खा
पूरा लेख पढ़ें


स्वस्थ खाना पकाने के लिए रसोई के उपकरणों की अंतिम सूची

हम उन उत्पादों को शामिल करते हैं जो हमें लगता है कि हमारे पाठकों के लिए उपयोगी हैं। यदि आप इस पृष्ठ पर लिंक के माध्यम से खरीदते हैं, तो हम एक छोटा कमीशन कमा सकते हैं।यहाँ हमारी प्रक्रिया है।

यह पहली बार में धीरे-धीरे हो सकता है: एक नए, स्वादिष्ट चिकन रेसिपी के लिए एक उचित रोस्टिंग पैन और ध्यान से मापी गई सामग्री की आवश्यकता होती है। यह कीमा बनाया हुआ, डाइस्ड और जूलिएनड ऐड-इन्स के लिए भी कहता है। ('अरे सिरी, जूलिएन क्या है?')

या यह सब एक ही बार में हो सकता है: माँ एक आश्चर्यजनक यात्रा के लिए आती है और हाथ में केवल प्लास्टिक के कप और एक जार होता हैमूंगफली का मक्खन... उफ़।

हो सकता है कि कुकबुक को कोस्टर के रूप में उपयोग करना बंद करने और इसके बजाय अपने इच्छित उद्देश्य की ओर मुड़ने का समय हो - जिसका अर्थ है नई खाना पकाने की आपूर्ति (और रसोई कौशल ) क्रम में हैं।

रसोई में खाना बनाती महिला

चाहे आप पहली बार अकेले रह रहे हों और खाना बना रहे हों या आपको किचन ओवरहाल की जरूरत हो, हमने वाइन, डाइन और के लिए सबसे अच्छा (और सबसे आवश्यक) टूल चुना है। एक समर्थक की तरह मनोरंजन करें .

संपादक का नोट: हमने देश भर में और ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं में जो मिला है, उसके आधार पर हमने मूल्य सीमाएं निर्धारित की हैं। हमारे चयन के लिए मूल्य कुंजी इस प्रकार है:

  • $ 0–50: $
  • $ 51-100: $$
  • $१०१ +: $$$

शायद तूमे पसंद आ जाओ

चिकन ब्रेस्ट पकाने का सही तरीका

तैयारी के लिए रसोई के सामान की सूची

1. पारिंग चाकू

नाजुक कट के लिए जाते समय, पारिंग चाकू की ओर मुड़ें। यह छोटे फलों और सब्जियों को काटने, लहसुन की कलियों को छोटा करने और निकालने के लिए एकदम सही हैझींगा.

छीलने वाली छुरी

2. बावर्ची का चाकू

उपलब्ध अधिक बहुमुखी चाकू में से एक, एक शेफ का चाकू आपको उपकरण स्विच किए बिना काट, टुकड़ा, कीमा, और बहुत कुछ करने की अनुमति देता है। आप एक रसोई कराटे बच्चे की तरह होंगे!

एक बढ़िया चाकू की कीमत आपको बहुत अधिक लग सकती है, लेकिन यह एक योग्य निवेश है। यह आपकी सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली वस्तुओं की सूची के शीर्ष पर जल्दी से चढ़ जाएगा।

टिप: जंग को दूर रखने के लिए स्टेनलेस स्टील की किस्म की तलाश करें।

  • मूल्य सीमा: $ 19.99- $ 199.99
  • संपादक की पसंद: Zwilling Pro 7-इंच शेफ्स नाइफ ($$$)

3. कटिंग बोर्ड

हर किचन का वर्कहॉर्स, कटिंग बोर्ड आपका वफादार पाक मित्र है। आखिर कितने रात्रिभोज में काटना और काटना शामिल नहीं है?

जबकि प्लास्टिक बोर्ड सस्ते और आसानी से मिल जाते हैं, लकड़ी के संस्करण अधिक सैनिटरी होते हैं क्योंकि उनमें खांचे की कमी होती है कीटाणुओं बाहर घूमने के लिए। वे आपके चाकू को टिप-टॉप आकार में रखने में भी मदद करते हैं।

काटने का बोर्ड

4. कप और चम्मच मापना

क्या मैरी पोपिन्स का मतलब एक चम्मच चीनी या एक बड़ा चम्मच था? किसी भी तरह से, लगभग किसी भी नुस्खा का पालन करने के लिए मापने के उपकरण आवश्यक हैं - या केवल सेवारत आकारों को विभाजित करना। एक कप कौन जानता था अनाज इतना छोटा था ?!

5. रसोई कैंची

चॉपिंग से लेकर हर चीज के लिए इस्तेमाल किया जाता है ताजा जड़ी बूटी और सब्जियों से लेकर सूखे मेवे और यहां तक ​​कि मांस तक, कैंची रसोई के हर काम को इतना आसान बना देती है। वह लो, नियमित कैंची!

रसोई कैंची

6. कोलंडर

हालांकि यह नाली के लिए संभव है पास्ता एक बर्तन के ढक्कन का उपयोग करना, परिणाम हमेशा सुंदर नहीं होता है। (खुद को गर्म भाप में जलाने और बचने के लिए दुष्ट नूडल के लिए कूद-कट करें।) एक कोलंडर का उपयोग करके इस नाटक से बचें, जो एक समर्थक की तरह पानी निकाल देता है।

बक्शीश: कोलंडर्स इसे धोना बहुत आसान बनाते हैं फल और सब्जियां . बुह-अलविदा सूजी पास्ता; हैलो स्वच्छ उपज!

7. सलामी बल्लेबाज कर सकते हैं

एक . तक पहुंचने से भी बदतर कुछ चीजें हैं कद्दू का डिब्बा और यह महसूस करना कि इसे खोलने का कोई तरीका नहीं है। या सूप, नारियल का दूध, बीन्स, या कुछ और स्वादिष्ट डिब्बाबंद।

हालाँकि इन दिनों कई सामानों में पॉप-टॉप हैं, लेकिन हमेशा तैयार रहना बेहतर होता है - 'क्योंकि आप सिर्फ रात का खाना बनाने के लिए कैन स्लेशर-फिल्म-शैली में हैक नहीं करना चाहते हैं।

कैन खोलने वाला

8. मिक्सिंग बाउल

सोचें कि मिक्सिंग बाउल सिर्फ बेकिंग के लिए हैं? फिर से विचार करना। मांस को मैरीनेट करने के लिए उनका उपयोग करें, सब्जियों को सॉस या सीज़निंग के साथ तैयार करें, और सलाद ड्रेसिंग और डिप्स बनाएं (दे .) इनमें से एक एक चक्कर)।

टिप: कांच के कटोरे को छोड़ दें जो आसानी से चिपक जाते हैं और हल्के स्टेनलेस स्टील संस्करणों का विकल्प चुनते हैं।

9. ब्लेंडर

इन मास्टर मिक्सर का उपयोग चाबुक करने के लिए किया जाता है स्मूदीज , मिश्रित पेय, सूप, नट बटर, सॉस, और बहुत कुछ। और वे यह सब कुछ सेकंड में कर सकते हैं। ऑल-इन-वन उपकरण के लिए यह कैसा है?

न्यूट्रीबुललेट ब्लेंडर

10. ग्रेटर

पनीर को काटने के लिए ग्रेटर का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है - क्साडिला, कोई भी?

लेकिन वे खट्टे फल, चॉकलेट को कद्दूकस करने और आलू और तोरी जैसी सब्जियों को काटने के लिए भी अद्भुत हैं। आपने और कैसे सोचातले हुए आलूऐसा हुआ?

11. व्हिस्की

इस अजीब दिखने वाले टूल में पिटाई के अलावा और भी कई उपयोग हैं अंडे और व्हीप्ड क्रीम बनाना।

यह विनैग्रेट्स को मिलाने, बेकिंग के लिए सूखी सामग्री को मिलाने, सॉस और ग्रेवी से गांठों को हटाने और इंप्रोमेप्टू डांस पार्टियों के दौरान माइक्रोफोन के लिए खड़े होने के लिए भी बहुत अच्छा है। (इस पर हमें विश्वास करें।)

धीरे

12. सब्जी का छिलका

सब्जियों को चाकू से छीलना:मुख्य बावर्चीस्थिति। छिलके वाली सब्जियों को छीलना: उतना ही अच्छा, ईआर विज़िट की संभावना को घटाना।

अपनी उंगलियों को छोड़ दें और इस उपकरण से चिपके रहें, जो एक मास्टर आलू के छिलके और एक फैंसी के रूप में कार्य करता हैवेजी रिबनरचनाकार। परमेसन जैसे सख्त चीज के टुकड़ों को शेव करने के लिए पीलर भी बहुत अच्छे होते हैं।

  • मूल्य सीमा:$ 6.99- $ 29.99
  • संपादक की पसंद: UberChef अल्ट्रा शार्प स्टेनलेस स्टील जूलियन पीलर और वेजिटेबल पीलर ($)

13. रोलिंग पिन

यदि आप आटा बनाना पसंद करते हैं (जिस तरह से आप बेक करते हैं, वैसे भी) एक रोलिंग पिन एक जरूरी है। यह किचन स्टेपल पाई और पिज्जा के लिए पूरी तरह से चपटा क्रस्ट बनाने में मदद करेगा। यह बनाने में भी काम आएगाछुट्टी कुकीज़.

टिप: बेलते समय, आटे की चौड़ाई से अधिक लंबी पिन का प्रयोग करें। यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि यह सम है।

बेलन

14. खाद्य प्रोसेसर

पेंट्री शेल्फ को ढोना थोड़ा भारी हो सकता है, लेकिन एक खाद्य प्रोसेसर रसोई के असंख्य कार्यों से कोहनी की चर्बी को हटा देता है।

यह कार्यकर्ता सब्जियां, प्यूरी सूप काट सकता है, ताजा पेस्टो बना सकता है यासॉसनट्स को पीस लें, और घर के बने ब्रेडक्रंब को सेकेंडों में फेट लें। कोई भी खाद्य प्रोसेसर को कोने में नहीं रखता है!

15. खाद्य पैमाने

क्या भोजन के हिस्से को मापना है या पकाना आपकी अगली उत्कृष्ट कृति, खाद्य तराजू अकेले कप और चम्मच की तुलना में अधिक सटीक माप प्रदान करते हैं। एक बार जब आप एक का उपयोग करना शुरू कर देते हैं, तो आपको आश्चर्य हो सकता है कि आप बिना कैसे हो गए!

भोजन का पैमाना

खाना पकाने के लिए सर्वोत्तम उपकरण '

16. स्पैटुला

चाहे आप इसे फ्लिपर कहें, टर्नर कहें या स्पैटुला, यह टूल आश्चर्यजनक रूप से लचीला है। यह अंडे को हाथापाई कर सकता है, पलट सकता है पेनकेक्स , हलचल सॉस, और बहुत कुछ।

17. सॉसपैन

नाम को मूर्ख मत बनने दो; सॉस पैन सिर्फ सॉस के लिए नहीं हैं। उबालने वाले सूप से लेकर क्विनोआ बनाना , एक सॉस पैन जल्दी से आपकी सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली वस्तुओं में से एक बन जाएगा (यदि यह पहले से नहीं है)।

क्रूज़िनार्ट शेफ क्लासिक स्टेनलेस स्टील पॉट steel

१८. सौतेद पान

एक कड़ाही के साथ भ्रमित होने की नहीं (एक सौतेले पैन के सीधे किनारे होते हैं), ये पैन मांस को उबालने और बहुत सारे खाना पकाने के लिए एकदम सही हैंपत्तेदार साग. और उन उच्च पक्षों के लिए धन्यवाद, सॉस के सभी जगह फैलने की संभावना कम है।

19. कड़ाही

सबसे बहुमुखी स्टोवटॉप टूल में से एक - आप एक कड़ाही में लगभग कुछ भी पका सकते हैं। नॉनस्टिक किस्में सस्ती हैं और पैन को कोट करने के लिए ज्यादा मक्खन या तेल जोड़ने की आवश्यकता के बिना खाना बनाना आसान बनाती हैं।

कच्चा लोहा संस्करण बनाने के लिए स्टोव से ओवन तक जा सकते हैं एक पैन भोजन तस्वीर। और जबकि वे एक प्रारंभिक निवेश से अधिक हैं, उचित देखभाल के साथ वे जीवन भर चल सकते हैं।

रोटी

20. बेकिंग शीट

भले ही कुकीज पकाना आपकी चीज न हो, लेकिन ये चादरें सुपर काम की हैं। उनका उपयोग करेंभुनी हुई सब्जियां, घर का बना फ्राई बनाएं, चिकन पकाएं, या बेकन बेक करें।

आसान सफाई के लिए, सतह को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। जब खाना हो जाए, तो एल्युमिनियम फॉयल को हटा दें - धोने की कोई जरूरत नहीं है!

21. ओवन mitts

हमने यह जानने के लिए पर्याप्त जली हुई उंगलियां देखी हैं कि हर किसी के पास मिट्टियाँ नहीं पड़ी हैं। आप और आपकी रसोई दोनों को गर्म ओवन के प्रकोप से बचाने के लिए इनका उपयोग करें। (हां, वे वास्तव में रसोई के तौलिये से अधिक प्रभावी हैं।)

मेरा ओवन

22. रोस्टिंग पैन

मांस भूनने के लिए एक उपकरण के रूप में इरादा, यह पैन रसदार, स्वादिष्ट परिणाम देता है और इसके लिए थोड़ा रसोई तैयार करने की आवश्यकता होती है।

इसके आकार का अर्थ यह भी है कि यह बड़ी मात्रा में भोजन बनाने के लिए बहुत अच्छा है: मांस के टुकड़े, लसग्ना, पुलाव , और अधिक।

टिप: बनाने के लिए रैक वाला एक चुनेंकुकिंग दैट थैंक्सगिविंग टर्कीतस्वीर।

23. डच ओवन

नहीं, हम उस बदबूदार शरारत के बारे में बात नहीं कर रहे हैं जो आपका भाई आप पर खींचता था। डच ओवन वास्तव में बनाने के लिए एक महान उपकरण हैं एक बर्तन, धीमी गति से पका हुआ भोजन जैसे स्टॉज, पॉट रोस्ट और सूप।

लंबे बालों के लिए आसान ग्रीष्मकालीन केशविन्यास

अधिकांश भोजन बनाने के लिए छह-चौथाई संस्करण काफी बड़ा होना चाहिए।

ढका हुआ पुलाव पॉट

24. कूलिंग रैक

कूलिंग रैक सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कुकीज़ और अन्य पके हुए माल जल्दी और समान रूप से ठंडा हो जाते हैं। कर्नल सैंडर्स की शैली के ब्रेडेड मीट पर एकदम सही कुरकुरापन लाने के लिए एक गुणवत्ता वाला रैक भी बहुत अच्छा है।

25. ग्रिल पैन

यदि आपके पास बाहरी जगह नहीं है या ग्रिल को आग लगाने के लिए बहुत ठंडा है, तो एक पैन घर के अंदर समान परिणाम बना सकता है। यह एक ही धुएँ के रंग का स्वाद प्रदान नहीं कर सकता है, लेकिन यह मांस और सब्जियों पर उन आकर्षक ग्रिल के निशान छोड़ देता है।

यह भी एक आसान विकल्प है ग्रिलिंग फूड्स जो अक्सर पारंपरिक ग्रेट्स के बीच खो जाते हैं - झींगा, मछली या शतावरी के बारे में सोचें।

  • मूल्य सीमा:$ 24.99- $ 99.95
  • संपादक की पसंद:Calphalon समकालीन ११-इंच नॉनस्टिक तवा
नॉनस्टिक तवा

26. आलू मैशर

हालांकि यह अन्य रसोई उपकरणों के रूप में ज्यादा कार्रवाई नहीं देख सकता है, एक आलू मैशर एक गांठ रहित आलू बनाने के लिए महत्वपूर्ण है ... जैसा कि कोई भी व्यक्ति जो एक कांटा के साथ मैश किए हुए टेटर्स बनाने का प्रयास करेगा, सहमत होगा।

और भी अधिक पौधे-आधारित अच्छाई के लिए, इस उपकरण का उपयोग बीन्स को मैश करने के लिए करें बीन बर्गर, या guacamole के लिए एवोकैडो।

27. वोको

अपना पाने के लिए इस तरह से वॉक करेंहिलाकर तलनापर! इस एशियाई शैली के पैन के ऊंचे किनारों का मतलब है कि आप स्टोवटॉप पर किसी भी चीज से बचने के डर के बिना भोजन को हिला सकते हैं और फ्लिप कर सकते हैं।

टिप: सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक कड़ाही को पहले से गरम कर लेंइससे पहलेतेल जोड़ना।

रोटी

28. मांस थर्मामीटर

अधपका या अधिक पका हुआ मांस फिर कभी न खाएं! एक मांस थर्मामीटर सुनिश्चित करता है कि मांस खाने के लिए नम और सुरक्षित रहता है।

सबसे सटीक रीडिंग के लिए, थर्मामीटर को मांस के सबसे मोटे हिस्से में, वसा और हड्डी से दूर चिपका दें। एक डिजिटल इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर कुछ ही सेकंड में तापमान देता है।

खाने की आवश्यक सामग्री

29. फ्लैटवेयर

स्थानीय टेकआउट जोड़ों से कोई और अधिक होर्डिंग कांटे और चाकू नहीं - आप आगे बढ़ रहे हैं!

यदि आप स्टेनलेस स्टील के सेट का चयन कर रहे हैं, तो डिशवॉशर डिटर्जेंट पर ध्यान दें; बहुत अधिक चांदी के बर्तनों में जंग लग सकता है। अब अपने टेबल-सेटिंग कौशल पर ब्रश करें।

संकेत: कांटा हमेशा बाईं ओर जाता है।

चांदी के बर्तन

30. प्लेट्स Plate

यह बहुत ही बुनियादी लगता है, लेकिन हाँ, हम वहाँ जाने वाले हैं: यदि आप बड़े हो गए हैं, तो आपको प्लेटों की आवश्यकता है!

असली प्लेट न केवल डिलीवरी पिज्जा को पेटू महसूस कराते हैं, वे आपकी व्यक्तिगत शैली का विस्तार भी हो सकते हैं। यदि आप अतिरिक्त फैंसी महसूस कर रहे हैं, तो अपने आप को रात के खाने और सलाद के आकार के विकल्पों का एक सेट प्राप्त करें।

31. कटोरे

बीएफएफ से लेकर देर रात तक अनाज और आइसक्रीम के स्कूप, कटोरे किसी भी तरह के घोल के लिए एक आवश्यक घटक हैं।

सलाद ड्रेसिंग या एक के लिए तले हुए अंडे जैसे छोटे हिस्से से चिपके रहने पर वे अस्थायी मिश्रण कटोरे के रूप में भी काम करते हैं।

चीनी मिट्टी के बरतन कटोरे

32. चश्मा

हम यह नहीं बताएंगे कि क्या आप गज़लिंग पसंद करते हैं दूध और कार्टन से रस, लेकिन वहाँहैपेय पदार्थ पीने का एक अधिक सभ्य तरीका।

कांच से चिपके रहना लीक को रोकता है जो कभी-कभी सोलो कप के साथ होता है - और आपको अधिक वयस्क महसूस कराता है।

33. मग

जबकि मग सुबह की चुस्की लेने के दृश्य को जोड़ सकते हैं, वे एक कॉफी-डिलीवरी पोत से अधिक हैं।

जब डिशवॉशर या सिंक भर जाता है, तो वे शानदार स्टैंड-इन ग्लास बनाते हैं, और वे त्वरित और आसान मग केक बनाने के लिए एकदम सही हैं।

एक्सप्रेस मग

एक समर्थक की तरह सेवा करने के लिए उपकरण

34. सलाद कटोरा Sal

ये बड़े कटोरे परोसने के लिए एकदम सही हैं सलाद बहुत सारी सब्जियों और अन्य ऐड-इन्स से भरा हुआ। बस सामग्री को कटोरे में फेंक दें, उन्हें अच्छी तरह से टॉस करें, कुछ चिमटे लें, और उसके बाद लें।

35. सर्विंग बाउल

बड़े रात्रिभोज, बारबेक्यू, या किसी भी अवसर जहां भोजन परोसा जा रहा है, के लिए सर्विंग बाउल जरूरी है परिवार शैली .

स्वादिष्ट भोजन के लिए आवश्यक सब कुछ सेट करें, और मेहमानों को स्वयं परोसने दें। फिर अपनी आंखों को थपथपाएं और अपने खाना पकाने की तारीफ स्वीकार करें।

  • मूल्य सीमा:$ 9.99- $ 79.99
  • संपादक की पसंद: यूरो सेरामिका ज़ांज़ीबार 3-पीस बाउल सेट ($$)
३ पीस बाउल सेट

36. सर्विंग प्लेट्स

भोजन को प्रदर्शित करने के लिए सर्विंग प्लेट का उपयोग करें और इसे आसानी से खोदें। बड़े मीट और ढेर के लिए एक बड़ी अंडाकार सर्विंग प्लेट आवश्यक है।भुनी हुए सब्जियां, जबकि केक परोसने वाले प्लेटर्स जैसे विशिष्ट लोग अधिक विशिष्ट होते हैं।

टिप: यदि आप अक्सर बड़े पैमाने पर सभाओं की मेजबानी नहीं करते हैं तो कम कीमत के बिंदु पर टिके रहें।

37. चम्मच परोसना

देखो माँ, अब बर्तन में चम्मच नहीं खोते! बड़े टुकड़ों को तरल से बाहर निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें (जैसे स्टू से आलू), भोजन के ऊपर चम्मच सॉस के लिए एक नॉन-स्लॉटेड एक और परोसने के लिए एक करछुल का उपयोग करें सूप .

सर्विंग स्पून सेट

38. टोंग्स

पंजे जैसे ये उपकरण पागल-बहुमुखी हैं। वे मांस फ्लिप कर सकते हैं (बिना बेकन ग्रीस जलता है), सलाद की सेवा कर सकते हैं, टॉसहिलाकर तलनासामग्री, या एक नींबू से रस निचोड़ एक विजेता की तरह। बिल्ली, आप उन्हें बोतल खोलने वाले के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं!

39. वाइन ओपनर

सलामी बल्लेबाज के बिना 'टू-बक चक' पर स्टॉक करने का कोई मतलब नहीं है, है ना?

जबकि आप बहुत सारे खर्चीले वाइन ओपनर पा सकते हैं, कॉर्कस्क्रू किस्म कॉम्पैक्ट और स्टोर करने या साथ ले जाने में आसान है। (आप कभी नहीं जानते कि आप शराब की आपात स्थिति में कब नायक हो सकते हैं!)

कॉर्कस्क्रू वाइन ओपनर

40. पिचर Pit

ताज़ा पेय के बड़े घड़े की तरह घर जैसा कुछ नहीं कहता। यह मेहमानों के चश्मे को लगातार फिर से भरने की आवश्यकता को भी समाप्त करता है। किसे कम चाहिएखून बह रहा है? (*हाथ उपर उठाता है।*)

रसोई अतिरिक्त

41. खाद्य भंडारण कंटेनर

भंडारण कंटेनर बचत के लिए महान हैं कूड़ा और कटी हुई सब्जियों जैसी सामग्री को ताजा और एक पल की सूचना पर एक डिश में टॉस करने के लिए तैयार रखना।

विभिन्न आकारों के सेट सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए उपयोगी होते हैं, जबकि अन-डिटैचेबल ढक्कन वाले कंटेनर का मतलब है कि शीर्ष जादुई रूप से गायब नहीं होंगे।

खाद्य बरतन

42. फ्रेंच प्रेस

जागने का सबसे अच्छा हिस्सा है आपके कप में कॉफी - और एक फ्रांसीसी प्रेस इसे और भी बेहतर बनाता है। शराब बनाना सरल है, सुगंध स्वादिष्ट है, और यह कॉफी मेकर की तुलना में रसोई में बहुत कम जगह लेता है।

43. टीकेटल

यदि आप गर्म पेय पदार्थों के लिए जीते हैं, तो चाय की केतली की ऊंची-ऊंची सीटी कष्टप्रद नहीं है - यह गर्म, स्वादिष्ट अच्छाई का जलपरी गीत है।

जबकि आपकी पसंद का चायदानी छोटा और मोटा नहीं होना चाहिए, यह निश्चित रूप से मदद करता है कि इसमें एक हैंडल और एक टोंटी है। इससे उबलते पानी को डालना आसान हो जाता है (और हाथों से बचना आसान हो जाता है)।

टिप: जल्दी ठीक होने के लिए केतली में पानी गर्म करें रेमन नूडल लालसा

क्लासिक चाय की केतली

44. विसर्जन ब्लेंडर

विसर्जन मिक्सर चुपके से उपयोगी उपकरण हैं। बस एक को सूप सामग्री के बर्तन में चिपका दें, प्यूरी दूर, और वायोला: चिकना सूप बिना ब्लेंडर उपद्रव।

वे मैश किए हुए आलू से गांठ निकालने और बनाने के लिए भी बहुत अच्छे हैंमलाईदार hummus.

45. जूसर

ताजा निचोड़ा हुआ रस किसी भी दिन बोतलबंद प्रकार से आगे निकल जाता है, मैरिनेड, सॉस और घर के बने पके हुए सामान को कुछ खास और मीठा बना देता है।

जब जूसर की बात आती है, तो आप जितना चाहें उतना फैंसी प्राप्त कर सकते हैं (हैलो, $ 100 अतिरिक्त-शांत, पोषक तत्व निकालने वाला ठंडा-प्रेस)। लेकिन नींबू को नींबू पानी में बदलने के लिए, आपको केवल एक बुनियादी मॉडल की आवश्यकता है।

साइट्रस जूसर

46. ​​एप्रन

आवश्यक की इस सूची में अंतिम लेकिन कम से कम नहीं: विनम्र खाना पकाने का एप्रन। यह ब्राउनी बैटर स्पिल से लेकर नल स्प्रे आने तक हर चीज में आपकी (और आपके कपड़ों) की रक्षा करने के लिए है।

जबकि आप क्लासिक ब्लैक में गलत नहीं हो सकते, हम अपनी शैली में थोड़ा और सास जोड़ना पसंद करते हैं। गुच्छा में से हमारा पसंदीदा यह सब कहता है: यह बकवास स्वादिष्ट होने वाला है।

जमीनी स्तर

याद रखें: रोम एक दिन में नहीं बनाया गया था, और आपका किचन स्टैश भी नहीं होगा। पूरी तरह से अभिभूत होने से बचने के लिए, एक समय में अपनी इच्छा सूची में एक आइटम प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करें, इसमें महारत हासिल करें, फिर अगले पर आगे बढ़ें।

जैसा कि आप धीरे-धीरे उपकरणों और बर्तनों के एक ठोस संग्रह के लिए अपना काम करते हैं, आप खाना पकाने के किसी भी अवसर के लिए तैयार रहेंगे - यह उल्लेख करने के लिए नहीं कि आप अपनी अगली डिनर पार्टी में सभी प्रकार के फैंसी महसूस करेंगे।