपको बीमार होने पर चाहिए। [मोहसेन एम, एट अल। (2017)। एक वयस्क अमेरिकी आबादी में भड़काऊ मार्कर सकारात्मक रूप से सीरमट्रांस-फैटी एसिड से जुड़े होते हैं। डीओआई: 10.1155 / 2017/3848201 ]

साथ ही बन को भी खोद सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट (सफेद ब्रेड, पास्ता, पेनकेक्स) एक तेज इंसुलिन स्पाइक का कारण बनते हैं और शरीर में सूजन पैदा करते हैं। भास्कर बी, एट अल। (2016)। कार्ब्स से मृत्यु: अतिरिक्त शर्करा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट एशियाई भारतीयों में मधुमेह और हृदय रोग का कारण बनते हैं . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6139832/

दूध (शायद)

इस पर जूरी अभी भी बाहर है। बहुत से लोग मानते हैं कि दूध पीने से फेफड़ों में बलगम के उत्पादन को बढ़ावा मिलता है, लेकिन ऑस्ट्रेलिया के 2019 के एक अध्ययन से पता चला है कि ऐसा नहीं हो सकता है। बाल्फोर-लिन आईएम। (2019)। दूध, बलगम और मिथक। डीओआई: 10.1136/आर्चडिस्चाइल्ड-2018-314896

यहां तक ​​कि अगर आपका कफ डेयरी पर नहीं खा रहा है, तो दूध की बनावट लार के साथ मिल सकती हैमहसूस करआपके मुंह में मोटा और असहज। यदि यह आपको परेशान करता है या आपको किसी ज्ञात डेयरी एलर्जी है, तो बीमार होने पर दूध से बचें।

टेकअवे

बीमार होना आपके शरीर का धीमा करने का तरीका है। नीचे। सही। अब क। यह कष्टप्रद है, निश्चित है, लेकिन यह एक बहुत बड़े उद्देश्य की पूर्ति भी कर रहा है - आपको संतुलन की स्थिति में वापस लाने के लिए।

तो चलिए इसका सम्मान करते हैं। अपनी माँ की तरह लगने का जोखिम: भरपूर आराम करें, हाइड्रेटेड रहें, और अपनी प्लेट को पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से भरें, किड्डो। हो सकता है कि नेटफ्लिक्स सीरीज़ (या पाँच) में भी टक जाए। आप कुछ ही समय में अपने पैरों पर वापस आ जाएंगे।