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यह भरवां होने का समय है। नहीं, हम अपने आप को टटोलने की बात नहीं कर रहे हैं - हम शिमला मिर्च के बारे में बात कर रहे हैं। वे सुपर पौष्टिक हैं, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी, बी -6 और ए से भरे हुए हैं।
भरवां मिर्च जितनी सेहतमंद होती है उतनी ही बहुमुखी भी। आप वास्तव में उन्हें किसी भी चीज़ से भर सकते हैं। उन्हें वेजी रखें या उन्हें चावल और पिसी हुई टर्की के साथ भरें। और पनीर - गर्म, पिघला हुआ, ओजिंग पनीर - हमेशा स्वागत है ... जब तक कि आप शाकाहारी न हों। लेकिन कोई चिंता नहीं! हमने आपका ध्यान रखा है।
हमने ऐसी रेसिपी इकट्ठी की हैं जो दिखाती हैं कि काली मिर्च कितनी बहुमुखी है, चाहे आप मैक्सिकन, ग्रीक या भूमध्यसागरीय खाना बना रहे हों या बफ़ेलो चिकन के लिए ललक रहे हों।
क्या आप जानते हैं कि शिमला मिर्च हरी, लाल, नारंगी या पीली क्यों हो सकती है? मूल रूप से, यह परिपक्वता की बात है। हरा स्वाद में तेज होता है (और कम खर्चीला)। पीला, नारंगी और लाल रंग पकता है और इनमें विटामिन सी अधिक होता है।
भरवां मिर्च के बैच को पकाना आसान है। वे अगले दिन भी बेहतर स्वाद लेते हैं। उन्हें गुडबॉय कहें उदास डेस्क लंच और इन भयानक भरवां काली मिर्च व्यंजनों को नमस्कार।
शाकाहारी भरवां मिर्च
1. शाकाहारी पोलेंटा पिज्जा भरवां मिर्च
पिज्जा ऑर्डर पकड़ो। अपने पसंदीदा पिज्जा स्वाद और बेक्ड बेल मिर्च में मलाईदार पोलेंटा (यम) का बोनस प्राप्त करने का एक स्वस्थ तरीका यहां दिया गया है। डोलोल-योग्य, है ना? हार्दिक का उल्लेख नहीं है।
2. बेल मिर्च पिज्जा
यह एक के लिए एक सुपर-आसान टोस्टर-ओवन डिनर है। जैरेड टोमैटो सॉस और पहले से कटा हुआ पनीर यहां आपके मित्र हैं, जैसे कि लाल मिर्च के गुच्छे और सूखे अजवायन। यह पिज्जा एक खाली कैनवास है जो आपके पसंदीदा ऐड-ऑन की प्रतीक्षा कर रहा है।
3. पालक-रिकोटा भरवां मिर्च
पालक और रिकोटा एक दूसरे के लिए बनाए गए थे। यह मलाईदार संयोजन लहसुन, परमेसन, टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ और भी अधिक स्वादिष्ट हो जाता है।
बनाने में आसान और कुछ खाने के लिए खाने में स्वादिष्ट, यह व्यंजन आपके खाने के लिए एकदम सही वस्तु है itemरविवार की रातदिनचर्या।
शाकाहारी भरवां मिर्च
4. शाकाहारी भरवां शिमला मिर्च
ब्राउन राइस (बचे हुए हैं?) और दाल इन शाकाहारी मिर्च का आधार हैं। उन्हें एक कैसरोल डिश में रखें और एक समृद्ध मारिनारा सॉस में बेक करें। शाकाहारी पनीर अंतिम टॉपिंग है।
5. तुर्की फ्यूजन शाकाहारी भरवां मिर्च
जंगली चावल, राजमा, मशरूम, मक्का - यह नुस्खा सब्जियों से भरा हुआ है। स्मोक्ड पेपरिका और हर्ब्स डी प्रोवेंस इस व्यंजन में दिलचस्प स्वाद जोड़ते हैं जो ब्लॉगर की तुर्की में रहने की यादों पर आधारित है।
6. इतालवी शाकाहारी भरवां मिर्च
जैसे मामा बनाते थे, लेकिन मांस और डेयरी के बिना। ज़ायकेदार टमाटर की चटनी को लहसुन, तुलसी और अजवायन के साथ स्वाद दिया जाता है। लेकिन गुप्त सामग्री सौंफ है।
चावल और क्विनोआ के साथ भरवां मिर्च
7. मैक्सिकन भरवां मिर्च
हम खा सकते थे फ़्राई सप्ताह की हर रात। गंभीरता से। लेकिन हमें इसे बदलना होगा। यहीं पर यह नुस्खा आता है। बेल मिर्च खाने योग्य कटोरे होते हैं जिनमें चावल और पिसी हुई टर्की या बीफ को मिर्च-और-जीरा-मसालेदार टमाटर सॉस में भरा जाता है।
ओह, और अच्छाई के इन कंटेनरों को चेडर के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है और तब तक बेक किया जाता है जब तक कि यह सभी गर्म और पिघल न जाए।
यदि आप कार्ब्स को कम करना चाह रहे हैं, तो फूलगोभी चावल ट्राई करें।
8. ग्रीक शैली की भरवां मिर्च
आटिचोक, टमाटर, नींबू, डिल और क्विनोआ एक हल्की फिलिंग बनाते हैं। नुस्खा इन मिर्चों को मोज़ेरेला के साथ टॉपिंग करने के लिए कहता है, हालांकि हम ग्रीक थीम के अधिक के लिए feta का उपयोग करना पसंद करते हैं। यह ब्लॉगर डिश को tzatziki के साथ जोड़ता है, और हम भी करते हैं।
9. क्विनोआ, तोरी और फेटा के साथ भरवां मिर्च
आंगन के बारे में कभी नहीं सुना? चिंता न करें - आपको सुपरमार्केट की तलाश नहीं करनी होगी। यह तोरी का दूसरा नाम है।
Quinoaभूमध्यसागरीय प्रेरित भरवां मिर्च के लिए एक हल्का बनावट वाला प्रोटीन समृद्ध आधार बनाता है। Feta अधिक प्रोटीन, समृद्धि, और आकर्षक नमकीनता जोड़ता है।
इस व्यंजन को सबसे ऊपर क्या रखता है? ताजा पुदीना स्वाद को उज्ज्वल करता है।
टर्की और चिकन के साथ भरवां मिर्च
१०. मसालेदार दक्षिण पश्चिम साबुत ३० भरवां मिर्च
कुचले हुए पाइन नट्स इसमें क्रीमी टॉपिंग की तरह काम करते हैंव्होल 30 रेसिपी. हालांकि नुस्खा जमीन टर्की और पालक के लिए कहता है, प्रोटीन और पत्तेदार साग का कोई भी संयोजन करेगा। (हम व्यक्तिगत रूप से सॉसेज और केल से प्यार करते हैं।)
कटी हुई ब्रोकोलिनी, प्याज, या यहां तक कि बैंगन डालकर, सब्जियों के साथ भी रोमांचित होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
11. स्पिरलाइज्ड तोरी, क्विनोआ और टर्की सॉसेज स्टफ्ड पेपर्स
यह कितना मजेदार है? जूडल से भरी काली मिर्च। टर्की सॉसेज, क्विनोआ और टोमैटो सॉस के साथ पकाए गए पतले स्पाइरल एक नाजुक क्रंच जोड़ते हैं। रेसिपी बनाने के लिए पनीर के गार्निश को छोड़ देंडेयरी मुक्त.
12. पनीर बफेलो चिकन और वेजी भरवां मिर्च
बचे हुए चिकन को भैंस के पंखों के लिए भीड़-सुखदायक स्वस्थ विकल्प में बदल दें। कटा हुआ चिकन मिर्च में परत; इसे काली मिर्च जैक पनीर, जलापेनो, और गर्म सॉस के साथ मसाला दें; और सेंकना।
परोसने से पहले, हरे प्याज़ के साथ छिड़कें और ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें। वह केक पर आइसिंग है।
ग्राउंड बीफ और पोर्क के साथ भरवां मिर्च
13. लसग्ना भरवां मिर्च
आपने इन लो-कार्ब और ग्रेन-फ्री स्टफ्ड मिर्च में सॉस, रिकोटा, मोज़ेरेला और पार्म की लजीज परतों में पास्ता को याद नहीं किया। नुस्खा सूअर का मांस के लिए कहता है, लेकिन हम इसे शाकाहारी बनाने के लिए टर्की या चिकन या यहां तक कि मशरूम को प्रतिस्थापित करना पसंद करते हैं।
एक सुंदर ब्राउन टॉप पाने के लिए मिर्च खत्म होने से कुछ मिनट पहले परमेसन के साथ शीर्ष।
क्या आइसबर्ग लेट्यूस आपके लिए हानिकारक है?
14. क्लासिक ग्राउंड बीफ भरवां मिर्च
ग्राउंड बीफ, मशरूम, मक्का और सफेद चावल से भरी ये मिर्च सुपर हार्दिक हैं। नुस्खा फॉन्टिना के लिए कहता है, एक पनीर जो खूबसूरती से पिघलता है, लेकिन अगर आपके पास फ्रिज में मोंटेरे जैक है, तो वह भी बहुत अच्छा काम करेगा।
15. नाश्ता भरवां मिर्च
एक काली मिर्च के अंदर अंडे, हैम, पालक और पनीर पकाना? हम अंदर हैं। अगर आप बाहर सोच रहे हैं तो भीड़ के लिए यह एक मजेदार नाश्ता हैआमलेट. शुरू से अंत तक लगभग एक घंटे का समय लगता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपनी पसंदीदा कॉफी के साथ इस पर रुकें।
