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PB&J हमेशा के लिए हमारे दिलों में रहेगा, लेकिन मूंगफली एलर्जी और पालेओ जाने वाले लोगों के बीच, ऐसा लगता है कि ओजी नट बटर धीरे-धीरे समाप्त हो रहा है।
लेकिन इसके बारे में बहुत नीचे उतरना मुश्किल है जब चारों ओर सूरजमुखी के बीज के मक्खन जैसा कोई विकल्प हो। मलाईदार और हल्के स्वाद के साथ, यह सामान अपने अखरोट-आधारित समकक्षों के रूप में उपयोग करना आसान है, लेकिन यहां तक कि उच्चतर स्वस्थ वसा, मैग्नीशियम और विटामिन ई में। यदि आप अभी तक परिचित नहीं हैं, तो ये 19 सूरजमुखी मक्खन व्यंजनों (नाश्ते से लेकर मिठाई तक) आपको समझाएंगे कि आपको अपने रसोई घर में एक जार की आवश्यकता है।
सुबह का नाश्ता
1. 'मूंगफली का मक्खन' और जेली चिया पुडिंग
यह सैंडविच से प्रेरित नाश्ता 2018 में क्लासिक पीबी एंड जे स्वाद लेता है, अपने एलर्जी-अनुकूल चचेरे भाई के लिए मूंगफली का मक्खन स्वैप कर रहा है। सीड बटर चिया पुडिंग और पके हुए रसभरी की पैराफेट जैसी लेयरिंग के साथ, क्लासिक कॉम्बो का आनंद लेने के लिए यह आपका नया पसंदीदा तरीका हो सकता है।
2. अनानस सनबटर ओटमील
अपने दलिया में अनानास जोड़ने के बारे में कभी नहीं सोचा? इस नुस्खे को आजमाएं और आपको आश्चर्य होगा कि आपने जल्दी क्यों नहीं किया। फलों के रसदार टुकड़े क्रीमियर, समृद्ध सूरजमुखी के बीज के मक्खन के एकदम विपरीत हैं।
3. सूखे चेरी, सूरजमुखी मक्खन, और एक प्रकार का अनाज ग्रेनोला
एक प्रकार का अनाज, लस मुक्त जई, नारियल का तेल, और सूरजमुखी के मक्खन के साथ, यह अखरोट मुक्त और शाकाहारी ग्रेनोला किसी के बारे में सेवा करने के लिए सुरक्षित है। दही भूल जाओ; आप इसे मुट्ठी भर खा रहे होंगे।
4. सनबटर, हनी, और केला मफिन्स
चाहे आपके पास निपटने के लिए मूंगफली मुक्त स्कूल हो या काम पर आपका सहयोगी पेड़ के नट्स के बारे में सोचकर छींकने लगे, ये एलर्जेन-, ग्लूटेन- और डेयरी मुक्त सूरजमुखी मक्खन किसी भी भूखे नाश्ते या सेंकना बिक्री भीड़ के लिए काम करता है . अगर आप साझा कर रहे हैं तो हम आपको दोष नहीं देंगे यदि आप पूरे बैच को अपने लिए रखते हैं।
5. लस मुक्त सनबटर नाश्ता कुकीज़
यदि आपका आंतरिक कुकी राक्षस इतना उग्र है कि आप पके हुए माल को तरसते हुए भी जागते हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि ये सुबह सबसे पहले पहुंचने के लिए पूरी तरह से स्वीकार्य हैं। नियमित मक्खन को सूरजमुखी-आधारित सामान से बदल दिया जाता है, जो कम-शर्करा के व्यवहार में सूक्ष्म मिठास जोड़ता है।
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6. अनाज रहित सनबटर बनाना ब्रेड
आमतौर पर आपको केले की ब्रेड में नट या सीड बटर नहीं मिलता है, लेकिन इसे चखने के बाद आप इसे किसी अन्य तरीके से नहीं बना सकते हैं। सूरजमुखी का मक्खन अधिक शक्तिशाली होने के बिना अचूक है और अनाज से मुक्त नुस्खा में बहुत सारे वसा को जोड़ता है।
दिलकश व्यंजन
7. कोलार्ड ग्रीन स्प्रिंग रोल्स + सनबटर डिपिंग सॉस
एक ठेठ सलाद के मूड में नहीं? इनके साथ रोल करें। समृद्ध सूरजमुखी के बीज मक्खन डुबकी सॉस इन ताजा, कुरकुरे वेजी बंडलों के लिए एक शानदार मलाईदार विपरीत है और दिन के लिए आपकी उपज को इतना मजेदार बनाता है।
8. श्रीराचा गांजा नूडल्स
ये आपके नियमित एशियाई नूडल्स नहीं हैं, लेकिन परंपरा के हर मोड़ के स्वादिष्ट परिणाम हैं, मूंगफली के प्रकार के लिए सूरजमुखी के बीज के मक्खन के कदम से लेकर नारियल के अमीनो तक सोया और भांग के बजाय तिल के बीज के गार्निश के लिए। एक अच्छी तरह से कुछ सब्जियां जोड़ें- गोल, आसान सप्ताह रात का भोजन।
9. कुरकुरे वेजी क्विनोआ सलाद
जब सलाद खाने का मन न हो तो सलाद का सेवन करें। चबाने वाले क्विनोआ, सभी प्रकार की उपज, एडमैम, और एक रेशमी सूरजमुखी मक्खन ड्रेसिंग के साथ फटना, यह सिर्फ सब्जियों के ढेर से कहीं अधिक है।
10. सूरजमुखी मक्खन सॉस के साथ स्प्रिंग रोल बाउल्स
तले हुए बाहरी हिस्से से दूर रहें (वैसे भी उस ग्रीस की जरूरत है?) और इन हार्दिक अनाज के कटोरे में भरने वाले स्प्रिंग रोल के बारे में सब कुछ बनाएं। नियमित रोल के विपरीत, आपको यहां सॉस पर डबल-डुबकी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, या तो - यह चावल, झींगा और सब्जियों में मिश्रित होता है, इसलिए आपको प्रत्येक काटने में बहुत सारी सनबट्री अच्छाई मिलती है।
11. एलर्जी के अनुकूल 'मूंगफली' Tempeh
सादा पुराना टेम्पेह बहुत नरम स्वाद ले सकता है, लेकिन सूरजमुखी के बीज के मक्खन, सोया, और मेपल सिरप का एक लेप इसे ठीक करता है। कुरकुरी, मीठी और पौष्टिक पूर्णता के लिए बेक किए गए, ये प्रोटीन युक्त बाइट अनाज के कटोरे या सलाद में सबसे अच्छे होते हैं।
12. सूरजमुखी के बीज का मक्खन सॉस भीगा हुआ गाजर नूडल्स ब्लैक बीन 'मीटबॉल्स' के साथ
इस हार्दिक, आविष्कारशील स्पेगेटी और मीटबॉल में अपने शाकाहारी प्रोटीन को ठीक करें। प्रत्येक शाकाहारी गेंद फ्लेक्ससीड्स, ब्लैक बीन्स, ओट्स, और सूरजमुखी के बीज मक्खन का एक काटने के आकार का पोषण पावरहाउस है, केवल साथ में बीज मक्खन सॉस और फाइबर समृद्ध गाजर नूडल्स के साथ पौष्टिक पायदान को लात मारने के लिए।
डेसर्ट
13. सूरजमुखी मक्खन रास्पबेरी थंबप्रिंट कुकीज़
थंबप्रिंट कुकीज प्यारी होती हैं, लेकिन वे आमतौर पर बहुत सारे सफेद आटे, चीनी और शॉर्टिंग भी होती हैं। यह लो-कार्ब रेसिपी नारियल के आटे का विकल्प चुनती है, और यदि आप बिना चीनी के जैम और सूरजमुखी के मक्खन का उपयोग कर रहे हैं, तो ये भी पूरी तरह से प्राकृतिक रूप से मीठे होते हैं। पूरे सात-कुकी बैच को एक बार में खाने के लिए यह कुछ हद तक स्वीकार्य है।
14. समुद्री नमक के साथ धुँधली सनबटर ब्राउनी
जो कोई भी यह मानता है कि ब्राउनी चबानी चाहिए, केक वाली नहीं, उन्हें इसे बनाना चाहिए। इस रेसिपी में सूरजमुखी के बीज का मक्खन और नारियल का तेल का एक पूरा कप शामिल है, और देखने में कोई आटा नहीं है, इसलिए आप जानते हैं कि अंतिम परिणाम उतने ही धुँधले हैं जितना कि नाम का वादा है।
15. सूरजमुखी कोको बॉल्स
खजूर, सूरजमुखी का मक्खन, और कोको पाउडर के साथ पैक, ये सुंदर और पोर्टेबल व्यवहार व्यायाम के बाद के ईंधन के लिए भी काम करते हैं जैसे वे मिठाई के लिए करते हैं। और कृत्रिम रंग का लाल रंग के उस पॉप से कोई लेना-देना नहीं है - यह सब फ्रीज-सूखे रसभरी से है।
16. मेपल अखरोट शाकाहारी ठगना
इन पिघले-में-मुंह के वर्गों को ठगना कहा जा सकता है, लेकिन इनमें परिष्कृत चीनी, मक्खन या दूध का संकेत नहीं होता है। इसके बजाय, यह सूरजमुखी के मक्खन और मेपल सिरप के स्वाद के बारे में है, एक मजेदार बनावट के विपरीत कटा हुआ अखरोट शीर्ष पर छिड़का हुआ है।
17. सनबटर शकरकंद ब्राउनी
यहां बहुत कुछ चल रहा है जिसकी आप पारंपरिक ब्राउनी में उम्मीद नहीं करेंगे: सूरजमुखी का मक्खन, शुद्ध शकरकंद, नारियल का आटा और मेपल सिरप। लेकिन जब तक आप कोशिश न करें तब तक उन्हें दस्तक न दें; सभी कोको पाउडर और चॉकलेट चिप्स के साथ, साथ ही वह मीठा सूरजमुखी मक्खन घूमता है, वे आपकी सभी अपेक्षाओं को पूरा करेंगे।
18. चॉकलेट केला सूरजमुखी मक्खन Truffles
एक फटे बाहरी डार्क चॉकलेट शेल और एक चिकने सूरजमुखी मक्खन केंद्र के साथ, ये ट्रफ़ल्स उतने ही समृद्ध हैं जितने गोडिवा के साथ आ सकते हैं, लेकिन शाकाहारी और पैलियो-फ्रेंडली होने के लिए एक पैर ऊपर है। उनसे लंबे समय तक चलने की उम्मीद न करें।
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19. नो-बेक सनबटर क्रंच बार्स
क्लासिक लिटिल डेबी क्रंच बार के लिए मूंगफली- और अनाज मुक्त उत्तर, इन रेशमी चॉकलेट-टॉप वर्गों में एक अनूठा मीठा और स्वादिष्ट कॉम्बो के लिए समुद्री नमक के स्पर्श के साथ सूरजमुखी मक्खन, मेपल सिरप और पेकान की सुविधा है। जब आप ओवन चालू किए बिना मिठाई पर जीतना चाहते हैं तो उन्हें बनाएं।
