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स्वस्थ ताजा उपज a . में ब्लिट्ज किया गयास्वादिष्ट पेय? इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि आपने उस जूसर पर छींटाकशी की। या हो सकता है कि आपने एक फैंसी बेल्जियम के लिए एक डेमो देखा होवफ़ल बनाने वालादुकान पर और एक खरीदा क्योंकि, वास्तव में, बेल्जियम के वफ़ल किसे पसंद नहीं है? लेकिन फिर आप अपना नया खरीदारी घर प्राप्त करते हैं और महसूस करते हैं कि आप खाना पकाने के लिए बहुत बढ़िया गैजेट थेज़रूरआपको वास्तव में सिर्फ एक बड़ा, महंगा धूल-पकड़ने वाला चाहिए।
शायद तूमे पसंद आ जाओ
स्वस्थ खाना पकाने के लिए रसोई के उपकरणों की अंतिम सूची फुहार के लायक1. मैरियन नेस्ले, पीएच.डी.
न्यू यॉर्क विश्वविद्यालय में पोषण, खाद्य अध्ययन और सार्वजनिक स्वास्थ्य के प्रोफेसर और व्हाट टू ईट के लेखक
अपशिष्ट: एक स्पाइरलाइज़र। अनाज मुक्त “पास्ता” साधारण सब्जियों में से, स्पाइरलाइज़र निश्चित रूप से हाल के वर्षों में एक ट्रेंडी फूड गैजेट रहा है। नेस्ले, हालांकि, एक प्रशंसक नहीं है। & ldquo; मुझे यह भी पता नहीं है कि इसे क्या कहा जाता है, लेकिन यह सब्जियों को लंबे पतले घुंघराले स्ट्रिप्स में काटता है, & rdquo; वह कहती है। “मैंने इसे एक बार इस्तेमाल किया और फिर फैसला किया कि इसे इस्तेमाल करने और साफ करने में बहुत परेशानी है! & rdquo; इसके लायक: एक सब्जी छीलने वाला। इसके बजाय, इस विनम्र उपकरण को नेस्ले का वोट मिलता है। “वास्तव में एक अच्छा सब्जी पीलर खरीदें,” वह सलाह देती हैं, क्योंकि न केवल आप इसका उपयोग स्पाइरलाइज़र के समान तोरी नूडल्स बनाने के लिए कर सकते हैं, बल्कि यह आलू को छीलने से लेकर पनीर को काटने से लेकर चॉकलेट कर्ल बनाने तक हर चीज़ के लिए अच्छा है।
2. वाणी हरी
फूड बेबे वे के लेखक और FoodBabe.com के निर्माता
अपशिष्ट: खाद्य प्रोसेसर। भोजन को हाथ से काटना खाना पकाने के सबसे अधिक समय लेने वाले भागों में से एक हो सकता है। लेकिन अगर अन्य उपकरण काम पर हैं, तो आपको फूड प्रोसेसर खरीदने की जरूरत नहीं है, हरि कहते हैं। इसके बजाय, अपनी रसोई में अन्य उपकरण देखें जो ऐसा ही कर सकते हैं। “अब जबकि मेरे पास हाई स्पीड ब्लेंडर है, मैं शायद ही कभी अपने फूड प्रोसेसर का इस्तेमाल करता हूं। यह सिर्फ पेंट्री में बैठकर धूल जमा करता है। & rdquo; इसके लायक: एक उच्च शक्ति वाला ब्लेंडर। हरि को विटामिक्स और ब्लेंडटेक दोनों ब्रांड पसंद हैं, यहां तक कि शपथ लेते हुए कि उन्होंने उसकी जान बचाई है। “मैं मिनटों में ग्रीन स्मूदी, हम्मस, सूप, ड्रेसिंग बनाता हूं। मैं इसे लगभग हर रोज इस्तेमाल करता हूं और इस पर अतिरिक्त पैसे खर्च करने का मुझे कभी पछतावा नहीं हुआ।”
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3. केंजी विल्बर
Food52 . के प्रबंध संपादक
अपशिष्ट: एक लहसुन प्रेस। विल्बर के मुताबिक, यह सब मल्टीटास्किंग के बारे में है। “मुझे आशा है कि मैं यहां दुश्मन नहीं बनाऊंगा, लेकिन मुझे नहीं लगता कि एक लहसुन प्रेस कुछ भी कर सकता है जो मेरा माइक्रोप्लेन नहीं कर सकता है, और बाद वाला इतना अधिक बहु-उपयोग है, & rdquo; विल्बर कहते हैं। “वास्तव में, मुझे लगता है कि लहसुन की कलियों ने कई बेकार रसोई उपकरण को प्रेरित किया है; मुझे एक बार एक गर्भनिरोधक उपहार में दिया गया था जो लौंग को छीलने में मदद करने वाला था, जैसे कि उन्हें चाकू की पीठ से काउंटर पर मारना पर्याप्त नहीं था। & rdquo; इसके लायक: एक कच्चा लोहा कड़ाही। “आप अंडे से लेकर बिस्कुट से लेकर भुना हुआ चिकन तक सब कुछ पका सकते हैं,” वह कहती है। साथ ही, उचित देखभाल के साथ, यह उम्र के साथ बेहतर होता जाता है। उल्लेख नहीं है कि यह आपके लोहे के दैनिक कोटे को पूरा करने में आपकी मदद कर सकता है!
4. टोबी अमिडोर, एम.एस., आर.डी.
राष्ट्रीय पोषण विशेषज्ञ और ग्रीक योगर्ट किचन के लेखक
WASTE: एक सेब स्लाइसर। एक रसोई समर्थक के रूप में, अमिडोर को अपनी सात साल की बेटी द्वारा स्कूली शिक्षा मिलने पर आश्चर्य हुआ, जिसने बताया कि उसका सेब स्लाइसर पैसे की बर्बादी थी। “आप सेबों को अपने दम पर बेहतर तरीके से काट सकते हैं!” उसकी बेटी ने उसे बताया। (लड़कियों के मुंह से’) उल्लेख नहीं है, यह प्रभावी नहीं था। “हर बार जब मैंने अपनी लड़कियों के लिए सेब काटने की कोशिश की, तो स्लाइस कभी भी समान रूप से नहीं निकले!” अमिडोर कहते हैं। इसके लायक: एक अच्छा शेफ & rsquo; चाकू। “यह & rsquo; बहुक्रियाशील है और यदि आप इसकी ठीक से देखभाल करते हैं तो यह कई वर्षों तक चल सकता है। & rdquo;
5. जेनिस नेवेल बिसेक्स, एम.एस., आर.डी.एन.
मील मेकओवर मॉम्स के सह-संस्थापक & rsquo; किचन ब्लॉग और नो व्हाइन विद डिनर के लेखक
WASTE: एक वैक्यूम सीलिंग सिस्टम। infomercials को आप में न आने दें! बिसेक्स के अनुसार, आपको भोजन को सुरक्षित रूप से संग्रहीत करने के लिए किसी महंगे या विस्तृत तरीके की आवश्यकता नहीं है। “मैं शायद ही कभी अपने वैक्यूम सीलर को कोठरी से बाहर निकालता हूं और ठंड से पहले अपने खाद्य पदार्थों को सील करने के लिए सादे पुराने ज़िप-टॉप फ्रीजर बैग पर भरोसा करता हूं, & rdquo; वह कहती है। इसके लायक: एक माइक्रोप्लेन। यह छोटा सा ग्रेटर मसालों जैसी छोटी वस्तुओं को काटने या धूलने के लिए एकदम सही है। “यह मेरे भोजन में स्वाद बढ़ाने के लिए नींबू, नीबू, और संतरे को उबालना और ताजा अदरक की जड़ या परमेसन चीज़ को कद्दूकस करना आसान बनाता है। & rdquo;
6. गैबी मॉस्कोविट्ज़
ब्रोक ऐस गॉरमेट के संस्थापक, कुकबुक लेखक और यंग एंड हंग्री के निर्माता
अपशिष्ट: एक लहसुन प्रेस। लहसुन को छोटा करना गन्दा और समय लेने वाला हो सकता है। समाधान, हालांकि, एक लहसुन प्रेस उपकरण खरीदना नहीं है, बल्कि उचित काटने की तकनीक सीखना मोस्कोविट्ज़ कहते हैं। “यह एक काम वाला गैजेट है और एक तेज शेफ के चाकू का उपयोग करके कम अपशिष्ट के साथ समान परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं, जिसके कई उपयोग हैं, & rdquo; उसने स्पष्ट किया। “लहसुन प्रेस जगह लेता है, साफ करना मुश्किल है, और लहसुन को दबाने के बाद छोड़ देता है, जो बेकार है। & rdquo; इसके लायक: एक पेशेवर शेफ का चाकू। “और इसे तेज रखना न भूलें!& rdquo; उसने मिलाया।
7. चेरिल फोर्बर्ग, आर.डी.
द बिगेस्ट लॉसर के लिए शेफ और न्यूट्रिशनिस्ट, पुरस्कार विजेता शेफ, और ए स्मॉल गाइड टू लूज़िंग बिग . के लेखक
WASTE: एक इलेक्ट्रिक पास्ता मेकर। पास्ता के प्रशंसकों के लिए, ताजा नूडल्स जितना स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है, लेकिन फोरबर्ग का कहना है कि यह एक ऐसा काम है जहां हस्तशिल्प मशीन-निर्मित होता है। और मशीनरी का एक महंगा टुकड़ा होने के कारण, पास्ता निर्माता विशेष रूप से टिकाऊ नहीं था और मरम्मत करना मुश्किल होगा। इसके लायक: मैनुअल पास्ता रोलर। जब अपने खुद के नूडल्स बनाने के लिए आटा को चपटा करने और काटने की बात आती है, तो न केवल एक मैनुअल रोलर बहुत सस्ता है- $२५० की तुलना में $२५ के बारे में सोचें- लेकिन यह कम जगह लेता है, इसका उपयोग करना आसान है, और सफाई एक है स्नैप “इसके अलावा, यह एक साथ डिनर करते समय परिवार और दोस्तों के साथ बातचीत करने का एक मजेदार और शानदार तरीका है, & rdquo; उसने मिलाया।
8. एली सुस्मान
पूर्व में माइल एंड डेली के कार्यकारी शेफ और द बेस्ट कुकबुक एवर के लेखक
अपशिष्ट: एक आइसक्रीम निर्माता। हम में से कई लोगों की तरह, सुस्मान के पास अपने घर में एक रसोई उपकरण है। “मेरे पास एक आइसक्रीम मेकर है जिसका मुझे अभी उपयोग करना है। मैंने इसे एक बार बॉक्स से बाहर निकाला। मैंने एक बार निर्देश पढ़ा। और फिर मैंने उसे वापस डिब्बे में रख दिया,” सुस्मान कबूल करता है। “मैं अक्सर इसे कोठरी में देखता हूं और कहता हूं ‘आज वह दिन है जब मैं इसका इस्तेमाल करने जा रहा हूं!’ लेकिन तब ऐसा नहीं होता है। & rdquo; इसके लायक: एक विटामिक्स ब्लेंडर। “अगर खाना पकाने के बारे में वास्तव में गंभीर हैं तो सभी को विटामिक्स ब्लेंडर मिलना चाहिए। हां, यह बेहद महंगा है, लेकिन उपयोग की लागत का अनुपात इसे पूरी तरह से इसके लायक बनाता है। & rdquo;
गेराल्डिन चैपलिन पति
9. डोमिनिक एंसेली
डोमिनिक एंसल बेकरी के मालिक और क्रोनुटा के आविष्कारक
WASTE: मेलन बॉलर्स। हो सकता है कि आपने Pinterest पर एक सुरुचिपूर्ण फलों का सलाद या तिरछा फलों के गोले देखे हों, लेकिन एंसेल के अनुसार, उस आराध्यता के लिए एक नकारात्मक पहलू है। “मेलन बॉलर्स सबसे खराब हैं क्योंकि लगभग सब कुछ वहीं फंस जाता है और आप इसे बाहर नहीं निकाल सकते हैं, & rdquo; Ansel कहते हैं। इसके लायक: एक ठोस रसोई का चाकू। & ldquo; एक अच्छा चाकू & rsquo; केवल एक अच्छा विचार नहीं है, यह & rsquo; एक अच्छा निवेश है, & rdquo; उन्होंने आगे कहा।
10. मैगी मून, एम.एस., आर.डी.
हर रोज स्वस्थ खाने के मालिक
अपशिष्ट: एक रसोई सहायता मिक्सर। यहां & rsquo; इस बात का प्रमाण है कि एक होम शेफ & rsquo; पवित्र कब्र दूसरे & rsquo; काउंटरटॉप अव्यवस्था है। “मुझे अपने बड़े, भारी-भले ही भव्य-किचन एड मिक्सर को मेरे किचन काउंटर पर अचल संपत्ति लेने देने का सबसे अधिक अफसोस है। मैं इसका इस्तेमाल कभी नहीं करता। कभी नहीं!” वह कहती है। “इसका मुख्य काम धूल जमा करना है। शायद यह इसलिए है क्योंकि मैं जितना पकाती हूं उससे कहीं ज्यादा पकाती हूं, लेकिन मेरे पास इसका व्यावहारिक उपयोग नहीं है। & rdquo; इसके लायक: एक विसर्जन ब्लेंडर। जबकि नियमित मिक्सर को पुट (और प्लग इन) रहना पड़ता है, एक विसर्जन ब्लेंडर आपके भोजन में कहीं भी जा सकता है, जिसमें तरल पदार्थ भी शामिल हैं। “यह सूप को सीधे बर्तन में प्यूरी करना इतना आसान बनाता है। ब्लेंडर में अनिश्चित रूप से गर्म सूप डालने से अब भाप से जलन नहीं होती है, & rdquo; चंद्रमा बताते हैं। साथ ही यह & rsquo; बहुमुखी। “मेरे पास व्हिस्किंग, चॉपिंग और ब्लेंडिंग के लिए अलग-अलग अटैचमेंट हैं, & rdquo; वह कहती हैं, सफाई जोड़ना बहुत आसान है।
11. जॉय बाउर, एम.एस., आर.डी.एन.
टुडे शो के लिए स्वास्थ्य और पोषण विशेषज्ञ और पोषण स्नैक्स के संस्थापक founder
अपशिष्ट: एक नींबू निचोड़ने वाला। सिद्धांत रूप में, नींबू निचोड़ने वाला किसी भी साइट्रस-प्रेमी शेफ के लिए बहुत अच्छा होगा, लेकिन जैसा कि बाउर बताते हैं, आपको इस कार्य के लिए एक उपकरण शामिल करने की आवश्यकता नहीं है। “मैं इसे अपने पहले से पैक किए गए दराज में कभी नहीं ढूंढ सकता, इसलिए मैं हमेशा हाथ से निचोड़ता हूं, & rdquo; वह कबूल करती है। इसके लायक: एक फिर से भरने योग्य तेल मिस्टर। यह छोटा गैजेट आपको सलाद ड्रेसिंग, मैरिनेड और नॉन-स्टिक स्प्रे के लिए अपनी पसंद के तेल को एक रासायनिक मुक्त स्प्रे में बदलने की अनुमति देता है। & ldquo; आप न केवल एक टन कैलोरी बचाएंगे, बल्कि आप अपने पैसे भी बचाएंगे। पसंदीदा तेल क्योंकि आप पैन को कोट करने के लिए बहुत कम उपयोग करते हैं, & rdquo; बाउर बताते हैं। & ldquo; और, यह सामान्य एरोसोल तेल स्प्रे प्राप्त करने की तुलना में अधिक पर्यावरण के अनुकूल है। & rdquo;
12. डेव एस्प्रे
बुलेटप्रूफ कॉफी के निर्माता और द बुलेटप्रूफ डाइट के लेखक
अपशिष्ट: एक माइक्रोवेव। भले ही अधिकांश लोगों द्वारा माइक्रोवेव को मुख्य माना जाता है, एस्प्रे का कहना है कि वह कभी भी खाना पकाने के लिए एक का उपयोग नहीं करता है क्योंकि वह चिंतित है कि वे ईएमएफ का उत्सर्जन करते हैं। “और वे अत्यधिक गर्मी और आपके भोजन को नुकसान पहुंचाते हैं,” वो समझाता है। “खाना पकाने के अन्य तरीके हैं जो आपको सुपर अद्भुत महसूस कराते हैं। & rdquo; इसके लायक: भाप के साथ एक संवहन ओवन। संवहन ओवन में हवा को प्रसारित करने के लिए पंखे के साथ ऊपर और नीचे हीटिंग तत्व होते हैं, इसलिए खाद्य पदार्थ तेजी से और अधिक समान रूप से पकते हैं। “इस विधि से आप वास्तव में वसा में पका हुआ अच्छा भोजन ले सकते हैं जो कम क्षतिग्रस्त है,” एस्प्रे कहते हैं। वह CUISINART कॉम्बो स्टीम प्लस कन्वेक्शन ओवन की सिफारिश करता है।
13. वैलेरी ओरसोनी
लेबूटकैम्प डाइट के लेखक
WASTE: एक ब्रेड मशीन। यह साबित करते हुए कि स्वास्थ्य पेशेवरों को भी चालाक विज्ञापनों द्वारा चूसा जाता है, ओर्सोनी का कहना है कि उसने एक ब्रेड मशीन खरीदी, यह सोचकर कि इससे उसका समय बचेगा। “हालांकि, प्रक्रिया इतनी सहज नहीं है,” वह कहती है। फिर एक दिन उसकी ब्रेड मशीन ने उसके काउंटर से तीन फुट का गोता लगाया और मर गई। लेकिन ओर्सोनी ने हार का शोक नहीं मनाया। “अब मैं अपने हाथों का उपयोग करके रोटी बनाने के लिए वापस आ गया हूं और मेरे द्वारा बनाए जा रहे भोजन से जुड़े होने की भावना का आनंद ले रहा हूं, & rdquo; वह कहती है। इसके लायक: खाना पकाने की कक्षाएं। ओर्सोनी ने सिफारिश की है कि हर कोई मूल बातें सीखने के लिए एक पेशेवर से पांच खाना पकाने की कक्षाएं लेता है: बेकिंग, ब्रेड बनाना, ग्रिल करना और मांस पकाना, सब्जियां तैयार करना, और सरसों और मक्खन जैसी DIY मूल बातें। आप न केवल सामान्य धोखेबाज़ गलतियों को छोड़ देंगे, आप & rsquo; भी & rdquo; अपनी रसोई में अधिक सहज महसूस करेंगे, जिससे अधिक पाक जोखिम उठाएंगे, जो सामान्य रूप से काफी फायदेमंद हैं, & rdquo; ओरसोनी कहते हैं।
छवियाँ ओलिविया मुन्न
14. कैथी एरवे, आर.डी.
द आर्ट ऑफ़ ईटिंग इन एंड द फ़ूड ऑफ़ ताइवान के लेखक और न्यूयॉर्क में नॉट ईटिंग आउट के संस्थापक
अपशिष्ट: एक लहसुन प्रेस। यहां & rsquo; लहसुन गैजेट्स के खिलाफ एक और वोट है। & ldquo; वे आपको अपने लौंग से अधिक लाभ नहीं देते हैं, और यदि आप लहसुन से एक समान लुगदी प्राप्त करना चाहते हैं, तो एक माइक्रोप्लेन या अन्य बारीक ग्रेटर इस पर त्वरित और अधिक प्रभावी है, & rdquo; वह कहती है। इसके लायक: एक अच्छा शेफ & rsquo; चाकू। न केवल आप इसे सामान्य काटने और काटने के लिए उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एरवे का कहना है कि आप अपने लहसुन के खिलाफ चाकू के किनारे को तब तक काट सकते हैं और तोड़ सकते हैं जब तक कि यह एक महीन, पारभासी गूदे में कुचल न जाए। चिंतित? मत बनो: & ldquo; एक नई तकनीक में महारत हासिल करने का प्रयास करना मजेदार है! & rdquo;
15. मार्क सिसोन
द प्रिमल ब्लूप्रिंट के लेखक और मार्क डेली एप्पल के प्रकाशक
WASTE: एक महंगा जूसर। सिसन अपने फलों और सब्जियों को पूरी तरह से खाने के बारे में है, इसलिए उसे एक मूल्यवान जूसर खरीदने के बाद अपने तरीके की गलती का एहसास करने में देर नहीं लगी। “मुझे एहसास हुआ कि मैं ‘जूस’ ज्यादातर चीजें हाथ से अगर मुझे बिल्कुल जरूरत है या एक ब्लेंडर का उपयोग करके, & rdquo; वे कहते हैं, कि उपज हत्याकांड के बाद सफाई एक दुःस्वप्न था। इसके लायक: गुणवत्ता रसोई कटलरी। एक कारण है कि हर कोई जो रसोई में समय बिताता है, इसके लिए प्रतिज्ञा करता है। चाकू और अन्य मानक बर्तनों के एक अच्छे सेट के साथ, दुनिया आपका कटिंग बोर्ड है।
16. नादिया गियोसिया
बीमार रसोई का मेजबान और इसे काटो
अपशिष्ट: सस्ते चाकू। जबकि वह नियॉन रंग का “शेफ’s” चाकू मनमोहक लग सकते हैं, रसोई में वे कैसे संभालते हैं, इसके बारे में कुछ भी प्यारा नहीं है। वे तेज नहीं रहते हैं जिससे चोट लगने के साथ-साथ खराब भोजन भी हो सकता है। “वे & rsquo; एक परेशानी हैं और आप प्रतिस्थापन खरीदने के लिए एक टन पैसा खर्च करते हैं, & rdquo; गियोसिया कहते हैं। इसके लायक: अच्छी गुणवत्ता वाले चाकू। “चाकू का एक अच्छा सेट खरीदें और खुद को हमेशा के लिए सेट करें। वे & rsquo; जीवन भर रहेंगे और तैयारी को इतना आसान बना देंगे, & rdquo; वह कहती है, वह कासुमी ब्रांड की सिफारिश करती है।
17. आस्था डूरंडी
किचन के कार्यकारी संपादक
अपशिष्ट: एक जूसर। डूरंड जूस से नफरत करने वाला नहीं है, वह सिर्फ बड़े स्पेस-हॉगिंग जूसिंग मशीनों का प्रशंसक नहीं है। “मैंने एक बार एक बड़ा जूसर खरीदा था जो पहले मज़ेदार था लेकिन फिर काउंटरटॉप को बंद कर दिया, & rdquo; डूरंड बताते हैं। इसके लायक: एक हाथ में जूसर। अपने जूस को ठीक करने और अपने काउंटरटॉप को खाली करने का तरीका यहां बताया गया है: हैंडहेल्ड जूसर का विकल्प चुनें। डूरंड्स का कहना है कि ऐसे मॉडल हैं जो अभी भी सबसे कठिन सब्जियों को भी पिघलाने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली हैं, लेकिन वे एक दराज में छिप सकते हैं, जैसे कि एक अच्छा किचन गैजेट होना चाहिए। वह बावर्ची के FreshForce साइट्रस जूसर की सिफारिश करती है।
18. जूडी जू
कोरियन फ़ूड मेड सिंपल की मेज़बानी और जिंजू रेस्टोरेंट के मालिक
अपशिष्ट: एक टोस्टर। स्तंभित होना? टोस्टर घरों में इतने सर्वव्यापी हैं, उन्हें अक्सर रसोई के सामान के रूप में देखा जाता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसा क्यों? “सादा टोस्टर केवल ब्रेड को टोस्ट करता है,” जू बताते हैं। “और कितनी बार आप वास्तव में सिर्फ टोस्टेड ब्रेड चाहते हैं?” इसके लायक: एक टोस्टर ओवन। यह आपके काउंटर पर थोड़ी अधिक जगह ले सकता है, लेकिन जू बताते हैं कि यह अतिरिक्त इंच के लायक है क्योंकि आप न केवल इसका उपयोग टोस्ट बनाने के लिए कर सकते हैं, बल्कि आप बैगेल्स को टोस्ट भी कर सकते हैं, पिज्जा पका सकते हैं, सब्जियां भून सकते हैं, शकरकंद बेक कर सकते हैं, और इतना अधिक।
19. ऐली क्राइगर, आर.डी.एन.
पोषण विशेषज्ञ, टीवी होस्ट और वीकनाइट वंडर्स के लेखक
WASTE: सिंगल सर्विंग कॉफी पॉड मशीन। क्राइगर ने इनमें से एक मशीन को अपने कार्यालय के लिए यह सोचकर खरीदा कि यह एक मजेदार इलाज होगा, लेकिन इसके बजाय यह एक चाल थी। “कॉफी अपने आप में उतनी अच्छी नहीं थी जितनी मैंने अपने स्थानीय रोस्टर से खरीदी थी, और उन्होंने मुझे कीमत से लगभग दोगुना कर दिया, & rdquo; वह कहती है। “उल्लेख नहीं है कि इसमें बहुत अधिक पैकेजिंग कचरा शामिल था। & rdquo; इसके लायक: एक सिंगल-कप डालना-ओवर कॉफी मेकर। एक फैंसी मशीन के बजाय, अब क्राइगर एक साधारण डालना-उपकरण का उपयोग करता है जो उसके कॉफी मग के ठीक ऊपर बैठता है। क्राइगर के अनुसार, यह एक कप जावा को चाय बनाने जितना आसान बनाता है। “आपको बस इतना करना है कि पानी उबाल लें, उसमें फिल्टर और कॉफी डालें और फिर डालें। मुझे सस्ती और कम पर्यावरणीय प्रभाव वाली बेहतर कॉफी मिलती है,” उसने स्पष्ट किया।
