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तो आपने शुरू करने का फैसला कियापूरे30. दो शब्द: नरक हाँ। यदि आपके पास अभी भी इस बारे में प्रश्न हैं कि आपने अभी-अभी दुनिया में क्या साइन अप किया है, तो आप हमारी व्यापक जांच करना चाहेंगेव्होल 30 गाइडआपको मूल बातें, टिप्स, व्यंजनों के टन, और बहुत कुछ देने के लिए।
करेन गिलन की विकी
इस तथ्य के अलावा कि घर पर बनाने के लिए आश्चर्यजनक मात्रा में स्वादिष्ट विकल्प हैं, आपको यह जानकर खुशी होगी कि आपको पूरे महीने हाइबरनेट (या कुल असामाजिक साधु होना) नहीं पड़ेगा। दोस्तों और परिवार के साथ रेस्तरां में खाना पूरी तरह से संभव (और वास्तव में सुखद) है। यहाँ पर खाने के लिए हमारे कुछ शीर्ष सुझाव दिए गए हैंपूरे30.
टिप 1: आप जो करते हैं उस पर ध्यान देंकर सकते हैं, नहींनहीं कर सकतेखा।
किसी भी आहार पर एक आम चुनौती अभाव की भावना है, जो आम तौर पर सिर्फ एक द्वि घातुमान की ओर ले जाती है। यह विशेष रूप से स्पष्ट और तनावपूर्ण हो सकता है जब आप दोस्तों के साथ भोजन कर रहे होते हैं, और जब आप पूरे 30 के लिए प्रतिबद्ध होते हैं तो बहुत से विशिष्ट रेस्तरां स्टेपल कुल नहीं होते हैं।
आप कैसे या क्या खाते हैं, इस पर ध्यान दिए बिना, उन सभी अलग-अलग खाद्य पदार्थों के बारे में सोचने की कोशिश करें जो आप करते हैंकर सकते हैंआनंद लें—आपके पास आपके विचार से अधिक विकल्प हैं। इस तरह आप वंचित महसूस नहीं करेंगे और आप उत्साही और ट्रैक पर बने रह सकते हैं।
अपने निर्णय लेने को सरल रखने के लिए सब्जियों के एक पक्ष के साथ लीन मीट, पोल्ट्री और मछली की तलाश करें (आप बहुत अधिक गारंटी दे सकते हैं कि अधिकांश रेस्तरां में दोनों होंगे)। ब्रंच के लिए बाहर जा रहे हैं? एक शकरकंद हैश और साग के साथ तले हुए अंडे एक स्वादिष्ट पसंद है।
टिप 2: जाने से पहले मेनू की जाँच करें।
यह एक दिमागी बात नहीं है। तैयार रहना एक आरामदेह (और पूरे 30 के अनुकूल) नाइट आउट की कुंजी है। अधिकांश रेस्तरां अपने मेनू, और यहां तक कि कभी-कभी पोषण संबंधी आंकड़े और सामग्री सूचियों को ऑनलाइन साझा करते हैं ताकि आप समय से पहले लेगवर्क आसानी से कर सकें और आने से पहले एक गेम प्लान के साथ आ सकें।
यदि आपके पास अभी भी प्रश्न हैं और आप टेबल पर डाइट डेबी डाउनर नहीं बनना चाहते हैं, तो बेझिझक रेस्तरां को समय से पहले एक रिंग दें। यदि आपके मित्र ने एक इतालवी संयुक्त चुना है जो केवल पिज्जा और कैप्रिस सलाद परोसता है, तो वह समझ जाएगी कि क्या आप समय से पहले तय करते हैं कि आप कहीं और जाना चाहते हैं, इसलिए आप केवल टमाटर का कटोरा नहीं खा रहे हैं और सबसे उबाऊ रात के खाने की तारीख हैं कभी। अगर वह पीछे धकेलती है और अपने पिज़्ज़ा लेने की जिद करती है? लड़का अलविदा!
टिप 3: बहुत सारे प्रश्न पूछें। जैसे, जितने चाहो।
चाहे आप आगे कॉल करें या अपने सर्वर को मौके पर ही ग्रिल करें, आप जितना संभव हो उतना विशिष्ट होना चाहेंगे। और इसके बारे में शर्म महसूस न करें। गर्व करें कि आप लंबे समय में खुद को बेहतर महसूस कराने की दिशा में काम कर रहे हैं और सरल प्रश्न पूछने से आपको वहां पहुंचने में मदद मिलेगी। अनाज, बीन्स, और डेयरी जैसे स्पष्ट साबुत 30 डॉनट्स के अलावा, जिन्हें अक्सर मेनू में सूचीबद्ध किया जाता है, आप यह भी जानना चाहेंगे कि आपके भोजन में क्या है और इसे कैसे पकाया जाता है।
अक्सर, सॉस, ड्रेसिंग और सॉस में गेहूं का आटा या चीनी मिलाई जाती है, और यदि आप सावधान नहीं हैं तो प्रोटीन को आटे या वनस्पति तेलों में समान रूप से निकाला जा सकता है। देखें कि रेस्तरां अन्य कौन से विकल्प प्रदान करता है। जबकि उनके पास नारियल का तेल या घी नहीं हो सकता है, उनके पास निश्चित रूप से जैतून का तेल होगा, इसलिए पूछें कि क्या वे उस पर टिके रह सकते हैं। यदि आप & rsquo; नहीं पूछते हैं, तो आप कभी नहीं जान पाएंगे।
टिप 4: जब संदेह हो, तो इसे स्वैप करें।
आहार प्रतिबंधों और विकल्पों में वृद्धि के साथ, अधिकांश रेस्तरां जब भी संभव हो उचित विकल्प बनाने के लिए सुसज्जित हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको चीज़केक फ़ैक्टरी में लाइन कुक से आपके लिए एक पूरी नई डिश बनाने के लिए कहना चाहिए, लेकिन आप पूरी तरह से सब्जियों के लिए एक स्टार्ची साइड को स्वैप करने में सक्षम होना चाहिए यदि वे पहले से ही मेनू पर हैं . स्विचारू के लिए आपको थोड़ा प्रीमियम देना पड़ सकता है, लेकिन कम से कम आप आत्मविश्वास से हर उस चीज़ का आनंद ले पाएंगे जिसके लिए आप भुगतान कर रहे हैं।
टिप 5: मॉकटेल कॉकटेल की तरह ही मज़ेदार हो सकता है।
पूरे 30 पर अल्कोहल बिल्कुल नहीं है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको पूरी रात सादा सेल्टज़र की चुस्की लेनी होगी। बारटेंडर से अपने स्पार्कलिंग H2O को कुछ उलझे हुए खट्टे, ताजे फल, जड़ी-बूटियों, या यहां तक कि रस के छींटे (जब तक कि यह 100-प्रतिशत शुद्ध है!)
कभी-कभी पानी के अलावा कुछ पीने का कार्य आपके दिमाग को शराब की सूची से हटा सकता है जिसे आप अनदेखा करने की पूरी कोशिश कर रहे हैं। और भी बेहतर, अतिरिक्त उत्सव के लिए अपने मॉकटेल को वाइन या मार्टिनी ग्लास से बाहर निकालें। एक शांत चर्चा भी मजेदार है, दोस्तों, और इससे भी बेहतर यह है कि आपको अगले दिन हैंगओवर या धुंधला दिमाग नहीं होगा।
टिप 6: अपनी ड्रेसिंग DIY करें।
व्होल 30 पर ड्रेसिंग बहुत सारी ऑफ-लिमिट सामग्री का एक छिपा स्रोत हो सकता है। डेयरी, चीनी और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के साथ प्रतीत होने वाली स्वस्थ ड्रेसिंग को देखना असामान्य नहीं है। अपने सर्वर से जैतून का तेल और सिरका के एक पक्ष के लिए पूछकर इसे DIY करें, और फिर मेज पर अपनी खुद की क्विक ड्रेसिंग मैकगाइवरिंग करें। इस तरह आप संपूर्ण 30-अनुमोदित सटीकता के साथ अपने स्वाद के लिए सामग्री की गुणवत्ता और मात्रा को भी नियंत्रित कर सकते हैं।
यदि आप वास्तव में प्रेरित महसूस कर रहे हैं, तो आपको अपनी पसंदीदा ड्रेसिंग घर पर बनानी चाहिए ताकि आप केवल सादे तेल और सिरके से न चिपके। बस इसे एक मिनी टपरवेयर में लाएं और अपने डिनर दोस्तों को प्रभावित करने के लिए तैयार रहें। अगर आप जानते हैं कि आपको कुछ क्रीमी चाहिए, तो ताहिनी-आधारित ड्रेसिंग आज़माएं। यह गेम-चेंजर है।
टिप 7: मसालों को सावधानी से चुनें।
रेस्टोरेंट्स को चीज़ों को सॉस करना पसंद है… शाब्दिक रूप से। इस बात से अवगत रहें कि आपकी प्लेट में क्या चल रहा है। किसी भी टेरीयाकी या अन्य मीठे एशियाई सॉस, बीबीक्यू सॉस, या केचप से दूर रहें जो सभी अतिरिक्त चीनी में पैक होते हैं। इसके बजाय सरसों, गर्म सॉस, तेल या सिरका मांगें। प्रो टिप: लाओ ए पूर्ण स्वीकृत मेयो अपने बैग में प्रिमल किचन की तरह गर्मागर्म सॉस के साथ मिलाएं। यह आपके बेक्ड शकरकंद वेजेज या बन-कम बर्गर के लिए एक सपना हो सकता है।
टिप 8: बन्स आउट।
इसे स्वीकार करें: आपका पसंदीदा व्होल 30 प्रोटीन उनके कार्बी वाहनों पर भरोसा किए बिना उतना ही अच्छा हो सकता है। बर्गर, सैंडविच, और टैको को आसानी से बिना ब्रेड, बन या टॉर्टिला के लिए लेट्यूस के कुछ मजबूत टुकड़ों के साथ ऑर्डर किया जा सकता है। कोई सलाद नहीं? कोई दिक्कत नहीं है। आप बस अपने मांस को चाकू और कांटा कर सकते हैं और माल पर अधिकार प्राप्त कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए स्पष्ट प्रश्न पूछना सुनिश्चित करें कि प्रोटीन आपकी संपूर्ण 30 पसंद के लिए तैयार हैं।
हम आपके लिए यह पता लगाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते कि आपको अपने भोजन को पूरा करने के लिए वास्तव में कितनी रोटी की आवश्यकता नहीं है। (यह उन पाठों में से एक है जिसे आप पूरे 30 के समाप्त होने के बाद लंबे समय तक अपने साथ रखेंगे)।
टिप 9: डेयरी को वापस डायल करना आसान है।
आजकल, वस्तुतः किसी भी मेनू पर डेयरी-मुक्त विकल्प खोजना बहुत आम है। यदि आपकी नज़र जिस वस्तु पर है, उसके ऊपर थोड़ा सा पनीर है, तो इसे छोड़ना या इसे एवोकाडो या अतिरिक्त सब्जियों जैसी किसी चीज़ के लिए स्वैप करना आसान है।
जबकि चीज़बर्गर पर डेयरी का पता लगाना बहुत आसान हो सकता है, लेकिन कुछ और चोरी-छिपे आइटम देखने को मिलते हैं। सूप, मीटबॉल, सॉस और यहां तक कि सॉसेज में बड़ी मात्रा में डेयरी हो सकती है, इसलिए अपना ऑर्डर देने से पहले हमेशा अपने सर्वर से दोबारा जांच लें।
टिप 10: यदि आपको शुरू करने के लिए कहीं और चाहिए तो ग्लूटेन-मुक्त मेनू के लिए पूछें।
डेयरी मुक्त की तरह, त्वरित सेवा और बैठने वाले रेस्तरां दोनों में लस मुक्त विकल्प अधिक सामान्य होते जा रहे हैं। कुछ बड़ी श्रृंखलाओं में अक्सर एक पूरी तरह से अलग ग्लूटेन-मुक्त मेनू होता है, जिससे आप आसानी से अपनी पसंद को कम कर सकते हैं।
बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि यह पूरे 30-अनुमोदित है (आपको अभी भी डेयरी, अनाज और अन्य ऑफ-लिमिट सामग्री से इंकार करना है), लेकिन यह कम से कम शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह होगी यदि इसके बारे में सोचा जाए एक संपूर्ण मेनू के माध्यम से फ़्लिप करना बहुत भारी है।
टिप 11: जीबीबी आपका बीएफएफ है।
जीबी-क्या? आपके प्रोटीन विकल्पों को आसानी से नेविगेट करने में आपकी मदद करने के लिए यहां एक छोटी सी दीदी है: जीबीबी का मतलब ग्रील्ड, बेक्ड, या ब्रोइल्ड है, लेकिन इसमें आसानी से स्टीम्ड, ब्रेज़्ड, उबला हुआ और सौतेला भी शामिल हो सकता है (लेकिन जीबीबीएसबीबीएस थोड़ा अधिक लगता है)।
यहां कुंजी उन वस्तुओं से दूर रहना है जिन पर “कुरकुरा” या “पस्त,” जिसका अर्थ लगभग हमेशा किसी न किसी प्रकार का नॉन-होल 30 आटा, बैटर या कार्बी-कोटिंग होता है। “बेक्ड” पुलाव, निश्चित रूप से, एक अपवाद हैं, क्योंकि उनमें भी अक्सर दालें, डेयरी, या अनाज हो सकते हैं, इसलिए अपनी पसंद पर पूरा स्कूप प्राप्त करना सुनिश्चित करें।
टिप 12: अगर आपको मिठाई खानी है तो प्रकृति की कैंडी चुनें।
ठीक है, आपने इसे अपने भोजन के माध्यम से बनाया है और उम्मीद है कि कुछ स्वादिष्ट का आनंद लिया है, लेकिन क्या होता है जब हर कोई मिठाई का आदेश देना शुरू कर देता है? खैर, यह कठिन होने वाला है। चूँकि व्होल 30 का एक मुख्य लक्ष्य अपने चीनी सेवन को महत्वपूर्ण रूप से कम करना और “स्वस्थ” पारंपरिक व्यवहारों के स्टाइल संस्करण, कुछ मीठे के लिए आपका सबसे अच्छा दांव ताजे फल का ऑर्डर करना है।
यदि आप भूखे नहीं हैं या बेरी मेडली महसूस नहीं कर रहे हैं, लेकिन बस अपने मुंह पर कब्जा रखना चाहते हैं, जबकि आपका पति चीज़केक को अपने मुंह में डाल रहा है, तो एक कप हर्बल चाय पर विचार करें। यदि आप घर पर भी बाद में भूखे हैं तो आप हमेशा 30-अनुमोदित कुछ का आनंद ले सकते हैं जैसे कि ऊपर से थोड़ा सा बादाम मक्खन के साथ खजूर।
टिप 13: अच्छी तरह से टिप दें।
और अंत में, यदि आपने आगे कॉल किया है, बहुत सारे प्रश्न पूछे हैं, और प्रतिस्थापन और विशेष अनुरोध किए हैं, तो एक अच्छे इंसान बनें और अच्छी तरह से टिप दें। आपका सर्वर (और किचन स्टाफ) इस इशारे की सराहना करेगा और आप जैसे पूरे 30-ers की देखभाल करना जारी रखेगा।
