अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
शकरकंद को पकाने, भूनने या मैश करने से एक ब्रेक लें और उन्हें इस शानदार, क्रीम-मुक्त & rdquo; सूप यह नुस्खा आसानी से दोगुना किया जा सकता है (या एक बड़ी भीड़ के लिए तीन गुना भी), और यह निश्चित रूप से एक हिट होगा।
छोटे बालों के लिए सुंदर अपडेटो
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- १-२ चम्मच नमक
- काली मिर्च पाउडर
- 1shallot, diced
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
- 3-4 शकरकंद (लगभग 2 पाउंड), छीलकर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
- 4 कप चिकन (या सब्जी) स्टॉक
- १ छोटा चम्मच पपरिका
दिशा-निर्देश
- एक बड़े बर्तन में, मध्यम आँच पर तेल गरम करें। प्याज़ और प्याज़ डालें, और नमक और काली मिर्च के साथ हल्का सा सीज़न करें। पारदर्शी होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
- लहसुन डालें और महक आने तक 2 मिनट और पकाएँ।
- शकरकंद, स्टॉक, दालचीनी और पेपरिका में हिलाएँ। मिश्रण को उबाल लें। गर्मी कम करें और 30 मिनट तक उबालें। (शकरकंद बहुत कोमल होने चाहिए।)
- एक ब्लेंडर, स्टिक ब्लेंडर, या फूड प्रोसेसर, प्यूरी मिश्रण (बैच में, यदि आवश्यक हो) का उपयोग करना। मिश्रण को बर्तन में लौटा दें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
