द ग्रेट डिश-क्लीनिंग डिबेट: डिशवॉशर बनाम हाथ से धोना

ठीक है दोस्तों। हम अब तक की सबसे बड़ी बहसों में से एक को सुलझाने जा रहे हैं। और इससे पहले कि आप इस पर अपनी राय दें कि क्या अनानास पिज्जा पर स्वीकार्य है, यह वह नहीं है जिसका मैं जिक्र कर रहा हूं।

यह बहस इस बारे में है कि कौन सा बेहतर डिश क्लीनिंग तरीका है: उन्हें हाथ से धोना या डिशवॉशर को काम करने देना। कौन सी विधि से बर्तन साफ ​​होते हैं? और कौन सा विकल्प पर्यावरण के लिए अधिक अनुकूल है?

आइए इसे अनपैक करें!

40 से अधिक उम्र के गोल चेहरों के लिए सर्वश्रेष्ठ हेयर स्टाइल

Wenzdai Figueroa . द्वारा डिजाइन

स्वच्छता स्टैंड-ऑफ

मैं अपने स्नातक स्कूल के दिनों को कभी नहीं भूलूंगा जब मैं एक यादृच्छिक दोस्त के साथ चला गया जिसने मुझे क्रेगलिस्ट के माध्यम से एक कमरा किराए पर लिया था। मैंने वहाँ पहली रात को खाना खा लिया था और सिंक में अपनी थाली और कांटा धोने लगा। तभी वह भड़क गया।

वह इस बात पर अड़े थे कि सभी बर्तनों को सेनिटाइज करने के लिए डिशवॉशर में ही जाना पड़ता है। मैं चौंक गया था क्योंकि मैंने उसकी घिनौनी रसोई से जमी हुई मैल को साफ़ करने में दिन बिताया था। वैसे भी, पता चलता है कि वह गलत नहीं था - इस बारे मेंएकचीज़। डिशवॉशर वास्तव में 'अधिक' व्यंजन साफ ​​​​करता है।

'बर्तन और अन्य घरेलू सामानों को साफ करने में डिशवाशिंग बहुत प्रभावी है,' कहते हैं डिर्क सपोक , उत्पाद विकास निदेशक शहद . 'यह तापमान, जल वितरण और समय के संयोजन के माध्यम से मिट्टी और बैक्टीरिया के मामले को इष्टतम रूप से हटाने को प्राप्त करता है - कुछ ऐसा जो हाथ धोने से संभव नहीं है।'

एनर्जी स्टार-प्रमाणित डिशवॉशर कम से कम पानी का तापमान प्राप्त करेगा 140 ° एफ (60 ° सी)। सिंक में वह तापमान होगा जलाने की क्रिया आपकी निविदा मिट्टियाँ। और जब आप काम पूरा करने के लिए रबर की मिट्टियाँ पहन सकते थे, तो आजकल अधिकांश वॉटर हीटर 120 cap पर छाया हुआ है ° एफ (48 ° सी)। वास्तव में व्यंजनों को साफ करने के लिए, राष्ट्रीय स्वच्छता फाउंडेशन (एनएसएफ) का कहना है कि हमारे घरेलू डिशवॉशर को कम से कम अंतिम कुल्ला चक्र तक पहुंचने की जरूरत है। १५० ° एफ (65 ° सी) .

मूल रूप से, हमारी अधिकांश मशीनों के अंदर का पानी हमारे नल के पानी से अधिक गर्म हो जाता है, जिससे कीटाणुओं को मारने का बेहतर मौका मिलता है।

पर्यावरण क्षेत्र

मेरी माँ ग्रामीण नॉर्थ डकोटा में बिना बहते पानी के पली-बढ़ी हैं। उसे और उसके परिवार के सदस्यों को अपने कुएँ से एक क्रीम कैन में पानी लाना था, उसे चूल्हे पर गर्म करना था, और फिर उसी पानी का उपयोग सात लोगों के परिवार के लिए सभी बर्तन धोने के लिए करना था। और कोई कुल्ला नहीं।

'जब तक हम बर्तन और धूपदान में पहुँचे,' वह कहती हैं, 'पानी बहुत स्थूल था।' बाद में, उन्होंने गंदगी को सुअर के कुंड में बाहर निकाला।

उसके बाद, मैं आपको गारंटी देता हूं कि वह डिशवॉशर से ज्यादा पानी का उपयोग नहीं कर रही थी। और अधिकांश ऊर्जा पुराने जमाने की मांसपेशियों और कोहनी की चर्बी से आई थी। (हालांकि वह स्टोव thatथाकोयला जल रहा है, लेकिन मैं पचाता हूं।)

आजकल, जब हम बर्तन धोते हैं, तो हम अपनी माँ के समान श्रमसाध्य तरीके का बिल्कुल पालन नहीं कर रहे हैं। हम आम तौर पर बहुत अधिक साबुन का उपयोग करते हैं और आवश्यकता से अधिक पानी का उपयोग करते हैं - स्प्रेयर और पानी के दबाव का उपयोग करके कुल्ला करते हैं। या क्या वह सिर्फ मैं हूं?

विश्लेषण यूसीएलए से पता चलता है कि डिशवॉशर पैक करने की तुलना में हाथ धोने से प्रति डिश और प्रति लोड अधिक पानी का उपयोग होता है।

उसी विश्लेषण से पता चलता है कि डिशवॉशर कम ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन उत्पन्न करते हैं। हाथ धोने के लिए पानी को गर्म करने के लिए आवश्यक अतिरिक्त जल वितरण और ऊर्जा पर्यावरण के लिए थोड़ा कठिन है।

एक छोटी सी प्रयोगशाला अध्ययन मिशिगन विश्वविद्यालय के पर्यावरण और स्थिरता के लिए स्कूल उस जानकारी का समर्थन करता है। अध्ययन ने विशिष्ट हाथ धोने के तरीकों की तुलना विशिष्ट मशीन उपयोग से की।

इसलिए यदि आप 10 वर्षों के दौरान प्रति लोड 8 स्थान सेटिंग्स के साथ प्रति सप्ताह 4 भार व्यंजन धोते हैं, तो डिशवॉशर का उपयोग करने से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के आधे से भी कम उत्पन्न होगा जैसा कि हाथ धोने से होगा।

कुल्ला दौड़

अब तक, डिशवॉशर विधि में आम तौर पर अधिक स्वच्छ और पर्यावरण के लिए बेहतर होने के कारण दो-बिंदु का नेतृत्व होता है। तो ... जो हमें इस सवाल पर लाता है: क्या आपको बर्तन धोना चाहिएइससे पहलेवे डिशवॉशर में जाते हैं?

नाथन वाहल कहते हैं, 'मैं बर्तन हाथ से धोता हूं और फिर उन्हें अंदर डालता हूं, क्योंकि मुझे यही करने के लिए कहा गया है।' वाहल का परिवार हालात को चरम पर ले जा रहा है। लेकिन डिशवॉशर का उपयोग करने वाले लोगों की तुलना में अधिक 90 प्रतिशत लोड करने से पहले कुछ स्तर की रिंसिंग करें।

जब कोई लड़की आपको कसकर गले लगा ले

उपभोक्ता रिपोर्ट कहते हैं कि जब तक आपका डिशवॉशर पूरी तरह से प्राचीन नहीं हो जाता, तब तक पूर्व-रिंसिंग एक नहीं-नहीं है। पिछले दशक में बेची गई मशीनों में मलबे और बादल के पानी की जांच के लिए मिट्टी का सेंसर होता है। इसलिए, यदि आपने अपने व्यंजनों को पहले से धो दिया है, तो आपका डिशवॉशर सोचता है कि यह सुस्त हो सकता है। और यह आपके व्यंजन को अटके हुए भोजन और दाग के साथ छोड़ सकता है। साथ ही, आप पानी बर्बाद करना , अपने समय का उल्लेख नहीं करने के लिए।

इसके अतिरिक्त, 'पूर्व-रिंसिंग वास्तव में मशीन के प्रदर्शन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है,' सप्पोक कहते हैं। 'यह उस बिल्ड-अप को दूर ले जाता है जिससे डिटर्जेंट एंजाइम चिपके रहते हैं।'

यदि आपने इसे क्लीन प्लेट क्लब में नहीं बनाया है, तो अधिकांश निर्माता आजकल बचे हुए टुकड़ों को आपके कूड़ेदान या कचरा निपटान में स्क्रैप करने और फिर अपने डिशवॉशर को लोड करने की सलाह देते हैं। लेकिन अगर आप अतिरिक्त क्रेडिट चाहते हैं, तो उस परिमार्जन में करें खाद बिन , एह?

हाथ धोने के कट्टर प्रशंसकों के लिए सर्वोत्तम अभ्यास

ग्रेग ग्राम्ज़ा का कहना है कि उनके पास डिशवॉशर नहीं है। 'मैं सिर्फ हाथ से बर्तन धोने से ठीक हूँ,' वे कहते हैं। 'लेकिन मैंने आज सुबह गलती से अपनी पत्नी का पसंदीदा मग तोड़ दिया जब वह मेरे हाथ से फिसल गया।' (मुझे यकीन नहीं है कि वह आखिरी हिस्सा रिकॉर्ड में था।)

अन्य लोग अनुभव के लिए हाथ धोना पसंद करते हैं। 'मेरे लिए, डिशवॉशिंग एक ध्यानपूर्ण कार्य है,' माइकल मान कहते हैं। 'मुझे अपने हाथों में गर्म पानी और बर्तन का अहसास पसंद है।'

मेरा एक और करीबी दोस्त यह नहीं जानता कि डिशवॉशर किस लिए उपयोग किया जाता है। 'हम हाथ से धोते हैं और डिशवॉशर को सुखाने वाले रैक के रूप में उपयोग करते हैं,' निम्रोद गुटमैन कहते हैं। क्या मैं मैनुअल पढ़ने का सुझाव दे सकता हूं, मेरे दोस्त?

और, ज़ाहिर है, आपको पूरा विश्वास नहीं हो सकता है कि कुछ आइटम डिशवॉशर के अनुकूल हैं। यदि आपने फैंसी चाकू या बर्तन और पैन को हाथ से धोने के लिए निर्माता की सिफारिशों को देखा है तो अपना हाथ उठाएं।

जाहिर है, हाथ धोना पूरी तरह से ठीक है! आप अपने व्यंजन साफ़ करके कोई नियम नहीं तोड़ रहे हैं। निश्चित रूप से, वह विधि आपके पारिंग चाकू को पूरी तरह से साफ नहीं कर सकती है, इसलिए आप इसके साथ एक ऑपरेशन कर सकते हैं। लेकिन आशा करते हैं कि आप वैसे भी ऐसा नहीं कर रहे थे।

और अगर आप अकेले रहते हैं और आपके पास हर दिन एक ही तीन से चार व्यंजन हैं, तो डिशवॉशर का उपयोग करने का कोई मतलब भी नहीं हो सकता है - जब तक कि आप इसे छिटपुट रूप से उपयोग करने में कोई आपत्ति न करें।

निश्चिंत रहें: सिंक में गर्म पानी और साबुन अभी भी कीटाणुओं और अन्य बुराइयों से लड़ने के लिए पर्याप्त काम करेंगे। और, चिंता न करें, आप नल का उपयोग करके अकेले ही पर्यावरण या कुछ भी बर्बाद नहीं करने जा रहे हैं। बस कुछ सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन करें।

डिशवॉशर डाई-हार्ड के लिए सर्वोत्तम अभ्यास practices

बहुत से लोग डिशवॉशर के अड़े हुए उपयोगकर्ता हैं। (उस गंभीर रसोई के साथ क्रेगलिस्ट से मेरे पुराने रूममेट की तरह।)

'हम डिशवॉशर का उपयोग करते हैं,' केट एशफोर्ड कारपेंटर कहते हैं, 'क्योंकि चार के एक परिवार के रूप में, यह हमेशा के लिए - और कहीं अधिक पानी - सब कुछ हाथ धोने के लिए ले जाएगा।'

'मैंने डालाहर एक चीज़डिशवॉशर में,' लोरी एन लिस्टोपैड कहते हैं।

और हां, आप डिशवॉशर का भी उपयोग करने के लिए कुछ सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन कर सकते हैं।

अंतिम परिमार्जन

इसलिए, ऐसा लगता है कि हमने डिश-क्लीनिंग की महान बहस को सुलझा लिया है। डिशवॉशर का उपयोग करना हाथ से धोने की तुलना में एक क्लीनर, अधिक पर्यावरण के अनुकूल विकल्प है। लेकिन ऐसा करने के लिए अभी भी समझदार और व्यावहारिक कारण हैं।

और रिकॉर्ड के लिए, सर्वोत्तम अभ्यास ऐसा न करें केवल डिशवॉशर खाली करना शामिल करेंआधे रास्तेजब आप अपना दोपहर का भोजन गर्म कर रहे हैं (प्रिय, पति) और फिर शिकायत करते हैं कि जब मैं साथ आता हूं और अपने गंदे व्यंजन लोड करता हूं।

याद रखें, उस क्रीम कैन को ढोते समय मेरी माँ आधी नहीं रुकी।

शिशु स्नान के लिए नीला गैर-अल्कोहल पेय