टमाटर में एक 'गुप्त' तत्व होता है जो आपकी त्वचा को पसंद होता है

वास्तव में स्वस्थ, सुंदर त्वचा की तलाश है? आप अधिक मारिनारा सॉस खाना चाह सकते हैं।

यह एक मजाक की तरह लगता है, लेकिन यह जैतून के तेल का क्लासिक कॉम्बो निकला और टमाटर अच्छाइयों से भरा हुआ है जो आपकी त्वचा को सूजन को शांत करने, सूरज की क्षति को कम करने और ठीक लाइनों के खिलाफ लड़ने के लिए एक एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा दे सकता है।

एक गीला सुस्पष्ट सपना कैसे देखें

अफसोस की बात है कि इसका मतलब यह नहीं है कि हम चमकती त्वचा के नाम पर पिज़्ज़ा या पेन का सेवन करें। इस बिंदु पर, वैज्ञानिकों को मोज़ेरेला चीज़ और गेहूं के आटे का कोई सिद्ध त्वचा लाभ नहीं मिला है (हाँ, यह मुझे भी दुखी करता है)। लेकिन अधिक से अधिक त्वचा विशेषज्ञ लोगों को टमाटर ट्रेन पर चढ़ने के लिए कह रहे हैं क्योंकि लाइकोपीन नामक किसी चीज के कई लाभों के कारण - पोषक तत्व आपकी त्वचा को कभी भी इसकी आवश्यकता नहीं थी।

स्वादिष्ट टमाटर और सुपर स्किन के बीच संबंध के बारे में और जानने के लिए, मैंने लाइकोपीन पर सीधे स्कूप प्राप्त करने के लिए त्वचा विशेषज्ञों से बात की।

लाइको-क्या?

लाइकोपीन कैरोटीनॉयड परिवार में एक लाल पोषक तत्व है जो टमाटर, तरबूज और अमरूद को उनके हस्ताक्षर रंग देता है। हालांकि यह कुछ लाल और गुलाबी फलों और सब्जियों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है, टमाटर में अब तक का सबसे अधिक लाइकोपीन होता है। जैसे ही टमाटर पकता है, उसका लाइकोपीन की मात्रा अधिक से अधिक होती जाती है .

तो ये पके, लाल टमाटर हमारे लिए इतने अच्छे क्यों हैं? 'लाइकोपीन एक महान खाद्य-व्युत्पन्न एंटीऑक्सीडेंट है जिसमें कई त्वचा लाभ होते हैं जो पूरे त्वचा कल्याण स्पेक्ट्रम को फैलाते हैं,' करिन हेर्मोनी, पीएचडी, विज्ञान और पोषण के प्रमुख कहते हैं लाइकोरेड . 'पोषक तत्व न केवल मुक्त कणों को बुझाता है बल्कि ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन के खिलाफ शरीर की अपनी सुरक्षा तंत्र को भी प्रेरित करता है, त्वचा की लचीलापन बढ़ाता है और त्वचा कोशिकाओं को पर्यावरण से बेहतर तरीके से निपटने की इजाजत देता है।'

सरल शब्दों में: जब आपके पास बहुत अधिक मुक्त कण होते हैं, तो यह शरीर पर दबाव डालता है। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को हानिरहित प्रदान करते हैं, तनाव, सूजन और उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करने में मदद करते हैं।

लाइकोपीन एक विशेष रूप से मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है, इसलिए यह आपकी त्वचा की उपस्थिति के साथ-साथ आपके समग्र स्वास्थ्य में मदद कर सकता है। इसके अलावा, एंटीऑक्सिडेंट उम्र बढ़ने के संकेतों को उलटने में मदद करते हैं, जिसका मतलब है कि त्वचा को मोटा करना और महीन रेखाओं को कम करना। कुल मिलाकर, टमाटर आपको थोड़ा छोटा दिखने और थोड़ा बेहतर महसूस करने में मदद करते हैं।

लाइकोपीन वास्तव में त्वचा के लिए क्या करता है?

“एंटीऑक्सिडेंट त्वचा में कोलेजन को होने वाले नुकसान को रोकने और पूर्ववत करने में मदद करते हैं। त्वचा विशेषज्ञ कहते हैं, लाइकोपीन विशेष रूप से त्वचा की मलिनकिरण, बनावट में परिवर्तन, और ठीक लाइनों और झुर्रियों को रोकने में मदद करता है त्सिपोरा शिनहाउस का त्वचा सुरक्षित रहें .

लाइकोपीन घड़ी को वापस नहीं कर सकता, लेकिन अपने लाइकोपीन का सेवन बढ़ाकर, आप अपनी त्वचा में कोलेजन के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं और शुरू होने से पहले कुछ महीन रेखाओं को रोक सकते हैं।

लाइकोपीन किसी भी प्रकार की त्वचा को लाभ पहुंचा सकता है, लेकिन संवेदनशील और उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए विशेष रूप से अच्छा काम करता है। 'टमाटर एक कसैले के रूप में कार्य करता है और बड़े छिद्रों की उपस्थिति को कम कर सकता है,' शाइनहाउस कहते हैं। साथ ही, हर्मोनी के अनुसार, एंटीऑक्सिडेंट शरीर की सूजन प्रक्रिया को शांत करता है, लालिमा और जलन को कम करता है। एंटी-एजिंग गुण जोड़ें और लाइकोपीन में सभी प्रकार की त्वचा के लिए कुछ न कुछ है।

लेकिन जो वास्तव में लाइकोपीन को अन्य सभी एंटीऑक्सिडेंट से अलग करता है, वह है सूर्य की क्षति पर इसका संभावित प्रभाव। ब्रिटिश जर्नल ऑफ डर्मेटोलॉजी में एक अध्ययन में पाया गया कि लाइकोपीन की खुराक त्वचा की रक्षा में मदद की यूवी किरणों से।

छोटे अध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने अतिरिक्त लाइकोपीन लिया, उनमें प्लेसीबो समूह की तुलना में सूर्य की क्षति काफी कम थी। इसका मतलब यह नहीं है कि आप टमाटर को काट सकते हैं और सनस्क्रीन को छोड़ सकते हैं। 'सनस्क्रीन और टमाटर कैरोटीनॉयड के उपयोग से त्वचा की लचीलापन बढ़ सकती है और सूरज के साथ एक स्वस्थ संबंध का समर्थन कर सकता है,' हरमोनी कहते हैं।

अधिक लाइकोपीन प्राप्त करने के सर्वोत्तम तरीके

यद्यपि आप अपने आहार के माध्यम से अधिक लाइकोपीन प्राप्त कर सकते हैं, क्या यह वास्तव में आपकी त्वचा की मदद करेगा? हरमोनी कहते हैं हाँ! सर्वोत्तम परिणामों के लिए, वह सामयिक और आहार उपचार दोनों का उपयोग करने का सुझाव देती है। इसका मतलब हो सकता है a . जोड़ना लाइकोपीन युक्त सीरम या आपकी त्वचा देखभाल दिनचर्या के लिए एक मुखौटा। लेकिन पहेली का आहार टुकड़ा अभी भी सबसे महत्वपूर्ण है।

'यह दिखाया गया था कि अंतर्ग्रहण उत्पादों से कैरोटीनॉयड सामयिक की तुलना में त्वचा में कैरोटीनॉयड के संचय में अधिक योगदान करते हैं,' हरमोनी कहते हैं। 'इसलिए, यदि आप केवल एक को चुनने जा रहे हैं, तो कैरोटीनॉयड मास्क के बजाय स्वस्थ आहार का विकल्प चुनें।'

उस ने कहा, एक लाइकोपीन सामयिक उपचार चोट नहीं पहुंचाएगा, इसलिए यदि आप अपने सीरम या टोनर में एक अलग घटक का प्रयास करने के मूड में हैं, तो टमाटर-आधारित उत्पाद को आज़माएं।

'यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि लाइकोपीन त्वचा के लिए सबसे अच्छा काम करता है जब यह अन्य टमाटर फाइटोन्यूट्रिएंट्स के साथ मिल सकता है। पूरे टमाटर खाने या टमाटर आधारित उत्पादों के साथ पूरक हमारे शरीर और त्वचा को केवल लाइकोपीन के पूरक की तुलना में बेहतर पोषण प्रदान करेगा, 'हर्मोनी कहते हैं। चूंकि लाइकोपीन तेल में घुलनशील है, इसलिए वह इष्टतम अवशोषण के लिए टमाटर को जैतून के तेल में पकाने का सुझाव देती है। तो हाँ, मारिनारा सॉसहैआपकी त्वचा के लिए अच्छा है।

लाइकोपीन: इसे प्यार करो या छोड़ दो?

वहाँ बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन हैं जो आपकी त्वचा की मदद कर सकते हैं, लेकिन लाइकोपीन आपके आहार में जोड़ने के लिए एक असाधारण आसान घटक है - और त्वचा की देखभाल की दिनचर्या। टमाटर के सूप के कुछ अतिरिक्त कटोरे आपकी त्वचा को नहीं बदलेंगे, लेकिन नियमित रूप से जोड़ा गया लाइकोपीन क्षति को रोकने और आपकी त्वचा को धूप से बचाने के लिए वास्तविक वादा दिखाता है।

आपकी त्वचा की मदद करने के अलावा, लाइकोपीन पूरे शरीर में तनाव और सूजन को कम करने में मदद करता है, और आप केवल कुछ पके टमाटरों की अतिरिक्त लागत के साथ लाभ प्राप्त कर सकते हैं। 'लाइकोपीन हमारे शरीर में इष्टतम तरीके से कार्य करने के लिए विभिन्न प्रणालियों की नींव रखता है। इसमें स्वस्थ रक्त प्रवाह, चयापचय, और बहुत कुछ शामिल है, ”हर्मोनी कहते हैं। 'आज हम जानते हैं कि स्वास्थ्य वह नींव है जिस पर सुंदरता पनप सकती है। जब हमारा पूरा शरीर संतुलित और स्वस्थ होता है, तो यह बाहर से परिलक्षित होता है।'

एक हफ्ते में कुछ अतिरिक्त टमाटर के साथ, आप दोहरा लाभ प्राप्त कर सकते हैं: प्लस ग्लो-योग्य त्वचा के भीतर थोड़ा और संतुलन।