क्या वो बीचबॉडी, सोयालेंट, और इसागेनिक्स शेक्स वास्तव में बने हैं

“अरे, आशा है कि आप अच्छा कर रहे हैं! हमने वर्षों से एक-दूसरे को नहीं देखा है - शायद हाई स्कूल के बाद से! पागल कैसे समय उड़ता है। हमें कुछ समय साथ रहना चाहिए! साथ ही, क्या आपने बीचबॉडी के बारे में सुना है?”

बेशक आपके पास है।हर कोई जानता है कि कम से कम एक नवनिर्मित स्वास्थ्य गुरु फेसबुक या इंस्टाग्राम पर नवीनतम आहार पेय-इसागेनिक्स और बीचबॉडी के शेकोलॉजी-को बेच रहा है। (और सोयलेंट, जबकि बहु-स्तरीय विपणन योजना नहीं है, एक पंथ जैसा अनुसरण है जो समान दावे करता है।) लाखों पाउंड खो गए, वे कहते हैं। एक “मलाईदार डच चॉकलेट” प्रोटीन शेक (बिना किसी अपराधबोध के) सभी भोगवादी स्वाद!) और वसा को पिघलते हुए देखें।

क्या ये दावे कर सकते हैं?संभवत:सच हो? मैंने अपने फेसबुक फीड में कई पोस्ट देखी हैं, जिनमें वे लोग भी शामिल हैं जिन्हें मैं वास्तव में जानता हूं, जो अपने शेक रेजिमेंट को शुरू करने से पहले और बाद में तस्वीरों में भारी शारीरिक परिवर्तन दिखाते हैं। तो मेरे वास्तविक सबूत बताते हैं कि अगर वजन कम करना आपका लक्ष्य है तो ये शेक काम करते हैं- लेकिन याद रखें कि वजन कम करना स्वास्थ्य के बराबर नहीं है। इस चिंता के अलावा, ये शेक काफी महंगे भी हैं (वे आपको प्रति माह 0 से ऊपर चला सकते हैं)।

इस प्रकार, महत्वपूर्ण प्रश्न: क्या ये शेक वास्तव में आपके लिए अच्छे हैं, और क्या ये उच्च लागत के लायक हैं?

दावे

इसागेनिक्स

Isagenix का दावा है कि इसके IsaLean शेक पौष्टिक रूप से संपूर्ण भोजन हैं। यह ब्रांड 30-दिवसीय प्रणाली के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है जो माना जाता है कि आपको “पोषण सफाई,” के माध्यम से इष्टतम स्वास्थ्य प्राप्त करने में मदद करता है; कंपनी का कहना है कि एक अस्पष्ट वाक्यांश & ldquo; शरीर से संभावित हानिकारक विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों को हटा देगा। & rdquo; यह बताने के लिए कुछ पुख्ता सबूत हैं कि डिटॉक्स मूल रूप से सिर्फ प्रचार हैं , चूंकि हमारे शरीर के अंगों को & ldquo; टॉक्सिन्स & rdquo; सहित सभी प्रकार के कचरे को खत्म करने के लिए डिज़ाइन किया गया है - लेकिन आइए इसे देखें।

Shakeology

शेकोलॉजी यह स्पष्ट करती है कि इसके उत्पादों को पूर्ण भोजन प्रतिस्थापन के रूप में नहीं माना जाना चाहिए, हालांकि कई विक्रेता उन्हें इस तरह प्रचारित करते हैं। “शेकोलॉजी, यदि लेबल पर निर्देशित के रूप में तैयार की जाती है, तो भोजन की कैलोरी आवश्यकताओं को पूरा नहीं करेगी, & rdquo; टीम बीचबॉडी के कोच डैनियल क्रम्प कहते हैं, यह देखते हुए कि लोग आमतौर पर किसी प्रकार के दूध, जमे हुए फल, अखरोट के मक्खन आदि के साथ शेक को बढ़ाते हैं, जो इसे भोजन में बदल सकता है।

सोयालेंट

दूसरी ओर, सोयालेंट एक बोतल में पूर्ण भोजन होने का दावा करता है, जिसमें “प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लिपिड, और सूक्ष्म पोषक तत्व&हेलिप; शरीर को फलने-फूलने के लिए जरूरी हर चीज का पूरा मिश्रण।” कंपनी का दावा है कि आपके दैनिक पोषण का 20 प्रतिशत सिर्फ एक बोतल में पैक किया जाता है।

आप वास्तव में क्या पी रहे हैं

इसागेनिक्स

इसागेनिक्स के इसालीन वेनिला-स्वाद वाले शेक में शामिल हैं 55 सामग्री . गैर-जैविक मट्ठा मुख्य प्रोटीन स्रोत है, जो उन लोगों के लिए समस्याग्रस्त हो सकता है जो डेयरी से लैक्टोज के प्रति संवेदनशील हैं। IsaLean में तीसरा सूचीबद्ध घटक सूरजमुखी का तेल है, जो संबंधित है, क्योंकि सूरजमुखी के तेल की व्यावसायिक उत्पादन प्रक्रिया में सड़न (सकल) होने की प्रवृत्ति होती है; इसके अलावा यह & rsquo; ओमेगा -6 s in में उच्च .

मुख्य रूप से छोटे वास्तविक खाद्य सामग्री के साथ पृथक पोषक तत्वों से बना पाउडर होने के बावजूद, इसागेनिक्स ज्यादातर सस्ते, सिंथेटिक संस्करणों के बजाय विटामिन और खनिजों के प्राकृतिक रूपों का उपयोग करता है। लेकिन कुछ चीजें ऐसी हैं जो बाहर खड़ी हैं।

प्राकृतिक शर्करा और कृत्रिम मिठास (फ्रुक्टोज, माल्टोडेक्सट्रिन, स्टीविया; मात्रा सूचीबद्ध नहीं) के अलावा, मैग्नीशियम ऑक्साइड और स्टीयरेट दोनों रूपों में दो बार सूचीबद्ध होता है। मैग्नीशियम ऑक्साइड सबसे सस्ता संस्करण है और शरीर द्वारा कम से कम आसानी से अवशोषित हो जाता है, जबकि मैग्नीशियम स्टीयरेट पूरक दुनिया में एक विवादास्पद घटक है, जो खराब आंतों के अवशोषण और संभावित ओवरडोज के मुद्दों के कारण होता है। अमेरिकी वाणिज्यिक मैग्नीशियम की तैयारी की जैव उपलब्धता। फिरोज एम, ग्रैबर एम। मैग्नीशियम अनुसंधान, 2002, जून।;14(4):0953-1424। (टीबीएच, हालांकि, यह देखते हुए कि प्रति सर्विंग 121 मिलीग्राम है, जब तक कि आप दिन भर शेक का सेवन नहीं करते हैं, ओवरडोज एक जोखिम नहीं लगता है।) FYI करें, इन रूपों में मैग्नीशियम का उपयोग कभी-कभी इसकी पोषण गुणवत्ता के लिए नहीं किया जाता है, लेकिन मशीन प्रसंस्करण में मदद करने और सामग्री को क्लंपिंग से बचाने के लिए।

Shakeology

वहां 45 सामग्री शेकोलॉजी से वेनिला पाउडर में सूचीबद्ध। इसागेनिक्स की तरह, इसमें भी गैर-जैविक मट्ठा इसके मुख्य प्रोटीन स्रोत के रूप में होता है, हालांकि शेकोलॉजी पाउडर अधिक समस्याग्रस्त है, क्योंकि यह मट्ठा घास-पात वाली गायों द्वारा निर्मित नहीं होता है।

गायक लियोनेल रिची

यदि वे जिन गायों से स्रोत प्राप्त करते हैं, वे जैविक या घास-पात वाली नहीं हैं, तो उन्हें आमतौर पर मकई और सोया खिलाया जाता है, जो ओमेगा -6 फैटी एसिड में उच्च खाद्य पदार्थ होते हैं - हमारे शरीर को इनकी आवश्यकता होती है, लेकिन ओमेगा -3 के साथ एक निश्चित संतुलन में। मकई और सोया और अन्य वनस्पति तेलों के लिए वर्तमान मानक अमेरिकी आहार ओमेगा -6 में काफी अधिक है, इसलिए अधिक जोड़ने से असंतुलन पैदा हो सकता है और जोखिम बढ़ सकता है दिल की बीमारी .

लेकिन शकोलॉजी में उनके निर्जलित रूपों में अधिक वास्तविक भोजन शामिल है। सामग्री लेबल पर बहुत अच्छी लगती है- चिया, फ्लैक्स, पालक, केल, क्विनोआ, गोजी बेरी, क्लोरेला, मैका, आदि, कम से कम अन्य सामग्री और कोई भराव के साथ। वेनिला संस्करण में प्रोटीन, एडाप्टोजेन्स, प्रीबायोटिक्स, प्रोबायोटिक्स और पाचन एंजाइमों के मालिकाना मिश्रण होते हैं।

हालांकि, इसमें उपरोक्त मट्ठा प्रोटीन (गैर-घास-खिलाया), मैग्नीशियम ऑक्साइड, और बहुत कम मात्रा में बी विटामिन होते हैं जो कि दी गई खुराक (0.5-1mg) में अनिवार्य रूप से बेकार हैं। “अन्य सामग्री,” जैविक गन्ना चीनी सूची में पहला है (जिसका अर्थ है कि इसकी अच्छी मात्रा है), और स्टीविया भी दिखाई देता है।

और सोयालेंट?

तो आप दैनिक आधार पर कितना पाउडर मकई, सोया और कैनोला तेल लेना चाहते हैं? ये तीनों सामग्रियां हैं सोयालेंट पाउडर का हिस्सा . एक पाउडर में तेल बनाने की प्रक्रिया के लिए माल्टोडेक्सट्रिन की आवश्यकता होती है, जो एक उच्च-ग्लाइसेमिक कृत्रिम स्वीटनर है जो आमतौर पर मकई से प्राप्त होता है। इसकी आसान अवशोषण क्षमता के लिए इसे चैंपियन बनाया गया है, लेकिन इसका मतलब है कि यह सीधे आपके रक्तप्रवाह में जा रहा है, जो नुकीले रक्त शर्करा, इंसुलिन स्राव, तनाव हार्मोन रिलीज और अंततः दुर्घटना का एक रोलरकोस्टर पैदा कर सकता है।

इसके बाकी 40 अवयवों के लिए, सोयालेंट में कई सिंथेटिक विटामिन होते हैं, जो अनिवार्य रूप से असली चीज़ के पानी से भरे हुए संस्करण होते हैं - केवल आधा सक्रिय और कम अवशोषित करने योग्य। सामग्री में सूचीबद्ध सोडियम एस्कॉर्बेट और थायमिन हाइड्रोक्लोराइड भी हैं। हालांकि प्राकृतिक, वे कम जैवउपलब्धता वाले विटामिन के कम खर्चीले रूप हैं, जिसका अर्थ है कि हमारे शरीर उन्हें बहुत अच्छी तरह से अवशोषित नहीं करते हैं। सोयालेंट में अन्य सस्ते योजक (घुलनशील मकई फाइबर, और मोनो और डाइग्लिसराइड्स शामिल हो सकते हैं ट्रांस वसा ), साथ ही 7 ग्राम अतिरिक्त चीनी, और सोया लेसिथिन, जो खाद्य-आधारित एस्ट्रोजेन के बारे में चिंतित लोगों के लिए एक चिंता का विषय हो सकता है।

यदि लक्ष्य फलना-फूलना है, तो यह कहना सुरक्षित है कि यह पेय हमारी पहली पसंद नहीं होगा।

वैसे भी इस सामान को हॉकिंग कौन कर रहा है?

जब शेकोलॉजी और इसागेनिक्स की बात आती है, तो कई-मुझे लगता है कि हम कह सकते हैं कि इन उत्पादों को बेचने वाले अधिकांश लोगों के पास पोषण में पृष्ठभूमि नहीं है। जैसा कि बहु-स्तरीय विपणन कंपनियों के साथ होता है, विक्रेताओं के पास अक्सर असंबंधित पूर्णकालिक नौकरियां होती हैं और पूरक व्यवसाय का उपयोग अंशकालिक आय के रूप में करते हैं। इससे मुझे आश्चर्य हुआ कि उत्पाद शिक्षा विक्रेताओं को अपना व्यवसाय शुरू करने से पहले कितना मिलता है।

जब मैंने पूछा कि क्या बीचबॉडी बुनियादी पोषण लेबल से परे कोचों को पोषण शिक्षा प्रदान करता है, तो मुझे बताया गया कि सभी को एक टूल किट मिलती है जिसमें “एक घटक चार्ट शामिल होता है जिसमें व्यक्तिगत अवयवों का विवरण होता है और वे आपके शरीर में क्या करते हैं।” मुझे यह आंतरिक पीडीएफ़ प्राप्त हुआ है और कॉल आपको बताता है कि सामग्री का एक चार्ट होने पर, इसे “सामग्री समूहों” की एक मूल सूची में रखा जाता है; प्रत्येक आइटम पर विस्तृत जानकारी के बजाय सामान्य लाभों के साथ।

आप दैनिक आधार पर कितना पाउडर मकई, सोया और कैनोला तेल लेना चाहते हैं?

बेशक, कुछ कोचों ने अपना स्वयं का शोध किया है और सामग्री पर खुद को शिक्षित किया है, लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक कंपनी जो दावे करती है और उन्हें उत्पादों के विपणन के लिए कैसे निर्देश दिया जाता है, उनका मूल्यांकन खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा नहीं किया जाता है, और तृतीय-पक्ष मूल्यांकनों द्वारा समर्थित नहीं हैं।

तल - रेखा

तो अंत में, क्या संभावित समस्याग्रस्त के साथ अच्छी सामग्री लेना इसके लायक है? अपनी मेहनत की कमाई को खर्च करने से पहले (या खुद एक विक्रेता बनने के लिए) कुछ बातों पर ध्यान देना चाहिए। क्या आपकी जीवनशैली के लिए प्रति दिन एक या दो भोजन को आर्थिक, शारीरिक और भावनात्मक रूप से शेक के साथ बदलना है? एक बार जब आप अपने लक्ष्य तक पहुँच जाते हैं और पूरक की आवश्यकता नहीं होती है तो आप क्या विकल्प चुनेंगे?

इसागेनिक्स और सोयालेंट के लिए, जो भोजन के प्रतिस्थापन का दावा करते हैं, 200-250 कैलोरी के बीच हिलाता है। यह अधिक संभावना है कि कैलोरी प्रतिबंध, शेक ही नहीं, जो उस वजन घटाने में मदद कर रहा है जिसे हम सोशल मीडिया पर देख रहे हैं। इसके अतिरिक्त, जब लोग एक नया आहार शुरू करते हैं, तो वे अक्सर एक साथ कई बदलाव करते हैं, स्वस्थ आहार और अधिक व्यायाम को अपनी दिनचर्या में शामिल करते हैं - न केवल हिलाते हैं।

वे शेक भी अत्यधिक संसाधित होते हैं, भले ही “सुपरफूड” सामग्री (एक 36-ग्राम स्कूप में 45-55 अवयव), और बोस्टन में ओम् हीलिंग सेंटर के एमडी सारिका अरोड़ा, कम संसाधित दृष्टिकोण लेने का सुझाव देते हैं। “जितना संभव हो पोषक तत्वों से भरपूर संपूर्ण खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर ध्यान दें, और जब भोजन के प्रतिस्थापन की बात आती है, तो सावधानी बरतें और गुणवत्ता, सुरक्षा और प्रभावकारिता सुनिश्चित करने के लिए केवल जीएमपी-प्रमाणित कंपनियों के उत्पादों का उपयोग करने का लक्ष्य रखें।”

विकी केट हडसन

सोयालेंट, इसागेनिक्स, और बीचबॉडी गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस (जीएमपी) मानकों का पालन करने का दावा करते हैं, लेकिन रिपोर्टिंग के समय के अनुसार, कोई सूचीबद्ध नहीं है प्रमाणित के रूप में। (ध्यान दें, जीएमपी को प्रमाणित होने के लिए कानून द्वारा आवश्यक नहीं है।) “मुझे लगता है कि अपना होमवर्क करना हमेशा महत्वपूर्ण होता है और जितना संभव हो उतना पता है कि आप अपनी सुरक्षा के लिए क्या खा रहे हैं, & rdquo; अरोड़ा कहते हैं।