अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
यदि आप हाल ही में जीवित हैं, तो आपने इस तथ्य को समझ लिया है कि ग्रीक योगर्ट लोकप्रिय है। ग्रेटिस्ट में, हमें लगता है कि यह स्टारडम अच्छी कमाई करता है।
हम टेंगी सामान पर विचार करते हैंसुपरफ़ूडइसकी उच्च प्रोटीन के लिए धन्यवाद औरप्रोबायोटिकसामग्री। लेकिन स्पष्ट रूप से, हम वही पुराने ग्रीक योगर्ट और ग्रेनोला कॉम्बो, हमारे नाश्ते से हमेशा के लिए ऊब चुके हैं।
इसलिए हमने पूरे वेब से ४० स्वस्थ व्यंजनों का संकलन किया है जो हमारे पसंदीदा खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ावा देने के लिए ग्रीक योगर्ट का उपयोग करते हैं।
चाहे वह स्मूदी या डिप में मुख्य सामग्री हो, सलाद ड्रेसिंग में कम स्वस्थ सामग्री के लिए सबिंग, या बेक किए गए सामान और डेसर्ट में इसकी आवश्यक अम्लता जोड़ना, दिन के किसी भी समय हमारी मेज पर ग्रीक योगर्ट का स्वागत है।
ग्रीक योगर्ट स्मूदी
1. बेरी मेडली स्मूदी
ब्लूबेरी और . के साथ रास्पबेरी , यह स्वस्थ घूंट का एक बिजलीघर है। गुप्त घटक गुप्त है क्योंकि आपने इसे नोटिस नहीं किया है, लेकिन यह वहां है (जई!)।
2. ग्रीक योगर्ट ग्रीन स्मूदी
खीरा, नाशपाती, और कीवी इस स्मूदी में मीठा स्वाद लाते हैं, जिससे इसका हरा रंग ताजा हो जाता हैपालकऔर बेबी केल।
4. ग्रीक योगर्ट कॉफी स्मूदी
इस ठंडे काढ़े के साथ अपने कैफीन ब्रेक को एक स्वस्थ अनुभव में बदल दें।
डुबकी और तज़त्ज़िकी
5. ग्रीक योगर्ट के साथ केल, पालक और आर्टिचोक डिप
यह स्वादिष्ट आटिचोक डिप पहले से ही सब्जियों से इतना भरा हुआ है कि हम इसे चम्मच से खाने का सुझाव देते हैं। सुपरफूड्सगोभीऔर पालक एक हार्दिक ग्रीक योगर्ट बेस में गाजर, लाल प्याज, आटिचोक दिल और लहसुन के साथ मिलाते हैं।
6. ग्रीक योगर्ट त्ज़त्ज़िकी
यह एकमात्र त्ज़्ज़िकी रेसिपी है जिसकी आपको कभी आवश्यकता होगी, और एक बार इसे कई बार बनाने के बाद, आपको इस रेसिपी की भी आवश्यकता नहीं होगी। यहाँ तरकीब यह है कि कद्दूकस किए हुए कूक्स से अतिरिक्त नमी को निचोड़ें (उस रस को बचाएं - यह कॉकटेल में स्वादिष्ट है)।
यह एक गाढ़ा (सूपियर के बजाय) दही-ककड़ी की चटनी है। लहसुन, नींबू और ताज़े पुदीने के साथ जायके गाते हैं।
7. चॉकलेट चॉकलेट चिप दही डिप
हाँ, आपने सही पढ़ा: यह फल डिप मलाईदार, चॉकलेट से भरपूर (लेकिन अभी भी चीनी में अपेक्षाकृत कम) से भरा है, बिना चीनी वाले कोको पाउडर, एक छोटे से मुट्ठी भर चॉकलेट चिप्स, वेनिला अर्क, मेपल सिरप का सिर्फ 1 बड़ा चम्मच, और ( बेशक) ग्रीक दही।
8. मलाईदार एवोकैडो दही डिप
Guacamole, ग्रीक योगर्ट से मिलें। यह मलाईदार, मनोरम डिप प्रोटीन, स्वस्थ वसा से भरा है (हमारे पसंदीदा सुपरफूड के लिए धन्यवाद,एवोकाडो), लहसुन, और सीताफल, नीबू का रस और जीरा सहित कई स्वादपूर्ण सीज़निंग।
9. सेब डुबकी
सेब के स्लाइस को इस पीनट बटर फ्लेवर वाले ग्रीक योगर्ट में शहद और मिला कर डुबोएंदालचीनी. यह लगभग मिठाई के रूप में योग्य है।
ग्रीक योगर्ट चिकन
10. स्कीनी ग्रीक योगर्ट चिकन
यह आपके मुंह में पिघला हुआ चिकन आसान नहीं हो सकता है। चिकन ब्रेस्ट को ग्रीक योगर्ट और पार्म के मिश्रण में लपेटा जाता है और बेक किया जाता है। साधारण मसालों (लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च) को बस छिड़कने की जरूरत है।
11. ग्रीक योगर्ट बेक्ड लेमन चिकन
कुछ बोनलेस चिकन ब्रेस्ट को लेमन योगर्ट और पैंको लेप में बेक करें। पकाते समय उनके ऊपर नींबू का एक टुकड़ा डालें।
12. अलेप्पो काली मिर्च के साथ दही-मसालेदार चिकन कबाब
चिकन पर दही का कोमल प्रभाव पड़ता है, जो इन ग्रिल्ड चिकन कबाब को बहुत स्वादिष्ट बनाता है। खासकर जब से अचार को नींबू, जैतून का तेल और अलेप्पो काली मिर्च के साथ पकाया जाता है।
13. ग्रीक योगर्ट चिकन सलाद
चिकन सलाद पर यह स्वस्थ ले जाता है मेयो को ग्रीक दही के साथ बदल देता है और विटामिन किक के लिए उपज (अजवाइन, अंगूर और सेब) का एक पूरा गुच्छा जोड़ता है। एक छिड़काव sprinkleअखरोटकुछ स्वस्थ वसा जोड़ता है।
सलाद को अपने आप खाएं या अधिक भरने वाले दोपहर के भोजन के लिए इसे पूरे गेहूं के टॉर्टिला में रोल करें।
14. पनीर चिकन quesadillas
एक स्वस्थ के लिए कुरकुरे-मलाईदार quesadillas ले लो, पूरे गेहूं के टॉर्टिला में स्वैप करें, सब्जियों का एक गुच्छा, और कुछ अच्छा जीरा। खट्टा क्रीम के बजाय साल्सा और ग्रीक योगर्ट के साथ शीर्ष। आह, यह दोपहर के भोजन का समय है।
सुबह का नाश्ता
15. ग्रीक योगर्ट पैनकेक
ये पेनकेक्स न केवल स्वादिष्ट हैं, वे प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर भी हैंब्लू बैरीज़. स्वास्थ्य को और भी अधिक बढ़ाने के लिए, पूरे गेहूं के आटे को प्रतिस्थापित करें।
16. नाश्ता बेरी एनचिलादास
ढेर सारे बेरीज और ग्रीक योगर्ट के साथ एक गर्म गेहूं का टॉर्टिला भरें और सुपरफूड पर छिड़केंदालचीनी. फिर शीर्ष के साथबादामप्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर के पानी का छींटा।
17. स्कैंडिनेवियाई अंडे बेनेडिक्ट दही सॉस के साथ
शोध से पता चलता है कि एप्रोटीन युक्त नाश्तालाभ हैं, और यह भोजन उनमें से बहुत कुछ प्रदान करता है।
सामन और पका हुआ अंडा एक पूरे गेहूं के अंग्रेजी मफिन पर अपने भाग्य का इंतजार कर रहा है। लेकिन सबसे पहले, उन्हें हॉलैंडाइस सॉस के एक स्वस्थ (बटरलेस) संस्करण में लाद दिया जाता है जो ग्रीक दही का उपयोग करता है।
ग्रीक योगर्ट ऐपेटाइज़र
18. तोरी, टमाटर, और मलाईदार नींबू-दही की चटनी के साथ पास्ता
पास्ता के इस रंगीन कटोरे में गेहूँ की भाषा, प्रोटीन से भरपूर ग्रीक योगर्ट, और तोरी, टमाटर, और की हार्दिक खुराक का उपयोग किया गया है।लहसुन, जिसमें विटामिन सी और बी -6 और मैंगनीज होता है।
19. ग्रीक योगर्ट के साथ ब्रोकोली-चेडर दो बार पके हुए आलू potatoes
एक सादे ओल 'बेक्ड आलू को लजीज स्वादिष्टता की स्थिति में लें। बेशक, ग्रीक योगर्ट खट्टा क्रीम का एक स्वस्थ विकल्प है। दो कपब्रोकोलीफाइबर, विटामिन सी और फोलेट का योगदान देता है। और चेडर चीज़ इसका स्वाद गुदगुदाती है।
20. स्वस्थ मैक और पनीर
यह लाइटर बचपन के क्लासिक से मिलता-जुलता है जिसमें साबुत गेहूं की मैकरोनी, प्याज और लहसुन का एक गुच्छा और मसालेदार का उपयोग किया जाता हैलाल मिर्च, जिसमें एक यौगिक होता है जो चयापचय को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
यह पारंपरिक संस्करण की तुलना में बहुत कम पनीर की मांग करता है, लेकिन यह अभी भी हमारे प्रिय मित्र ग्रीक योगर्ट के लिए बहुत मलाईदार धन्यवाद का स्वाद लेता है। हम यहां कम वसा वाले संस्करणों के लिए पूरे दूध पनीर और दही में स्वैप करते हैं।
21. भुने हुए बैंगन और टमाटर को तीखी खीरा और दही के साथ
यह फैंसी, रंगीन डिश आपके लिए अच्छी सामग्री से भरपूर है, जिसमें बैंगन, चेरी टमाटर, खीरा, shallots, जैतून का तेल, ग्रीक योगर्ट, मेंहदी और पाइन नट्स शामिल हैं। यह हल्का है लेकिन एक भरने वाले दोपहर के भोजन के लिए पर्याप्त हार्दिक है।
22. भरवां अंगूर के पत्ते
ये सुंदरियां उल्लेखनीय रूप से सरल हैं (बशर्ते आप जानते हों कि कुछ जमीन बकरी का मांस कहाँ से प्राप्त करें ... हाँ, आगे बढ़ें और मेमने, सूअर का मांस, या चिकन बदलें)। मांस को प्याज, लहसुन, स्वीट कॉर्न और लाल मिर्च की चटनी के साथ पकाएं और फिर उन्हें अंगूर के पत्तों में लपेट दें।
यदि आप इस ब्लॉगर की तरह अंगूर नहीं उगाते हैं, तो जार में अंगूर के अचार के पत्तों के लिए सुपरमार्केट के अंतरराष्ट्रीय गलियारे की जाँच करें।
23. केसर दही के साथ भुना हुआ बैंगन का सलाद
अगर हमने कोशिश की तो हमें इस रेसिपी में कुछ गलत नहीं मिला। भुना हुआ बैंगन एक मलाईदार केसर सॉस, तुलसी और पाइन नट्स के साथ सबसे ऊपर है। वे सब हमारे साथ अच्छे हैं।
24. चिव-दही ड्रेसिंग के साथ स्टेक सलाद
यह हार्दिक सलाद ग्रीक योगर्ट, नींबू का रस, और थोड़ा सा मेयो को हल्का, स्वादिष्ट ड्रेसिंग बनाने के लिए कहता है जो ग्रील्ड स्टेक के समृद्ध स्वाद को पूरा करता है।
सूप और पक्ष
25. लहसुन-दही मसले हुए आलू
यह स्वस्थ भोजन केवल 2 बड़े चम्मच मक्खन का उपयोग करता है और इसके बाकी प्रोटीन और (स्वस्थ) वसा ग्रीक योगर्ट और जैतून के तेल से प्राप्त करता है। लहसुन, समुद्री नमक, और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्पॉट-ऑन सीज़निंग हैं।
26. मलाईदार टमाटर जौ का सूप
यह हार्दिक लाइकोपीन - समृद्ध शाकाहारी सूप बचपन की यादें ताजा कर देता है। हम मानते हैं कि हम डिब्बाबंद सूप पर बड़े हुए हैं, लेकिन अब जब हम वयस्क हैं (या उनके रूप में मुखौटा लगा रहे हैं), हम जानते हैं कि टमाटर का सूप खरोंच से बनाना कितना आसान है।
यहाँ, क्रीम के लिए ग्रीक योगर्ट की अदला-बदली होती है। एक ग्रील्ड पनीर सैंडविच के साथ बिल्कुल सही।
27. बटरनट स्क्वैश सूप
यह मलाईदार, स्वादिष्ट, कम चीनी वाला सूप उपज (अजवाइन, स्क्वैश, लीक, और shallots) और सीज़निंग (लहसुन, काली मिर्च, नीबू का रस और सीताफल) से भरा होता है। ग्रीक योगर्ट का एक चौथाई कप प्रोटीन और एक चिकनी बनावट जोड़ता है।
२८. मलाईदार मैश की हुई फूलगोभी
यह मैश किए हुए आलू की तरह दिखता है, लेकिन मूर्ख मत बनो - यह हैगोभी. जब आप इसे ग्रीक योगर्ट, थोड़ा सा मक्खन और पनीर, और कुछ लहसुन, shallots, और scallions के साथ मैश करते हैं, तो आप सोच सकते हैं कि वे टेटर्स हैं।
सलाद और ड्रेसिंग
29. ग्रीक योगर्ट के साथ मसालेदार टूना सलाद
आपको चेतावनी दी गई है: इस नुस्खा का अर्थ हैमसालेदार. तीन बड़े चम्मच अचार वाले जलेपीनोस गर्मी को बढ़ाते हैं जबकि टूना और ग्रीक योगर्ट में प्रोटीन और नमक, काली मिर्च और कटा हुआ प्याज का ढेर मिलाते हैं।
30. क्रीमी लाइटर मैकरोनी सलाद
आश्चर्य! यह स्वस्थ मैकरोनी सलाद पर ग्रीक योगर्ट के लिए लगभग सभी मेयो को स्वैप करता है। अजवाइन और मूली हल्का क्रंच और स्वाद प्रदान करते हैं, और कठोर उबले अंडे प्रोटीन जोड़ते हैं।
एक स्वस्थ विकल्प के लिए, साबुत गेहूं मैकरोनी को प्रतिस्थापित करें। हम इस सलाद में डिब्बाबंद छोले जोड़ने के लिए जाने जाते हैं।
31. नींबू भुना हुआ आलू का सलाद
क्लासिक पोटलक व्यंजनों के रीमेक की बात करें: यह हल्का, साइट्रस आलू के सलाद में ग्रीक योगर्ट, जैतून का तेल और ताज़े पुदीने का उपयोग चमकीले स्वाद और मलाई को जोड़ने के लिए करता है। हम वादा करते हैं कि आप मेयो को मिस नहीं करेंगे।
32. पार्सले दही के साथ खीरा, सौंफ और भुने हुए आलू का सलाद
भुने हुए आलू को संतुलित करने के लिए - हरी बीन्स, अजवाइन, खीरा, लाल प्याज, और सौंफ जैसी बहुत सारी ताज़ी सब्जियों के साथ एक क्लासिक आलू सलाद पर इस भूमध्यसागरीय सलाद को देखें। यह सब एक नींबू की चटनी से भरा हुआ है अजमोद .
मिठाई और बेकिंग
33. रोज़मेरी क्रस्ट के साथ लेमन टार्ट
[https://post.greatist.com/wp-content/uploads/sites/2/2019/05/Lemon20Tart_604.jpg]
यह एक विशेष टार्ट है। साधारण वर्तनी वाले आटे की परत में मेंहदी के साथ डाला जाता है और एक हल्के, खट्टे, मीठे-तीखे ग्रीक दही कस्टर्ड से भरा होता है। टार्ट को बेक किया जाता है और फिर फ्रिज में सेट किया जाता है और ठंडा परोसा जाता है।
34. मेपल ग्रीक योगर्ट और ग्रेनोला के साथ पके हुए नाशपाती
नाशपाती से मिलती है इस छोटी सी डिश की मिठास,सेब, और शहद का एक पानी का छींटा औरमेपल सिरप. ग्रीक योगर्ट, आधा कप ग्रेनोला, और कटे हुए अखरोट का एक छिड़काव जोड़ें और आपको नाश्ते के लिए 'मिठाई' मिल गई है।
35. घर का बना जमे हुए ग्रीक योगर्ट
अपना खुद का जमे हुए दही बनाएं? हम अंदर हैं। हमें एक मजेदार कुकिंग प्रोजेक्ट पसंद है। इसके लिए आपको एक आइसक्रीम मेकर की आवश्यकता होगी। और एक इटालियन मेरिंग्यू बनाने के लिए तैयार हो जाइए - यही वह जगह है जहाँ आप उबलते हुए सिरप की एक धारा को कड़े फेंटे हुए अंडे की सफेदी में मिलाते हैं।
यह सुस्वाद, भुलक्कड़ मेरिंग्यू हमारे दोस्त ग्रीक योगर्ट के साथ मिलाया जाता है, और फिर आइसक्रीम बनाने वाला अपना काम करता है।
36. ग्रीक योगर्ट ब्रूली
दो के लिए यह सुंदर मिठाई सरल और मजेदार है। बस शहद की बूंदा बांदी करें और ग्रीक योगर्ट के ऊपर चीनी छिड़कें। अब किचन ब्लोटोरच को आग लगा दें और मिठास को कारमेलाइज़्ड गुडनेस में बदल दें।
बादाम और ताजे फलों से सजाएं।
37. ग्रीक योगर्ट चीज़केक
हम आपको बिना लार के इस रेसिपी की तस्वीर देखने की हिम्मत करते हैं। एक बार जब आप देखते हैं कि यह कितना स्वादिष्ट लगता है, तो आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि यह पनीर से बिल्कुल भी नहीं बनता है।
फिलिंग ग्रीक योगर्ट और टोफू (!) का मिश्रण है, जिसमें नींबू का रस, वेनिला अर्क और शहद या मेपल सिरप जैसे प्राकृतिक स्वीटनर का स्वाद होता है। और फिलिंग कॉर्नस्टार्च या अरारोट के आटे की सहायता से हल्के से एक साथ चिपक जाती है।
क्या क्रीमी, प्रोटीन से भरपूर, स्वादिष्ट मिठाई है।
38. ग्रीक योगर्ट फ्रॉस्टिंग
यह स्वास्थ्यवर्धक फ्रॉस्टिंग पर मक्खन को खिड़की से बाहर फेंक देता है। बहुत कम शक्कर (लेकिन फिर भी स्वादिष्ट) फ्रॉस्टिंग के लिए, ग्रीक योगर्ट की तीखी अच्छाई को आधा कप पीसा हुआ चीनी द्वारा पिघलाया जाता है।
यहां गाढ़ा करने वाला एजेंट जिलेटिन है, लेकिन अगर आप a . की तलाश कर रहे हैं तो अगर-अगर का प्रयास करें संयंत्र आधारित उत्पाद।
कैसे जानें कि आपका पूर्व साथी वास्तव में आपके साथ कब संबंध बना चुका है?
39. ग्रीक योगर्ट डिनर रोल
ये हवादार रोल पूरे गेहूं के आटे और सिर्फ शहद या एगेव के स्पर्श से बनाए जाते हैं। ग्रीक योगर्ट दूध की जगह लेता है और हल्की बनावट बनाने में मदद करता है।
40. ग्रीक योगर्ट बिस्कुट
जितना हम बिस्कुट से प्यार करते हैं - और उन्हें बनाते हैं - हम कतराते हैं क्योंकि उनमें से ज्यादातर मक्खन या क्रीम पर निर्भर करते हैं। ग्रीक योगर्ट की बदौलत ये शानदार बिस्कुट हमारी रसोई में वापस आ गए हैं। इन्हें सीधे ओवन से गर्मागर्म खाएं।
एक स्वस्थ लेने के लिए, पूरे गेहूं के लिए सभी उद्देश्य के आटे को स्वैप करें।
जमीनी स्तर
प्रोटीन से भरपूर ग्रीक योगर्ट चमकीले, चटपटे, अम्लीय स्वादों से भरपूर होता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह हर भोजन में एक कमाल की सामग्री है। अपने फ्रिज में एक या दो चौथाई गेलन रखें और भूख लगने पर आप तैयार रहेंगे।
