मुक्त कण! ये अणु आपके शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं

आप एंटीऑक्सिडेंट के बारे में जानते हैं और आप जानते हैं कि वे मुक्त कणों से लड़ते हैं। और मुक्त कण हमेशा = बुरा, है ना?

दरअसल, यह इतना आसान नहीं है।

यदि आपने एक नया एंटीऑक्सीडेंट फेस सीरम खरीदा है या केवल एक लेख पढ़ने के बाद रोजाना काले खाना शुरू कर दिया है, तो यह सोचने के लिए कि 'रुको - वास्तव में मुक्त कण क्या हैं?' हम यहां आपके लिए हैं।

पालोमा रिनकॉन स्टूडियो / गेट्टी छवियां

मुक्त कण क्या हैं?

यहाँ आपके लिए रसायन शास्त्र का एक छोटा पाठ है। मुक्त कण ऑक्सीजन युक्त अणु होते हैं जो अत्यधिक प्रतिक्रियाशील और अस्थिर होते हैं। वे तब बनते हैं जब अणु या परमाणु इलेक्ट्रॉन प्राप्त करते हैं या खो देते हैं।

इसका परिणाम एक अयुग्मित इलेक्ट्रॉन होता है जो अन्य अणुओं के साथ आसानी से प्रतिक्रिया कर सकता है।

ये अयुग्मित इलेक्ट्रॉन अकेले रहना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए वे शरीर को एक इलेक्ट्रॉन के साथ युग्मित करने के लिए खोजते हैं। यह वही है जो कभी-कभी उस नुकसान का कारण बन सकता है जिससे मुक्त कण अक्सर जुड़े होते हैं।

यहीं से एंटीऑक्सिडेंट आते हैं

एंटीऑक्सिडेंट बहुत उदार होते हैं और खुद को अस्थिर किए बिना एक इलेक्ट्रॉन को छोड़ सकते हैं। यह तब मुक्त मूलक को स्थिर करता है और इसकी संभावित हानिकारक खोज को रोकता है।

एंटीऑक्सिडेंट को मुक्त इलेक्ट्रॉनों के लिए शरीर के दान केंद्र के रूप में सोचें।

मेखी बाल्डविन द्वारा चित्रण

हम नीचे उन सभी के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करेंगे। लेकिन अभी के लिए, आइए कुछ तेज़ तथ्यों को हैश करें:

• मुक्त कण एक प्राकृतिक उपोत्पाद हैं और इसे पूरी तरह से समाप्त नहीं किया जा सकता है।
• मुक्त कण सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं के माध्यम से या एक्स-रे, सिगरेट धूम्रपान, वायु प्रदूषक और औद्योगिक रसायनों जैसे बाहरी कारकों से शरीर में स्वाभाविक रूप से बन सकता है।
• जब मुक्त कण जमा होते हैं, तो वे ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा कर सकते हैं। जबकि ऑक्सीकरण एक सामान्य और आवश्यक प्रक्रिया है, अत्यधिक ऑक्सीडेटिव तनाव हानिकारक हो सकता है।
• ऑक्सीडेटिव तनाव तब होता है जब मुक्त कणों और एंटीऑक्सिडेंट के बीच असंतुलन होता है।
• एंटीऑक्सीडेंटमुक्त कणों को स्थिर करता है और एक पौष्टिक और संतुलित आहार के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है।

यदि आप इस लेख से कुछ भी लेते हैं, तो याद रखें: कोई भी रासायनिक कार्य अकेले नहीं करता है और मुक्त कणों का लक्ष्य कभी भी उन्हें पूरी तरह खत्म करना या रोकना नहीं होना चाहिए!

हमारे शरीर में है अनुकूलित मुक्त कणों के साथ सह-अस्तित्व के लिए, इसलिए उन पर प्रतिशोध के लिए V जाना वास्तव में आपके शरीर को अच्छे से अधिक नुकसान पहुंचा सकता है।

जस्टिन वर्लैंडर विकिपीडिया

मुक्त कण शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं और इसके विपरीत?

मुक्त कण चयापचय (ऑक्सीकरण) के उपोत्पाद के रूप में शरीर में स्वाभाविक रूप से बनते हैं। वे धूम्रपान और प्रदूषक जैसे बाहरी कारकों के माध्यम से भी बन सकते हैं।

आइए शरीर के भीतर प्राकृतिक प्रक्रियाओं से लेकर बाहरी कारकों तक मुक्त कणों के कारणों को तोड़ दें।

स्वास्थ्य के खेल में फ्री रेडिकल एक बुरे खिलाड़ी की तरह लग सकते हैं, लेकिन वे आपके शरीर के कार्य का एक स्वाभाविक हिस्सा भी हैं। उदाहरण के लिए, व्यायाम मुक्त कण बनाता है लेकिन सामान्य तौर पर व्यायाम करने के मानसिक और शारीरिक लाभ सबसे अधिक संभावना मुक्त कणों के नुकसान से अधिक होंगे।

तो क्यों लोग मुक्त कणों से घबरा रहे हैं और उन्हें नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं? ऐसा इसलिए है क्योंकि जब आपके पास बहुत अधिक मुक्त कण होते हैं जिन्हें आपका शरीर नियंत्रित नहीं कर सकता है, तो ऑक्सीडेटिव तनाव नामक स्थिति होती है।

ऑक्सीडेटिव तनाव क्या है?

ऑक्सीडेटिव तनाव का मतलब है कि मुक्त कण आपके शरीर में श्रृंखला प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर रहे हैं जहां प्रोटीन, लिपिड और डीएनए में बदलाव किया जा रहा है। ये परिवर्तन कई बीमारियों के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकते हैं।

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आपने सुना होगा कि कैसे सूजन कई बीमारियों की जड़ होती है। ठीक है, सूजन के पीछे ऑक्सीडेटिव तनाव है, और इसीलिए इसे अक्सर से जोड़ा जाता है विभिन्न रोगों का विकास , समेत:

• भड़काऊ स्थितियां (ऑक्सीडेटिव तनाव रहा है जुड़े हुए गठिया सहित सभी सूजन संबंधी बीमारियों के लिए)
• कैंसर
• हृदवाहिनी रोग
• उच्च रक्तचाप
• मधुमेह
• न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग, जैसे कि पार्किंसंस और अल्जाइमर
• उम्र बढ़ने

यह तीव्र लग सकता है लेकिन यदि आप सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव से चिंतित हैं, तो जान लें कि उनसे निपटने की सलाह काफी हद तक समान है।

लिजी कैपलान तस्वीर

ध्यान दें:इसका मतलब यह नहीं है कि ऑक्सीडेटिव तनाव और बीमारियों का सीधा कारण और प्रभाव संबंध है।

अधिकांश ऑक्सीडेटिव तनाव और रोग विकास सेलुलर स्तर पर एक सिद्धांत है (जैसे पेट्री डिश में क्या होता है इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपके शरीर में हमेशा उसी तरह काम करेगा) और अनुसंधान ने पता चला कि एंटीऑक्सिडेंट ज्यादातर उन लोगों की मदद करते हैं जो पहले से ही औसत स्वस्थ व्यक्ति के बजाय ऑक्सीडेटिव तनाव बढ़ा चुके हैं।

तो क्या फ्री रेडिकल्स कभी अच्छे होते हैं?

वास्तव में हाँ। यदा यदा।

शरीर अच्छे के लिए मुक्त कणों का उपयोग कर सकता है। यह भी शामिल है रोगजनकों को मारना और कोशिका वृद्धि को नियंत्रित करता है।

उदाहरण के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली मुक्त कणों के कोशिका-हानिकारक गुणों का लाभ उठाती है और रोगजनकों को नष्ट करने के लिए उनका उपयोग करती है। रोगजनक बैक्टीरिया और वायरस जैसे रोग पैदा करने वाले जीव हैं।

इसके अतिरिक्त, मुक्त कण कई अन्य शारीरिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण हैं - जिसमें कोशिका वृद्धि और मृत्यु, तनाव प्रतिक्रियाएं और चयापचय शामिल हैं।

कौन से एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों की मदद करते हैं?

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, मुक्त कणों के साथ समस्या तब होती है जब वे शरीर पर हावी हो जाते हैं। हालांकि, हमारे शरीर में स्वाभाविक रूप से रक्षा तंत्र मौजूद हैं।

इन सुरक्षा तंत्र एंटीऑक्सिडेंट और डिटॉक्सिफाइंग एंजाइम शामिल हैं।

एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को इलेक्ट्रॉनों को चोरी करने से रोककर कोशिकाओं के अंदर और बाहर दोनों की रक्षा करते हैं। डिटॉक्सिफाइंग एंजाइम कोशिकाओं के अंदरूनी हिस्से को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।

आपके समग्र स्वास्थ्य के आधार पर, मुक्त मूलक उत्पादन को कम करना जीवनशैली और आहार विकल्पों जितना आसान हो सकता है। उदाहरण के लिए, एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के सबसे अच्छे रक्षकों में से एक हैं और इसे आसानी से संपूर्ण खाद्य पदार्थों के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है।

हालाँकि, यह 100 प्रतिशत फुलप्रूफ नहीं है, और यह आपके आनुवंशिकी के साथ-साथ पहले से मौजूद स्थितियों के आधार पर व्यापक रूप से भिन्न भी हो सकता है। ध्यान रखें कि नहीं भी हैविशिष्टएंटीऑक्सिडेंट जो फ्री रेडिकल्स को टारगेट करता है। यह अधिक समग्र स्वास्थ्य विकल्पों को शामिल करने और तनाव के प्रबंधन के बारे में अधिक है।

एंटीऑक्सीडेंट के स्रोत के रूप में संपूर्ण खाद्य पदार्थों का चयन करें

अध्ययनों से पता चला है कि साबुत फल और सब्जियां आपके जोखिम और मुक्त कणों से जुड़ी विभिन्न प्रकार की पुरानी बीमारियों से संबंधित लक्षणों को कम करने में प्रभावी रूप से मदद कर सकती हैं।

चूंकि कोई भी पदार्थ एंटीऑक्सिडेंट के संग्रह का काम नहीं करता है, इसलिए एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहना महत्वपूर्ण है जो कई पोषण लाभ प्रदान करते हैं।

नीचे हैं सर्वश्रेष्ठ एंटीऑक्सीडेंट-उच्च खाद्य पदार्थ अपने आहार को शामिल करने के लिए:

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मुक्त कणों को कम करने की कोशिश पर ध्यान केंद्रित न करें, समग्र स्वास्थ्य पर ध्यान दें

चूंकि मुक्त कण प्राकृतिक और अपरिहार्य हैं, आप उन्हें (सफलता के बिना) खत्म करने की कोशिश में खुद को पागल कर देंगे। हम वास्तव में अभी तक ऑक्सीडेटिव तनाव की प्रक्रिया को ठीक नहीं कर सकते हैं।

हम यह भी समझते हैं कि विपणन ने मुक्त कणों के हमारे डर का फायदा उठाया है (अरे, उन्हें किसी तरह उन एंटीऑक्सीडेंट उत्पादों को बेचना होगा), इसलिए यदि आपकी कोई स्थिति और/या बीमारी है, तो अपने लक्षणों का प्रबंधन और उपचार करने के तरीके के बारे में डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है। पहले मुक्त कणों पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय।

और चूंकि पर्यावरण और मानसिक कारकों के माध्यम से मुक्त कणों का उत्पादन किया जा सकता है, इसलिए कुछ समग्र स्वास्थ्य युक्तियाँ हैं जो आपके तनाव के स्तर में मदद कर सकती हैं।

अपने तनाव के स्तर और बाहरी कारकों पर ध्यान दें

जबकि मुक्त कण निर्माण के कुछ बाहरी कारक अपरिहार्य हैं (जैसे प्रदूषण और तनाव), एक ऐसी दिनचर्या विकसित करना जो आपके जोखिम को प्रबंधित करने में मदद कर सके। शुक्र है कि ये टिप्स आपके स्वास्थ्य के अन्य पहलुओं के लिए भी फायदेमंद हैं!

• एक विकसित नियमित व्यायाम दिनचर्या। इससे उच्च प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट स्तर हो सकते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान में कमी आ सकती है।
• मुक्त कणों के बाहरी कारणों के संपर्क को कम करें। इसमें धूम्रपान, रसायन (सफाई रसायनों सहित), और कीटनाशक शामिल हैं।
• पहन लेना सनस्क्रीन .
• अभ्यास तनाव प्रबंधन और मुकाबला कौशल।
• अपने शराब का सेवन कम करें।
• पर्याप्त हो नींद .

छोटे, प्रबंधनीय परिवर्तनों के परिणामस्वरूप स्वस्थ दीर्घकालिक निर्णय होंगे।

लेने के लिए सबसे अच्छा पहला कदम? इन्हें शामिल करके प्रारंभ करें 13 खाद्य पदार्थ आपके साप्ताहिक किराने की दौड़ में।