अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
भूमध्यसागरीय आहार पूर्ण सुंदरता की चीज है - साबुत अनाज, स्वस्थ वसा, थोड़ी सी रेड वाइन कभी-कभी ... क्या प्यार नहीं है, वास्तव में? साथ ही, यह मुख्य रूप से एक साथ खाने और भोजन साझा करने के बारे में है।
(हाथों से मेरे हॉलौमी, हालांकि, बॉब। वह हैमेरेगोशदार हॉलौमी और आपके पास यह नहीं है।)
एक सनक आहार से दूर,भूमध्य आहारस्वस्थ, सुलभ स्टेपल से चिपके रहते हैं और कठोर नियमों या सभी-या-कुछ दिशानिर्देशों का दावा नहीं करते हैं।
इसके बजाय, यह स्वादिष्ट, पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करता है जो संतोषजनक और कोड़ा मारने में आसान होते हैं। सही मात्रा में आप में सही प्रकार का भोजन प्राप्त करने के बारे में जाने के लिए यह एक स्थायी, भरने वाला तरीका है।दादाजी! शेयर करता है! अरिवेदेरसी! अन्य भूमध्य-लगने वाले शब्द!
भूमध्यसागरीय भोजन को स्वादिष्ट, भरने वाले रात्रिभोज के लिए एक महान प्रतिनिधि मिलता है - और योग्य रूप से। हालाँकि, नाश्ता विभाग में इसकी बहुत अवहेलना की गई है। हम इसे बदलना चाहते हैं। मेड पर सोना बंद कर दें और जब आप उठें तो उसे गले लगाना शुरू करें।
हालांकि हम नाश्ते के लिए रेड वाइन की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन प्रोटीन से भरपूर ये मेडिटेरेनियन डाइट ब्रेकफास्ट आपके दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है।
एगस्पर्ट राय: मेडिटेरेनियन एग रेसिपी
1. मेडिटेरेनियन एग कप
फोटो: द फूडी एंड द फिक्स
जब प्रोटीन से भरे भोजन-तैयार के नाश्ते की बात आती है, तो कुछ चीजें अंडे के कप को मात देती हैं। आप इन्हें बड़े पैमाने पर बनाकर तैयार कर सकते हैं और जब आपका मन करे तब खा सकते हैं।
बनाने में आसान और बटुए पर आसान, अंडे के कप पहले से नाश्ते की योजना बनाने का एक शानदार तरीका है, जबकि स्वाद की बात आती है। वे सचमुच अंडे से बने कप हैं।
यह विशेष नुस्खा अंडे को जीवंत बनाने के लिए बेल मिर्च, मशरूम, बकरी पनीर और तुलसी का उपयोग करता है, जिसे हम सभी पसंद करते हैं, लेकिन अपनी पसंद की किसी भी सब्जी को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
ब्रोकोली, प्याज, शतावरी, मटर, धूप में सुखाया हुआ टमाटर, शकरकंद - आप इस टेम्पलेट पर बिल्कुल HAM जा सकते हैं।
दो। एवोकाडो और फेटा के साथ लो-कार्ब बेक्ड अंडे
फोटो: कल्याण की रसोई
ओह माय लाआओ wwwwwwd. अंडे और एवोकैडो एक लड़ाई में किसी भी अन्य संयोजन को हरा देंगे। उन्हें उनकी चमक देने का समय आ गया है।
उनके अपने व्यक्तिगत व्यंजन में अंडे परोसे जाने के बारे में कुछ ऐसा है जो उन्हें अतिरिक्त विशेष महसूस कराता है।
यह नुस्खा एवोकैडो स्लाइस के साथ कठोर उबले अंडे से एक अच्छा अपग्रेड है - हमारा पसंदीदा नाश्ता - एवोकैडो के ऊपर अंडे फटा, फेटा के साथ छिड़का, और जर्दी होने तक बेक किया गया (12 मिनट चाल करना चाहिए)।
धत्त हां। पौष्टिक, स्वादिष्ट और रोचक। अंडा और एवोकाडो यहां आपको स्वस्थ वसा और लात मारने के लिए हैं।
हम सब्जियों को बढ़ाने के लिए तले हुए प्याज, शिमला मिर्च, मशरूम, या पालक को जोड़ना पसंद करते हैं, और पूरे शेबैंग को पूरे गेहूं के टोस्ट स्लाइस या एक अंग्रेजी मफिन के साथ जोड़ते हैं।
3. भूमध्यसागरीय अंडे
फोटो: लिव-इन किचन
कभी शक्षुका के बारे में सुना है? यह मध्य पूर्वी क्लासिक पर भूमध्यसागरीय स्पिन है।
अंडे को कई सब्जियों के साथ बेक करें - इस मामले में, पीले प्याज, लहसुन, और धूप में सुखाए गए टमाटर - और पूरे गोभी को फेटा चीज़ और ताजी जड़ी बूटियों के साथ ऊपर रखें।
यदि आप क्लासिक्स के प्रशंसक हैं, तो धूप में सुखाए गए टमाटरों को छोड़ दें और इसके बजाय उनके डिब्बाबंद चचेरे भाई का उपयोग करें (यह कुछ अच्छी सूई के लिए बनाता है!) या हरिसा पेस्ट के स्पर्श के साथ चीजों को मसाला दें।
प्रो प्रकार:प्रयोग करें चोकरयुक्त गेहूं चम्मच के स्थान पर पीटा स्लाइस।
यह एक में लगभग 300 नाश्ता है, और वे सभी परिपूर्ण हैं। यह मत कहो कि हम तुम्हें खराब नहीं करते।
ब्रेडिटरेनियन: वह आटा प्राप्त करें
चार। भुने हुए टमाटर के साथ मेडिटेरेनियन अंडे का सफेद नाश्ता सैंडविच
फोटो: मिसिसिपी किचन
यह सैंडविच खाने में लगभग बहुत खूबसूरत है। बस इसे देखो।इसे देखो।लेकिन इसने हमें पहले कभी नहीं रोका, और यह बिना किसी दूसरे विचार के पाईहोल में सही चल रहा है।
हालांकि इसे देखें।उह। कला को नष्ट करना शर्म की बात है। ओह अच्छा।
जड़ी-बूटियों से भरे अंडे, भुने हुए टमाटर, कुरकुरे ब्रेड, पेस्टो और पिघला हुआ पनीर का संयोजन इस साधारण सैंडविच को नाश्ते के सपने को सच करता है। हमने पहले इस सैंडविच के बारे में वास्तविक सपने देखे हैं। और बाद में हमें बेडशीट बदलनी पड़ी।
इसे संशोधित करना भी अविश्वसनीय रूप से आसान है। टमाटर भूनने का समय नहीं है? धूप में सुखाए गए लोगों को प्रतिस्थापित करें, उन्हें माइक्रोवेव में पॉप करें, या उन्हें जल्दी से भून लें।
पनीर पसंद नहीं है? म्यूएनस्टर को छोड़ें, शाकाहारी पेस्टो का विकल्प चुनें, और थोड़ा और स्वाद जोड़ने के लिए अंडे की जर्दी का उपयोग करें। और अगर साबुत अनाज सियाबट्टा उपलब्ध नहीं है, तो किसी भी प्रकार के साबुत अनाज टोस्ट का उपयोग करें या इसे आमलेट में बदल दें।
5. टोस्ट पर स्मोक्ड सैल्मन और पोच्ड अंडे
फोटो: थाइम को मारना
आप स्मोकी-पॉची करते हैं, और आप पलटते हैं ... किवास्तव में हैयह सब क्या है।
एक ग्राम कोक में कितनी लाइनें होती हैं
हाँ, हाँ, हम जानते हैं: एवोकैडो टोस्ट पुरानी खबर है। आपने एक तोड़ा हुआ एवोकैडो देखा है, आपने उन सभी को देखा है, है ना? लेकिन इस ट्रेंडी डिश के सुर्खियों में रहने का एक कारण है।
शुरुआत के लिए, यह अविश्वसनीय रूप से भरने और स्वादिष्ट है, दिल से स्वस्थ एवोकैडो और फाइबर समृद्ध पूरे अनाज टोस्ट के लिए धन्यवाद।
लेकिन शायद इससे भी अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में महज कुछ मिनट लगते हैं। जैसे, कुल १४। जेना के बच्चे की इस घंटे की तस्वीर पर उस भद्दे कमेंट के बारे में सोचने में आपको अधिक समय लगता है।
स्मोक्ड सैल्मन, एक पका हुआ अंडा, सोया सॉस का एक छींटा और मुट्ठी भर माइक्रोग्रीन जोड़कर यह नुस्खा परमाणु हो जाता है। सुप्रभात, वियतनाम।
6. हनी बादाम रिकोटा आड़ू के साथ फैल गया
फोटो: एग्गी की रसोई
हालांकि भूमध्यसागरीय आहार कम डेयरी है, यह नहीं हैनहींडेयरी (भगवान का शुक्र है)।
इस नाश्ते में कुरकुरे कटे हुए बादाम (हम उन्हें टोस्ट करना पसंद करते हैं) और क्विनोआ से फाइबर को बढ़ावा देने के लिए अतिरिक्त अंक मिलते हैं।
यह रेसिपी उन लोगों के लिए क्रीमी क्रेविंग में एक सीधा हिट है जो एक मीठा नाश्ता पसंद करते हैं।
आपको केवल एक साबुत अनाज वाली अंग्रेजी मफिन चाहिए - बहुत भूमध्यसागरीय नहीं, हम जानते हैं, विशेष रूप से ब्रेक्सिट के बाद, लेकिन यह ताजा रिकोटा, कटा हुआ आड़ू, जामुन या अंजीर और शहद की एक बूंदा बांदी के लिए एक वितरण प्रणाली है।
ब्राउनी पॉइंट्स के लिए सलाद रेसिपी
7. भूमध्यसागरीय नाश्ता सलाद
फोटो: केमिली शैलियाँ
सुझाना नाश्ते के लिए सलाद हो सकता है कि आप तुरंत चिल्लाते हुए भागना चाहें, लेकिन हमें सुनें।
नाश्ता सलाद आपके कुछ पसंदीदा सुबह के भोजन से बहुत दूर नहीं हैं - वे नरम उबले अंडे, एवोकैडो और टमाटर जैसे स्टेपल से भरे हुए हैं (हालांकि वास्तविक स्टेपल नहीं)।
और यद्यपि आपकी स्वाद कलियाँ सुबह सबसे पहले साग के लिए चिल्ला नहीं रही होंगी, उस बहते अंडे की जर्दी को भिगोने के लिए पेपरी अरुगुला एक बेहतरीन सामग्री है।
यह नाश्ता बनाने के लिए एक हवा है (इसे बनाना सचमुच कठिन है) और पूरी तरह से एक ताजा कप कॉफी के साथ जोड़े। मीठा क्रिसमस!
नाश्ते के लिए मिठाई? सभी हाँ
8. ग्रीक दही पेनकेक्स pan
फोटो: जूलिया का एल्बम
पेनकेक्स अक्सर #TreatYourself पाइल में डाल दिए जाते हैं, लेकिन अगर आप सिरप वॉटरफॉल को छोड़ कर कुछ गुप्त सामग्री मिलाते हैं, तो वे वास्तव में काफी स्वस्थ हो सकते हैं। श्रोव मंगलवार को यह मत कहो कि हमने तुम्हें बताया था।
यह नुस्खा ग्रीक योगर्ट का उपयोग एक स्वप्निल बनावट बनाने और प्रोटीन को बढ़ाने के लिए करता है, जिससे यह एक बहुत अच्छा नाश्ता बन जाता है।
इसे और आगे ले जाने के लिए, पूरे गेहूं के आटे का उपयोग सभी उद्देश्य के आटे (या दलिया) के एक टुकड़े के साथ करें, चीनी को छोड़ दें, वेनिला निकालने के साथ मिश्रण को मीठा करें, और इसे ताजे फल के भार से ऊपर रखें।
किसने कहा कि जो लोग पेनकेक्स पसंद करते हैं वे वयस्क नहीं हो सकते हैं? इसे लो। एल पेनकेक्स कमाल के हैं।
9. मेडिटेरेनियन फेटा और क्विनोआ एग मफिन्स
फोटो: ई. ए. स्टीवर्ट
रुको ... मफिन? Quinoa? फेटा? क्या तमाशा चल रहा है?
यदि आप अंडे के कप के विचार से प्यार करते हैं, लेकिन उन्हें पर्याप्त भरने के लिए नहीं पाते हैं, तो इन भूमध्यसागरीय क्विनोआ मफिन को आजमाएं। पालक, प्याज, टमाटर, जैतून, अजवायन, अंडे, क्विनोआ और फेटा से बने ये न केवल प्रोटीन से भरपूर होते हैं, बल्कि इनमें भरपूर मात्रा में फाइबर भी होता है।
साथ ही आप मफिन खा रहे हैं, जिसकी हम कभी अनुशंसा नहीं कर सकते।
पूरे मामले को भूमध्यसागरीय रखने के लिए, हम कहते हैं कि वनस्पति तेल को छोड़ दें और इसके बजाय जैतून के तेल का उपयोग करें। क्विनोआ के लिए, सफेद किस्म पकाए जाने पर कम दृढ़ हो जाती है और अंडे के साथ बेहतर मिश्रण करेगी।
जमीनी स्तर
भूमध्य आहार के संभावित लाभों की एक पूरी मेजबानी है। और जैसा कि आपने इस लेख में स्वादिष्टता के हमले को देखा है, इसे बनाए रखना न तो कठिन है और न ही उबाऊ।
चाहे आप कुछ अंडे के साथ अपना रास्ता बना रहे हों या एक अद्वितीय मफिन पका रहे हों, आपके पास भूमध्यसागरीय नोट पर दिन शुरू करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं।
आहार के बारे में आपके पास केवल एक ही प्रश्न होगा: दोपहर का भोजन कब?
