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में याद रखेंशेर राजा, जब मुफासा सिम्बा को जीवन के चक्र के बारे में सिखाते हैं? खैर, यह सिर्फ एक कार्टून फिल्म की साजिश नहीं है: जीवन का चक्र एक वास्तविक चीज है - और यह खाद बनाने की प्रक्रिया के माध्यम से होता है। (कौन जानता था कि डिज्नी फिल्में हमें इतना उपयोगी कुछ सिखा सकती हैं?)
मनुष्य हमारी मिट्टी, भोजन, और के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए हजारों वर्षों से खाद बना रहा है ग्रह .
अब आप (और आपके बगीचे या लॉन) भी खाद बनाने के लाभों को प्राप्त कर सकते हैं, जीवन के चक्र के लिए इस आसान बांका गाइड के लिए धन्यवाद।
जुलिजा एरोफीवा / गेट्टी छवियां
खाद भी क्या है?
खाद बनाना मूल रूप से प्रकृति का अपना है कचरा प्रबंधन प्रक्रिया, जिसमें पोषक तत्वों को एक पारिस्थितिकी तंत्र में वापस पुनर्नवीनीकरण किया जाता है।
जब कार्बनिक पदार्थ, जैसे पत्ते, लट्ठे, फल, और मृत जानवर - मूल रूप से, जो कुछ भी कभी जीवित था - को मिला दिया जाता है और थोड़ी देर के लिए बैठने के लिए छोड़ दिया जाता है, तो वे समृद्ध, उपजाऊ मिट्टी (उर्फ 'खाद') में विघटित हो जाते हैं।
जब आप अपने साथ कम्पोस्ट बनाना चाहते हैं रसोई अपशिष्ट और लॉन स्क्रैप, आप त्वरित समय सीमा पर प्राकृतिक खाद की नकल कर सकते हैं। (हम एक सेकंड में कैसे-कैसे करें के बारे में जानेंगे।)
तो, खाद बनाने के क्या फायदे हैं?
यह अच्छा है और सब कुछ है, लेकिन आपको खाद क्यों बनाना चाहिए? आइए इस बात को तोड़ दें। (देखें कि हमने वहां क्या किया?)
- खाद खाद्य अपशिष्ट का मुकाबला करता है इसे लैंडफिल और जलमार्ग से बाहर रखकर।
- खाद पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करता है , मदद करता है पौधों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं , और बगीचों और लॉन में रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता को कम करता है।
- खाद की उपस्थिति को प्रोत्साहित करती है फायदेमंद बैक्टीरिया और कवक (जो कार्बनिक पदार्थों को मिट्टी में तोड़ देता है)।
- खाद में बैक्टीरिया, कवक और कीड़े मिट्टी को स्वस्थ बनाएं और यहां तक कि हो सकता है पोषण मूल्य में सुधार उसमें उगने वाले भोजन के बारे में।
- कोई भी खाद बना सकता है, चाहे वह पिछवाड़े में हो या रसोई के सिंक के नीचे (हाँ, छोटे अपार्टमेंट में भी)।
- आपके पास नहीं है बगीचा या यार्ड? अपनी खाद दान करें! पिकअप के बारे में पूछताछ करने के लिए अपने स्थानीय रीसाइक्लिंग केंद्र से संपर्क करें, या स्थानीय खेतों में फोन करके पूछें कि क्या वे आपके श्रम का फल चाहते हैं - संभावना है, वे हाँ कहेंगे।
घर पर खाद बनाने के टिप्स
सभी खाद के लिए चार प्राथमिक अवयवों की आवश्यकता होती है: हवा, नमी, कार्बन (जिसे हम 'भूरा' कहते हैं) और नाइट्रोजन (जिसे हम 'साग' कहते हैं):
- Browns पौधे आधारित सामग्री जैसे मृत पत्ते, शाखाएं, टहनियां, समाचार पत्र, और बिना ब्लीच किए भूरे रंग के नैपकिन से मिलकर बनता है। (हां पता है, भूरा सामान।)
- साग घास की कतरनों जैसी सामग्री से मिलकर बनता है, फल और सब्जी स्क्रैप, और कॉफी के मैदान। सामान्य तौर पर, आप साग की तुलना में थोड़ा अधिक भूरा जोड़ना चाहेंगे।
यदि आप भूरे रंग से बाहर निकलते हैं, तो पूछें पड़ोसियों अपने अतिरिक्त पत्ते, टहनियाँ, या समाचार पत्र दान करने के लिए। यदि आप किसी शहर में रहते हैं, तो भूरे रंग ढूंढना आसान है - बस मुफ्त समाचार पत्र डिस्पेंसर पर छापा मारें।
बीडी विकी यार
यहाँ हैं कुछ उदाहरण खाद बनाते समय क्या शामिल करें (और क्या शामिल नहीं करें):
| कंपोस्टिंग के लिए ठीक है | खाद बनाने के लिए ठीक नहीं |
| कार्डबोर्ड, बिना लेपित कागज, और अखबार | चारकोल से कोयला या राख |
| कॉफी के मैदान और टी बैग्स (किसी भी धातु को हटा दें) | डेयरी उत्पाद और अंडे |
| अंडे के छिलके | वसा, तेल, मांस स्क्रैप, और मछली स्क्रैप |
| प्राकृतिक लकड़ी से चिमनी की राख और चूरा | काले अखरोट के पेड़ से पत्ते या कतरन |
| फल और सब्जियां | पालतू शौच या गंदा कूड़े dirty |
| बाल और पालतू फर | रोग, कीड़े, या कीटनाशकों वाले पौधे |
| अखरोट के गोले | |
| पुआल और घास | |
| यार्ड कतरन, पत्ते, पौधे, और लकड़ी के चिप्स |
डीकंपोजर (बैक्टीरिया, कवक और कीड़े) को अपना काम करने के लिए, खाद को भी हवा और नमी की आवश्यकता होती है (इस पर बाद में)।
अपघटन एक ऊर्जा-गहन प्रक्रिया है, और एरोबिक बैक्टीरिया एक साइड इफेक्ट के रूप में गर्मी पैदा करते हैं। खाद के बहुत गर्म होने की अपेक्षा करें - ढेर के केंद्र में 100 ° F (38 ° C) से भी अधिक गर्म!
बाहर खाद बनाना
बाहर खाद बनाने के दो तरीके हैं: ढेर में (जैसे यह लगता है) या एक खाद बिन में (मूल रूप से एक कंटेनर में ढेर)।
यदि आप केवल पत्तियों, घास की कतरनों और अन्य गैर-खाद्य पदार्थों को खाद बनाने की योजना बना रहे हैं, तो ढेर ठीक होना चाहिए।
पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (ईपीए) यदि आप खाद्य अपशिष्ट को खाद बनाने की योजना बना रहे हैं, तो भी (कृन्तकों और अन्य pesky कीटों को रोकने के लिए) एक बिन चुनने की सलाह देते हैं।
ढेर में खाद बनाने के लिए:
- पानी के स्रोत के पास एक सूखी, छायादार जगह का चयन करके शुरू करें, जैसे कि एक स्पिगोट। आदर्श रूप से, यह क्षेत्र लगभग 3 फीट चौड़ा और 3 फीट लंबा होगा, हालांकि बड़े या छोटे बवासीर होना संभव है।
खाद को बगीचे की क्यारियों से दूर रखने की कोशिश करें (यदि यह कीटों को आकर्षित करती है, तो कौन इसे खाना चाहेगाअपने बगीचे में खाना!). - यदि आप चाहें, तो ढेर को चिकन तार, बर्फ की बाड़, या एक बॉक्स बनाने के लिए स्क्रैप लकड़ी को एक साथ जोड़कर कुछ संरचना दें।
- अगला, जोड़ना शुरू करें भूरा और साग , समान भागों में। (सुनिश्चित करें कि बड़ी छड़ें काट लें और अखबार जोड़ने से पहले बड़े टुकड़े टुकड़े कर लें।)
- यदि आपके द्वारा डाली जाने वाली पहली सामग्री सूखी है, तो मिश्रण को हल्के से पानी से तब तक छिड़कें जब तक कि यह नम न हो जाए, लेकिन भिगो न जाए।
- एक बार जब चीजें विघटित होने लगती हैं (आप बता पाएंगे क्योंकि वे आकार और रंग बदलना शुरू कर देंगे), घास की कतरनों, अधिक साग, और फलों में मिलाएं और सबजी स्क्रैप
खाद्य स्क्रैप को अन्य अपघटक सामग्री के नीचे दफनाने का प्रयास करें। - हर बार जब आप ढेर में सामग्री जोड़ते हैं (या सप्ताह में कम से कम एक बार), तो ढेर को पिचफ़र्क से मोड़कर 'फुलाना' करें। यह बढ़ावा देगा वातन , जो अपघटन प्रक्रिया के लिए आवश्यक है।
- यदि आप चाहें, तो आप नमी बनाए रखने के लिए खाद के ऊपर एक टारप बिछा सकते हैं।
एक बिन में खाद बनाने के लिए:
बिन का उपयोग करने की प्रक्रिया वस्तुतः ढेर में खाद बनाने के समान है, केवल यह एक बिन में होता है (आपने अनुमान लगाया)।
डिब्बे को खुदरा स्टोर या ऑनलाइन खरीदा जा सकता है। वे कई प्रकार की शैलियों में आते हैं, इसलिए यह देखने के लिए अपना शोध करें कि कौन सा सबसे अच्छा सूट करता है आपकी जगह और जरूरतें .
घर के अंदर खाद बनाना
यदि आपके घर या अपार्टमेंट में जगह है, तो घर के अंदर खाद बनाना आसान है। यदि सही ढंग से प्रबंधित किया जाता है, तो आपके इनडोर बिन को कीटों को आकर्षित नहीं करना चाहिए या एक भयानक बदबू नहीं छोड़नी चाहिए।
अपना खुद का इनडोर बिन बनाने के लिए:
- दो रबर या प्लास्टिक कचरे के डिब्बे चुनकर शुरू करें। बड़ा वाला आपके घर के उस क्षेत्र में फिट होना चाहिए जहां आप खाद बनाना चाहते हैं, और छोटा वाला बड़े के अंदर फिट होना चाहिए।
- चार से छह छेद ड्रिल करें - प्रत्येक व्यास में लगभग आधा इंच - छोटे कैन के नीचे और किनारों में।
- बड़े कैन के तल में एक ईंट रखें, और ईंट के चारों ओर लकड़ी के चिप्स, चूरा या मिट्टी की एक परत डालें। (यह ईंट के शीर्ष तक पहुंचना चाहिए, लेकिन इसके ऊपर जाने की आवश्यकता नहीं है।)
- छोटी कैन को ईंट के ऊपर बड़ी कैन के अंदर रखें।
- बाहरी खाद के लिए ऊपर वर्णित समान प्रक्रिया का पालन करते हुए, छोटे कैन में ब्राउन और साग जोड़ें। मदद करने के लिए गंध को दूर रखें , साग की तुलना में अधिक ब्राउन जोड़ें, और मौजूदा खाद में खाद्य स्क्रैप को दफन करें।
खाद को साप्ताहिक रूप से फुलाएं और यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि सामग्री नम रहती है। (अगर चीजें बहुत सूखी लगती हैं, तो कैन में थोड़ा पानी छिड़कें।) - जब आप छोटी कैन में स्क्रैप नहीं जोड़ रहे हों, तो बड़े कैन के ऊपर एक ढक्कन रखें। (छोटे को इसके ढक्कन की जरूरत नहीं है।)
अपनी खाद का उपयोग कैसे करें
कम्पोस्ट आपके बगीचे या लॉन पर छिड़कने के लिए तैयार है जब सामग्री गहरे रंग की और रंग में समृद्ध है और आप भोजन या यार्ड कचरे के अवशेषों की पहचान नहीं कर सकते हैं। (यदि आप अभी भी सेब के छिलकों को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं वह पाई जो आपने बनाई थी पिछले क्रिसमस, इसे और समय चाहिए।)
उस ने कहा, अगर खाद ज्यादातर तैयार दिखती है, लेकिन सामग्री के कुछ टुकड़े अभी भी हैं, तो टुकड़ों को बाहर निकालने के लिए एक स्क्रीन का उपयोग करें और बगीचे के लिए तैयार खाद का उपयोग करने से पहले उन्हें ढेर में वापस जोड़ दें।
मिट्टी को पोषक तत्वों की हार्दिक खुराक देने के लिए अपने समृद्ध, गहरे रंग के खाद को लॉन और बगीचों में लागू करें। यह सुनिश्चित करेगा कि मिट्टी स्वस्थ रहे और आने वाले वर्षों में स्वस्थ फसलें उगाएं।
लेकिन धैर्य रखना याद रखें: यह एक लंबी प्रक्रिया हो सकती है, विशेष रूप से बाहरी खाद के लिए, जो विभिन्न कारकों (मौसम, कीट, खाद संरचना, आदि सहित) से प्रभावित होती हैं।
बाहरी खाद को बगीचे के लिए तैयार होने में 2 महीने से 2 साल तक का समय लग सकता है, जबकि इनडोर डिब्बे सिर्फ 2 से 5 सप्ताह में व्यवहार्य खाद का उत्पादन कर सकते हैं। खाद बनाने के लिए नए लोगों के लिए, परीक्षण और त्रुटि की अवधि होना तय है - निराश न हों!
समस्या निवारण मुद्दों (जैसे कि खराब गंध, धीमी गति से अपघटन, ढेर में गर्मी की कमी, आदि) में मदद के लिए, इन गाइडों को देखें पर्यावरण सुरक्षा एजेंसी तथा प्राकृतिक संसाधन रक्षा परिषद .
टीएल; डॉ
जब आप नहीं कर सकते मुरझाए हुए पालक का सेवन करें या नींबू के छिलकों के लिए उपयोग करें, क्या यह जानना अच्छा नहीं है कि आप उन्हें एक नया जीवन दे सकते हैं? खाद बनाने से उस भोजन का पुनर्निमाण होता है जो अन्यथा बर्बाद हो जाता है, नए पौधे उगाना जो भविष्य में आपको और दूसरों को खिलाएगा।
यह वास्तव में जीवन का चक्र है। (क्षमा करें, जबकि हम एल्टन जॉन की तरह गाते हैं।)
